中药蒲公英的食用方法
中药蒲公英的食用方法
【蒲公英的食用方法】一：
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
【生吃】：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
【凉拌】：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
【做馅】：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
【蒲公英的食用方法】二：
【蒲公英炒肉丝】
一、原料：
⒈主料：蒲公英250克，猪肉100克。
⒉调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油。
二、制法：
1，将蒲公英去杂洗净，入沸水锅炸一下，捞出洗净，挤水切段。猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。
⒉锅烧热，下肉丝煸炒，加入荧汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出锅即成。
按：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。《山东中药》载“为解毒。消炎、清热药。治黄疽、目赤，小便不利、大便秘结”。猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。具有解毒散结、滋阴润燥的功效。适用于疗毒疮肿、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病症。
【蒲公英的食用方法】三：
【蒲公英茶】：
【材料】：干燥蒲公英75克、水1000毫升
【作法】：
⒈将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英
⒉大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时
⒊滤除茶渣，待凉后即可饮用
【蒲公英的注意事项】：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。用量过大，可致缓泻。
【蒲公英的食疗食谱】：
①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;
②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;
③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;
④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
蒲公英泡水治前列腺吗
可以辅助治疗。
有前列腺问题最好是去医院进行治疗，而不是将希望都寄托在蒲公英上，蒲公英并不是治疗前列腺的特效药，蒲公英对前列腺的作用主要体现在利尿和缓泻上，可以帮助排尿，辅助治疗疾病，仅此而已。
蒲公英茶是喝梗还是花 蒲公英根和叶同时喝
蒲公英根和叶可以同时喝。
蒲公英做野菜食用时是全株皆可食用，用于炒菜、煲汤等，中药蒲公英的药用部位是干燥的全草。也就是说蒲公英的花、叶、茎和根均可入药的，且基本没有太大的差别，根和叶可以同时喝的。
蒲公英煮水可以加糖吗
蒲公英煮水饮用可以加糖。
蒲公英不仅是生活中常见的植物，可以烹饪食用，同时还是一味中药，蒲公英单饮的时候可以加糖，白糖、冰糖、蜂蜜即可，和其他中药一起熬水的时候则可以加入甘草进行味道的调整。
蒲公英的白色绒毛可以喝吗
可以喝。
蒲公英全草入药，蒲公英的根部、茎部、叶脉都是可以服用的，蒲公英上的绒毛也是可以泡水喝的，蒲公英泡水有清热解毒、抗菌消炎的作用，服用蒲公英泡水可以改善上火引起的咽喉肿痛和口舌生疮；蒲公英富含纤维素，能够有效的促进胃肠蠕动，改善大便干燥和便秘的症状。
注意事项：蒲公英的药性比较寒，不建议长期服用。
蒲公英泡水叶好还是根好
根好一些。
中药蒲公英为菊科多年生草本植物蒲公英的带根全草，是全草入药的清热解毒类中药，其根和叶服用后功效相同，都具有清热解毒，利湿，消痈散结，利尿通淋等功效，但相对来说蒲公英根要比公英叶的药力猛，因为蒲公英根的生长时间比蒲公英叶的生长时间长，服用效果相对更好一些。
蒲公英要煮多久
30~40分钟左右。
蒲公英性寒，能清热解毒、消痈散结，可用于治疗内外热毒疮痈，还能疏郁通乳，是治疗乳痈肿痛的良药。蒲公英既能局部外敷，也能配伍其他清热解毒的药物同服，如金银花、鱼腥草、菊花等。
蒲公英为草本植物药材，用蒲公英煮水通常需要30~40分钟，但是不建议熬太长时间，以免破坏蒲公英的营养价值。
开花的蒲公英可以吃吗 开花前的蒲公英更适合食用
春天的蒲公英开花之前的药用价值是最高的，也是最方便食用的，所以蒲公英食用的最佳时间是春天未开花的时候或者才刚刚开花的时候。
中药蒲公英的副作用
蒲公英是一种草本植物，能够药食两用，但是经过现代科学研究发现，蒲公英也有禁忌，因此在服用的时候一定要注意对症下药，遵守医生嘱托。特别是对于阳虚外寒、脾胃虚弱的朋友一定要注意不要食用蒲公英，否则会引发一些不必要的症状。
【蒲公英的副作用】一、药不对证：
主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱。笔者曾见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证，结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用，会产生不良反应。
【蒲公英的副作用】二、用量过大：
常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。
【蒲公英的副作用】三、过敏反应：
服用蒲公英熬的中药、蒲公英泡酒后，有些个别的会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。偶尔也会有人在使用蒲公英注射液后会有全身寒冷、面色惨白、嘴唇青紫等症状，这也是过敏现象。
【蒲公英的使用禁忌】：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。用量过大，可致缓泻。
开花的蒲公英可以吃吗
蒲公英开花后还可以吃，但是建议开花之前食用。
开花前的蒲公英更适合食用，春天的蒲公英开花之前的药用价值是最高的，也是最方便食用的，所以蒲公英食用的最佳时间是春天未开花的时候或者才刚刚开花的时候。
蒲公英泡水好处有哪些
新鲜的蒲公英中，含有丰富的易被人体所吸收的钙质。有研究证实，一小把新鲜的蒲公英中含有的钙量，相当于人体每日推荐摄入钙量的10%左右。所以当人体缺钙，或者是当人体想要补钙时可以食用新鲜的蒲公英，也可以用蒲公英泡茶喝，这蒲公英中的含钙量，比任何的乳制品都要高得多。
和所有的绿叶蔬菜一样，蒲公英含有的热量很低。有科学研究发现，同等质量的蔬菜中，蒲公英的热量是最低的，所以很多减肥的人喜欢在正餐中食用蒲公英。食用蒲公英不但可以能有效增加人的饱腹感，还可以为人体提供更多的营养和能量。
食用蒲公英有助于我们的肾脏清除废物，帮助身体排出体内过多的水分，消除水肿症状。近年来有研究发现，蒲公英中含有的一种蒲公英碱，能有效帮助人体肝脏清理毒素。而且蒲公英中含有丰富的抗氧化剂，能有效防止自由基，对细胞和DNA的损伤，进而减缓细胞衰老。所以女人可以多食用一点蒲公英，能有效抗衰老。
蒲公英有非常好的清热解毒的功效，其中清肝热的效果非常显著，还能有效治疗一些，由于肝热引起的肿痛症状。可以将蒲公英的叶子用开水浸泡后饮用，能有效缓解身体出现的口干舌燥的症状。将春天晒好的蒲公英，在夏天饮用，能有效帮助人清热解毒。
想要延缓衰老的女人，可以在日常生活中多喝一些蒲公英水，有很不错的美容养颜功效。经常喝蒲公英水，能有效改善皮肤，出现皮肤炎或湿疹问题。蒲公英除了叶子对身体好之外，蒲公英的花朵也对身体有一定的好处。如果一些女人经常长斑，可以多喝一点蒲公英花泡水，能有效去除雀斑。
哪些人不宜食用蒲公英叶
哪些人不能吃蒲公英
容易过敏的人;阳虚外寒、脾胃虚弱者;阴寒证患者;慢性肠炎患者均不宜食用。
蒲公英的适用人群
一般人均可食用。
蒲公英的食用禁忌
服用蒲公英熬的中药、蒲公英泡酒后，有些个别的会出现一些麻疹或全身瘙痒等症状，这就是蒲公英的过敏现象。偶尔也会有人在使用蒲公英注射液后会有全身寒冷、面色惨白、嘴唇青紫等症状，这也是过敏现象。
蒲公英的功效与作用
清热解毒
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
可以将蒲公英的叶子用开水浸泡之后服用，这样能够很好的缓解一些身体出现口干舌燥的情况，除此之外对于身体出现的多种热症或者是化脓性疾病治疗效果都很好。
美容养颜
女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。上文我们说了蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。
除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
蒲公英泡水喝有什么好处 对肾有点好处
很多人都知道蒲公英是治疗乳腺增生、乳腺炎，预防乳腺癌的良药，但你可能不知道的是蒲公英还是治疗肾炎的良药!蒲公英又称尿床草，其利尿效果良好，可以起到缓解慢性肾炎的作用，同时蒲公英消炎效果很好，具有广谱抗菌作用，这对治疗肾炎有很大帮助。特别是蒲公英根，可作为辅助治疗男性肾炎的茶饮长期饮用。