养生健康

喉咙痛能吃秋葵吗 秋葵怎么做好吃

喉咙痛能吃秋葵吗 秋葵怎么做好吃

材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克

做法:

1、将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出。

2、将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段。

3、葱洗净切花备用。

4、秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。

材料:黄秋葵三根,鸡蛋二只

做法:

1、黄秋葵洗净切片备用、鸡蛋打散备用。

2、锅内放入适量的食油,开中火。

3、锅热后倒入黄秋葵片翻炒,加入打散的鸡蛋翻炒。

4、 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。


白灼秋葵的做法有哪些

白灼秋葵做法一

1、秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量,我比较喜欢所以多放了点。

2、调料麻油,蚝油,豉油,花椒油,鲜剁椒。

3、秋葵洗净,去头,尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多,不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)

4、烧锅水,水开后放一勺盐,适量油,把秋葵放入。

5、大概煮两分钟左右,捞起秋葵。

6、锅里倒入一点点麻油,中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油,豉油,剁鲜椒适量,一点点花椒油。翻匀。

7、把秋葵摆盘,我切了一条秋葵摆在上面,将酱汁淋在秋葵上,完成了。

白灼秋葵做法二

1、秋葵洗净

2、切掉后面的蒂把。但是别切漏了里面的粘液。

3、锅里放水,放几滴油,少许盐。放入秋葵焯水。一两分钟即可。

4、生抽里面挤一点芥末酱。

5、秋葵取出放入盘子摆盘。

6、蘸调料吃,太棒了。喜欢秋葵的朋友试一下,简单又好吃

白灼秋葵做法三

1、黄秋葵洗干净去蒂对半切开。

2、上锅直接蒸~ 水开了蒸3分钟,中火我用电磁炉可以定时蒸的同时可以准备蘸汁蒜弄成蒜泥。

3、蒜泥弄好后,加入酱油( 我用的是海天的海鲜酱油,吃过很多酱油以及味极鲜,这个感觉做蘸汁或凉拌都不错)、醋还有香油~ 基本的比例是5:2:1。

4、如果吃辣椒的可以切碎加入,我们家有人不吃辣椒和香菜,所以通常会准备两种香菜可以切碎(越碎越好)加入。

5、这时候秋葵也差不多熟了可以开吃啦。

孕妇能吃秋葵吗

孕妇可以吃秋葵。秋葵的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。秋葵含有丰富的维生素,注意孕妇需要合理的饮食丰富的营养,不挑食就可以了。

此外,孕妇可以吃秋葵,少吃点没有不良影响,注意平时做好饮食的科学搭配、营养均衡即可。避免生冷及刺激性食物,还要定期复查,这样才更有利于好好养胎。

虽说孕妇可以吃秋葵,但也有许多值得注意的地方。由于秋葵性偏寒凉,脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的孕妇,最好别多吃。肠胃功能不太好的孕妇,过食极有可能造成腹泻。秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就會变黑,挑选或储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。

秋葵可以生吃吗?

秋葵可以生吃。黄秋葵幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘,主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。

黄秋葵除可生食外,还可以炒食、煮汤、做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制泡菜等多种烹调方法。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调,黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,汤的口感就变得浓浓稠稠,味道也很鲜美。这是由于黄秋葵特有的果胶成分,使汤变稠。秋葵肉片、秋葵鱼片、素炒黄秋葵、秋葵香虾、秋葵肉(鱼)片汤、秋葵番茄浓汤这些都是由黄秋葵做出的鲜美菜肴。 在欧洲和美国,黄秋葵是很受欢迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常见,美国的南方纽奥良还有一道名餐秋葵什锦汤饭。在日本,黄秋葵还常被用来和酱油或柴鱼片凉拌,或者做成秋葵烤鳗鱼拌饭、秋葵寿司卷等等。

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

秋葵可以和什么一起吃

秋葵是营养价值高的保健蔬菜,由于口感爽滑,新鲜甜味,深受广大人民喜欢。由于是食物,所以很多人会担心秋葵是否有同食禁忌食物。这个大可放心,秋葵没有什么食物是不能共吃的。

但是要注意,秋葵比较偏寒性,所以肠胃比较虚寒,或者是经常腹泻的人群,不建议多吃秋葵。

秋葵怎么做好吃

1、蘸酱

秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。

2、凉拌

可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。

3、炖汤

黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。

4、调味料

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

一岁宝宝怎么吃秋葵 一岁宝宝吃秋葵要注意什么

1、不能吃多,一岁宝宝吃秋葵一次食用半根到1根左右就可以了,以免秋葵的性味影响宝宝的健康。

2、一岁宝宝吃秋葵的时候不能同时食用其他性味寒凉的食物,比如:西瓜、桑葚、水鸭、柚子、猕猴桃等。

3、一岁宝宝吃秋葵的话,要注意不能吃大人喜欢的脆爽的口感的秋葵,这种秋葵通常不适很熟,因此脆爽的秋葵中黏液蛋白的含量也高,因此有可能出现过敏的可能。


感冒咳嗽可以吃秋葵吗

感冒人群可以适量吃秋葵,秋葵中含有丰富的维生素C,补充维生素C能有效提高人体免疫力,预防疾病缠身;秋葵中丰富的植物黄酮,结合各中营养元素能促进人体全方位的自我调理,确保人体内分泌平衡,提高人体免疫力,抗衰老,抗疲劳,加快血液循环等功效。

秋葵适合各种人群食用,含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,营养丰富,但是由于秋葵比较寒凉,脾胃虚寒的人就得少吃。


秋葵切不动是老了吗

是的,但是一般的老一点是没有什么问题,都是可以吃的。

秋葵老了还能吃。秋葵其实和辣椒一样鲜嫩时期可以吃,老了也能吃,虽然老秋葵用来凉拌或炒食都不好吃,但只要找对吃法同样也是宝。对于不是太老的秋葵可以用来煲汤,还可以切成片晒干用来泡茶喝或煲汤,有一种淡淡的大自然的香味,非常好喝而且养生。但老秋葵不建议直接食用,以免消化不良。


相关推荐

秋葵不焯水

秋葵不焯水也是可以的,但一般建议在秋葵前还是先焯一下水比较好。因为秋葵当中含有丰富的鞣质和草酸成分,直接秋葵口感会偏苦涩,并且过多摄入这些鞣质和草酸成分还会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收,还会增加患结石的几率。如果秋葵进行一下焯水的话就去除其中部分草酸以及鞣质成分,这样就秋葵起来更加的健康并且口感也更好。

秋葵怎么不苦

秋葵之前,建议要先将秋葵多清洗几遍,最好用盐水将秋葵浸泡一下,这样才秋葵表面的农药残留去除干净,这样秋葵起来才会更加的好且健康。除了清洗之外,秋葵在炒之前好需要进行一下焯水,焯水够去除秋葵中的部分草酸成分,并且经过了焯水的秋葵会更加的容易熟,这样出来的秋葵就不会有苦味了。

秋葵补肾壮阳有用吗

秋葵又名黄秋葵,原产于非洲,20世纪初由印度引入中国,多见于中国南方。其可食用部分是果荚,分绿色和红色两种,口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,种子可榨油。现在,我们只要在网络搜一下秋葵的功效,就可以很多关于秋葵有特别功效的说法,如:秋葵有美容、治疗胃炎、胃溃疡和保护胃黏膜之功效;有预防贫血的效果;秋葵含有特殊的具有药效的成分,强肾补虚,可消除疲劳、迅速恢复体力;对男性器质性疾病有辅助治疗作用,还

秋葵最营养的方式

刚买回家的新鲜秋葵可以用盐水浸泡后去除绒毛,然后直接食用,就像零食一样,新鲜秋葵口感微甜,十分的好秋葵籽还有弹性,会增强食用趣味感。

秋葵好吗

秋葵可以生。黄秋葵幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘,主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵口感确实不错,比黄瓜、丝瓜的风味清新得多。而且,它的肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。甚至在非洲,秋葵还是一种十分常见的生零食,当地人将秋葵表层的绒毛清理干净,就直接入嘴嚼食。秋葵怎么1、直接洗净生选取脆嫩的秋葵,搓洗干净、 直接入口,像黄瓜一样 。 口味清脆微咸鲜,细嚼之下渐变甘

揭秘秋葵真正的营养价值

秋葵的营养价值在于“粘液”秋葵区别于其他蔬菜的特质,很大程度上取决于其特殊的黏腻口感。秋葵切段的时候,会有黏液。有些人为了菜肴的美观,会事先把黏液洗去再炒,其实,秋葵的最大特点就是这粘液,它实际上是一种叫多糖的物质,这种物质有一个广为接受的名字——膳食纤维。专家介绍,秋葵热量较低,它还有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,因此有降脂通便的作用,后会有饱腹感,可以作为减肥

秋葵为什么要用水焯一下 秋葵的注意事项

秋葵为寒凉性食物,所以脾胃虚寒人群一定要少秋葵,否则会使得体内寒气增加,对脾胃造成一定负担,很容易出现腹泻的情况。秋葵之前最好先将秋葵表面的绒毛去掉,如果直接食用的话这些绒毛会对消化道造成一定的刺激,很容易导致咽喉干痒的情况。

秋葵的三个认识误区你犯了吗

秋葵各项营养指标很“平庸”如果真像网上所说,秋葵的营养如此丰富,那没有登上“寻常百姓家”的饭桌岂不可惜?秋葵里含有低聚糖和多糖,每100克秋葵含糖6.2克。李倩解释,低聚糖促进肠道有益菌群增加,可以调节肠胃功。多糖中的纤维素有降血糖作用。“秋葵确实可以调节肠胃功。但从含糖量上看,和其他富含纤维素的蔬菜没多大差别。”她认为,秋葵和普通绿叶蔬菜一样,适合糖尿病人,但“有降血糖作用”则无从说起。

秋葵上的毛

不建议秋葵表面有许多的绒毛,这些绒毛是不建议的,秋葵的营养价值并不是很高,并且一起食用的话绒毛很影响口感,食用后这些绒毛很可黏附在咽喉处,从而会引起咽喉发痒甚至咳嗽。像那种老一点的秋葵绒毛质地会更硬,这样食用时还容易划伤舌头,建议在秋葵之前将其表面的绒毛去掉。

皮肤过敏可以秋葵吗 皮肤过敏秋葵

皮肤过敏秋葵要根据过敏的症状病因来决定。一般来说如果自身对秋葵就过敏的话那么秋葵肯定是会过敏,如果是由于身体接触或者是食用一些导致自身过敏的皮炎,也就是我们所说的过敏体质,秋葵不会引发什么过敏反应。