秋天宝宝吃什么粥最好 玉竹粳米粥
秋天宝宝吃什么粥最好 玉竹粳米粥
原料：玉竹30克，粳米100克。
做法：将玉竹洗净切碎放入锅中加水适量浸泡2小时再煎煮1小时后取汁，然后加入粳米武火煮沸后再温水煮半小时至米熟烂。
功效：能够滋阴、润肺、生津、止渴。对于秋天容易出现的心烦舌燥、干咳等有很好的缓解效果。
八宝粥的做法和配料
八宝粥的口味有很多，和一般人不一样的是，对于现代的人多年轻人来说，他们是不会去理会 八宝粥的做法和配料的。因为通常他们是不愿意把时间花在这些事情方面的。相比之下，他们更愿意去店里买现成的八宝粥来喝，但是有很多时候都买不到自己想要的。那么，下面就来详细地介绍一下 八宝粥的做法和配料。
八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用。
食疗八宝粥
原料：
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法：
先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
有了上面介绍的 八宝粥的做法和配料，那么以后不管是年轻人还是喜爱八宝粥的人们，都可以按照上面的方法来选择性地做出适合自己的八宝粥了，这对我们的现实生活是很方便的。在大家以后的生活中，只要自己想吃八宝粥了，就可以自己做来吃的。
宝宝感冒咳嗽食疗
宝宝感冒咳嗽食疗吃什么：
1、银耳羹：准备银耳、鸡蛋、冰糖以及猪油。将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内， 起锅时，加入少许猪油。
2、玉竹粥：准备玉竹、粳米。将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再进行第2疗程。
3、百合梨糖：准备百合、梨以及白糖。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。
4、蔗浆粥：准备新鲜甘蔗、粳米。将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
5、花生煲冰糖：准备花生米、冰糖。将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。
这些食物的做法都不复杂，爸爸妈妈们大可学起来，宝宝感冒咳嗽的时候，可以给宝宝食用。
宝宝感冒咳嗽食疗方法
宝宝感冒咳嗽除了吃药以外，通过食疗也可以有较好的治疗效果。那么，什么食物适合感冒咳嗽的宝宝吃呢?下面，让小编为您揭秘吧!
宝宝感冒咳嗽食疗吃什么：
1、银耳羹：准备银耳、鸡蛋、冰糖以及猪油。将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内， 起锅时，加入少许猪油。
2、玉竹粥：准备玉竹、粳米。将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再进行第2疗程。
3、百合梨糖：准备百合、梨以及白糖。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。
4、蔗浆粥：准备新鲜甘蔗、粳米。将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
5、花生煲冰糖：准备花生米、冰糖。将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。
这些食物的做法都不复杂，爸爸妈妈们大可学起来，宝宝感冒咳嗽的时候，可以给宝宝食用。
宝宝感冒咳嗽食疗
宝宝感冒咳嗽除了吃药以外，通过食疗也可以有较好的治疗效果。那么，什么食物适合感冒咳嗽的宝宝吃呢?下面，让为您揭秘吧!
宝宝感冒咳嗽食疗吃什么：
1、银耳羹：准备银耳、鸡蛋、冰糖以及猪油。将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内， 起锅时，加入少许猪油。
2、玉竹粥：准备玉竹、粳米。将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再进行第2疗程。
3、百合梨糖：准备百合、梨以及白糖。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。
4、蔗浆粥：准备新鲜甘蔗、粳米。将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
5、花生煲冰糖：准备花生米、冰糖。将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。
这些食物的做法都不复杂，爸爸妈妈们大可学起来，宝宝感冒咳嗽的时候，可以给宝宝食用。
宝宝秋季腹泻吃什么好
1、宝宝秋季腹泻吃什么好之胡萝卜泥
取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎,加水煮烂或者蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹捣成糊状,然后掺入少量煮胡萝卜的水即可。煮胡萝卜的水要留 作备用。注意:胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。食用时,平均每100毫升胡萝卜的水加5～10克胡萝卜泥。。此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。
2、宝宝秋季腹泻吃什么好之炒米汤
将普通大米洗净,凉干,用大锅炒至金黄色,加水煮粥,给孩子喝粥水。也有止泻作用。
3、宝宝秋季腹泻吃什么好之葱头饮料
葱头水不太好喝,众所周知,葱头有杀菌,消炎作用。葱头饮料制法:把半个葱头切成小块,加250毫升牛奶,略煮片刻,加适量蜂蜜。最好在睡前饮。
4、宝宝秋季腹泻吃什么好之丝瓜叶粥
取鲜丝瓜叶30克,粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中加水适量煎煮15分钟,再滤取煎汁煮粳米为粥,粥成加白糖适量调味,每天分2次食用。
5、宝宝秋季腹泻吃什么好之糯米固肠粥
取糯米30克,山药15克。先将糯米炒微黄,山药研成细末,然后把二者放入锅中加水适量共煮成粥,熟后加胡椒面少许,白糖适量调服,每天2次。
6、宝宝秋季腹泻吃什么好之小米红糖
小米30克,红糖3克,清水适量。先将小米淘洗干净,晾晒至半干。用文火炒至焦黄。加适量清水煮至成粥,加入红糖搅匀,略煮片刻即可食用。
7、宝宝秋季腹泻吃什么好之山楂神曲粥
取山楂50克,神曲15克,粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥,加适量白糖调味食用,每天2次。
宝宝感冒咳嗽吃什么
1、银耳羹：准备银耳、鸡蛋、冰糖以及猪油。将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内， 起锅时，加入少许猪油。
2、玉竹粥：准备玉竹、粳米。将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再进行第2疗程。
3、百合梨糖：准备百合、梨以及白糖。将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。
4、蔗浆粥：准备新鲜甘蔗、粳米。将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。
5、花生煲冰糖：准备花生米、冰糖。将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。
这些食物的做法都不复杂，爸爸妈妈们大可学起来，宝宝感冒咳嗽的时候，可以给宝宝食用。
秋季养生粥有哪些
花生粳米粥
材料：花生米50克。粳米200克，白糖适量。
做法：将花生米洗净后切碎，粳米淘净，加水熬至花生、粳米烂熟为止，然后依照个人口味加入白糖搅拌均匀后早晚食用。
功效：花生、白糖均能够润肺，喝此粥能够帮助防治秋天肺燥。
天门冬冰糖粥
材料：天门冬5克，粳米50克，冰糖适量。
做法：将天门冬洗净后水煎取汁，然后将天门冬汁和粳米一起熬煮煨粥25分钟后放入冰糖再煮沸，搅拌均匀后即可食用。
功效：养阴润燥、润肺益胃，是秋天养阴润燥佳品。
百合银耳粥
材料：百合、银耳各10克，粳米50克，冰糖适量。
做法：将银耳提前2小时泡发后洗净切碎，百合、粳米洗净，然后将水煮沸后加入粳米、百合、银耳小火煨粥25分钟后加入冰糖再煮沸即可食用。
功效：能够益气、养阴、润肺，适合秋天干燥时节食用。
陈肾菜干粥
材料：陈肾300克，菜干适量，大米100克，盐适量。
做法：将陈肾热水浸泡后切片，菜干去头部洗净，大米洗净。先将水煮沸后加入大米、陈肾、菜干煲至绵滑后加入盐调味即可食用。
功效：能够帮助健脾清滞，搭配菜干能够帮助润肺消痰，健胃益脾，适合秋天食用。
玉竹粳米粥
材料：玉竹30克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将玉竹洗净切碎放入锅中加水适量浸泡2小时再煎煮1小时后取汁，然后加入粳米武火煮沸后再温水煮半小时至米熟烂。最后将冰糖溶化成水后倒入锅中文火煮沸即可食用。
功效：能够滋阴润肺生津止渴。对于秋天容易出现的心烦舌燥、干咳等有很好的缓解效果。
鸡蛋黄芪粥
材料：鸡蛋2个，黄芪15克，粳米100克。
做法：将黄芪放入锅内加水煎煮20分钟后取汁，然后加入粳米熬煮半小时后再打散鸡蛋加入稍煮即可。
功效：滋阴养血，润燥息风，能够很好润肺利咽，清热解毒。
桂圆枸杞粥
材料：桂圆肉15克，枸杞子10克，粳米100克，枣干、冰糖各适量。
做法：将粳米洗净后放入锅中烧沸，10分钟后加入桂圆肉、枸杞、枣干改为小火熬煮至粥粘稠后加入冰糖，稍焖即可食用。
功效：能够有效滋阴润燥，适合秋天气候干燥食用。
宝宝秋燥该如何应对
一、多喝水
妈妈可以规定宝宝一天喝多少水，并定时喂宝宝或提醒宝宝自己喝水。秋季，宝宝一般每天需要5～8杯水。除了喝水，水分足的水果，比如梨、苹果、西瓜等瓜果也是不错的选择，父母可以把水果榨成汁给宝宝喝。
二、寒凉蔬果
一些食物对"秋燥"有很好的预防效果，特别要多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、大枣等，不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。
三、防燥粥
1、梨粥：梨有生津润燥、清热化痰的功效，粳米健脾益气，两者煮成粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，预防秋燥。
做法：梨2～3个，洗净后去核切碎加粳米100克，加水煮粥。
2、百合银耳粥：百合有养阴润肺、清心安神的功效;银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效;粳米益气健脾，三款材料煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。
做法：鲜百合50克，银耳10克，粳米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与粳米同煮为粥。
3、银耳羹：银耳羹能有效预防鼻子出血等上火症状。
做法：把银耳泡开洗净后加水熬成琼脂状，然后放进冰糖，待冰糖溶化后就可给宝宝吃。
银鹭八宝粥是怎么制作
八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’，营养丰富、全面。世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外，还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量比较高;小米中含亮氨酸比较多;各种坚果类富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素;所选中药也是具有滋补调养、健体作用的药材。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，1》食疗八宝粥
原料：
桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干 10克、粳米30克。
制作方法：
先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。
2》玉米八宝粥的加工
玉米粥是东北地区特有食品，是以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为主，添加芸豆煮熟而成。八宝玉米粥是在玉米粥基础上配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳及桂圆而制成的营养保健食品，具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病、糖尿病的辅助食品。
1.原料配方：
玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3.5kg。
2.工艺流程
玉米粒、花生、黑豆、芸豆浸泡--→加水高压煮沸--→加入南瓜块--→红枣煮沸--→加入木耳块、桂圆肉煮沸--→装罐--→灭菌--→产品
3.操作要点
① 原料挑选及处理：红枣应选色泽鲜艳、肉质厚、无霉变、无虫蛀的一等干制品，洗净后去核、切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜均选当年新产的，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12h(小时)后洗净;南瓜掏瓤洗净并切成1cmx1cm的小方块;玉米粒洗净备用，木耳选用优质东北干制品，要求无杂质、无霉变，用清水浸泡，充分吸水膨胀后洗净切块。桂圆如用鲜果，应选果大肉厚的;如用干制品，应选无霉点、无虫蛀、色泽正常的桂圆干，去壳去核后切块备用。
②煮料、灌装、灭菌：为使粥中的各种原料均达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，要采用分步煮料的方法;同时各工序均需搅拌，以免出现糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3.5kg，煮沸30分钟：再将南瓜块、红枣块加入继续煮沸20分钟;最后将湿木耳块、桂圆肉加入再煮沸5分钟即可。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，易拉罐包装保存期可达2年之久。
3》健脾胃的八宝粥
[原料]
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克
[做法]先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
[用法]分顿调糖食用，连吃数日。
[作用]健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注]八宝粥超市有卖，温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
4》八宝粥
材料：
糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒
做法：
1.所有材料洗净。
2.除葡萄干外，放入锅里，加1-2碗水慢炖。
注：适合1岁半幼儿
5》黑糯米八宝粥
原料：
黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法：
1·枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2·全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。
6》八宝粥
材料：
糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
做法：
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
2.将糯米洗干净备用
3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
5.将砂糖加于粥内即成