食物营养师不乐意购买这些食品

食物营养师不乐意购买这些食品

食物营养师不乐意购买这些食品

人工甜味剂。

为了满足糖尿病人或节食人群对低热量的需求，很多食品会添加人工甜味剂以代替蔗糖。人工甜味剂虽然零热量，但由于其甜度远超蔗糖甚至高达700倍，并且零热量无法满足大脑对能量的需要，反而会让人渴求并吃进更多甜食，适得其反。最新研究显示，人工甜味剂会加大罹患2型糖尿病风险。

反式脂肪酸。

反式脂肪酸的危害日益为人们熟知，食品添加反式脂肪酸的目的是延长商品保质期，最大的副作用就是增加心脏病风险，需要提醒的是，很多食品配料表上有氢化植物油或人造奶油、起酥油，则即使标签上注明反式脂肪含量”0“，仍含有微量的反式脂肪。

焦糖色。

焦糖色是常见的食品添加剂，用于给食品着色。国家食品安全风险评估中心已表示低含量焦糖色不会危害健康，但焦糖色的安全性在国外仍有争议，焦糖色虽然只是在动物实验中表现出潜在致癌性，但仍建议一些特殊人群如婴幼儿尽量避开。

糖。

糖是人体能源的主要来源之一，但若摄取过量，同样会带来蛀牙、肥胖、糖尿病，加快人体衰老等问题。食品标签上如果糖排在前三位(不管哪种糖)，则意味着该食品含糖量高，少吃为妙。

高果糖玉米糖浆。

食品添加高果糖玉米糖浆是“高糖食品”的明证，高果糖玉米糖浆的添加不限于苏打水、含糖饮料等饮品，在一些面包、饼干、番茄酱和沙拉酱里都能发现其踪影。

味精。

味精又名谷氨酸钠，本身是一种钠盐，味精吃多了会导致盐摄取量超标，对心血管健康有害无益。抛开这点，日本弘前大学动物实验发现，摄取过多味精的小鼠视网膜有明显变薄现象。

新鲜猪肝如何保存

新购买猪肝保存方法

1.猪肝、羊肝、牛肝等, 由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完. 吃不完的鲜肝, 保存不当, 就会变色、变干. 可在鲜肝的表面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩.猪肝。

2.放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15——30天。经验之坛。吃时。自然解冻。清洗干净。

3.内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些-如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多一晚就好,放久勒不好会有细菌。

4.另外听一个湖南朋友说可以把猪肝拿去腌,估计营养都流失勒,只能取味道,腌后很干,比较粉。

5建议还是吃新鲜的

通过了解这些食物的保存方法之后，相信今后在购买这些食物，大家就应该知道如何正确保存了吧?当然如果可以的话，还是建议每个人都能够吃新鲜的食物，这样更利于营养健康，如果确实购买太多的话，就应该掌握以上所介绍的这些保存方法。

吃蔬菜水果干会胖吗

蔬果干的制作工艺特别，保留了水果、蔬菜大部分的营养成分，号称营养丰富，美容养颜。营养师认为，这些食品采用的工艺不同，大多热量很高，长期食用会引起肥胖，对健康不利。蔬果干在制作的过程中加入了食用盐和植物油，导致热量高，并不适合减肥人群使用。在购买的过程中要注意蔬果干的脱水方法，如果是烘干的，营养和水分会大量流失，如果是真空脱水技术制作的，还能够保留原有的营养素，而如果配方上明显标有添加剂，建议消费者尽量不要购买。而且长期食用这种高热量的蔬果干，最明显的就是身体能量堆积，引起肥胖，而油脂沉积过多之后，又可能增加心血管的负担，影响血脂指标。总地来说，蔬果干并非是健康食品，不能代替蔬菜、水果，多吃新鲜的水果、蔬菜才能健康。

女人健康饮食五大障碍

障碍1——蔬菜口味不佳没食欲

对于不爱下厨的人来说，如果自己烹饪出来的菜肴口味欠佳，难免会影响蔬菜在其饮食中的地位。因此，有志于提高厨艺的人要控制好蔬菜烹饪的火候，了解一定的技巧，这样，蔬菜就会给你带来不同凡响的美味。另外，拌一盘蔬菜沙拉也是不错的选择，简单又省时。

障碍2——工作繁忙吃外卖

如果加班对于你来说已稀松平常，晚饭只能是单调乏味的外卖，或是下馆子大吃一顿，甚至是肚子一饿到深夜。实际上，在外就餐一次，就会让自己多吃掉200大卡以上的热量和10克的脂肪。那怎么办呢.去超市购买晚餐。买些熟食、速溶燕麦片、蔬菜沙拉等既营养又饱腹的食物，才算不亏待自己的身体。

障碍3——孩子的零食太诱人

糖果薯条是孩子的最爱，也同时诱惑着买这些食物的父母。既然购买大权由你掌握，为何不改变一下呢.正所谓眼不见为净，美国华盛顿大学医学院的儿童营养学家指出，不购买这些食物，它们的诱惑力就会大减。如果你担心孩子向你索要，那不妨从细小的变化开始，全麦饼干代替甜点，烤薯条代替炸薯条，孩子会慢慢适应这样的改变。

障碍4——爱吃咸食难释怀

在饭店吃饭还有一大弊端，就是菜中的盐分过多，在外就餐一次，就差不多吃掉了一天摄盐量的80%。同时，加工即食食物中大多含有盐分，因此，购买时要看清食品成分中是否含有盐。平时吃饭能少放盐不放多，就会大大降低食盐过多所带来的各种健康威胁。

障碍5——果蔬烂时才想起

正所谓，时时都晓果蔬好，及到吃时已烂了。如何解决呢.首先，购买数量要适当，通常水果蔬菜能保存7天，因此，每次购买一周所需的果蔬即可。另外要适当保存，不同蔬菜要用包装隔离，把它们放在冰箱显眼处，及时提醒自己，不至遗忘。芒果、番茄、香蕉保存时间相对长，绿叶菜易腐败要尽快食用。

杏仁露和核桃露营养价值有什么不同

核桃露杏仁露并非保健食品●张大超，中国保健协会副秘书长这类饮料在宣传语中称具有补脑、补锌等功能，不少消费者把其当作保健食品，需要提醒消费者的是，没有拿到国家食品药品监督管理局批准的保健食品管理文号，就都不能称作保健食品，也就不能宣称具有保健功能，依然只是普通食品。但可以肯定的一点是，产品宣称保健功能，就必须拿到保健食品管理文号。购买类似产品时，要注意以下几点：如果属于保健产品，即具备国家批准的保健食品文号(俗称“蓝帽子”)，首先要看该产品符合的国家批准的保健功能，一般国家批准的保健功能都是经过严格的认证体系的，也是比较值得信赖的。如果购买的是普通食品，一般不具备任何保健功能，或者说不具备国家认可的保健功能，所以消费者在购买时尽量不要相信产品宣称的一些保健功能，可以注意观察产品的营养成分表，尤其是今年1月1日开始实施的食品营养标签，可以更好地了解产品的营养组成。- 热点问答直接吃核桃、杏仁更能保证营养摄入Q该类饮料所宣称的补脑、补锌、抗氧化等作用有限，那是否需要长期坚持饮用，这些功效才会更明显?杨文娇：从营养师的角度来说，我并不建议市民通过大量食用含不少食品添加剂的食物来摄取人体必需的营养，大家最好还是选择食用自然的食品来满足人体对营养的需求。Q与直接吃核桃、杏仁的方式相比，哪种方式更能保证营养全面?云无心：把杏仁、核桃做成饮料，其中含有的一些成分，比如不饱和脂肪、某些维生素及抗氧化剂等会被氧化或者损坏，此外，饮料中一般都会加入其他成分来改善口感和风味。如果只从营养角度考虑，当然是直接吃更好。Q与直接吃核桃、杏仁的方式相比，哪种方式更有利于人体对所摄入营养的吸收?杨文娇：在加工过程中，为了使食品颗粒更加均匀，包含了将原料打碎的过程，因为打碎后利于产品的形状、口感及保存，也在一定程度上有利于人体对这些营养的吸收。但需要说明的是，对于消化及吸收功能完备的人群来说，人体直接摄入的营养成分，通过消化液及酶类等，自身完全可以将这些物质进行分解及消化吸收。

如何消除肚子胀与屁多的现象

1、少吃容易产气的食物：如豆类食品含有不能被胃肠道内酶消化吸收的糖类，但易被结肠细菌酵解;牛奶中的乳糖也不能被完全吸收，所以应少吃黄豆、赤豆、番薯、栗子、花生及奶制品、啤酒和汽水等食品。

2、限制钠盐摄入：专家指出，在购买食物的时候，应该注意阅读食物标签，购买每份钠含量在500毫克以下的食物，确保每天摄入钠的量不要超过2300毫克。

3、不要吃得太快：美国营养师协会发言人多恩·布莱特勒说，吃得太快会使你吞进去空气，造成胀气。他建议人们每餐吃饭的时间不要少于三十分钟。

营养师绝对不吃这些“健康食品”

果味酸奶。爱因斯坦医学院副教授、注册营养师亚斯敏·莫萨瓦·拉马尼博士表示，水果和酸奶都是健康食品，但果味酸奶往往含有大量的糖。原味酸奶搭配新鲜水果，是更健康的选择。

蛋白粉。纽约工学院注册营养师明迪·哈尔博士表示，健康人的饮食并不缺乏蛋白质，盲目补充可能会增加肝、肾负担。即使大量运动，平常饮食中摄入的蛋白质也足够了，无需额外补充蛋白粉。

低脂食品。康奈尔大学食品和品牌实验室营养专家布赖恩·万辛克博士表示，多项研究表明，人们往往会过量食用所谓的“低脂食品”。原因是低估了这类食物的热量，错误地认为只要低脂就一定健康，多吃无妨，从而导致肥胖。

蔬菜片。托马斯杰弗逊大学附属医院消化科注册营养师埃米丽·鲁宾表示，蔬菜片听上去比薯片更有益健康，事实是，蔬菜片的脱水过程都需要经过油炸，因此其含油量跟薯片不相上下。

无麸质饼干。得克萨斯州注册营养师艾米莉·海恩表示，除了消化疾病和麸质不耐受患者外，普通人群没必要避开含麸质食品。大多数无麸质食品(包括休闲食品和焙烤食品)的热量和脂肪含量都与含麸质食品相当。有些无麸质食品热量可能更高。

排毒果汁。哈尔博士表示，有些人认为，严格限制食物，只喝果汁的短期进食计划有助清洁消化系统，排出体内毒素。事实上并不存在这种“净化排毒”生理现象。果汁不仅含糖量高，而且失去了吃水果应该获得的大量膳食纤维。并且只喝果汁还容易导致营养不良，危害健康。

减脂花生酱。海恩表示，花生天然油脂高，花生酱去除一定的油脂之后，会加入更多的钠盐和食糖，反而不健康。购买花生酱时，标签上成分越少越好。

情趣体验师告诉您女用快乐器哪个好

女用快乐器该怎么使用呢?一般是性欲极强的女性，当性爱无法满足自己的需求的时候，就可以通过购买一些女用快乐器来满足自己，另外一个当作夫妻之间的调情工具来使用，可以有助于夫妻房事更和谐，也可以帮助女性获得性高潮和性快感。最后一个就是男女伴侣之间调情作用，男性朋友购买送给自己的女性用品自己去使用把玩，提升两人之间的感情。

最后一个问题来了，那么女性快乐器哪一个好?这个答案当然是因人而异了，有的人喜欢震动棒，有的喜欢仿真阳具，有的还喜欢跳蛋的乐趣。但是情趣体验师想要告诉那些从来没有购买情趣用品的朋友，当然首选女用快乐器是AV震动棒。因为这个使用起来简单方便快捷，而且很容易刺激来达到高潮。

那么购买女用快乐器选哪一个好呢?不管是购买任何一款情趣用品，首选是要选对一个平台，知名度高，其次就是购买的产品品牌一定要是知名度高进口品牌，尤其是成人用品的名器。

老年人保健品须慎选

专家普遍表示，对正常人来说，只要一日三餐膳食安排合理，摄入的营养基本能满足日常需求，就不需要吃什么保健品了。小编提醒，消费者在购买保健品时一定要购买正规厂家生产的有批号的保健品，要注意包装上有无生产产地、厂商、小蓝帽的批号等。

而老年人适量吃些保健品，可对机体起到调节作用。资料显示，50岁后，30%的女性和20%的男性会陷入骨质疏松的困境。蔡美琴建议，老人不妨在医生指导下适量补充钙片。

此外，对于有失眠、潮热、情绪不稳等更年期症状的女性，可补充些植物雌激素，像大豆异黄酮就是不错的选择。北京协和医院营养科副主任医师于康表示，老年人还应补充复合维生素，不但能改善身体各方面的机能，对预防心脑血管疾病也大有好处。

在选择和食用保健品时，几位专家教给大家以下几招，帮你“擦亮眼睛”。

首先提醒，消费者在购买保健品时一定要购买正规厂家生产的有批号的保健品，要注意包装上有无生产产地、厂商、小蓝帽的批号等。

其次，理性对待保健品，千万不要预期太高。小编认为，保健品不是药物，不可能立竿见影，一般要吃3—6个月才能有效。补充保健品前，最好咨询医生或营养师再食用。