百合怎么做好吃
百合怎么做好吃
百合除了含有淀粉，蛋白质，脂肪及钙，磷，铁，维生素B1，维生素B2，维生素C等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱，常食百合能宁心安神，润肺止咳，美容养颜，常可搭配山药，鸡蛋，南瓜，黑豆，蜂蜜，银耳一类的食物用于熬汤，煮粥，做糖水，入菜炒食，或是泡花茶用，营养价值非常高。
百合怎么做好吃 百合蒸南瓜
材料：南瓜200克，鲜百合70克。
调料：水淀粉4毫升，冰糖30克，食用油适量。
做法：
1.将南瓜洗净去皮，切成块，整齐的摆入盘中。
2.百合洗净，撕成瓣，和冰糖一起摆在南瓜上。
3.将蒸锅中煮水烧开，放入装南瓜百合的盘子，盖上锅盖，开大火蒸25分钟至软。
4.另取一锅，倒入糖水，水淀粉，拌匀，淋入食用油，调成芡汁，浇在南瓜上即可。
百合什么季节吃最好 新鲜百合怎么做好吃
隔水蒸熟吃好吃。
新鲜百合上口的边缘可以用小刀慢慢切掉。外表基本没有严重的磕碰所以损耗很少。清水洗干净可以直接生吃，很甜很鲜~也可以隔水蒸熟 （注意时间，很容易熟）蒸熟后很糯很甜，适合小小孩和老人或消化不好的人。
南瓜汤如何做好吃
南瓜，因其好吃甘甜，深受人们的喜爱。朋友，你喜欢吃做成啥样的南瓜呢，不管是切块蒸食，还是炸南瓜都是美味。今天，我们就来交流分享一下蒸南瓜怎么做好吃又营养，喜欢吃的朋友就来看看吧。
蒸南瓜
材料：南瓜
做法
1、把南瓜切大块，放在蒸锅上蒸熟。
2、瓤抠除，做面食吃。皮掰块，吃，特别甜。
百合蒸南瓜
主料：老南瓜750克，鲜百合150克。调料：冰糖100克，湿淀粉50克。
做法
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内，再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
百合煮汤怎么做好吃
莲子百合汤
食材：莲子50克、鲜百合35克、白糖适量。
做法：
1、将莲子清洗干净，然后用牙签将莲子芯挑出。
2、锅中加入适量的水烧开，加入莲子进行焖煮到熟透。
3、加入适量白糖，搅拌均匀，然后加入百合。
4、煮沸2分钟之后，转入汤盅。
5、放入蒸锅，加盖用慢火蒸30分钟，30分钟之后即可食用。
甜百合和苦百合功效一样吗 百合怎么做好吃
推荐最常食用的百合莲子汤，不仅营养，味道也清甜鲜美，具体步骤如下：
1.准备新鲜百合80克，银耳一朵，冰糖适量，莲子50克。
2.将新鲜百合清洗干净，莲子和银耳都用温水泡软，银耳要洗净后撕成均匀的小朵。
3.将食材全部放在汤锅中，加足量清水和冰糖一起熬，开锅以后再用小火煮30-40分钟左右即可享用。
百合煮多久 百合煮汤怎么做好吃
食材：莲子50克、鲜百合35克、白糖适量。
做法：
1、将莲子清洗干净，然后用牙签将莲子芯挑出。
2、锅中加入适量的水烧开，加入莲子进行焖煮到熟透。
3、加入适量白糖，搅拌均匀，然后加入百合。
4、煮沸2分钟之后，转入汤盅。
5、放入蒸锅，加盖用慢火蒸30分钟，30分钟之后即可食用。
新鲜百合怎么做好吃 百合苦的能吃吗
能吃。百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的。不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的。
另外，还有一种可能，估计你买的百合就是那种比较苦的百合，即生物碱含量多的。超市里在散装卖的新鲜百合，要特别注意：一个百合有很多个小百合头组成的，顶上有一点红或全白的，就是苦的百合。甘甜的百合一般只有一个头，而且比苦的百合要粗壮，颜色和白玉一样，很漂亮的。
西芹百合怎么做好吃
西芹百合属于家常菜菜谱，主要原料是西芹、百合;工艺是炒，制作简单。
西芹百合的原料：鲜百合、西芹
西芹百合的调料：糖、盐、鸡精[或味精]、香油
西芹百合的做法：
1、鲜百合用淡盐水浸泡20分钟;
2、西芹洗干净切小斜块;
3、油锅热了葱花呛锅，放西芹翻炒1分钟，倒入事先准备好的调料[糖、盐、鸡精[味精]]稍加翻炒，放百合翻炒均匀，关火淋上香油出锅装盘。
温馨提示：
这道菜作起来很容易，所需要的东西只有2种，有些饭店是把西芹切好后用开水焯一下，再过凉水然后上火炒，可是这样西芹里的维生素就被破坏了，如果直接上旺火有容易把菜炒得太干，这里的窍门是提前把糖、盐、鸡精[味精]放在一个小碗里稍微加一点开水，记住是开水，把佐料化开备用。
香菇馅饺子用焯水吗 饺子馅怎么调好吃
一般白菜、韭菜、萝卜、芹菜等蔬菜水分较多,剁成饺子馅后一定要捏干水分,不然饺子馅水分过大,太稀影响饺子馅口感。
葱姜味道极好,适合做饺子馅,增加饺子馅味道。少放蒜,尤其是蒜苗,蒜苗不易剁烂,放到饺子馅里会影响口感,在饺子馅里煮熟有种烂蒜味儿,极其影响饺子味道。熟油让饺子馅更鲜美
饺子馅用熟油比生油吃起来更香。饺子馅怎么调好吃,一定要注意油量,油要充足,饺子的油量要至少是平时炒菜的2倍,这样做出来的饺子才香。
饺子馅怎么调好吃呢,我们在做好的饺子馅里放些香菜和小磨油可以让原本好吃的饺子更加美味可口,不妨试一试吧。
百合怎么做好吃
银耳莲子百合汤
食材
主料 银耳10g 莲子20g 百合30g。
辅料水500ml 蜂蜜适量。
步骤
1.将银耳泡发剪去黄头。
2.百合泡好，摘除黑色部分。
3.莲子也泡软。
4.将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。
5.加压10分钟。
6.解压后，打开锅盖，将百合入锅。
7.盖锅，再加压10到15分钟。
8.解压后，将泡开的枸杞搅入就煮好了。注:吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
小贴士
1.银耳要较长时间才能煮出胶质，莲子较硬，百合易熟，因此最好加压时间稍微不同。
2.枸杞不易多煮，起锅时放入就可以了。
3.吃时调入蜂蜜口味和营养都更加好。
山药百合粥
食材
主料山药400g 百合25g 糯米70g 薏米30g。
辅料红枣9个 水800ml。
步骤
1.先把山药洗净。
2.削去外皮。
3.薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
4.百合25克。
5.糯米70克。
6.红枣9个
7.把薏米、糯米、红枣洗净，放入锅中。
8.山药切成小块放入锅中，添加适量的水。
9.按下煮粥键，30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。
10.盛入碗中，就可以吃了。
小贴士
薏米30克洗净，用水浸泡30分钟。
南瓜梨子汤
主料南瓜300g 百合30g 雪梨200g。
辅料冰糖40g 枸杞适量。
步骤
1.百合温水泡发。
2.南瓜去皮去瓤切成小块。
3.雪梨去皮去核切成小块。
4.锅中加入适量的水，入百合和雪梨先炖。
5.炖至水沸，百合渐熟时，加入冰糖。
6.加入南瓜炖煮。
7.当南瓜熟透时，加入枸杞煮一两分钟。
8.关火食用。
冰糖炖百合
材料
百合、冰糖各60克，款冬花15 克。
步骤
1将百合洗净后。
2，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内。
3加水适量.文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。
小贴士
此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦 口渴等症。
【注意事项】百合性寒粘腻，脾胃虚寒、湿浊 内阻者不宜多食。
新鲜百合怎么做好吃 百合什么季节吃最好
秋冬季吃最好。
百合个头大概鸡蛋大小，专门拿了硬币作为参照百合色泽洁白，饱满，口感鲜甜，类似生吃马蹄的甜味，很清爽。口感甜脆，常吃百合好处多多，特别在这个秋冬季节，多吃百合可以润燥清热，安神美容，增强免疫力，大家可以备一点在家里，大家可以放心选择这家的百合。
百合南瓜的做法 百合一次吃多少好
百合食用量一次控制在50克以下，20-30克最好。
百合性偏寒，过量食用，反倒容易加重体内寒气，胃寒，风寒咳嗽，虚寒感冒的人尤其要注意，最好不要吃;再者，百合中含有秋水仙碱，这种成分适量摄入对身体有益，但如果过量摄入的话，生物碱在体内打破酸碱平衡，是会损伤脾胃的。
百合豆浆怎么做好吃
材料：黄豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材，黄豆和薏米用清水浸泡。
2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软，把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。
3、再放入泡软的百合加入适量的水，加盖出入电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。
材料：
黄豆10克，小米、干百合各15克，燕麦片5克。
做法：
1、将黄豆、小米分别淘洗干净。
2、将干百合泡发后洗净，将黄豆、小米、百合一同放入全自动家用豆浆机杯中。
3、加入900毫升水，待浆成，装碗即可。