柿子青的可以放熟吗

柿子青的可以放熟吗

可以。

市面上常见的柿子，采摘的时候成熟度都不是很高，一般是先采摘下来，然后进行运输的，这样的话，柿子不容易坏，而如果是成熟度很高的柿子，在运输和保存的过程中就会出现一些损耗了，所以，柿子常常就是在青的状态下摘下来的。青柿子是不能直接食用的，将柿子放一放，等柿子变熟后再继续食用就可以了。

生柿子怎么泡又脆又甜 快熟的柿子可以吃吗

建议将柿子彻底放熟后再食用。

快熟的柿子，也就是成熟度7、8分的样子，这样的柿子从外观上看起来已经是比较接近成熟的柿子了，从口感上来说，口感可能也是偏甜的，但是从健康的角度来说，建议不要食用这种柿子，在快熟的柿子里面还是含有较为丰富的鞣酸成分，若是食用了这个柿子，会增加肠胃中鞣酸的含量，鞣酸会影响肠胃吸收蛋白质和矿物质，不利于身体的养护。

因此，柿子最好是放熟了再吃。

脆柿子没熟可以吃吗

不建议吃没熟的脆柿子。

因为在脆柿子成熟前，鞣酸物质主要集中在柿子果肉中，而成熟后鞣酸主要集中在柿子皮中，而鞣酸有很强的收敛作用，食用后会影响肠胃消化，进而导致腹胀、消化不良、便秘等多种不适症状，并且没熟的柿子吃起来味道也是酸涩苦口的，口感并不佳，所以建议没熟的柿子还是不要吃，放把柿子放熟后再吃。

青柿子可以晒柿饼吗 青柿子会变红柿子吗

青柿子成熟之后就会变成红柿子。

青柿子只是柿子还未成熟的一个状态，等到柿子自然成熟或者是催熟之后，青柿子是会变成红柿子的，若柿子的品种是黄色的，成熟之后就会相应的变成黄色，买到了青柿子也无碍，放一放，青柿子就熟了，只是急着吃的话，最好是买成熟度高的柿子，这样可以免去等待柿子变熟的过程。

青柿子怎么腌制好吃 青柿子怎么催熟最简单

青柿子可以使用热水催熟，具体做法就是将青柿子放在60℃的热水中浸泡，一天进行换一次水，大概等到2-3天之后，青柿子就会变熟了。

青柿子还可以用白酒进行催熟，具体做法就是用棉布蘸取适量的白酒，在青柿子上擦拭，涂抹均匀后把青柿子放在玻璃罐中，密封好后存放一周左右就可以成熟了。

青柿子还可以用水果进行催熟，将青柿子摆放在里面，放入成熟的苹果、香蕉等，因为成熟的苹果以及香蕉会释放出乙烯，加速青柿子成熟，一般一起放2-3天就可以成熟。

青柿子怎么催熟

方法一：把柿子装在容器中，用酒或酒精喷于果皮表面，密封3∼5日。

方法二：把柿子放入35℃温水中，过两天即可脱涩。

方法三：把柿子与梨(或山楂)放在一起，密封3∼5日即可。

方法四：把柿子装在塑胶薄膜袋子中，密封放置两天。

方法五：将柿子放在电冰箱速冻室里冻1夜，然后再拿到阳光下晒软。

脆柿子青的好还是黄的好

脆柿子青的和黄的只是脆柿子不同的成熟状态，没有哪个更好的说法。

脆柿子还未成熟的时候果实的外皮颜色是青色的，脆柿子成熟之后果皮的颜色会变成黄色的，因此，没有脆柿子青的好还是黄的好的说法，脆柿子青的话，放置一段时间，等脆柿子成熟后再食用即可；脆柿子黄的说明脆柿子已经成熟了，可以正常的进行食用。

如果是马上食用的话，建议购买黄色的脆柿子；如果暂时不吃的话，可以购买青色的脆柿子。

脆柿子可以吃皮吗 脆柿子青的怎么催熟

可以将还未成熟的青的脆柿子和成熟的会释放乙烯的水果放在一个塑料袋里面，之后扎紧口袋，乙烯会促进水果的成熟，3-5天后，青的脆柿子就会自然成熟了。

脆柿子放在常温下也会自然成熟的，只是时间会比水果催熟要长一些，但这是最简单，也是最好操作的脆柿子催熟方式，非常的懒人，只需要将脆柿子放在一个角落，之后脆柿子就会自己成熟变黄了。

脆柿子青的时候能吃吗

不能。

脆柿子青的时候是还没有完全成熟的柿子，此时的脆柿子果肉也比较硬，吃起来是酸涩的，口感不佳，待脆柿子再成熟一些，青色的果皮会变成黄色的，同时果肉也会变软变红，吃起来的口感也会比较脆甜，同时还能闻到柿子的清香，所以脆柿子青色的时候不建议吃，建议等变黄了后再吃。