一岁半的宝宝食谱及做法
一岁半的宝宝食谱及做法
1：鲜奶鱼丁
原料：150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖、味精;适量葱姜水、牛奶及水淀粉
做法：
1)将净鱼肉洗净、制鱼茸，加适量葱、姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用;
2)起锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐、白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。
3)将锅洗净放少许油，烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。
2：虾豆腐
原料：2条虾、1小块豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤
做法：
1)将生香菇切碎，豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎，备用;
2)将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内，加海味汤煮，待熟时薄薄的勾一点芡即可。
一岁宝宝不能吃的食物
水果类
芒果：芒果中含有一些化学物质，它会皮肤的黏膜有一定的刺激，一岁宝宝食用后可能会过敏。
菠萝：菠萝中含有菠萝蛋白酶，它对人体的皮肤血管都有一定刺激，宝宝食用后可能会口舌麻木。
饮料类
功能饮料：功能饮料富含电解质，一岁宝宝饮用后肝肾可能会负荷不了。
刺激性饮料：可乐、咖啡这些饮料可能会刺激宝宝味觉，令宝宝兴奋。
零食类
糖果：一岁宝宝食用糖果可能会刺激他们的味觉。
巧克力：巧克力糖分高，脂肪含量也偏高，不适合一岁宝宝食用。
油炸、腌制类
油炸烧烤类食物：这类食物不仅没什么营养，而且热量颇高，一岁宝宝不适合吃。
过于油腻的食物：肥猪肉之类的食物尽量别给宝宝吃，这类食物脂肪较高。
腌制食品：这些食物基本没什么营养，而且多吃无益，最好不要给宝宝吃。
一岁宝宝食谱大全及做法 一岁宝宝食谱
材料：大米400克，牛奶400毫升。
做法：将大米淘洗干净，放入焖罐里，加入牛奶（可根据情况适量加水以补充牛奶的不足），用文火慢慢焖熟即可。
营养功效：本品优质蛋白质、碳水化合物、钙的含量丰富，对婴儿发育十分有益。
材料：鸡肉末、青菜、鸡汤各少许，馄饨皮10张。
做法：
1、将青菜剁成末。与鸡肉末搅拌做馅，包入馄饨皮中。
2、待鸡汤煮沸后将10个小馄饨放入煮熟即可。
营养功效：将青菜、鸡肉末做成小馄饨，不仅保证了婴儿所需的营养，又照顾到婴儿对口味的需求。
材料：红豆10克，大米30克。
做法：
1、红豆泡1个小时后，与大米一并放入锅内。
2、锅内加入比平时煮饭多一半的水，大火煮开后，改用小火熬制米汤收尽、红豆酥软时即可。
营养功效：红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，常给宝宝吃可以补血利尿。
材料：肉末2大匙，青菜2大匙，糖、酱油、植物油少许。
做法：
1、将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油、糖。
2、另起锅放植物油，将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
营养功效：绿色蔬菜含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种微量元素和纤维素，与动物蛋白混合，提供给宝宝身体发育的众多的营养。
材料：西红柿1个，豆腐1块。植物油、食盐、料酒、姜末适量。
做法：
1、将西红柿用开水烫一下，去皮，切成丁。
2、豆腐用开水烫一下，切成丁。
3、将油放入锅内，下入姜末稍炸一下，加入汤，西红柿、豆腐、食盐、料酒搅匀，开后撇去浮沫，用水淀粉勾芡即可。
营养功效：西红柿有生津止渴、补充维生素C的作用。豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素，且易于消化。本菜鲜香质软，适宜婴儿食用。
材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量。
做法：
1、用勺子在豆腐上挖出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中。
2、将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，即蒸熟。
3、炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。
营养功效：豆腐本身富含植物蛋白，清淡宜口，适合婴儿食用，加了鹌鹑蛋和胡萝卜，色香味俱全，营养更加全面，小朋友爱吃。
一岁宝宝食谱吃什么
一岁宝宝饮食原则
1、一岁半的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物，以保证供给较全面的营养素，满足宝宝生长发育的需要。
2、此时的宝宝乳牙逐渐增多，但是咀嚼能力较差，消化能力仍较弱，因此食物要碎、软、新鲜，不能与成人饮食相同，忌煎炸、有刺激性及含纤维多、不易嚼烂的食物。
一岁半宝宝饮食安排：主要食物：粮食、蔬菜、肉类；辅助食物：牛奶，鸡蛋，谷类和豆类。宝宝的胃容量仍然小，以每日三餐加两次点心为宜。
食谱推荐
菜肉水饺
材料：猪肉馅、白菜各250克，面粉400克，盐、姜末、葱末、香油、酱油、味精各适量。
做法：1、将酱油、姜末加入肉馅内搅拌开来，最后放葱末。 2、白菜剁碎，挤掉水分加入肉馅内，再倒入香油、盐、味精，拌匀即成饺子馅。 3、用温水和面，反复揉至面皮光润；然后揪一块小面团，擀成圆饼状，放入馅，把面皮合拢，粘牢。 4、锅内加水煮开后，下饺子，煮至饺皮边无白茬即熟。
营养功效：本品油脂蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素和膳食纤维的含量较丰富，适合小儿食用。
五彩疙瘩汤材料：小虾仁4-5个，鸡蛋1个，西红柿1个，豆腐、火腿、青菜、面粉、油各适量。
做法：1、虾仁洗净，剁碎，西红柿稍烫，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁。 2、炒锅放适量油，烧热，加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒，要炒出红色（西红柿的汤）。 3、锅内加水，面粉放碗内，加冷水，边加边用筷子搅拌成小颗粒。 4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中，2分钟左右，打入鸡蛋，用筷子划散，撒入青菜、盐，起锅即可。
营养功效：本品色彩鲜丽，蛋白质、维生素含量丰富，美味可口，很受小儿喜欢。
牛肉粥
材料：牛里脊20克，土豆1/8个，牛肉汤1杯，米粉1/4碗，盐2克，淀粉少许。
做法：1、将土豆去皮切小碎块；牛里脊切成肉末，用淀粉搅匀。 2、将土豆块、米粉、牛肉汤放入锅内煮黏稠。 3、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟，加盐即可。
营养功效：本品性温甘美，营养丰富，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨。适用于小儿体弱多病、气血不足等症，亦可作为保健食谱常食。
鸡肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
做法：在锅内放入少量植物油，烧热，把鸡肉末放入锅内煸炒，然后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮开。
营养功效：鸡肉动物蛋白丰富，肉质细腻，蔬菜含有大量维生素和矿物质，两者与粥同煮，味美粘稠，易于消化，既有利于宝宝身体成长。
混合果蔬汁
材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
做法：1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。 2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
营养功效：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。
一岁宝宝了可以吃香椿 一岁宝宝能不能长期吃香椿
一岁宝宝不能长期吃香椿。
一岁宝宝食用的香椿一定是新鲜的香椿，不能是长期保存不新鲜的香椿，而香椿上市的时间很短，因此宝宝不能长期食用香椿，在没有香椿的时候可以给宝宝食用一些其他的营养丰富的蔬菜。
一岁小孩吃什么补钙呢
原料：米粉，鱼肉，青菜
配料：盐
做法
1、将米粉加水浸泡软，搅拌成糊状，然后煮开。
2、将青菜和鱼肉洗干净，剁成泥，放入米粉糊中，小火煮至熟透，最后，加盐调味即可。
功效：鱼肉中含有丰富的钙质，可促进骨骼成长，同时还可促进脑部发育。
END
一岁宝宝补钙食谱推荐：蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋，南豆腐
配料：骨汤，葱末
做法
1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎。
2、锅里放入骨汤煮开，放入豆腐，小火煮至熟透，再加盐调味，然后边倒入蛋液，边搅拌成蛋花，最后撒入葱末即可。
功效：豆腐与鸡蛋都含有大量的钙质及蛋白质，能补充大量的钙质，而且此羹吃起来软软的嫩嫩的，非常适合宝宝。
END
一岁宝宝补钙食谱推荐：香香骨汤面
原料：脊骨，龙须面，青菜
配料：盐，米醋
做法
1、将骨洗干净，加水熬成浓汤，然后去骨取汤。
2、将龙须面放入骨汤中煮至熟。
3、将青菜洗干净切碎，放入面条中煮一下，最后，加盐调味即可。
功效：骨汤含有丰富的钙等营养物质，可给宝宝补充钙及各种营养，有助于健康成长。
END
一岁宝宝补钙食谱推荐：虾皮蒸蛋
1
原料：鸡蛋，虾皮
配料：油，生抽，葱末
做法
1、将鸡蛋打入料理机中，加少许温开水打成蛋液，然后过筛。
2、将虾皮用水浸泡五分钟，洗干净，放入蛋液中。
3、将蛋液用保鲜膜包好，用牙签扎一些洞。
4、将蛋液放入蒸锅里，大火蒸十五分钟，取出后淋入生抽和熟油， 撒入葱花即可。
功效：虾皮与鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙质，很适合需要补钙的一岁宝宝食用。
原料：米粉，鱼肉，青菜
配料：盐
做法
1、将米粉加水浸泡软，搅拌成糊状，然后煮开。
2、将青菜和鱼肉洗干净，剁成泥，放入米粉糊中，小火煮至熟透，最后，加盐调味即可。
功效：鱼肉中含有丰富的钙质，可促进骨骼成长，同时还可促进脑部发育。
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一岁宝宝补钙食谱推荐：蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋，南豆腐
配料：骨汤，葱末
做法
1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎。
2、锅里放入骨汤煮开，放入豆腐，小火煮至熟透，再加盐调味，然后边倒入蛋液，边搅拌成蛋花，最后撒入葱末即可。
功效：豆腐与鸡蛋都含有大量的钙质及蛋白质，能补充大量的钙质，而且此羹吃起来软软的嫩嫩的，非常适合宝宝。
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一岁宝宝补钙食谱推荐：香香骨汤面
原料：脊骨，龙须面，青菜
配料：盐，米醋
做法
1、将骨洗干净，加水熬成浓汤，然后去骨取汤。
2、将龙须面放入骨汤中煮至熟。
3、将青菜洗干净切碎，放入面条中煮一下，最后，加盐调味即可。
功效：骨汤含有丰富的钙等营养物质，可给宝宝补充钙及各种营养，有助于健康成长。
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一岁宝宝补钙食谱推荐：虾皮蒸蛋
1
原料：鸡蛋，虾皮
配料：油，生抽，葱末
做法
1、将鸡蛋打入料理机中，加少许温开水打成蛋液，然后过筛。
2、将虾皮用水浸泡五分钟，洗干净，放入蛋液中。
3、将蛋液用保鲜膜包好，用牙签扎一些洞。
4、将蛋液放入蒸锅里，大火蒸十五分钟，取出后淋入生抽和熟油， 撒入葱花即可。
功效：虾皮与鸡蛋都含有丰富的蛋白质及钙质，很适合需要补钙的一岁宝宝食用。
一岁宝宝食谱大全
一周营养食谱：
星期一
早饭 烂面片
午饭 菜肉烂饭 骨头汤
晚饭 蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤
星期二
早饭 青菜粥
午饭 肉末菠菜 烂面汤
晚饭 阳光翠绿粥 肉松
星期三
早饭 肉末蛋羹
午饭 五彩蔬菜面
晚饭 青菜肉饺子
星期四
早饭 鸡肉粥
午饭 豆腐青菜 疙瘩汤
晚饭 米糊 蛋黄 胡萝卜泥
1岁宝宝吃什么比较好
1岁的宝宝是一个非常需要营养的时期，而此时的营养来源主要是，肉类，以及蛋类，当然蔬菜水果也是不可缺少的。
奶类补充综合性质的元素;谷类、面食、米饭等是主食。这个时期的宝宝还处于发育阶段，对于胆固醇和脂肪类的食物，妈妈不需要限制宝宝，一岁宝宝食谱大全。
一岁宝宝虽然可以吃一些食物了，但是从营养专家那里得到的数据是，全国20%一岁的宝宝缺铁，导致贫血疾病;大部分宝宝普通的钙的含量才达到宝宝这个时期需要的50%，缺钙会导致宝宝佝偻或软骨等症状。所以一岁宝宝食谱中还不能缺少配方奶粉，与普通食物的比例是40：60。
两岁宝宝晚餐准备注意事项
1. 在准备两岁宝宝食谱的时候应该要充分考虑到宝宝的胃容量，少食多餐才是正确的方式。两岁的宝宝可以考虑每天除了一日三餐之外再加一顿点心。点心可以考虑在下午的时候食用，不过这里需要注意的是由于离晚餐比较近，因此两岁宝宝晚餐食谱的准备就更应该要注意营养上的搭配，确保宝宝发育所需的营养能够得到补充。
2. 适量的蛋白质补充是必须的。而补充蛋白可以考虑肉类或者豆制品等动植物蛋白，食谱首选应该是容易让宝宝消化的食物。
3. 蔬菜水果作为宝宝营养的一个重要的来源，应该在两岁宝宝食谱中有意识的进行添加。食谱中应该每天要有150g到250g左右的蔬菜水果来供两岁的宝宝一日三餐所需。
一岁宝宝吃香椿有什么好处 一岁宝宝吃多少香椿比较好
一岁宝宝可以吃50克香椿。
一岁宝宝食用香椿不建议过多，香椿中的纤维素较多，食用过多可能影响宝宝消化，因此一次食用50克就可以了，同时要注意将香椿完全炖烂之后再给宝宝食用。
一岁宝宝食谱吃什么
一岁宝宝正是出牙期，宝宝消化能力进步，对食物适应性也提高了，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、碎菜和水果等食物，丰富食物种类，但注意食物不能太硬，而且要容易消化的。在烹调时要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很咸的食物不适合1岁的宝宝，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。下面有四个食谱很适合一岁宝宝的食谱。
一、牛奶大米饭
材料：大米400克，牛奶400毫升。
做法：将大米淘洗干净，放入焖罐里，加入牛奶（可根据情况适量加水以补充牛奶的不足），用文火慢慢焖熟即可。
营养功效：本品优质蛋白质、碳水化合物、钙的含量丰富，对婴儿发育十分有益。
二、鸡汤青菜小馄饨
材料：鸡肉末、青菜、鸡汤各少许，馄饨皮10张。
做法：1.将青菜剁成末。与鸡肉末搅拌做馅，包入馄饨皮中。2.待鸡汤煮沸后将10个小馄饨放入煮熟即可。
营养功效：将青菜、鸡肉末做成小馄饨，不仅保证了婴儿所需的营养，又照顾到婴儿对口味的需求。
三、大米红豆软饭
材料：红豆10克，大米30克。
做法：1.红豆泡1个小时后，与大米一并放入锅内。2.锅内加入比平时煮饭多一半的水，大火煮开后，改用小火熬制米汤收尽、红豆酥软时即可。
营养功效：红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，常给宝宝吃可以补血利尿。
四、肉末青菜
材料：肉末2大匙，青菜2大匙，糖、酱油、植物油少许。
做法：1.将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油、糖。2.另起锅放植物油，将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。
营养功效：绿色蔬菜含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种微量元素和纤维素，与动物蛋白混合，提供给宝宝身体发育的众多的营养。