吃什么食物能补铁
吃什么食物能补铁
为什么我们要通过饮食补铁?
铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血。
铁缺乏症是全球性的营养缺乏症之一，全球共有20多亿人口不同程度缺铁。其中，以育龄期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童为最易高发人群。当人体缺铁时，会造成头晕、免疫力低下、失眠多梦、四肢乏力、畏寒怕冷等多种不良反应，影响工作和生活。尤其，对孕妇而言，预防铁缺乏症的意义尤为重大。一旦发生贫血，轻则自身抵抗力减弱，极容易被各种疾病侵害，增加流产风险，重则诱发贫血性心脏病、心衰，甚至影响到胎儿身体及大脑神经发育，使胎儿行为认知能力永久受损。
铁元素对我们的身体影响这么大，那么如何在饮食上预防人体铁缺乏呢?
吃什么食物补铁
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
哪些食物能补气血
阿胶
阿胶是一种对女性极好的补品，含有各种蛋白质、氨基酸、钙质等，可以促进体内红细胞生成，滋阴补血。
阿胶炖瘦肉
阿胶半块、瘦肉100克、红枣8枚、枸杞一小把。将阿胶敲成碎块，洗赶紧瘦肉、红枣、枸杞，瘦肉切成片状，与红枣、枸杞、阿胶碎一起，放入炖盅，最后隔水炖化。
百合
适合秋季进补，百合可以润肺清心、止咳止血、开胃安神，是良好的女性营养品，尤其对生病过后，神经衰弱的人食用尤佳。
肾虚吃什么食物能补
肾阳虚可以吃狗肉、羊肉、韭菜、小核桃、泥鳅来进行食补；肾阴虚可以吃黑木耳、甲鱼、黑芝麻等进行食补
孕妇吃哪些食物能补铁
孕妇贫血(特别是缺铁性贫血)需要注意补铁。不过，孕妇补铁也要科学，不能盲目。首先你需要去医院验血，如果验血结果表明你有贫血症状，医生会给你开一些补铁剂，让你每天补铁60～120毫克(mg)或更多。
孕期对各种营养的需求增加，尤其是铁。除了维持自身的需要外，还要为胎儿生长提供铁。如果孕妇发生缺铁性贫血，不仅容易在分娩时发生各种合并症，对胎儿的影响更大，例如导致胎儿宫内发育迟缓、低出生体重、早产、死产、新生儿死亡等。此外，还会影响到胎儿免疫系统的发育。因此，孕期补充一定剂量的铁很有必要。
铁的来源
含铁十分丰富的食物：动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱、牛肉、羊肉、蛤蜊和牡蛎。
含铁中等丰富的食物：瘦肉、红糖、蛋黄、猪肾、羊肾、干果(杏干、葡萄干)，啤酒酵母菌、海草、赤糖糊及麦。
含铁一般丰富的食物：鱼、谷物、菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶、蚕豆、瓜子(南瓜、西葫芦等种子)
此外用铸铁锅煮番茄或其它酸性食物，也可增添铁质，锅会把有益于健康的铁深入食物内。看似很多食物中含有铁，但中国仍是严重缺乏铁的国家，主要集中在妇女、儿童和老人，每日科学补铁，必不可少!
哪些食物能补肾
补肾的食物有哪些?
女性肾气最盛的时期是21、22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退。中医上说“肾主水，其华在发”，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断，没有光泽，容易掉发。
核桃仁
核桃入药治疗腰痛脚软、阳痿遗精、须发早白，咳喘，尿道结石，小便不利以及肠燥便秘。并认为对大脑神经有补养作用。
核桃性温味甘，具有补肾固精，温肺定喘，消石利尿，润肠通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分，已证实可预防血液中胆固醇升高，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。
枸杞
枸杞性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
动物肝脏
中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。
虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
黑豆
黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
白果
银杏，对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。白果“补气养心，益肾滋阴”。民间常将白果作为治疗遗精的食品。
泥鳅
又称泥鳅，含优质蛋白质、钙、维生素B1、烟酸、脂肪、磷、铁、维生素A等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。
对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可补肾滋补强身。
鲈鱼
鲈鱼，又称鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
鸽肉
白鸽的繁殖力很强，性欲极强，雌雄交配很频密，这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛引起，所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品。它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉，据测定白鸽蛋和白鸽肉一样，含有很多的蛋白质、维生素和铁等成分，它的营养价值很高。
补肾粥
益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。
功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
虾米粥
原料：虾米30克，粳米100克，食用油、盐、味精各少许。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。
功效：补气养生，润燥化痰，滋肺润肠。
锁阳羊肉粥
原料：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。
做法：将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣，过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根据个人口味加入调味品。
功效：温阳补肾，适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
枸杞大枣玉米渣粥
原料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。
做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。
功效：养血安神，补肝，肾降血糖。
这些食物能补血
1、红枣和阿胶
从中医上来说，红枣的女性朋友最好的补血食物之一。因为红枣里面不单单含有氨基酸，还含有特别多的铁元素，能够有效的起到补血功效，还能够美容养颜和安神。其次，女性朋友还可以在经期之后适当的吃一些阿胶来补血，阿胶也是一种非常好的补血食品。若是女性贫血，可以多吃一些。但是体湿的女性是不能够用阿胶来补血的，会影响自身的健康。
2、益母草
就益母草来说，不单单只适合生完孩子之后的妈妈，还非常适合月经期后的女性，因为益母草原本有活血化瘀的功效，尤其是有贫血的女性，可以在月经之后服用一些益母草颗粒。另外，还可以多吃一些具有补血作用的食物，比如猪肉和牛肉以及菠菜等，在生活中多吃一些这些食物，能够发挥出非常大的养生补血功效，从而令女性的身体更加健康。
阅读到这里，相信女性朋友们都已经知道月经过后补血吃什么好这个问题的答案。除此之外，在中医上还认为黑色的食物具有很好的补元气功效。所以，在来月经之后多吃一些黑色的食物也能够起到良好的补血效果，比如黑米和黑豆等。
五种黑色食物能补肾
1.紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。
●适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。
●烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
2.黑木耳
中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。
●适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。
●烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。
3.黑豆
有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
●吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
●黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。
●多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。
●清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。
4.黑米
具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。
●适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。
●用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
5.黑芝麻
富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。肾虚的男人该怎么补?黑芝麻具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
●适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。
●不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。
肾虚吃什么食物能补
肾虚吃什么食物最补呢?
常见的肾虚者宜吃下列食物: 芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。茹《本草经疏》中就曾纪载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明李时...对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为相宜。...故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
1. 板栗
味甘性温，含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效，肾虚腰痛，双腿无力的人最适宜食用。每天6至7个就可以了。
2. 琥珀核桃：
补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿 ，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
3. 龙眼肉粥：
健脾养心，补血安神。治心脾两虚，阳痿 早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。
4. 健脾益气，补心养血。
治心脾气血不足，阳痿 不举，肾疲乏力，健忘失眠。
5. 牛骨髓：
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。
6. 又称花鲈、鲈子鱼。
性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃适宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
肾虚吃什么食物能补
肾虚成为很多人的麻烦事，为什么会造成那样呢?肾虚的男性应注重饮食健康，下面给你介绍一些健康饮食元素。男人常吃这些食物，让你远离肾虚。
海鲜可以增强性能力，男性精液里含有大量的锌，当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。
大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。
男性在30岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌，可以对抗压力。
六种黑色食物能补肾
1、黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。
功用：适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。
2、黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
功用：吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
3、紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。
功用：适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
4、海带
海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。
功用：多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失营养。
5、黑米
研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。
功用：适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
6、黑芝麻
中医学认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分，其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石，且有健脑益智、延年益寿的作用。
功用：适于炒食、熬成糊，或做馅制成甜品类。不可过多食用，每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。
孕妇吃什么食物能补铁
孕妇吃什么补铁之猪蹄粥：
这是小编为您推荐的第一道主食。粥类不仅咀嚼方便，易于消化，而且制作简单。用猪蹄熬粥时，要把猪蹄的毛剔除干净，切成块状，大小可以根据自己的喜好来进行切除。在熬煮时，选择粳米要优于白米，将猪蹄与粳米一起置入锅中，倒入清水一并进行熬煮。熬煮时要注意火候的把握，尽量把猪蹄煮的烂一些。而若是在这道粥中加入通草熬成的汁水，补铁效果会更上一层楼的。
孕妇吃什么补铁之鲇鱼鸡蛋羹：
在介绍了主食之后，小编要为您讲解这道鲇鱼鸡蛋羹。这道羹的做法并不难，只要把鲇鱼清洗干净，清除内脏并切成块之后，置入锅中，放入清水一起煮，等鱼完全熟透了，再打入两个至三个鸡蛋一起炖，此时还可以根据自己的口味适当添加葱花、盐巴等佐料就可以啦!
孕妇吃什么补铁之菠菜干丝：
小编还要为您推荐一道补铁效果很好的素菜，即菠菜干丝。菠菜中的含铁量早已不言而喻，是补铁的上佳食材啊!相信妈妈们在孕期已经对菠菜具有了一定的了解。那么菠菜干丝这道食材来源容易，制作起来又十分简单的配菜究竟要怎么做呢?只要将菠菜搭配蛋白质含量丰富的豆腐干一起炒就可以了。
孕妇吃什么补铁之鸡血汤：
鸡血汤是补铁食谱中非常有针对性的补铁食物。鸡血来源方便，但若是妈妈们不敢将其置入锅中煮熟，可以请爸爸们帮忙。鸡血煮熟结块之后，搭配豆腐和菠菜一起熬煮成汤就可以了。
孕妇吃什么补铁之红枣枸杞母鸡汤：
红枣、枸杞、母鸡，无论是哪一样食材，在补铁功效上都绝对是可圈可点的。所以，这道红枣枸杞母鸡汤小编要作为重点汤品来向妈妈们推荐。首先，要将老母鸡去毛、洗净。接着将老母鸡、红枣数颗、枸杞适量以及几片姜一起放入锅中炖汤即可。
孕妇吃什么补铁之挂面卧鸡蛋：
这道面食可是不爱吃米饭的妈妈们的福音啊!首先将羊肉洗净切好，至于是切成丝状还是块状，可以依据自己的饮食习惯来选择。接着在羊肉中撒上酱油、盐巴、味精、葱姜蒜等佐料，最重要的是不要忘了添加香油，再用筷子将它们搅拌均匀，使其充分入味。然后将挂面下入煮沸的锅中，磕碎鸡蛋一并置入锅中，待鸡蛋和挂面熟了之后，及时倒入搅拌好的羊肉。最后，在即将出锅时放入菠菜，煮熟就行啦!
这些食物能补钙
燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜，油菜，茴香，芫荽，芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。