产后减肥饮食注意事项 营养素摄取吃巧不吃胖

产后减肥饮食注意事项 营养素摄取吃巧不吃胖

钙质摄取能提供宝宝生长发育所需，哺乳妈咪每日建议量为1,100毫克，喝一杯240c.c.的牛奶约含有280毫克左右的钙质，其他如：小鱼乾、干酪、优格、豆制品、马哈鱼也含有天然钙质。

产后减肥的窍门和饮食注意

减肥技巧十个窍门

1、可以爵口香糖。爵口香糖可以让妈妈们不会特别想吃东西。

2、不要吃高脂肪的食物，吃一些自己喜欢吃的有营养的低脂肪的食物。

3、可以在自己的包包里、车上等地方放一些健康的食品，比如一个苹果、几个橘子，饿的时候，吃一些可以增加饱腹感。

产后减肥饮食

4、吃的食物要种类多一些，饮食要以健康。丰富为主。

5、用纸条学出为什么要减肥的理由，放在自己经常可以看到的地方，激励自己减肥。

6、穿得稍微紧一点，这样吃东西的时候就会有所顾忌，不会吃那么多了。

7、一周最少要去一次食品杂货店，准备一些健康的杂粮。准备的充分的话，对于减肥来说也是很好用的。

8、设计一些减肥的目标，达到以后要给自己一些奖励。

9、看到的东西不要什么都塞进去吃，要看看自己些小的减肥纸条，吃的这个符合减肥的方案吗?

10、减肥不吃饭这一点是不可取的，因为不吃饭的话吃得零食会更多，吃巧克力要谨慎。

产后减肥饮食注意

1.平时的饮食要有规律，不能暴饮暴食，要按时吃饭;尤其要吃早餐，中午和晚上不要吃太饱，尤其是晚上一定不能吃太多，七八分饱就可以了。

2.不要挑食，什么都要吃，这样才会让营养均衡。遇到喜欢吃的可以稍稍多吃点，但应该适量;遇到不喜欢吃的，一定不会吃的很多，但也不能不吃，也得吃到有足够热量和营养满足自己身体的需要才行。

3.吃饭的速度不能太快，吃东西的时候应细嚼慢咽，控制饮食量，达七八成饱就行了，这样吃不容易发生肥胖。

4.不吃油腻，少吃甜食，多吃蔬菜和水果。油腻的食物、甜食都是高热量、高脂、高糖食物，多食或过食，都容易导致肥胖。而蔬果类食物为低热量，富含维生素、矿物质和微量元素等物质，维生素、微量元素能促进脂肪分解代谢，消除脂肪的堆积，有利于预防肥胖的发生。

5.经常吃零食是一种不好的饮食习惯，摄入过多的高糖、高脂食物，造成营养过剩而转化成脂肪导致肥胖。我们可以用水果、高纤维食品植提纤天然食品替代，逐渐克服吃零食的习惯。

6.不管晚上多累，在晚饭后也应该做些运动再去睡觉。如果吃完就直接睡，身体就会把过多的热量转化为脂肪储存于体内，从而发生肥胖。

7.大量吃水果。根据科学研究表明，食物中的卡路里含量多少直接影响人们每顿饭和每天能量的摄取量。而蔬菜水果中含有的热量明显比肉类米饭少的多。

保持体重的方法有很多，但最重要的就是有好的生活习惯，习惯好了自然就不会胖了。

在餐后吃糖有助减肥

糖类虽然是造成肥胖的元凶之一，但身体对糖的需求仍是不容忽视，想吃糖、又不想因吃糖而肥胖带来烦恼，不妨在餐后吃点糖，还可以让身体赘肉少一些。

单独吃糖很容易马上形成脂肪，因为糖类摄取过多，容易造成热量过剩，而多余热量就会在体内累积形成脂肪，尤其是臀部、腹部与下巴等容易囤积脂肪的部位，更容易显示出肥胖的效力。营养专家指出，爱吃糖但不想留下肥胖的痕迹的人，不妨在餐后吃一点糖，可以减少脂肪的累积。

专家说，餐后吃一点甜点比午茶吃下大量巧克力要来得好，因为先前摄取的纤维素可使糖吸收变慢，减少对糖的吸收。不过糖还是要适量摄取即可。

日本最新研究指出，同时进食纤维食物及糖分有减肥效果。研究人员称，糖分一般在小肠分解后，会转化为血糖及脂肪。但当吃下纤维时，纤维中的阿拉伯糖会阻止酵素分解糖分，这些未分解的葡萄糖随后会送到大肠由微生物分解，此过程将制造出大量有机酸。由于有机酸能减慢肝脏中的脂肪制造，可达到减肥的效果。这种进食方法不但能减肥，而且有助于对抗痴肥现象，预防糖尿病及高血压。

除此之外，专家还建议，空腹时最好不要摄取太多糖，以免引起胃酸多，造成胃部不适。而如果爱吃糖，最好少吃巧克力、糖果这类的单糖，尽可能吃水果或淀粉类的多糖，一方面对可减少身体的负担，另一方面也达到摄取糖类的目的。

吃黑巧克力真的减肥吗

目前并没有确切的研究证明吃黑巧克力能减肥，若无专业医师或营养师指导，不建议通过配合吃黑巧克力的方法进行减肥。

因为黑巧克力的主要成分是可可粉，可可粉中含有丰富的多酚化合物，虽然有研究显示，人体摄入一定量的多酚化合物有助于减肥，但日常生活中想要通过吃巧克力的方式达到减肥的目的却不现实。

因为是否会胖，以及能不能减肥，并不是由哪一种食物决定，而是取决于每天摄入的总能量以及消耗的总能量之间的差值，如果每天摄入的总能量超过了消耗量，多余的能量会在体内蓄积，最终转化为脂肪，发生肥胖；反之，如果每天摄入的总能量低于消耗量，那么体内的脂肪会被逐渐代谢分解，实现减肥。

也就是说“少吃、多运动”才是减肥的正确做法，而黑巧克力含有的能量并不低，每100g含有能量大约为500千卡，差不多相当于一碗100g粳米饭（118千卡）所提供能量的5倍，所以如果不注意控制饮食摄入，也不适当增加运动，哪怕每天只吃一小块黑巧克力，每天摄入的总能量只会更多，不仅对减肥无益，反而还会增肥。

小孩皮肤黑的原因 挑食所致

小孩如果挑食，营养素摄取不平衡，会导致小儿营养不良，表现在身体外部就是皮肤发黄、发黑。

建议：针对这种情况，妈妈应该合理搭配各种菜品，变着花样让宝宝接受新鲜的水果、蔬菜，改掉孩子偏食习惯。

减肥期间吃花卷和馒头会胖么 减肥不适合吃的东西

减肥需要控制好热量摄取、注重营养搭配及适量运动，避免摄入高盐高糖、高脂肪、高热量的东西比如碳酸饮料、甜食、火锅、薯片、巧克力等。

1、饮料：奶茶、可乐等饮料热量高，且含有大量的糖分，不仅对身体没有任何营养，而且可乐还可能会导致龋齿、骨质疏松等，不管是不是在减肥，都不应该多喝。

2、甜食：蛋糕中的奶油大多是人造奶油，含有较高的糖分及饱和脂肪，易导致脂肪增加，这些食物吃了不仅没有营养，还容易导致肥胖，应多吃含膳食纤维的食物。

3、油炸食品：薯片、炸鸡等都属于油炸食品，不仅高热量高脂肪而且含有反式脂肪酸，容易增加患心脑血管疾病的风险，不仅是减肥人群，正常人群都建议要少吃或不吃。

小孩皮肤黄是怎么回事 营养不良引起

小孩正处于生长发育阶段，对各类营养素的需求很大，如果营养物质供应不足，或者孩子挑食、偏食，营养素摄取不平衡，会导致小儿营养不良，表现在身体外部就是皮肤发黄。

饮食3要3不让泌乳零困扰

饮食是泌乳大关键

宝宝在妈咪肚子里时，会藉由脐带获取养份，当宝宝顺利出生，养份来源便倚靠母乳提供，乳汁当中的各种营养素，皆来自妈咪体内，若妈咪营养不足，奶水的养份相对就会较差。

哺乳期间的营养需求

台湾国泰健康管理中心营养师陈葵蓉指出，无论是泌乳量还是营养价值高低，乳汁与妈咪的饮食摄取状况密不可分，若热量摄取不足，乳汁的分泌量就会下降;若微生素、矿物质等营养素摄取不足，乳汁的营养价值就会降低。

那么该如何评估自己摄取的营养素是否足够呢?陈葵蓉营养师建议，哺乳期的妈咪每天热量应额外增加500大卡，且蛋白质一定要足够摄取，每日蛋白质建议摄取量约15公克，大概是“半碗饭+1.5份肉类+半碗蔬菜+半份水果”的量。

其他营养素的补充也不可疏忽，例如每天要补足30毫克的铁质、400毫克的微生素A、100毫克的叶酸等，若妈咪对营养补充的数值有疑虑，可参考行政院卫生署所提供的国人膳食营养素摄取量表。

哺乳饮食3个禁忌

1.退奶TOP3：韭菜、人蔘、麦芽为造成乳汁消退的排行榜前三名，陈葵蓉营养师指出，这三种食物中含有某些与西医处方的退奶药成分相同，会让乳汁分泌减少。

2.刺激性食物不可吃。

3.凉性食物不过量。

乳汁丰富3要诀

“多亲喂、水份满载、足够蛋白质”是让泌乳量丰富的不二法门，陈葵蓉营养师指出，乳汁中70%-80%都是水份，若妈咪水份摄取不足，自然就会减少泌乳量，依照每个人的需求量不同，水份建议摄取量落在2500ml至3000ml左右，水份来源除了开水之外，也包含泌乳茶及补汤等。

容易被误会的7种减肥食物

1.米饭

美国贝勒医学院以14，386名美国的成人为对象，调查分析米饭的消费量及减肥之间的关系。研究显示，在日常饮食中摄取白米或玄米较具有减肥效果。因为不吃米饭等主食的话，肚子特别容易饿，饥饿感增强，饱腹感下降，无形中会让你吃更多的肉、鱼来填饱肚子。但是50克脂肪引起体重增加的效果要大于100克主食，所以不要以为吃肉不吃饭就能瘦下来。吃米饭，更容易形成易瘦体质。

2.土豆

很多人会以为土豆属于淀粉类食物，吃了容易让人肥胖。实际上，土豆所含的淀粉属于抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，有助瘦身。另外，土豆土豆里面只含0.1%的脂肪，丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，有助减肥。

3.西瓜

如果被问到水果中哪种水果不能减肥，相信不少人第一反应到的会是西瓜。西瓜甘甜，糖分丰富，因此常常被误会。其实，西瓜的营养方面看，含有丰富的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素、维生素C等物质，营养价值非常高，同时又不含脂肪和胆固醇，热量低;西瓜具有良好的利尿、帮助消耗作用，其水分含量在94%以上，吃西瓜后尿量会明显增加，既可减少胆色素的含量，并可以使大便通畅，最后达到瘦身的效果。

4.巧克力

每100克巧克力的热量高达556大卡，如此高的热量令人对它会令人增胖的作用深信不疑。然而，热量不应该成为判断巧克力的唯一标准。研究人员发现巧克力中含有多酚，曾经有实验将多酚注射到动物体内，发现动物细胞中具有分解有机物功能的线粒体数量明显增加，血液的流动速度也加快了，而这两种变化都可以加速新陈代谢。因此，研究人员认为，正是巧克力中的多酚加快了人体新陈代谢的速度，从而控制了体重的增加。

另外，巧克力的饱腹感强，只要吃一小块巧克力就会让人很有感觉“饱了”，从而控制食欲，防止更多热量的摄入，进而防止体重增加。

5.葡萄酒

对于减肥食物认识，人们早已给酒精判了死刑，因此，不少人会误会葡萄酒也同样会令人肥胖。但其实，葡萄酒不但不会令人发胖，还是一种减肥佳饮。葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。只要每天喝上一小杯，就能减轻因碳水化合物或脂肪引起的消化器官的负荷!

6.肉类

“吃肉会发胖”这是人们对肉类的普遍认识。因此，许多人为了减肥就戒掉肉类，素食减肥。殊不知到头来，体重却依然居高不下。

肉类也是减肥的好帮手，比如鸡肉明显具有低脂低热的特点，每100克的鸡肉仅含134大卡热量。而且吃肉类能够补充蛋白质，有助肌肉合成，增强基础代谢率，帮助减肥。

7.核桃

核桃坚果含有丰富的ω-3脂肪酸，能让人更长时间地保持饱肚感。研究表明，在进行健康生活方式的基础上，每天摄入30克加州核桃可以改善腹型肥胖和代谢综合征。

月经期这样做能巧除脂肪

1、巧妙的食物摄取

经期不仅要吃的健康，食物选择更需巧妙。其中，在经期需多增加富含铁质、高纤维素成分的食物摄取，其中鱼、菠菜、燕麦等可以多吃一些，既能补充经血所损耗的营养素，还能增加体内镁的含量，起到缓和不安情绪的效果。

此外，这些食物都属于高营养、低脂肪的食物，因而不用担心增肥。

2、科学的饮食方法

女性经期对各种营养以及热量的消耗较大，所以在饮食中要讲究一定的策略。其中，为了更好的满足身体生长所需养分以及有效减肥，需要摄取足够的蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，饮食不要过于单一，而应均衡一点，此外也不宜过度，以免给身体带来负担。

这些食物让你吃了就长胖

发胖的食物：糖果

生活中吃什么容易发胖，糖果也是减肥杀手。顾名思义，糖果的含糖量很高，经常食用当然容易变胖。因此生活中当你想吃糖果的时候，不妨吃一个新鲜的水果，这样既能满足嘴馋又能促进身体排出毒素，纤瘦身材。

发胖的食物：啤酒

无论是应酬交际还是朋友聚会，啤酒是常见的饮料。有些MM甚至认为啤酒是消解忧愁的良药，当心情不好的时候就会喝上几杯。但是啤酒不含任何营养，而且啤酒的热量会囤积在腰腹上，让你长出小肚腩，长期如此，小蛮腰就离你甚远了。

发胖的食物：巧克力

几乎每一个女生都喜欢吃巧克力，但是巧克力的热量却很高，经常食用最容易导致身材走样。如果每天吃巧克力变成习惯，无袖衫、超短裤你很快就穿不了。

发胖的食物：汽水

汽水也是吃饭时的最好佐餐，特别是天气炎热的时候。但是汽水的热量却很高哦。经常饮用会让你摄入过多的热量，体重增加是早晚的事情。因此马上放弃汽水，改为喝茶吧，喝茶既能燃烧脂肪，还能清理肠胃，最适合减肥。

发胖的食物：灌装果汁

别以为灌装果汁热量就会很低，灌装果汁虽然没有多少碳水化合物但是含糖量却比较高。如果长期饮用还是会变胖的。MM喜欢喝果汁，不妨买水果回家自己榨取吧。

​如何减肥瘦身最快最有效

A型血人适合在轻松愉悦的环境下用餐，由于其比较敏感，用餐时假如气氛不愉快，就会大大影响心情，造成消化不良，导致肥胖。最佳热控减肥方式是将目标降至可减成功的范围内，采取素食饮食策略，并保持愉悦的心情，对烟酒、含酒精的饮料和辛辣及强刺激的调味品退避三舍。营养师特别建议A型血的人天天喝一杯木瓜汁，以分解肉类中的赘肉及有害物质。优质热控减肥食用品：橄榄油、红薯、菠菜等绿叶蔬菜。

推荐食谱：草莓酸奶冻热控减肥食谱

A血型热控减肥在饮食方面需要多吃水果和蔬菜，那么以草莓为主的水果，富含ORGNITU维生素C可以充分刺激血液循环，加速新陈代谢，起到很好的热控减肥作用，所以说草莓酸奶冻热控减肥食谱是最佳的热控减肥食谱了。

B型血者爱暴食暴饮，以至于食用品过剩，导致赘肉堆积，他们大多数人轻易发胖的部位集中在腰和腿两处，即人们常说的水桶腰。饮食规律要做到少吃多餐，食用品要量少质精，以减轻肝脏等消化器官的负担，“进食只需八分饱，虽遇美食不贪吃”可谓他们的警句良训。

优质热控减肥食用品：赘肉少的瘦肉、鳕鱼等油量较多的鱼。

推荐食谱：黑糖烤香蕉热控减肥食谱

B血型热控减肥在饮食方面可以多吃发酵乳制品，来补充B型人体质中所需的钙质以及实在营养物质，那么黑糖烤香蕉热控减肥食谱即使以水果为主，又是乳制品，自然是B型体质人热控减肥不可缺少的热控减肥食谱。

AB型血人的免疫系统不佳，必须要多摄取ORGNITU维生素C才行(比如柠檬，柚子等)，它可帮助身体代谢性能提升，分解体内赘肉，削下来的果皮更可放进水中泡澡，真正达到内外红花瘦身的目的。AB型血可以选择的烹调方式很多，蒸、煮、烧、炖、卤等都是烹调良方，但对油炸、油煎等食用品须敬而远之。优质热控减肥食用品：蔬菜、新鲜的鱼肉和鸡蛋类食用品。

推荐食谱：干果×坚果巧克力热控减肥食谱

AB血型热控减肥需要融合A型和B型的热控减肥特点，从各种食用品中摄取营养物质，那么吃巧克力自然也不会有题目，只要控制好分量即可，而且最好选择黑巧克力就行，这样在饮食热控减肥过程中适当吃甜食不但不会发胖，还能缓解食欲题目，同时也有利热控减肥，所以说干果和坚果巧克力对于AB型体质的人来讲也是可以适用的。

O型血的人崇尚健康，因此一定“三餐定时”，不会出现饥一顿饱一顿的现象，但是吃饭经常“三口并两口吃”，快速结束饮食，这样做即使有很强的消化力，但仍然会导致消化不良。O型血的人最应该细嚼慢咽，让食用品充分和消化液结合。优质热控减肥食用品：鱼类、贝类、卷心菜。

推荐食谱：果仁酱豆奶布丁热控减肥食谱

O血型热控减肥的最佳热控减肥方法则是多摄取蛋白质，那么大豆类植物蛋白则是最佳的选择，大量摄进不但健康又能热控减肥，更能满足O型血人体质所需，那么果仁酱豆奶布丁热控减肥食谱则是最佳的选择。

胖墩宝宝减肥时机

儿童肥胖的判断标准

肥胖主要是由于热能代谢障碍，摄入的热量超过消耗的热能，引起体内脂肪堆积所致。通常情况下，可采用以下方法判断：

1～6个月婴儿：标准体重(千克)=出生体重(千克)+月龄×0.6

7～12个月婴儿：标准体重(千克)=出生体重(千克)十月龄×0.5

1岁以上宝宝：标准体重(千克)=8+年龄×2

根据公式：(实测体重/标准体重-1)×100%，若超过了标准体重10%，可以看作超重，若超过20%就属于肥胖了。超过30%～50%为中度肥胖;超过50%或以上为重度肥胖。

TIPS：小时候肥胖，不要太紧张

都说“小时候胖不算胖”，其实还真有那么一点儿道理。在婴儿期，由于宝宝活动范围小、睡眠时间长，吃的食物营养丰富，加上有些家长给宝宝进食不注意控制，宝宝一哭就给他吃东西，所以很容易造成肥胖。在婴儿期肥胖的宝宝，到两三岁以后，随着宝宝活动量的增加、活动范围的扩大，肥胖现象会逐渐改善。

儿童减肥误区一：不是所有儿童肥胖都能减

据专家介绍，造成肥胖的因素很多。在让孩子减肥之前要给他的身体状况进行一个评估，也就是说看看孩子除了肥胖以外有没有其他疾病，比如下丘脑疾病、肾上腺疾病等都会导致儿童出现异常肥胖。在去除这些病因后就可以针对孩子的肥胖进行体重控制。

从临床观察来看，除小部分与疾病有关外，大多数是营养过剩“吃”出来的。临床上，体重超过同年龄、同身高孩子正常标准的20%即可称为肥胖。

对策：夏天宝宝减肥事半功倍

为什么说夏天是孩子减肥的好时机呢?专家介绍，虽然冬天冷，更容易消耗脂肪，但是冬天孩子和大人活动都相对减少。夏季气温高，人体内的脂肪容易燃烧消耗。夏季孩子衣着单薄，便于参加体育锻炼。夏季各种瓜果、蔬菜，可以替代脂肪含量高的主食、甜品、饮料。再加上放暑假，孩子又有相对集中的时间，家长如果能在此时科学、计划地安排孩子的饮食结构，进行体育锻炼，势必会收到事半功倍的效果。

儿童减肥误区二：减肥是个慢过程不能用量来衡量

临床中经常有家长急于知道孩子在多长时间内能减去多少体重。其实，儿童减肥用体重绝对下降来衡量效果是不恰当的，因为孩子的身高在不断增长，如果能保持体重在一个阶段内不增加或缓慢增加，也是收到了减肥效果。在控制饮食和加强运动的同时，家长首先要做出表率，教育孩子不睡懒觉，不长时间坐着不动，不贪吃零食等。

对策：爬楼梯是孩子减肥的好方法

肥胖儿童适合快走、慢跑、打羽毛球、跳绳、踢毽子、游泳等运动强度中等、持续时间较长的有氧运动，选择的项目要尽可能符合孩子的兴趣。另外，胖孩子可每天坚持爬楼梯30分钟，不必要求速度。运动减肥法必须与饮食控制相配合，因为运动后孩子的食欲会增加，但不能放任其多吃主食，两种方法要有机地结合起来，才能显现运动减肥的功效。

儿童减肥误区三：控制饮食并非饥饿疗法

大多数家长都知道小胖墩们减肥需要控制饮食，但控制饮食并不等于节食。饥饿疗法会影响各种营养素的正常摄取，由于儿童正处在生长发育阶段，如果不能摄取足够的营养，心脑血管系统以及内脏器官、骨骼、肌肉等正常发育都将受到较大的影响。

正确控制饮食的方法是按孩子所在年龄段所需热量合理搭配。家长要保证孩子正常生长发育所需要的各种营养素的基础上，重点控制各种糖果、甜食、肥肉、油炸等能量高的食品。食盐摄入量应为正常儿童的1/2。水果应选西瓜、苹果、梨等低糖水果，少吃香蕉、荔枝、葡萄、桂圆等高糖水果。

对策：纠正挑食偏食把好零食关

肥胖的宝宝大多都喜好吃肉以及糖果、糕点和巧克力等零食，而没有形成吃青菜、豆类和清淡食物的习惯。劝导和督促宝宝改变不良的饮食习惯，这是取得和巩固减肥成效的重要环节，包括安排好早餐、避免进食过快、限制零食、防止偏食、控制甜食、限制洋快餐等。对于已经习惯吃零食的宝宝，可将其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜饯等高糖、高热量的零食更换成牛奶、酸奶、水果等低脂高纤维类食品，同时减少饮料的摄入量。口渴时尽量选择白开水，因为白开水才是人体健康、经济的水分来源。

你绝不知道的四个减肥误区

一些人喜欢吃水果，以为水果含维生素C多，又好吃，一次可吃500克，甚至1000-1500克。还有一些女性在闲暇时，常顺口吃些点心、蛋糕，冲杯麦乳精或吃块巧克力等零食。以为吃些水果喝些饮料，可以使皮肤润泽。有的为减肥不吃正餐而以点心和水果充饥。结果不但不能减肥，相反成了增肥剂。

我们先看看它们所含的热量：一杯麦乳精或一块50克的奶油蛋糕含热量160千卡，一块巧克力(50克)约200千卡，100克苹果约65千卡，而50公斤体重的妇女每天所需的热量为1750千卡。除正餐以外，稍不克制这类零食热量，就会大大超过，从而使身体发胖，如果不食正餐以水果和点心充饥，不但增肥而且还会造成营养不平衡。例如一天不吃主餐，只吃1—1.5公斤香蕉等水果热能可达1000千卡热能摄入了，加起来一天摄入2000千卡以上的热能从而导致肥胖症。

减肥误区二：只吃菜不吃饭就能减肥

有一种理论认为，要想身体健康就要多吃菜少吃饭。因为吃饭容易长胖、吃菜比吃饭有营养，因而有些欲减肥的人就尽量少吃饭多吃菜。近日，台湾医界人士对这一理论提出不同看法，认为多吃菜少吃饭不科学，要减肥保持体型还是要吃碳水化合物食物。

近年来，台湾多数人已养成了多吃菜少吃饭的习惯，碳水化合物摄取量愈来愈低，油却愈吃愈多，医生说，人的饮食感主要来自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃饭才会饱，高油脂的食物吃多了，不容易产生饱感，反而容易长胖，因为1克碳水化合物的热量是4大卡，油脂却是9大卡。

还有，人们喜欢吃的一些成品主食内含的油脂也很高，却往往被人们忽略，如杂粮面包、全麦面包、坚果面包等，油脂含量往往超过35%，因为这些食品如果不添加油，口感会很粗糙生涩，而牛角型的法国面包香滑油酥，更是含有一半的油脂。

减肥误区三：蛋白质可以多吃

有些人以为蛋白质是补肌肉的，多吃点鸡蛋、牛奶、瘦肉问题不大，如果您也这么想，那您就大错特错了。肌肉是根据您身体的需求而长的，也就是看您锻炼身体的强度而生长的，不会因多吃而长肌肉，多余的蛋白质人体会把它转换成热量。每天蛋白质摄取量因不低于70克，多一些无妨，多太多不宜，不要超过150克，分成二餐摄食，任二餐皆可。蛋黄每天可吃一个。肉皮含大量动物油，是高热量物质，不宜吃;蛋黄含大量胆固醇，不可多吃。蛋白质摄取量不宜多，应是每天的副食。

另一种相反的误区是认为减肥不能吃肉。肉食中含有优质的蛋白质和铁。蛋白质不足，身体肌肉流失，也是不利于减肥的。

减肥误区四：少吃就能减肥

减肥需要控制一定的饮食量，但是如果单纯少吃，并且过度少吃，也是减不了肥的。

吃得过少口腹之欲得不到基本满足，难以长期坚持，一旦恢复日常饮食，必定反弹。;加上减肥食物体积太小。有时一块固体的减肥餐，两口就吃下了，胃得不到吃饱的信号，于是终日有饥饿感，最后实在忍不住大吃一顿，减肥失败;而正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%-30%。如果食物脂肪含量过少，食物味道必然大异，而且更容易饥饿。

此外，饮食摄入过少，身体以为你进入了饥荒年代，会自动降低新陈代谢，消耗的热量也会随之减少。

6个饮食减肥法

一、山楂减肥饮料

山楂含枸椽酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。以下是几种山楂减肥饮料：

1.山楂汤：山楂500克、白糖100克。用水清洗山楂，去蒂、籽，用水煮，山楂烂熟放人白糖，饮其汤。

2.山楂茶：山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3.山楂瓜皮饮：山楂20克、冬瓜皮30克、首乌、槐树角各10克。将以上几味共同人锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

二、枇杷的减肥作用

枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素Bl和维生素C，是很有效的减肥果品。下面就介绍一种枇杷的吃法：

枇杷粥：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。制作方法是以水煮冰糖，随后放人淘干净的粳米，煮至粥熟放人已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

三、餐后吃糖反而苗条

糖类虽然是造成肥胖的元凶之一，但身体对糖的需求仍是不容忽视，想吃糖，又不想因肥胖而造成烦恼，不妨在餐后吃点糖，还可以让身体赘肉少一些。

单独吃糖很容易马上形成脂肪，因为糖类摄取过多，容易造成热量过剩，而且多余热量就会在体内累积形成脂肪，尤其是臀部、腹部与下巴等容易囤积脂肪的部位，更容易显示出肥胖的效力。

在餐后吃一点糖，可以减少脂肪的积累。餐后吃一点甜点比下午茶吃下大量巧克力要来的好，因为先前摄取的纤维素可促使糖类吸收变慢，不过糖类的摄取量还是要适量即可。空腹时最好不要摄取太多糖类，尽可能吃水果或淀粉类的糖。

四、饭前吃番茄可瘦身

番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。

番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。

番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。

五、土豆的减肥功效

吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄人，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。

土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年，法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅，目前这类餐厅仅法国就有70多家。

1989年以来，意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。中餐用土豆作主食的还不多，多数人是当菜吃。

为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去，对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。

六、饮食瘦身最佳对策

上腹聚脂： 身体的新陈代谢率降低，加上平时缺乏运动，而且喜欢吃甜品和冷饮，肥肉就很容易积聚在上腹部位。

应该改吃天然糖，开始瘦腹时可以给自己一个缓冲期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步将口味改变，达到减腹效果。

下腹赘肉： 日日驻守办公室，吃饱就坐，有时工作忙起来连水都来不及喝，很容易形成“将军肚”。对策是多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走废物。

少盐防腹胀，摄取过量盐分会增加淀粉质的活性，促进身体吸收淀粉质，而且盐分是造成体内积水的重要因素。想谢绝水肿，就要戒吃浓味食物啦!

水桶粗腰： 对策是慢嚼多吃菜减食量。每餐细嚼慢慢品尝，可以令你提早感到饱意，还要在主菜来前先吃一盘生莱沙拉，即饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品，多选清蒸煮法。