防治老年斑可常吃茄子
防治老年斑可常吃茄子
茄子的营养成分很高，特别是维生素P的含量很高，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。同时茄子的抗衰老功效，对延缓人体衰老具有积极的意义。患有老年斑的朋友也可以常吃，茄子可是治疗老年斑首选。
茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。除此之外，茄子也是治疗老年斑的佳品。
去除老年斑 首选茄子
老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现老年斑，而多吃茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。
此外，茄子还有以下一些功效：
1、茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的功效。
2、茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。
3、紫茄子富含维生素P，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、紫癜等有一定的防治作用。
温馨提醒：老年斑是内脏衰老的象征，老年斑也可导致肿瘤或其它的疾病的产生，因此从日常生活中应该进行防治，给老年人一个健康的身体。
饮食帮助降血压
多吃茄子祛老年斑
茄子含有较为丰富的钙质，能够有较好的降血压效果。老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”(老年斑)，而多吃些茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。
合理的吃茄子，有着很大的功效：茄子还有以下一些功效
1、注意合适的饮食方式，茄子的功效不止如此。可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
2、降低胆固醇，注意合理的饮食。可防治高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。
3、茄子还是有着防癌的一些功效。茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。
4、可防治内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。
健康饮食：不可忽视的三大降血压蔬菜
1.茄子，对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
2.芹菜，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
3.香菇，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上降脂佳肴。
健康饮食：茄子拌着吃最健康
茄子五大养生功效：①清热解毒。②抗衰老。③降血压。④保护心血管、抗坏血酸。⑤防胃癌。
茄子的功效还是很多的，应该注意。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。在茄子所有吃法中，拌茄泥最健康。
因为：①加热时间最短，营养损失最少。②用油少。③营养吸收最完全。
多吃鱼能防治老年斑吗
老年斑的成因
老年斑是怎么形成的呢?研究表明，老年斑的形成与体内的游离基增多有关。游离基具有很强的生物活性。人在青壮年时期，体内有较多的抗氧化剂和抗氧化酶。这些抗氧化物可清除体内的游离基。但是，随着年龄的增加，人体内的抗氧化物逐渐减少，游离基却会增多。游离基与体内的不饱合脂质结合，会形成脂褐素。这种色素沉积在皮肤上，就形成了老年斑。
饮食入手能去老年斑
防治老年斑的方法有许多，但老年人应首先从饮食上下功夫，即“吃”掉老年斑。
多吃鱼虾等防治老年斑
美国皮肤科专家贝思，经过多年临床研究证明，多吃些鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等富含核酸的食物可防治老年斑的发生。这些食物还有延缓衰老，防止皮肤出现皱纹的作用。
维生素E防治老年斑
含维生素E的食物也有防治老年斑的作用。维生素E具有阻止体内不饱合脂肪酸生成脂褐素的作用。因此老年人应多食用些含维生素E多的食物。富含维生素E的食物有植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜等。
茄子皮的营养价值
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。
维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子属性寒的食物，常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用，还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老不长老年斑。
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
茄子皮的功效与作用
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮含维生素可清热解暑，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
其实茄子皮营养比茄子肉还要丰富的多。而且茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能
茄子皮还有美容，祛斑，养颜的等功效。
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子属性寒的食物，常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用，还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老不长老年斑。
吃茄子不要扔茄子皮
茄子皮的营养价值
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子属性寒的食物，常吃有平稳血压的功效。高血压病人食用，还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老不长老年斑。
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
如何挑选茄子
嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。外观亮泽表示新鲜程度高，表皮皱缩、光泽黯淡说明已经不新鲜了。
夏季养生吃什么蔬菜好 茄子
这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比也比较好。
老年斑的饮食保健
老年斑日常保健
1、老年斑反映细胞代谢功能减弱，抗氧化能力降低，维生素E具有很强制抗过氧化作用，多进食富含维生素E成分的食物，能保护细胞膜不受损害，减少各组织脂褐质沉积，防止细胞损伤，延缓组织及细胞老化。含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等。
2、日常饮食中，要多选用新鲜蔬菜、水果等食品。这类食物富含维生素C、E及多种矿物质，可增强细胞的抗氧化能力，这类食物如辣椒、番茄、菜花、酸枣、山楂、红薯、芋头等。
3、防治老年斑中，要注重微量元素铜、锌、锰的不断补足。含量较丰富的食物有海产品、奶、蛋、小麦、小米、黄豆、芝麻、大白菜、菠菜、扁豆、萝卜、茶叶等。
4、维生素B1、B2等具有使皮肤光滑，展平褶皱，消隐斑点，减退色素的功效，经常进食对防治老人斑有明显效果。含量丰富的食物有谷类、豆类、动物内脏、肉类、蛋类、酵母以及绿色蔬菜等。
老年斑食疗保健
中医经过长期的试验得出：多吃含维生素E丰富的植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝脏、玉米、黄绿色的蔬菜及可延缓衰老的洋葱等，对防止老年斑的继续生长和使出现的老年斑逐渐变浅、缩小有帮助。
如没有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘的老年朋友可常吃蜂蜜生姜水。它的做法很简单：取新鲜的生姜片10～15克，用200～300毫升的开水浸泡5～10分钟，等水温后，加入少量的蜂蜜调匀饮用。
也可以做银耳鹌鹑蛋食用。取水发银耳50克，煮熟的鹌鹑蛋3个，加少许黄酒、盐，慢火炖烂后吃，每天一次，坚持一段时间。