ve饭前还是饭后吃注意什么
ve饭前还是饭后吃注意什么
VE(维生素E)又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在，于1938年人工合成成功，现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。很多人用ve来补充日常所缺少的维生素，有人会问ve是在什么时候服用更有效果，更能够被人体吸收。
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。
另外对防治男性不育症也有一定帮助。其他功能方面还有，保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。
还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环。含有丰富维生素和矿物质的食物能构成一顿营养均衡的膳食，而维生素E，则代表卓越的抗氧化作用和对年龄的挑战。
维生素E可有效对抗自由基，抑制过氧化脂质生成，祛除黄褐斑;抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素生成。酯化形式的维生素E还能消除由紫外线、空气污染等外界因素造成的过多的氧自由基，起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。要增加维生素E的摄入很简单，一碟新鲜的芦笋就够了。
养生堂天然维生素e怎么做面膜美容
养生堂维生素E其实不太好的，只是广告做得响点，严格来说养生堂维生素E不是天然维生素E，而目前国外合成VE只用于饲料添加剂。 它说的天然只是指它们的材料由天然植物提取。其实这是混淆消费者，骗消费者的。保健品类VE里面杂质很多，加了其他杂七杂八的东西在里面，纯度低的很，会有副作用。论功效、安全都不如药准字天然VE。 我们国家对纯天然维生素E有很明确的定义： 中国药典规定纯天然型维生素E：d-α-生育酚含量不得底于90%，美国药典规定不得底于96%， 养生堂维生素E说是含d-α-生育酚97.5毫克(指每颗250mg的含量)，但背面不明显处却注明每100克含d-α-生育酚39克，实际纯度只有 39%，非天然。目前国外合成 VE只用于饲料添加剂。 保健品类VE其d-α-生育酚纯度远远小于40%。不属于天然VE。纯度低得可怜。里面杂质多多。 严格来说目前国内只有三家是纯天然VE，双鲸和全方纯度只有90%，达到国家标准。而来益牌天然维生素E纯度大于96%的。是达到美国标准
维e饭前吃还是饭后吃
维生素E有合成和纯天然两种,药准字VE和保健品VE两种.差别很大. 很多保健品的VE说白了根本就是食品，吃再多也不会有明显效果的，各种夸大效果的虚假广告让你眼花缭乱。价格还老贵了去了。药准字号纯天然维生素E属于OTC药品，符合国家药品GMP管理标准，拥有一整套严格的产品生产工艺流程，更安全、可靠。
维生素E胶囊的效果好坏取决于胶囊里的VE的含量。你只要看它标的胶囊里每颗含VE的量，也就是d-α-生育酚的含量，如果很低的话，这个VE胶囊就不好的。
虽然名字都叫维生素E胶囊，但是差别很大的，因为很多VE胶囊里不都是VE成分的，很多保健品胶囊里还加了很多杂质东西的，保健品VE其生育酚纯度一般都远远小于40%，
如果一个维生素E胶囊标明每颗含d-α-生育酚97.5 mg，每颗重量为250mg的话，两者相除实际VE纯度就只有39%。
我们国家法规对纯天然维生素E有很明确的定义：
中国药典规定纯天然型维生素E：d-α-生育酚纯度不得底于90%，美国药典规定纯度不得底于96%。
严格来说目前国内只有三家是纯天然VE，来益、双鲸、全方。来益天然维生素E其d-α-生育酚纯度大于96%的。是达到美国标准的。
今天的介绍不知道大家是否满意。一般来说，维生素e等天然成分是可以成经常服用的。但是，维生素如果食用过量，也会对身体造成一定的副作用。我们建议大家如果不是身体需要，不要轻易地服用维生素药物。
女人春天的酸奶敷脸秘籍
春天用酸奶来敷脸
春暖花开的季节，干燥、晦暗、细纹、过敏，各种肌肤问题是否每日在困扰着您?爱美的您除了每天使用外用护肤品，可想过怎样更好地去解决这些肌肤问题吗?
许多25岁以上的女性都有每天服用天然VE的习惯，她们知道维生素E是一种内服美容品，被称为“自由基最直接的捕获者”，作为最主要的天然抗氧化剂，具有延缓衰老、抗皱祛斑、美容养颜的功效。然而许多人大概还没有尝试过外用VE吧?其实，VE内服配合外用，特别是针对黄褐斑、暗沉和干燥肌肤，效果特佳，用它来DIY美容小秘方，会让您有很多惊喜哦!
方法很简单，只需用针刺破天然VE的软胶囊外衣，挤出E油将其配合日常营养成分，制成面膜涂于需要保养的部位，内外兼施，效果更佳。
快快动手，现在就享受自制美容品的乐趣!让动人肌肤立即实现!
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DIY配方一 深层洁面
配料：天然VE+酸奶+蜂蜜+柠檬汁
倒入牛奶
1.取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙，与三粒天然VE调成糊状。
2.敷面15分钟后，用温水洗净，注意最好不要用过烫或过冷的水。
3.此法能将毛细孔里的污垢彻底清除，滋养美白，令肌肤光彩照人。
DIY配方二 保湿皮肤
滴入天然VE油适量
配料：天然VE+乳液或面霜
1.春天干燥时节，只需用针刺破天然VE软胶囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，将其涂于需要保养的部位。
2.沐浴后，将维生素E混合护肤乳液一起使用，能避免干燥起皮。
3.长久坚持，能令肌肤滋润、白皙、亮泽。
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DIY配方三 滋润唇膜
放入压缩膜
配料：天然VE+橄榄油+蜂蜜
1.取适量橄榄油和蜂蜜倒入容器中，滴入天然VE两滴，混合调匀。
2.用刷子涂抹在双唇上，厚厚一层，轻轻按摩直至吸收。
3.15分钟后，将多余唇膜擦净。注意：嘴唇再干，也不要舔。
4.此法能使MM的嘴唇红润、亮泽，防止唇纹，特别适合干燥的春季和大风天气。
DIY配方四 美发护发
配料：天然VE+洗发水+护发素
1.洗发时，将一粒天然VE油滴在洗发水中混合使用。
2.使用护发素的时候，也将天然VE混合在一起轻轻按摩，三分钟后冲洗干净。
3.此法能令头发滋润、顺滑，立时见效。
DIY配方五 养护睫毛
1.取一个用完的睫毛膏刷，彻底清洁后，将VE油均匀地涂抹在上面。
2.然后用刷子仔细地刷睫毛。每次用量不能太多，以不会滴落下来为宜。
3.VE油是滋养睫毛最好的天然成分之一，经常使用，能令睫毛浓密，卷翘。
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DIY配方六 牛奶面膜
牛奶面膜
配料：天然VE + 新鲜牛奶
1.取一粒压缩面膜纸浸入鲜奶中，滴入天然VE两滴。
2.5分钟后，取出面膜纸，打开，敷在脸上。
3.待至面膜纸半干，用温水洗净即可。
4.此法天然温和，经常使用能美白祛斑，配合每天内服养生堂天然VE软胶囊，效果更佳。
DIY温馨提示
1.选择慎重：天然维E一般是从天然植物提取精制而成,而合成的VE一般是以三甲基氢醌等石油化工副产物为原料制成的，安全性较差。专家提醒为避免有害物质对美丽肌肤的伤害，一定要选择高品质的天然VE。
2.皮肤测试：请根据自己的皮肤性状，选择合适的面膜配方。建议先取适量在耳根或手臂内侧做局部测试，无异样才可放心使用。
3.最佳敷用时段：在晚上临睡前一小时左右敷面效果最好，因为肌肤很快会进入一个睡眠状态，这段时间是肌肤吸收养分、自我修复的最佳时机。
4.面膜敷用程序：卸妆—温水洁肤—爽肤—敷面膜—润肤。(使用面膜前一定要彻底清洁皮肤，而且最好使用温水，令深层的皮脂和污垢排出，面膜中的营养才能被更好地吸收)
5.最佳敷用时间：并不是越长越好，一般为15分钟左右。注意不能边敷边睡觉哦，因为面膜变干后，会倒过来吸收皮肤里的水分。
6.最佳敷用次数：每星期不宜超过三次。次数过多，反而不好。如果皮肤瘙痒或红肿，应立即停止或咨询医师。
7.默契配方伴侣：天然VE。在配方中加入适量的天然VE，不仅能美白祛斑，更能保持肌肤滋润柔嫩，是DIY的点睛之笔。
养生堂的维生素C和维生素E好吗
维生素E有合成和纯天然两种,药准字VE和保健品VE两种.差别很大. 很多保健品的VE说白了根本就是食品，吃再多也不会有明显效果的，各种夸大效果的虚假广告让你眼花缭乱。价格还老贵了去了。药准字号纯天然维生素E属于OTC药品，符合国家药品GMP管理标准，拥有一整套严格的产品生产工艺流程，更安全、可靠 维生素E胶囊的效果好坏取决于胶囊里的VE的含量。只要看它标的胶囊里每颗含VE的量，也就是d-α-生育酚的含量，如果很低的话，这个VE胶囊就不好的。
虽然名字都叫维生素E胶囊，但是差别很大的，因为很多VE胶囊里不都是VE成分的，很多保健品胶囊里还加了很多杂质东西的，保健品VE其生育酚纯度一般都远远小于40%， 如果一个维生素E胶囊标明每颗含d-α-生育酚97.5 mg，每颗重量为250mg的话，两者相除实际VE纯度就只有39%。 个人认为还是吃纯度高点的东西肯定没错，就跟前段时间闹得沸沸扬扬的牛奶风波一样，真正的高纯度的纯牛奶吃了让人放心，而添加了其它各类其它物质的低纯度牛奶总是让人不放心哦,更别说是加了三聚氰胺的牛奶了。
我们国家法规对纯天然维生素E有很明确的定义： 中国药典规定纯天然型维生素E：d-α-生育酚纯度不得底于90%，美国药典规定纯度不得底于96%。 严格来说目前国内只有三家是纯天然VE，来益、双鲸、全方。来益天然维生素E其d-α-生育酚纯度大于96%的。是达到美国标准的
辣椒的功效与作用 让你容光焕发
辣椒中富含Vc、Ve，此外还含自身特有的辣椒素、辣椒红素。而辣椒红素的作用类似于胡萝卜素，有极好的抗氧化作用。
过量服VE肺癌几率增三成
医生常建议中老年人每天服用一粒维生素E(下简称VE)，以预防心脑血管疾病。不少女士也将别名“生育酚”的VE作为祛斑、抵御衰老的美容“法宝”。然而，近日，广东省卫生厅副厅长廖新波在个人博客中援引最近一项新的研究结果称，“维生素补充剂不能预防人们得肺癌,服用VE甚至会增加患肺癌的风险。”由此引发人们对VE的争论。
维生素E补充剂究竟是害人毒药还是治病法宝?中山大学附属第三医院营养科副主任卞华伟指出，维生素E作为一种抗氧化剂，对于预防心脑血管疾病确有好处。不过，成人一日摄取约14毫克即可满足身体需要，如果出于预防或治疗疾病目的而服用VE补充剂，则一天不应超过60~100毫克。如果长期过量补充，可导致慢性中毒或者关节炎。
“维生素E是抗氧化剂，能中和人体内的过氧化物，保护皮肤细胞膜免受氧化破坏，因而具有抗衰老、美化肌肤的作用。”卞华伟指出，由于它有降低血浆胆固醇水平、抑制平滑肌细胞增殖、抑制血小板粘连和聚集、降低脂质过氧化等作用，因而在临床上常被用来预防动脉粥样硬化、糖尿病慢性并发症以及延缓老年痴呆症和中枢神经系统功能失调。
卞华伟说，维生素E的另一个名字“生育酚”则是源于它能增强女性卵巢功能。有研究显示，缺乏维生素E会增加女性怀孕的困难，因此女性在妊娠前后应适当补充维生素E。通常情况下，食物中的VE能够满足人们的需要，而玉米、坚果、植物油、绿叶蔬菜是其主要来源，肉类和动物油中的含量则偏低。“对于减肥的女性，我们主张还是要吃一点植物油，这才能保证VE等维生素的#!低供给。”
“生育酚”VE
可增强女性卵巢功能
日服VE400毫克
10年后患肺癌风险增28%
慢性中毒
或出现类似流感症状
据了解，廖新波博客上援引的这项#!新调查的研究成果，已被美国《呼吸疾病和重症护理医学杂志》3月刊以及新闻等媒体报道。该研究选取美国华盛顿州的78000名年龄在50岁~76岁之间的成人为调查对象，历时4年，调查内容包括服用维生素补充剂的习惯和肺癌的发病率，被调查者中有521人被诊断为肺癌。该项研究的主持者、华盛顿大学肺部疾病和重症护理医学部的研究人员Christopher G. Slatore博士指出，对多种维生素补充剂VC、VE和叶酸的研究并不能证明它们可以降低患肺癌的风险。“事实上，增加VE的摄取还会略微增加患肺癌几率。”
研究发现，除吸烟、家族史及其他肺癌的危险因素外，补充VE和肺癌的发病率之间稍有关联。每日摄取的VE量每增加100毫克，患肺癌的风险就增加7%。也就是说，日服VE400毫克，10年后患肺癌的风险将增加28%。
有研究说，每天补充50国际单位VE对心脏病没有任何好处。更新的研究表明，每天补充大剂量的VE(400国际单位或更多)会增加各种因素引起的死亡率。
美国癌症学会药物流行病学策略主任Eric Jacobs说：“这也为补充维生素并不能预防肺癌提供了另外的证据。”他指出，目前该学会不建议服用任何维生素补充剂来预防恶性肿瘤。“但是，我们的饮食指南建议大家每日吃5份或5份以上的各种蔬菜。”正常情况下，健康成人的正常饮食不会缺乏维生素，除非是体弱和年老人群。
卞华伟指出，人体对VE的需要量随着年龄增长而递增，0岁每天摄入的参考剂量约为3毫克，1岁~4岁每天4毫克，4岁~6岁每天5毫克，7岁~10岁每天7毫克，11岁~13岁每天10毫克，14岁以上每天14毫克。如果是因预防或治疗疾病，则可适当提高补充量。
“VE属于脂溶性维生素，长期过量服用补充剂就会在体内积存，并导致慢性中毒，但总体上说，它在所有脂溶性维生素中毒性#!低。”他指出，一次性超大量服用的#!常见后果是肠道反应。但如果持续每天服用量达400毫克至800毫克，可出现类似患流感的症状，如头痛、头晕、恶心、乏力等，有的则表现为视力模糊、乳腺肿大。长期服用每日剂量超过800毫克，将可能改变内分泌代谢、免疫反应、降低性功能，并可能出现血栓性静脉炎或栓塞的可能性，此外，过量摄入VE还可造成关节炎。不过，如果停止摄入，由于人体也在消耗VE，慢性中毒的症状可逐步减缓、消失。
孕期安胎多吃3种食物
鱼类的补充。孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。鱼体中含有的DHA是一种必须脂肪酸，这类物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要效用。一些研究专家对数万名孕妇举行调查，发明在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育，吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。要是孕妇在整个孕期都不吃鱼，出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议，孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼，以吸收足够的DHA，满足胎儿的脑发育需求。
葵花子。瓜子看似平凡，是日常生活中人人都爱的零食，你可知小小的瓜子对您肚中的宝宝也能起到保护作用。葵花子里富含VE，而VE可以或者许促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增加子宫机能，使卵泡数量增多，黄体细晚上吃什么可以减肥胞增大，增强孕酮的效用，促进精子的生成及增强其活力。医学上常采用VE疗治不孕症及先兆流产，故生养酚由此得名。要是孕妇缺乏VE，容易引起胎动不安或者流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，如天天吃2把葵花子，即可满足所需，有助于安胎，降低流产的危险性。看来并非价钱高的营养品才能达到胞胎的功效，一代瓜子就都能解决孩子流产的烦恼。
富含VC的果蔬。准妈妈多吃果蔬，健康营养又防病。先兆子痫是孕晚期容易发生的一种紧张合并症，影响孕妇和胎儿的危安。有关专家对数百名先兆子痫及康健孕妇的饮食举行调查时发明，天天从食物中摄取VC较少的孕妇，血液中的VC水平也较低，她们发生先兆子痫的几率是康健孕妇的2-4倍。是以，准妈妈在孕期应注重摄取富含VC的新鲜蔬菜和生果，天天的摄取量最好不低于85毫克。
哪些食物富含ve
维生素e有天然和合成之分，在生物活性上有一定的区别。维生素e广泛分布于动植物食品中，良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油，每克食物中的维生素e含量分别是(单位：微克)：2642、440、936、424、546，橄榄油中含量较少，为100微克/克食物。
绿叶植物、肉、奶、豆中也含有维生素e。但是需要注意的是植物油中а型维生素e(生物活性最强最强的一种维生素e)比例较少，如豆油中的а型维生素e仅占总维生素e的8%-10%，玉米油中的为18%，花生油的近40%，这样植物油中的维生素e生物活性会受到影响，因此在维生素e缺乏时，提纯的а维生素e可以是不错的补充选择，也即选择天然维生素e补充剂。
维生素e是一种对身体非常重要的物质，所以我们不可缺少，但是有的时候也不能过量的补充，现在好多的女性为了增强抗抗衰老的能力，都经常的吃一些维生素e补充剂，由于维生素e是一种脂溶性物质，吃的过多会引发中毒，所以要真正的补充维生素e应最好从食物中摄取。
鯷鱼的营养价值
鳀鱼虽然个体小，但营养价值很高。据分析，每百克可食部分含蛋白质18—20.1克，脂肪5.0克矿物质2.0—2.5克，此外，还会有VA、VE。其蛋白质含有人体需要的16种氨基酸，其中的谷氨酸和甘氨酸是鳀鱼味道鲜美的原因所在。鳀鱼脂肪含有二碳六烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。
春天的酸奶敷脸秘籍
可以不化妆，但要懂保养;
可以不漂亮，但要明净清爽;
可以不年轻，但要充满活力!
春暖花开的季节，干燥、晦暗、细纹、过敏，各种肌肤问题是否每日在困扰着您?爱美的您除了每天使用外用护肤品，可想过怎样更好地去解决这些肌肤问题吗?
许多25岁以上的女性都有每天服用天然VE的习惯，她们知道维生素E是一种内服美容品，被称为“自由基最直接的捕获者”，作为最主要的天然抗氧化剂，具有延缓衰老、抗皱祛斑、美容养颜的功效。然而许多人大概还没有尝试过外用VE吧?其实，VE内服配合外用，特别是针对黄褐斑、暗沉和干燥肌肤，效果特佳，用它来DIY美容小秘方，会让您有很多惊喜哦!
方法很简单，只需用针刺破天然VE的软胶囊外衣，挤出E油将其配合日常营养成分，制成面膜涂于需要保养的部位，内外兼施，效果更佳。
快快动手，现在就享受自制美容品的乐趣!让动人肌肤立即实现!
DIY配方一 深层洁面
配料：天然VE+酸奶+蜂蜜+柠檬汁
1.取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙，与三粒天然VE调成糊状。
2.敷面15分钟后，用温水洗净，注意最好不要用过烫或过冷的水。
3.此法能将毛细孔里的污垢彻底清除，滋养美白，令肌肤光彩照人。
DIY配方二 保湿皮肤
配料：天然VE+乳液或面霜
1.春天干燥时节，只需用针刺破天然VE软胶囊外衣，滴一滴混在乳液或面霜中，将其涂于需要保养的部位。
2.沐浴后，将维生素E混合护肤乳液一起使用，能避免干燥起皮。
3.长久坚持，能令肌肤滋润、白皙、亮泽。
DIY配方三 滋润唇膜
配料：天然VE+橄榄油+蜂蜜
1.取适量橄榄油和蜂蜜倒入容器中，滴入天然VE两滴，混合调匀。
2.用刷子涂抹在双唇上，厚厚一层，轻轻按摩直至吸收。
3.15分钟后，将多余唇膜擦净。注意：嘴唇再干，也不要舔。
4.此法能使MM的嘴唇红润、亮泽，防止唇纹，特别适合干燥的春季和大风天气。
DIY配方四 美发护发
配料：天然VE+洗发水+护发素
1.洗发时，将一粒天然VE油滴在洗发水中混合使用。
2.使用护发素的时候，也将天然VE混合在一起轻轻按摩，三分钟后冲洗干净。
3.此法能令头发滋润、顺滑，立时见效。
珍珠粉面膜去痘印吗 珍珠粉+VE面膜去痘印
材料：珍珠粉、VE。
做法：将VE先用针扎破，挤于手心，往VE内再加入少量珍珠粉，注意控制好用量，不要加的太多，最终让VE和珍珠粉混合变成膏状即可，将调制好的珍珠粉+VE，涂抹在痘印处，按摩3分钟左右，接着用清水冲洗即可。
功效：VE有着抗氧化的作用，能帮助加快皮肤的新陈代谢，令痘印更快的恢复好。
孕妇能吃海肠吗
海肠的营养价值对于孕妇来说都是很有帮助的，因为它的个体比较的肥大，让人吃下去的满足感是很大的，所以有很多人都喜欢吃海肠。海肠在我们的饮食中也是一种好食材。
海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。 尤其这个“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。 V E被称为生育维生素，这两种菜配合在一起，就成了一道特别适合男人的菜，具有温补肝肾、壮阳固精的作用。
单环刺螠(Urechis unicinctus )，俗名海肠、海肠子，属于螠虫动物门、螠纲、无管螠目、刺螠科。是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，不吸血。它个体肥大，肉味鲜美，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸。自古以来，在我国、日本和朝鲜沿海均作为名贵的海鲜食品， 有较高的经济价值。山东境内主要分布在烟台、青岛等地沿海的泥滩或岩石缝中。山东胶东地区是我国单环刺螠的最大产地。也有报道称在福建厦门海域也有单环刺螠的发现。
海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉,把内脏和血液洗净。炒时动作要快，以免变老。
在中国，海肠是鲁菜中的重要原料，它的烹调方法也很多，用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其是“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需 V E等多种微量元素。 V E被称为生育维生素，海肠在胶东渔民中又称“海鸡子”。