板栗和香芋能一起煮吗 板栗芋头糖水的做法
板栗和香芋能一起煮吗 板栗芋头糖水的做法
食材：板栗、清水、芋头、红糖、姜。
做法：
1、洗净板栗，接着在板栗中间划一刀。
2、倒入锅中煮沸一两分钟即可。
3、之后浸泡在冷水轻松剥壳。
4、洗净芋头，削皮切块。
5、将糖除外的所有材料放入锅里煲。
6、水开后用勺子搅匀转小火煲二十分钟左右。
7、加糖煮融即可。
香芋是碱性还是酸性食物 香芋和紫薯的区别
香芋和紫薯的外观非常相似，以至于很多人都会发生混淆。其实香芋和紫薯是两种不同的食物，香芋是多年的草本生植物，因为它的口感好像板栗，所以它的别名又叫地栗子。口感非常绵软，是易于消化的食品。而紫薯比香芋到更鲜艳，但口感和普通的番薯没有区别，只是颜色区别。而且两者的营养物质不同，对人体的好处也有所侧重。
板栗和香芋一起吃的好处
1、健脾养胃
香芋中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，而板栗中含有不少的碳水化合物，食用可以增强体内的脂肪代谢，有利于促进脾胃的消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。
2、延缓衰老
由于香芋和板栗中含有不少的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能够促进血液循环，软化血管，预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
3、补充营养
板栗和香芋营养丰富，当中含有不少的维生素C，以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质，而芋头中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，两者一起食用，利于为身体补充所需的营养物质。
板栗和芋头能一起吃吗
能。
板栗和芋头，板栗味甘性温，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、钾、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处；而芋头味甘性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，这两者食物之间并没有相克的地方，是可以一起适量食用的。
板栗芋头糖水的做法 板栗和香芋一起吃的好处
香芋中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶，而板栗中含有不少的碳水化合物，食用可以增强体内的脂肪代谢，有利于促进脾胃的消化吸收功能，具有健脾养胃的功能。
由于香芋和板栗中含有不少的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能够促进血液循环，软化血管，预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
板栗和香芋营养丰富，当中含有不少的维生素C，以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质，而芋头中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，两者一起食用，利于为身体补充所需的营养物质。
芋头糖水的做法大全
很多人对芋头糖水的做法大全中，对芋头糖水的做法并不是很清楚，它的制作并不是很复杂，而且制作时间也不长，在家里都是能够很轻松的制作出来。
芋头糖水的做法大全:
红豆香芋糖水
材料:大红豆，香芋，红赤糖
做法
1.大红豆洗净，用水泡三个小时。
2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入大红豆和水，大火烧开后转中火，煮一个小时左右，煮至红豆开花，加入切好的芋头块，继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了，是另一种沙沙的口感。
4.最后加入红赤糖调味。
小诀窍
红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。煮红豆的时候，不要提前放糖，否则很难煮开。红豆有利尿效果，可用于治疗水肿，但不要在睡前2个小时内吃红豆，免得夜间辛苦哦。 也可以用冰糖，但冬天用红糖更滋补。
以上就是对芋头糖水的做法大全中，它的制作方法详细介绍，这类的芋头糖水制作方式是不错选择，不过在制作芋头糖水的时候，火候也是需要掌握好，这样制作后，才会使得它的口感、色泽非常不错，对身体不会有任何的影响。
板栗芋头糖水的做法 板栗和香芋一起吃要注意什么
因为板栗和香芋中含有大量的粗纤维及淀粉，食用具有一定的饱腹感，因此不宜过大量食用，以免加重肠胃负担，进而影响肠胃消化食物，出现腹泻、腹胀等不适情况。
由于板栗和香芋本身含有丰富的粗纤维、淀粉，并不容易被肠胃消化，因此不适宜便秘的人食用，以免加重肠胃的负担，影响身体排便，因此不建议食用。
因为糖尿病人群需要避免食用含糖量过多的食物，而板栗和淮山含有丰富的碳水化合物，若是食用过多容易导致血糖升高，因此建议糖尿病患者少量或不吃板栗较好。
芋头板栗可以炖鸡吗 板栗和芋头一起吃要注意什么
由于板栗和芋头中含有不少的膳食纤维、淀粉，若是一时食用过多，容易造成肠胃负荷，影响消化，出现肚子胀等不适反应。
本身便秘的人群，平常生活中主要避免食用富含淀粉等不易消化的食物，而板栗和芋头中富含淀粉，若是一起过多食用两者，会导致摄入大量不好消化的淀粉及纤维素，不利于排便，因此不建议食用。
因为板栗和芋头中的碳水化合物含量较高，食用过多容易导致血糖升高，因此建议糖尿病患者少量或不吃板栗较好。
香芋和芋头的区别
香芋，又称地栗子，学名为美洲土栾儿。豆料，多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。
香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。
海门气候温和，土壤肥沃，土质适宜，排水良好，香芋高产的生态环境优越。早在清代，香芋从美洲引入，初在我国中部沿海种植，经多年的栽培驯化，唯海门等地的气候、土壤最适宜香芋繁殖生长，于是香芋最终落户在海门等地，为海门的特色名菜之一。
近几年，全市种植面积4000亩左右，年产量3000吨。
芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。
蒸芋头、烤芋头，芋头羹、芋头菜、芋头糕、芋头饼，小小的芋头能变化出几十道饭菜，食者竟也能吃得津津有味、乐不思蜀。芋头，软糯细腻，香甜适口而享有盛名。芋头的维生素和矿物含量较高，具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。
此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。这些物质对人体有—定的营养价值。
吃板栗为什么老是放屁
1、吃多了板栗
板栗味道清爽可口，营养价值高，在板栗果仁中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物等成分，食用板栗之后身体中容易产生一些气体，从而出现胀气、放屁的情况，吃板栗之后老是放屁可能是吃多了导致的。
2、产气类食物食用过多
生活中常见的产气类食物有：红薯、土豆、紫薯、芋头等，食用这一类食物都不要吃得太多，吃多了会增加体内气体，增加放屁的可能性。
春季补肾多吃栗子
原料：鲤鱼1条(1000克左右)，板栗400克，茯苓15克，葱末、姜丝、大蒜各20克。盐、酱油、红糖各适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞，去内脏，洗净;板栗煮熟，去壳;茯苓洗净备用;将鲤鱼用葱末、盐、酱油、红糖等调料腌渍30分钟，再将大蒜、茯苓、姜丝塞入鱼腹内。
2、锅置火上，倒油烧至七成热，放鲤鱼炸至微黄捞出，将板栗入油锅炸几分钟。注入700毫升清水，水沸时放入鲤鱼及板栗，调入味精，收汁装盘即可。
原料：牛肉500克，板栗400克，精盐3克，胡椒粉2克，料酒15克，白糖15克，姜片15克，味精2克，植物油500克，葱段10克。
做法：
1、牛肉洗净，入沸水锅中氽透，切成长7厘米，宽3厘米的长块，板栗用刀切一口，入沸水煮一下。
2、剥去外壳和栗皮。锅置火上，倒入植物油，烧至七成热时，下板栗炸2分钟，再将牛肉块炸一下捞起，控去油。锅中留50克油，人葱段、姜片，炒出香味时下牛肉、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、清水，烧开，撇去浮沫。
3、改用文火慢烧，待牛肉炖至将熟时，下栗肉，烧至肉烂板栗酥时收汁，下味精，调味即成。
板栗炖鸡汤
原料：三黄鸡1只，板栗150克。调料：盐、料酒、葱段、姜片。
做法：
1、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用;板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
2、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
栗子糯米团
原料：糯米粉适量，栗子适量，燕麦片适量。
做法：
1、糯米粉中加入80度左右的开水。揉成面团。下成剂子用手按扁，包起一个栗子。
2、揉圆放到刷了油的锅中蒸10分钟。燕麦片炒熟，撒到上边点缀。
桂花栗子山芋汤
原料：红心山芋2只、栗子、桂花少许、冰糖适量。
做法：
1、栗子冲洗一下，用剪刀在头部突出部位剪一刀;剥除栗子的外壳，里面那层薄皮如果剥不掉，那就烧锅水。
2、水开后把栗子倒入盖上锅盖，关火闷一会儿;等水稍凉后捞出，就可以很轻松地剥去里面的那层薄皮了，有空的时候，可以多剥一些放冰箱冷冻起来，随吃随取就很方便了。
3、山芋洗净去皮切块，桂花拣去碎枝残花，用清水冲去尘灰;山芋和栗子放入锅中，加入足量清水烧开后煮15分钟左右至山芋和栗子酥软;加入冰糖和桂花再煮5分钟即可。
栗子扒白菜
原料：白菜心500克、板栗肉200克、鸡清汤800克、精盐3克、白糖3克、绍酒10克、味精1克、胡椒粉适量、香葱2棵、水淀粉适量、烹调油适量。
做法：
1、把切成条的白菜心用开水汆烫一下捞出备用。锅中放少许油放入香葱段用小火炸香。然后捞出香葱不要。
2、锅中倒入鸡汤煮开，汤开滴入几滴花雕酒。再撒少许盐调底味。锅中再撒少许胡椒粉、白糖和味精，把汤的味道调好。
3、汤调好味后放入焯过水的白菜心和板栗肉稍焖片刻使白菜软烂。然后用水淀粉勾芡，待芡汁糊化后便可出锅码盘。
栗子莲子猪腰汤
原料：栗子60克、莲子30克、猪腰1对、猪碎骨300克、生姜3片。
做法：
1、栗子、莲子去芯洗净，稍浸泡;猪腰剖开，挑去白筋膜，用生盐反复洗净;猪碎骨洗净，用刀背敲裂。
2、然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2个小时。
3、再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。栗子、莲子、猪腰等可捞起拌入酱油佐餐用。
板栗在一天中什么时候吃最好 板栗煮多长时间可以熟
20分钟左右。
板栗淀粉含量较高，因此煮的时间比较久，一般需要煮20分钟左右才能将板栗彻底煮熟，再煮板栗的时候可以在板栗外壳上切一个口，这样能让板栗果肉更快更好的受热。另外如果想缩短煮板栗的时间的话，还可以选择用高压锅来煮，这样一般10-15分钟左右就能煮好，且煮出来的板栗会更加软糯。
板栗和芋头能一起吃吗
可以适量一起吃。
1、板栗性温味甘，具有不错的营养价值，主要含有淀粉、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，而芋头性平，味甘、辛、咸，其中含有蛋白质、淀粉、糖分、多种维生素，钙、磷钾等多种矿物质，两者性味互不冲突，营养成分之间并不相克，可以一起食用。
2、但是由于板栗和芋头中含有丰富的淀粉，一起过多食用容易导致肠胃负担过重，可能会引起腹胀等不适，因此建议适量食用为宜。