枇杷是凉性的吗 枇杷上火吗
枇杷是凉性的吗 枇杷上火吗
枇杷不上火。
吃枇杷是不会上火的，有些人吃了枇杷后上火可能是个人体质原因或是食用过多，而枇杷中糖分又较高，所以导致出现口腔溃疡。但是其实枇杷属于寒凉水果，不仅不会上火，还有一定的清热、降火的功效。
治咳嗽的枇杷
治咳嗽的枇杷
中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。但是，直接吃枇杷是不能治疗咳嗽的。
另外咳嗽要明确是哪种咳嗽，咳嗽分为热咳和寒咳。热咳是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。如果是寒咳不建议吃枇杷，枇杷性凉，寒咳吃枇杷反而会加重病情，热咳则可以吃枇杷。
枇杷治咳嗽的三个食疗方(仅参考)
一、枇杷果熬粥
材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
做法：
1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。
2.西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗。
3.取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。
二、枇杷果糖水
材料：枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量
做法：
1、新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。
3、把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。
4、全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。
5、加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
三、川贝炖枇杷
材料：川贝5克、雪梨2个、枇杷500克、新鲜枇杷叶3片、冰糖少许。
做法：
1、枇杷与雪梨分别去皮、去芯，其中雪梨切成小块(枇杷不用切)。
2、炖盅里放入四碗水，导入切好的雪梨与枇杷，枇杷叶用刷子洗净，用剪刀剪成小块放入煲中;(枇杷叶的背面有绒毛要刷洗)。
3、倒入研磨碎的川贝如煲中稍微搅拌，煲滚后，小火隔水炖2-3小时即可。
吃枇杷的注意事项
1、枇杷性味甘寒，《随息居饮食谱》载：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”，痰湿盛者宜忌之。
2、胃寒隐痛、胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌食。
3、枇杷含糖量高，糖尿病患者不宜食用。
4、元代贾铭《饮食须知》言：“小麦勿同粟米、枇杷食。”枇杷与小麦及小麦制品同食，可导致腹痛。
5、枇杷果核中含有氰甙类物质，生食有毒，在食用时一定要去核。作为药用时，因经过高温煎煮，其毒性被破坏，但亦不宜大量食用。
6、枇杷不宜放冰箱，存于干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
枇杷膏的正确食用方法 枇杷膏熬制放水吗
一般不加水。
枇杷膏是利用枇杷果肉里面本来就有的水分来进行制作的，熬制出来的枇杷膏，口感会比较的细腻可口，如果加水的话，枇杷膏的味道会差一些，因此熬制枇杷膏一般是不加水的，下面介绍枇杷膏不加水熬制的方法：
1、将枇杷剥去外皮和内核，放入碗中待用；
2、先取出一半的枇杷肉放入到搅拌机中搅拌打成为枇杷泥；
3、将打成泥的枇杷泥倒入锅中，开火将枇杷泥烧热，烧开之后调到中火；
4、之后将剩下的五成枇杷果肉，用木勺子搅拌均匀；
5、放入些冰糖一起搅拌熬煮，用小火一直熬煮到所有水分都蒸发；
6、枇杷泥变得粘稠即可关火了；
7、枇杷膏等到放凉后，就装入到密封罐中，完全凉透后可以放入到冰箱中；
8、枇杷膏放入冰箱后可以保存较长时间，食用前用微波炉解冻后就可以了。
枇杷果性寒吗
枇杷果是性凉水果。
从中医的角度来说，枇杷果是性凉水果，性凉水果寒气没有性寒水果那么重，一般人群适量食用枇杷果不会感觉有明显不适，同时枇杷果降低火气的作用要低于寒性水果。
新鲜枇杷怎么止咳
冰糖枇杷：润肺止咳
冰糖味甘，性平，可入肺经，具有润肺止咳，化痰的功效，枇杷与冰糖一起食用可以加强其润肺止咳之效。
材料：枇杷300克，冰糖、食盐适量。
做法：
1、枇杷洗净，剥去外皮备用。
2、准备一盆清水，放入适量食盐，然后将枇杷放入浸泡5分钟左右。
3、将枇杷捞出，对半切开，取出果核以及果肉上附着的白色内膜。
4、在锅中加入适量清水，约为枇杷的三倍。
5、枇杷放入锅中，加入适量冰糖，开火煮5-6分钟，直至果肉变软，冰糖溶化。
6、将枇杷冰糖水盛在小碗中，稍冷却后即可食用。
枇杷炖雪梨：止咳化痰
雪梨是一种常见的水果，其性味甘凉，具有清肺润燥、止咳化痰等功效，枇杷与雪梨一起食用可以改善肺热和肺燥引起的咳嗽少痰，声音嘶哑，咽喉疼痛等症。
材料：枇杷5颗，雪梨1个，枸杞10颗，冰糖适量。
做法：
1、将雪梨去皮切成滚刀块备用。
2、枇杷去皮去核，果肉切块备用。
3、将雪梨、枇杷放入砂锅中，加入冰糖、枸杞以及适量清水。
4、开大火煮沸，然后转小火熬煮30分钟左右，盛出后即可食用。
枇杷炖银耳：润肺止咳
银耳不仅是一种食材，也可以作药用，其味甘，淡，性平，具有很好的滋阴润肺的功效，枇杷与银耳一起食用可以改善肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、外感风热咳嗽等多种咳嗽证型。
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：
1、将枇杷去皮，去核以及白色内膜，切成小块备用。
2、银耳用凉水泡开，撕成小朵备用。
3、红枣去核，与枸杞一起清洗干净。
4、在锅中加入适量清水，放入银耳，开大火煮沸。
5、然后改小火再炖2小时左右。
6、将枇杷、红枣、枸杞一同放入锅中，继续炖煮20分钟左右即可。
7、也可以根据自己的口味加入适量蜂蜜。
川贝炖枇杷：润肺止咳、化痰
川贝是一种常见的中药材，味甘，性凉，具有很好的润肺、止咳、化痰的作用，枇杷与川贝一起配伍使用可以很好的改善风热所致的咳嗽症状。
材料：枇杷6颗，冰糖20克，川贝5克。
做法：
1、将枇杷洗净，去核去皮备用。
2、将枇杷、川贝、枇杷一同放入炖盅中。
3、加入少量开水，大火煮沸。
4、然后转小火炖煮40分钟左右即可。
枇杷果怎么吃
一、鲜吃，吃枇杷时一定要剥皮。每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。
二、还可以批杷肉制成糖水罐头
三、酿酒。
四、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服止咳
五、其他
1、枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。
2、枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：
①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。
②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
做法：
①将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。
②在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。
4、枇杷粥
材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法：
用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。
5、枇杷膏
材料：枇杷500克，冰糖600克。
做法：
将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。
6、枇杷红枣粥
材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。
做法：
①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。
②将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。
③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。
枇杷叶是老的好还是嫩的好 喝枇杷叶水有什么好处
枇杷叶性凉，用来煮水有一定的清热作用，可以去除体内的燥热、火热之气，改善身体上火的情况。
枇杷叶性凉，所含的苦杏仁苷在体内分解为微量氢氰酸，这种物质有一定的止咳作用，适用于肺热咳嗽。
枇杷叶是一种凉性中药材，入肺、胃经，有降气和胃的作用，适用于胃热呕吐、呃逆等症。
枇杷叶性凉，所含的总三萜酸及熊果酸有一定的消炎、抗菌作用，用来熬水服用，可以降低上火引起的炎症。
枇杷果的食用处理方法
枇杷果的食用处理方法
第一步：洗净
洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。
第二步：去头和皮
枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。
枇杷果的吃法(做法)
1、枇杷银耳羹
材料:枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法:
1.1、将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。
1.2、在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。
1.3、将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
2、枇杷红枣粥
材料:粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。
做法:
2.1、将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。
2.2、将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。
2.3、在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
做法：
3.1、将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。
3.2、在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。
枇杷果的注意事项
1、哪些人不能吃枇杷果
1.1、脾虚泄泻者忌食。
1.2、枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。
2、枇杷果的适用人群
2.1、适合一般人群食用，宜每次1-2个。
2.2、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用。
3、枇杷果的食用禁忌
多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量。
咳嗽生吃枇杷还是煮汤 新鲜枇杷怎么止咳
冰糖味甘，性平，可入肺经，具有润肺止咳，化痰的功效，枇杷与冰糖一起食用可以加强其润肺止咳之效。
材料：枇杷300克，冰糖、食盐适量。
做法：
1、枇杷洗净，剥去外皮备用。
2、准备一盆清水，放入适量食盐，然后将枇杷放入浸泡5分钟左右。
3、将枇杷捞出，对半切开，取出果核以及果肉上附着的白色内膜。
4、在锅中加入适量清水，约为枇杷的三倍。
5、枇杷放入锅中，加入适量冰糖，开火煮5-6分钟，直至果肉变软，冰糖溶化。
6、将枇杷冰糖水盛在小碗中，稍冷却后即可食用。
雪梨是一种常见的水果，其性味甘凉，具有清肺润燥、止咳化痰等功效，枇杷与雪梨一起食用可以改善肺热和肺燥引起的咳嗽少痰，声音嘶哑，咽喉疼痛等症。
材料：枇杷5颗，雪梨1个，枸杞10颗，冰糖适量。
做法：
1、将雪梨去皮切成滚刀块备用。
2、枇杷去皮去核，果肉切块备用。
3、将雪梨、枇杷放入砂锅中，加入冰糖、枸杞以及适量清水。
4、开大火煮沸，然后转小火熬煮30分钟左右，盛出后即可食用。
银耳不仅是一种食材，也可以作药用，其味甘，淡，性平，具有很好的滋阴润肺的功效，枇杷与银耳一起食用可以改善肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、外感风热咳嗽等多种咳嗽证型。
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：
1、将枇杷去皮，去核以及白色内膜，切成小块备用。
2、银耳用凉水泡开，撕成小朵备用。
3、红枣去核，与枸杞一起清洗干净。
4、在锅中加入适量清水，放入银耳，开大火煮沸。
5、然后改小火再炖2小时左右。
6、将枇杷、红枣、枸杞一同放入锅中，继续炖煮20分钟左右即可。
7、也可以根据自己的口味加入适量蜂蜜。
川贝是一种常见的中药材，味甘，性凉，具有很好的润肺、止咳、化痰的作用，枇杷与川贝一起配伍使用可以很好的改善风热所致的咳嗽症状。
材料：枇杷6颗，冰糖20克，川贝5克。
做法：
1、将枇杷洗净，去核去皮备用。
2、将枇杷、川贝、枇杷一同放入炖盅中。
3、加入少量开水，大火煮沸。
4、然后转小火炖煮40分钟左右即可。
枇杷怎么吃治咳嗽化痰
枇杷可以清洗干净后去皮食用，枇杷皮上有很多的绒毛，食用后对咽喉不好，需要去掉。
枇杷味甜，可以洗干净后加入雪梨、冰糖，加热做成水果茶食用。
材料：枇杷、苹果、雪梨。
做法：
1、枇杷、苹果、雪梨去皮、去核。
2、切成小块状。
3、将切好的水果一起放进养生壶中。
4、加入凉开水和冰糖。
5、盖好壶盖、接通电源，选择水果茶模式。
6、等养生壶停止工作后倒在杯子里面。
7、加入冰糖，等水温后饮用。
单一的枇杷止咳效果不是很强，可以加入川贝、百合、雪梨、蜂蜜等一起煮成汤羹食用。
材料：枇杷、百合、川贝、银耳、冰糖。
做法：
1、银耳提前泡发。
2、枇杷去皮、去核，切成小块。
3、银耳撕成小块块。
4、百合用清水浸泡2分钟后洗干净。
5、将银耳、百合放在炖锅里面。
6、加入清水、冰糖。
7、大火烧开。
8、烧开后用小火煮半小时。
9、将枇杷块、冰糖放入锅里面，煮10分钟后出锅。
可以在煮粥的时候加入一些枇杷的冰糖熬粥食用。
材料：枇杷、大米、冰糖。
做法：
1、大米淘洗干净，放入锅中熬煮。
2、枇杷去皮、去核。
3、粥开后放入枇杷果肉。
4、小火继续进行熬煮，等粥变得粘稠后放入冰糖。
5、盛出食用。
将大米淘洗干净，放入锅中熬煮。在煮米粥的过程中，将枇杷洗净、去皮去核、留取果肉。大火煮开，放入枇杷肉，转小火继续熬煮，粥煮好后即可食用。
枇杷膏是具有悠久历史的止咳方剂，日常也可以自己熬制枇杷膏食用，帮助止咳。
材料：枇杷、白砂糖。
做法：
1、枇杷去皮、去核。
2、将枇杷果肉放到锅里面，加入白砂糖腌制半小时。
3、开大火进行熬煮。
4、水开后转小火，熬煮半个小时。
5、等枇杷果肉变成果泥后不停的进行搅拌，以防枇杷粘锅。
6、熬成膏状物就表示熬好了。
7、关火将枇杷膏倒进干净的罐子里面。
8、等凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏保存。
材料：苹果、香瓜、枇杷、柠檬、蜂蜜、凉开水。
做法：
1、苹果、香瓜、枇杷去皮、去核，切成小块。
2、放入榨汁机，加入半个柠檬、蜂蜜、凉开水。
3、搅拌成果泥。
4、倒入杯子中，并用剩下的柠檬进行杯口装饰。
枇杷吃多了会上火吗
1、吃枇杷会上火吗
枇杷,蔷薇科,有清热、润肺、止咳化痰等功效,是凉性水果。中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
所以枇杷吃多了不会上火。但是,枇杷吃得太多会导致我们的消化道负担增加,有可能导致消化功能障碍,所以不可食用过量。
2、枇杷的功效
中医学中主要认为枇杷对于治疗肺热而引起的咳喘有极佳的疗效,对于人体的五脏同样有利。但是,在中医学着作中还记载了只要熟透了的枇杷才对人体有益,倘若食用没有熟透的枇杷,不仅不会对人体有利,还会导致腹泻等不良症状。
食用枇杷还可以有助于帮助人体抵御病毒的侵扰,预防四季流感。食用的方法也比较简单,枇杷的果实和叶子均可以抑制病毒,食用枇杷果实或者用枇杷叶煮水喝。
枇杷中含有丰富的营养物质,食用枇杷可以增强人体抗病毒能力,减少被病毒侵扰的可能,还可以给人体补充丰富的营养物质。
枇杷的叶子对于调理脾胃,防止呕吐有很好的效果,不仅如此,还可以美容养颜。
枇杷膏是凉性的吗
枇杷膏性质寒凉。
枇杷膏的主要材料是枇杷果肉，也有部分是由枇杷叶以及性质寒凉的中药材制成的，而枇杷性凉，熬制成枇杷膏之后性味仍是寒凉，因此枇杷膏性质寒凉，具有清热降火、润肺止咳的作用，适合一些体质燥热、生热上火的人群食用。