杨梅怎么吃 杨梅果酱
杨梅怎么吃 杨梅果酱
材料：新鲜杨梅500克，白糖150克，琼脂5克。
做法：
1、杨梅洗净、去蒂、晾干，去核。
2、然后用搅拌机打碎；琼脂加少许水泡软备用。
3、杨梅放入煮锅中，置于旺火上煮约5分钟，放白糖并用力搅拌。
4、待白糖充分溶解后改用小火煮10分钟。
5、放入琼脂再煮10分钟，至黏稠即成。
6、将煮好的果酱倒入容器中，稍晾待温，再在表面撒上一层白糖。
7、待其完全冷却后加盖放在冰箱冷藏保存即可。
杨梅的简介
白杨梅白杨梅到底是什么呢?简单来说就是一种水果。是一种比较稀有的水果。其含多种人体所需的有机酸和维生素，吃多了也不伤脾胃，是健脾开胃的上上之选。
白杨梅树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。果实圆形。白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。 主要产浙江的上虞、余姚、福建、龙海、漳浦等地。 ...
杨梅汁
杨梅果期很短，一下子摘了很多杨梅吃不完怎么处理呢，浪费了多可惜!如果你知道如何做杨梅汁，一切都也好说了。
1、将杨梅用淡盐水浸泡1小时，在流水下冲干净;
2、放入盆中(可以入锅蒸的盆)将白糖和盐全部倒入拌匀腌制2个小时以上;
3、连盆一起放入蒸锅中(我的盆子比较高如果放在蒸帘上放入后盖不上锅盖，我直接将盆子放在了水里，效果也非常好)盖上锅盖大火烧开锅，中小火蒸25分钟;
4、趁热将杨梅和浓汁倒入无油无水干燥的瓶中拧紧盖子凉后可取用(趁热即装瓶可以保存的时间长一些，可冷藏储存10天以上，但是只要打开盖子就要尽快吃完; ...
杨梅上火吗
杨梅上火吗?相信爱美的MM可特别关心这个问题，毕竟若是上火的吃了脸可不好看哦。那现在就让我们来探讨下这个问题吧。
杨梅本身含有多种纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，能补充人体所需要的营养成分。不但可以美容还有减肥作用，其药用功效是非常广的。是一种十分有益的水果。杨梅需然好处多多但吃多了也是容易“上火”的。应适当和合理地食用这才有益健康。
1、杨梅引起上火的原因主要是由于杨梅所含有的酸性物质不容易被氧化分解，一旦这些酸性物质大量的进入人体，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。因此，在食用杨梅的时候每次吃少量可分多次吃。这样上火的几率就会大大的减少。 ...
杨梅的营养价值
杨梅汁多，甜酸适口。其独特的营养成分是其它水果无可代替的，适量合理地食用我们方可将它的营养要素更好地吸收。
1、开胃生津、消食消暑。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效。多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
2、止泻抑菌。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。 ...
杨梅吃多了会怎么样
杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、等食品，让人食指大动。杨梅虽好，可不宜贪吃哦，究竟杨梅吃多了会怎么样呢?
1、杨梅性温热，容易上火，如果不能节制地一次性吃大量杨梅很可能会诱发疮毒，助长热气哦;
2、杨梅略带酸性，杨梅的酸汁会侵蚀我们的牙髓质，引发强烈的酸感和痛感，所以牙齿不好的朋友千万不能多吃哦;
3、杨梅里面还有丰富的葡萄糖、果糖等，糖尿病患者如果一次性吃的过多，是会引起血糖升高，危害健康的哦。所以，糖尿病患者对于杨梅，一定要做到浅尝辄止哦。 ...
杨梅怎样挑选
炎炎夏日，又到了吃杨梅的季节啦。能开胃、解渴生津、消食解暑的杨梅是很多人的心头好，可是热爱杨梅的你会挑选杨梅吗?
Step 1 看颜色
看杨梅颜色的话，应该挑选手感干燥、颜色深红的杨梅。颜色过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅代表其还未成熟，也不要选购哦。
Step 2 摸果肉
大家可以用手摸杨梅的果肉，如果杨梅果肉太酥软这代表着其过于成熟，这种杨梅的口感一般都不会很好。而肉质太硬，则代表其还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬适中的杨梅，才是最佳选择呢。 ...
杨梅上火吗
杨梅上火吗?杨梅吃的少的话，一般不会引起上火，如果食用了过量的杨梅，是会引起上火和身体不适的。
1、杨梅中含有丰富的维生素C、柠檬糖、果糖等，是夏季的应季水果。
2、杨梅吃多了为什么会上火?这是因为杨梅中含有的酸性物质不容易被氧化分解，一旦过量就会刺激到胃粘膜，而胃中本来就有胃酸，会加重对胃粘膜的腐蚀作用，会引起上火，甚至诱发胃溃疡。
3、小孩子在吃杨梅的时候一定要控制好量，吃得太多会让牙床发软，甚至会抑制牙齿的健康发育。
4、需要注意的是患有胃部疾病、糖尿病以及有便秘症状的人都不要吃杨梅，会加重病情。
杨梅里的小白虫吃了会怎么样
可能会引起心理不适。
杨梅果实是生长在露天环境下的，有些果蝇会在杨梅还没有成熟的时候就侵入到杨梅果肉里面，然后将自己的卵产在杨梅果肉里面，过一段时间后，杨梅开始成熟，同时果蝇的虫卵会孵化成幼虫，不过，在杨梅果肉中孵化和生长的果蝇，一般很少带有病菌，吃杨梅的时候，连同小白虫一起吃进去的话，对人体没有什么影响，但毕竟是虫子，食用后可能会引起一些心理不适，情况严重的话，还有可能会引发呕吐等生理反应。
杨梅吃多了好吗
杨梅吃多了不好，任何食物都要适量，建议一天吃杨梅的量控制在100克左右（大约10-20颗）。
1.杨梅吃多了伤胃：杨梅中的果酸、有机酸成分含量较多，吃多了容易导致胃酸分泌过多，出现反胃、吐酸水、烧心、的情况。
2.杨梅吃多了伤牙：杨梅吃多了之后，牙齿会感觉非常酸软，甚至连豆腐都咬不动。
3.杨梅吃多了上火：杨梅性温，吃多了容易出现上火、内热、面部痤疮等情况。
杨梅吃多了会不会上火
杨梅吃多了，有可能引起上火，尤其对于容易上火体质的人群尽量少吃杨梅，杨梅吃多了可能会引起上火，容易患有口腔溃疡的疾病，杨梅在吃之前最好放在淡盐水里泡一下。
天天吃杨梅会伤胃吗
虽然杨梅富含维生素C、葡糖糖、果糖等各种营养物质，味道酸甜可口，但是也不能天天吃杨梅，再好的东西都是有度的。杨梅吃多了会让牙齿受到损伤、血糖升高、容易便秘，吃多了杨梅还会诱发胃溃疡，引起上火，所以不能天天吃杨梅，天天吃杨梅不但没有好处，还会适得其反。
吃杨梅嘴麻是什么原因 如何防止吃杨梅嘴麻
对杨梅过敏的人群只要一吃杨梅就会出现嘴巴不适的情况，因此只有不吃杨梅才不会出现嘴麻的情况。
未完全成熟的杨梅中含有大量的鞣酸，因此对鞣酸敏感，食用之后会出现嘴麻的情况的话，不吃未成熟的杨梅可以缓解不适。
杨梅吃多了也容易出现不适的情况，因此将杨梅的食用量控制在合适的量，就不容易出现嘴麻的情况，同时食用的时候要注意多喝水，促进有机酸的代谢。