芦笋和木耳能一起吃吗
芦笋和木耳能一起吃吗
能。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;木耳性平,含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等元素,两者成分不相克,可以同食。
芦笋和木耳能一起吃吗 芦笋木耳的推荐做法
食材:芦笋250克、黑木耳10克、适量胡萝卜、食盐、鸡精等。
做法:
1、将芦笋洗净去皮、切小段,入开水焯水1-2分钟左右。
2、提前将黑木耳用凉水泡开,随后洗净,摘去根部。
3、胡萝卜去皮、切片备用,将黑木耳与胡萝卜放入开水中,焯水30秒左右。
4、热锅入油,加入木耳、胡萝卜一起翻炒,随后放入芦笋,继续翻炒。
5、最后加入适量食盐和鸡精,进行调味后即可食用。
芦笋和木耳能一起吃吗
能。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;木耳性平,含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等元素,两者成分不相克,可以同食。
好处:
润肠通便
芦笋和木耳中的膳食纤维含量丰富,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,促进食物残渣的排出。
补血养颜
木耳中的铁、维生素K含量丰富,有一定的补血作用,可补女性的气血不足,从而改善面部气色,使之红润有光泽。
降低血糖
木耳中含有的木耳多糖是一种降糖物质,而芦笋可以使人体肌肉等组织对葡萄糖的吸收率提高,有助于控制血糖水平,进而改善葡萄糖的吸收情况。
增强人体免疫力
芦笋和木耳中的营养成分丰富,不仅能为人体补充营养,而且芦笋中的硒元素含量丰富,在一定程度上能提高机体的免疫力。
老年肺癌患者应该吃什么
肺癌:多喝百合杏仁粥
肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥,可酌情食用水鸭、猪肺、白木耳等。体虚舌质红时可食用黑白木耳、蜂蜜。
痰多咳喘者可多食雪里蕻、竹笋、大头鱼、萝卜、枇杷等,痰多时可食用生梨、柿子。
多吃新鲜蔬菜和水果,如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等,因果蔬中含有丰富的维生素c,是抑癌物质,能够阻断癌细胞的生成。不吃或少吃刺激性食品,包括油炸食品。可经常吃些大蒜,大蒜中含有抗癌物质。不吸烟不饮酒。
宝宝补铁怎么补 4~6岁
这个年龄段的宝宝,要注意均衡膳食,继续培养良好饮食习惯,规律就餐,避免养成偏食挑食、喝含糖饮料、吃油炸食品和零食的习惯。
每天铁的推荐摄入量为10毫克,鼓励进食富含维生素C的蔬菜和水果,促进肠道铁的吸收。
原料:黑木耳(干)、芦笋、鸡肝、料酒、熟米饭、生抽、食用油
步骤:
1黑木耳提前泡发,然后切小片备用。
2芦笋取嫩头,然后切滚刀块备用。
3鸡肝清水充分泡洗干净,然后切小块后加料酒煸炒断生去腥。
4加热平底锅,加入适量食用油,倒入米饭小火慢慢炒匀直至米饭基本粒粒分明。然后倒入黑木耳、莴笋和鸡肝翻炒。快出锅前倒入适量生抽调味,然后关火用余温再翻炒片刻即可出锅。
鸡肝和黑木耳均是含铁非常丰富的食材,在富含维生素C的芦笋协助下,这份炒饭变成了一份满满的补铁小便当。生抽的调味则让炒饭的风味和颜色加分,有营养,好吃又好看!
当然,铁并不是越多越好,一般说来,均衡饮食,宝宝是不会缺铁的,爸妈也就不需要专门给宝宝补充铁剂了。
孕期五款富含叶酸食谱不能少
油菜食用指南:食用油菜时要现做现切,并用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃,以免造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。美食推荐——蒜茸油菜。材料:大蒜、食用油、食盐各适量。做法:1、用大蒜爆锅,不用葱。食用油可多放,放少了菜太清淡。2、油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅,翻炒。3、大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可,放进锅里一起翻炒,放盐,出锅。菠菜食用指南:菠菜富含草酸,肺结核病人不宜多吃菠菜。菠菜内含有许多会出现涩汁的草酸,因此先用热水汆烫,再用流水冲洗涩汁即可清除。美食推荐——凉拌菠菜粉丝。材料:菠菜、粉丝、蒜、芝麻、盐、香油、醋、糖各适量。做法:1、先将粉丝提前用凉水泡软,再入开水锅焯熟,盛出后马上冲凉水。2、将菠菜去除老梗,下开水锅汆烫一下。看到叶子变蔫就可以盛出,马上冲凉水,这样可以保持叶子的绿色。3、按照自己的口味将盐、香油、醋、糖、蒜末、芝麻调成调味汁;冲过凉水的粉丝、菠菜要稍微挤一下,把水挤干。把调味汁倒入,拌匀即可。莴笋食用指南:烹调时莴笋时,要少放一点盐,并且不要用铜制器皿存放或者烹调莴笋,以免破坏莴笋中所含的抗坏血酸成分。莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食。美食推荐——莴笋炒木耳。材料:莴笋,木耳,葱花,盐,油各适量。做法:1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。2、油锅炒香葱花,下木耳和莴笋翻炒几下就好,加盐出锅。芦笋食用指南:芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃。芦笋可炒食、凉拌。烹调前,应在清水中浸泡30分钟左右,以除去苦味。美食推荐——法式芦笋汤。材料:芦笋500g,中型土豆1个(约250g),鸡骨汤200ml,水500ml,淡奶油50ml,蛋黄1个,盐适量。做法:1、土豆去皮、随意切成大块,备用;锅中放500ml左右清水大火烧开;2、新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净,切下顶部嫩尖,余下部分切段(5cm左右),放入已经烧开的水中,小火煮15分钟,捞出芦笋嫩尖,浸在凉开水中备用;3、锅中加入土豆鸡骨汤,小火煮25分钟左右;捞出汤里的芦笋和土豆,放入搅拌机,加入淡奶油、蛋黄,搅打成泥,倒回锅中,加入适量盐,烧开,加入备用芦笋嫩尖即可上桌。西兰花食用指南:西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂,所以在烹调时速度要快,这样不但保存了较多的营养,而且也能保持西兰花松脆的口感。吃西兰花时,要多咀嚼几次,这样才能更有利于营养的吸收。美食推荐——香菇炒西兰花。材料:西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升。做法:1、用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。2、锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟。3、最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软,期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
不会长胖的孕妇食谱
女人的终极梦想就是一直保持苗条身材,及时在怀孕期间,也要做到长胎不长肉。想要保持好身材,总共就两个办法:少吃、多动。而孕妇由于身体的限制,多动基本是不太可能了,能保持正常的运动就算很不错了。那就只能从吃上面做功夫。孕妇的吃又不能太简单、太少,因为必须满足孕妇自己和胎宝宝的营养和能量需求。那么怎么吃才能长胎不胖呢?今天给大家推荐2款孕妇美食。
木耳燕麦粥
食材:
燕麦100克、胡萝卜55克、泡发黑木耳30克、猪肉丝60克、高汤800毫升、盐1/4茶匙。
制作方法:
1、胡萝卜、黑木耳洗干净,切成丝状。
2、将燕麦洗干净,取一锅与高汤一起煮15-20分钟,直到燕麦软透。
3、将胡萝卜、黑木耳、猪肉丝一起放入锅中,继续烹煮,直到食材熟透。
4、然后加盐调味即可。
芦笋炒鸡柳
食材
芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许
制作方法:
1、鸡胸肉洗净,切成条,用盐、料酒、淀粉拌匀备用。
2、小番茄对半切备用,芦笋洗净切段备用。
3、芦笋用沸水汆一下。
4、在炒锅中倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉炒至鸡肉变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入小番茄翻炒,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。
燕麦和芦笋都是瘦身的美食,不论孕期或者产后都很适合食用。食物虽美,但也要掌握好量哦,孕妈妈一定要少吃多餐,保持每次吃完后7分饱的感觉。这样,既能保证宝宝的营养又能兼顾妈妈的身材。
玉米笋不能与什么同吃
芦笋+西葫芦:加重脾胃虚寒芦笋+羊肉:会导致腹泻宜搭 芦笋+百合:抗癌查看菜谱>>芦笋+黑木耳:可调节肠道查看菜谱>>芦笋+白果:可润肺、防治高血压查看菜谱>>芦笋+豆腐:可防止尿酸结石查看菜谱>>芦笋+百合:可去火止咳查看菜谱>>芦笋+苦瓜:可消除疲劳查看菜谱>>芦笋+冬瓜:可降血脂查看菜谱>>芦笋+海参:可防癌抗癌查看菜谱>>芦笋+猪肉:可均衡营养查看菜谱>>芦笋+猪肉:有利于人体维生素B12的吸收查看菜谱>>芦笋+银杏:可辅助治疗心脑血管疾病
芦笋可以煲汤吗 芦笋和什么一起煲汤好
材料:芦笋300克,排骨1根,生姜1块,食盐、鸡精各适量。
做法:
1、将排骨斩块,洗净,放入锅中焯水备用。
2、芦笋去老皮,洗净,切段备用;将生姜拍碎备用。
3、锅中放入适量清水,芦笋放入焯水片刻捞出,沥干水分。
4、将排骨、姜放入汤锅中,加入足量清水。
5、大火煮沸,改小火慢炖1小时左右,直至排骨炖软。
6、然后将芦笋放入,焖2分钟左右。
7、加入适量食盐、鸡精调味即可。
材料:芦笋300克,蘑菇150克,泡发木耳50克,酱油、食盐、味精、胡椒粉、食油各适量。
做法:
1、将芦笋洗净,斜切成片;蘑菇洗净,切片;木耳洗净撕成小朵备用。
2、净锅,放上少许食油,倒入清水煮开。
3、然后放入食盐、味精、胡椒粉煮开。
4、放入芦笋、蘑菇、木耳同煮,直至食材熟透。
5、最后加入少许酱油调色,盛出即可。
芦笋怎么做好吃
开阳绿芦笋:
1.虾米洗净泡冷水至软,捞出虾米挤干水分,保留泡虾米水,备用。
2.绿芦笋洗净切斜段,放入沸水中汆烫去涩;红黄甜椒切段;蒜头切片,备用。
3.热锅,倒入适量的油,放入作法2的蒜片、作法1的虾米爆香。
4.加入作法2的芦笋段、红黄甜椒段及所有调味料炒匀。
5.再加入适量作法1的泡虾米水炒香即可。
豆瓣芦笋:
1.芦笋斜刀切寸段
2.炒锅加油烧热放入豆瓣煸炒1分钟,加芦笋,木耳,盐,糖继续炒,豆瓣熟即可出锅装盘
青青芦笋:
1:芦笋洗净,切3-4cm的小段。
2:热锅倒油,油7成热的时候放入芦笋段煸炒,2分钟后放入蚝油、美极鲜酱油、鱼露、白糖,盖上锅盖闷2分钟。
3:出锅前点一点儿盐。
糖尿病孕妇的营养食谱
孕期营养对于孕妇来说至关重要,对于糖尿病孕妇来说更是不可缺少的因素。很多孕妇在怀孕期间很不幸的患上来糖尿病,非常的痛苦,今天小编为大家介绍一款适合糖尿病孕妇的营养食谱,帮你缓解痛苦。
糖尿病孕妇的营养食谱——里脊肉炒芦笋
材料:
黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
做法:
1 将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。
2 将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
3 把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。
4 将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
5 加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。
食谱功效降血糖。
1 将各种蔬菜拌炒在一起,可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外,蔬菜的热量低,即使是孕妇吃得很饱,也只是摄入了少许热量,血糖不会升高。
2 青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素,有清血和平衡血糖的功能。
除了芦笋、黑木耳之外,孕妇也可以根据自己的喜好,搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
以上就是糖尿病孕妇的营养食谱。除了糖尿病孕妇要补充营养之外,其他的孕妇也要补充营养,所以大家可以了解一下“孕妇营养食谱大全”。
乳腺增生能吃蜂蜜吗 乳腺增生吃什么好
1、多食水果、蔬菜、豆类、菌类,如黑木耳、香菇、芦笋、胡萝卜、西红柿等可提高机体免疫力的食物。
2、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎(hòu)、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
3、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑葚、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。