养生健康

胡萝卜炖汤的做法

胡萝卜炖汤的做法

玉米胡萝卜汤

原料

玉米,胡萝卜,猪舌,瘦肉,食盐。

做法

1.将瘦肉洗净,切成大块;

2.将带肉猪舌与瘦肉块放入沸水中,汆烫片刻;

3.将玉米洗净,切成大段;

4.汤锅添适量清水煮沸,加入所有材料,用大火煮沸20分钟,再转至小火煲4个小时即可。

鹅肉炖多长时间

由于鹅肉在炖之前翻炒过,因此只需要炖40-50分钟即可。如果想要肉变得更松软,可以炖1个小时,这样就ok了。炖汤的过程不要经常打开盖,一方面鹅肉没那么快熟,另一方面会影响口感。千万不要多手哟。做土豆炖鹅肉的话,如果炖汤的时间设定为1个小时,那么要在45分钟之后加入土豆,土豆比较快熟,早放了容易烂。

鹅肉除了炖土豆之外,还能炖萝卜,炖冬瓜,汤味鲜美。鹅肉其实还能烤熟或者红烧,这样吃起来更加入味,当然炖鹅肉是最营养的做法,适合冬天进补。

各种萝卜的不同功效

盘点各种萝卜的不同功效

白萝卜

白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。冬天在即,人们为抵御寒冷,吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤,一能去除膻味,二能中和羊肉的温热,三可以破气、行滞,预防消化不良。

红萝卜

也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其他含油脂的零食,也能促进吸收。

水萝卜

在夏天较多见,其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

青萝卜

富含维生素C和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。

萝卜排骨汤的做法

主料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨(最好选择大棒骨,小排骨炖出来的汤不够鲜香)。

配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等,也可根据自己的喜好搭配其他配料。

做法:先将白萝卜去皮,然后横切,每片约三厘米厚,不必太保再对切,呈月亮形,这样看起来比较美观。当然也可以根据自己的喜好切成不同的形状。萝卜切好后先放置在盘中,不要急于下锅,等到排骨炖熟了以后再放进去,因为太早萝卜会被炖烂,吃起来不如有点硬度的萝卜那么好吃。

萝卜茶的做法

痰多、胃口不好的人,还可以喝喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。

各种萝卜的食疗功效大比拼

红萝卜

也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其他含油脂的零食,也能促进吸收。

白萝卜

白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。冬天在即,人们为抵御寒冷,吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤,一能去除膻味,二能中和羊肉的温热,三可以破气、行滞,预防消化不良。

青萝卜

富含维生素c和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。

水萝卜

在夏天较多见,其利尿消食的功效显著。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

萝卜怎么做好吃

萝卜排骨汤的做法收藏

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的佳肴。

白萝卜炖排骨的做法:

用料:白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。

做法:

1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。

2、白萝卜切小块。

3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

小贴士:

1、排骨要买新鲜的,这样汤水才会鲜甜。

2、白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有催乳作用。

胡萝卜炖羊肉的做法

胡萝卜炖羊肉的做法

原料:羊肉,胡萝卜,洋葱,枸杞。

1、羊肉洗净沥干水分切块。

2、将葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干等洗净,后放入调料包。

3、胡萝卜和洋葱洗净后切块。

4、锅内放油,倒入羊肉翻炒变色,把料酒,糖,盐,生抽,老抽倒入,继续翻炒。

5、把炒匀的羊肉移入高压锅,倒入啤酒,再加入和啤酒等份的开水,加入调料包。

6、将羊肉放在高压锅中压一小时。

7、将高压锅中的羊肉,拿出倒入锅中,放入胡萝卜和枸杞,盖上锅盖。

8、待食物熟透后,放入盐调味即可。

小提示:

1、胡萝卜炖羊肉不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。

2、烹调时不可加入酸味食物,经常喝胡萝卜炖羊肉对改善妇女的手脚冰冷特别有效。

鸡肉和胡萝卜可以煲汤吗 鸡肉胡萝卜炖汤一天吃多少好

建议一天吃300-400克左右即可。

鸡肉胡萝卜炖汤是生活中常见的一种食物,具有较高的营养价值以及食用价值,适量食用具有一定促进发育、润肠通便以及美容养颜等作用,对人体的健康具有一定好处,一般建议鸡肉胡萝卜炖汤一天吃300-400ml用来满足人体日常能量需求即可。


鸡汤可以放胡萝卜吗 鸡汤炖胡萝卜的做法

材料:新鲜鸡肉、胡萝卜、调味品适量。

做法:

1、将鸡肉清洗干净后切块。

2、胡萝卜清洗干净后切成块状。

3、将鸡肉、胡萝卜放在炖锅里面。

4、小火慢煮2-3个小时。

5、出锅前放入食盐,然后搅拌均匀。

6、盖上盖子继续焖15分钟。

7、盛出食用。


胡萝卜炖汤的做法大全 玉米胡萝卜汤

原料

玉米,胡萝卜,猪舌,瘦肉,食盐。

做法

1.将瘦肉洗净,切成大块;

2.将带肉猪舌与瘦肉块放入沸水中,汆烫片刻;

3.将玉米洗净,切成大段;

4.汤锅添适量清水煮沸,加入所有材料,用大火煮沸20分钟,再转至小火煲4个小时即可。


​盘点不同萝卜的不同功效

红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其它含油脂的零食,也能促进吸收。

白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。

痰多、胃口不好的人,还可以喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。

青萝卜富含维生素C和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见,其利尿消食的功效显着。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

白萝卜的做法大全

白萝卜排骨汤的做法“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的佳肴。

白萝卜炖排骨的做法:

用料:白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。

做法:

1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。

2、白萝卜切小块。

3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

小贴士:

1、排骨要买新鲜的,这样汤水才会鲜甜。

2、白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有催乳作用。

不同萝卜都有哪些营养价值

各种萝卜的营养价值

红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其它含油脂的零食,也能促进吸收。

白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。

痰多、胃口不好的人,还可以喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。

青萝卜富含维生素C和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见,其利尿消食的功效显着。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

白萝卜可以和鸡肉一起煲汤吗 白萝卜和鸡炖汤的坏处

鸡汤的鲜味减弱。

虽然白萝卜和鸡肉炖汤并不会产生对身体健康有危害的物质,但白萝卜中的水分丰富,并且味道较为辛辣,与鸡肉炖汤后会使鸡肉吸收过多白萝卜的味道,让原有的鲜味减弱,所以在用白萝卜炖鸡肉时,建议添加一些蘑菇来提升鲜味。


各种萝卜的营养价值

红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因 为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其它含油脂的零食,也能促进吸收。

白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。

痰多、胃口不好的人,还可以喝萝卜茶。先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味。茶叶用水冲泡5分钟,随后倒入萝卜汁。每天喝2次,有清热化痰、理气开胃之功效。

青萝卜富含维生素C和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。水萝卜在夏天较多见,其利尿消食的功效显着。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

白萝卜该怎样饮食呢

白萝卜排骨汤的做法收藏

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显。针对这种情况,在进餐时选择萝卜,可以消谷食,去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的佳肴。

白萝卜炖排骨的做法:

用料:白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。

做法:

1、准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。

2、白萝卜切小块。

3、用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。

小贴士:

1、排骨要买新鲜的,这样汤水才会鲜甜。

2、白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有催乳作用。

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