白醋9度好还是6度好

白醋9度好还是6度好

看情况。

若是将白醋作为日常食用的话，一般6度醋会比9度醋好，因为白醋的浓度越高，酸味越浓，刺激性也就越大，在食用时人体并不能接受过于刺激的味道，因此用低度醋会好一些。

若是将白醋作为杀菌使用的话，一般9度醋会比6度醋好，因此度数越高的白醋，其中的醋酸含量越多，杀菌的效果也就越好，对空气中细菌等微生物清除效果较佳，因此用高度醋会好一些。

菠萝吃了有什么好处 菠萝怎么挑选

优质并且成熟度好的菠萝，果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少，表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色。用手轻轻按压,挺实而微软的是成熟度好的菠萝,如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，浓香扑鼻的为过熟果，不宜存放,且易腐烂。

白醋做豆腐脑

酸浆豆腐

主料： 干黄豆500g 清水1000g 配料： 白醋(9度)45ml 清水250ml

1.首先准备材料，500g干豆子泡十个小时以上，以泡开为准，不能泡酸啦;5000g清水;250ml清水+45ml白醋;1000g清水。

2.然后是工具，纱布(屉布)几块;料理机;豆腐模子(只要是下面漏水的，上面能压的就行)

3.煮豆浆的工具，我用的超大的蒸锅。

4.开始打豆浆啦，豆子和5000g水大约分十次倒入料理机，打大约一分钟，我是分了十次，要是一次打太多料理机受不了，出浆也会少。。

5.每次打好豆浆然后把豆渣滤出，我用了双层屉布，不要用太稀疏的纱布，不然会弄出豆渣，影响成品口感。

6.打好豆浆倒入大蒸锅，开始煮豆浆，煮豆浆的过程中要不停搅拌，不然会糊底。开锅后三到五分钟关火。

7.倒入准备好的1000g冷水，把豆浆冷却到80度左右，这个是最适宜点豆腐的温度~

8.开始点豆腐了,本来酸浆豆腐是要用酸浆点的，但是第一次是没有有酸浆的，所以就用白醋兑水，作为酸浆~~把白醋溶液分三到五次搅入豆浆中，要匀速不停搅拌，让醋和豆浆充分融合，直到锅中看到絮状豆花。

10.用笊篱捞进絮状豆花到铺好纱布的模子中，用剩下的纱布包住豆腐，用蛋糕模具底压豆腐。

11.力道适中就可以，这个不太好描述。。自己试试就知道啦~然后让豆腐稍凉，揭开纱布，不能隔时间太久，不然会粘上的。成品很好吃，没有酸味。

9度白醋的功效与作用

清洁肌肤

9度白醋中含有较高浓度的醋酸，醋酸对油脂有溶解作用，对角质有软化作用，所以，用9度的白醋清洁肌肤可以起到不错的清洁去油的作用。

美白

9度白醋可以比较彻底地将肌肤中堆积的脏东西去除，避免黑色素沉淀，可以起到一定的美白肌肤的作用。

泡脚杀菌

9度白醋中含有较多的醋酸，醋酸是酸性的，细菌在酸性环境中无法生存，所以，用9度的白醋泡脚可以起到不错的杀菌效果。

去除异味

醋酸具有吸附作用，9度白醋中含有较多醋酸，对于去除异味可以起到一定的作用。

9度白醋可以吃吗 白醋多少度的好

视情况而定。

1、如果是食用的话，建议食用6度以下的白醋，这样酸味不会太重，对人体肠胃的刺激也不会很大。

2、如果是用来清洁和消毒杀菌的话，建议用6度以上的白醋，高浓度的白醋才具有杀菌的效果。

白醋泡脚用6度还是9度 6度白醋和9度白醋区别

如上所说，白醋的度数代表的是白醋中所含醋酸含量的高低，所以，9度的白醋就代表着该白醋中含有9%浓度的醋酸，而6度的白醋则代表着其中含有6%左右浓度的醋酸。

一般醋酸浓度越高，意味着该白醋的酸味越浓，浓度低则代表着酸味较淡。所以9度的白醋酸味会比6度的白醋酸味更浓一些。

6度白醋和9度白醋区别

醋酸含量区别

如上所说，白醋的度数代表的是白醋中所含醋酸含量的高低，所以，9度的白醋就代表着该白醋中含有9%浓度的醋酸，而6度的白醋则代表着其中含有6%左右浓度的醋酸。

酸味区别

一般醋酸浓度越高，意味着该白醋的酸味越浓，浓度低则代表着酸味较淡。所以9度的白醋酸味会比6度的白醋酸味更浓一些。

白醋多少度的好 9度白醋的功效与作用

9度白醋中含有较高浓度的醋酸，醋酸对油脂有溶解作用，对角质有软化作用，所以，用9度的白醋清洁肌肤可以起到不错的清洁去油的作用。

9度白醋可以比较彻底地将肌肤中堆积的脏东西去除，避免黑色素沉淀，可以起到一定的美白肌肤的作用。

9度白醋中含有较多的醋酸，醋酸是酸性的，细菌在酸性环境中无法生存，所以，用9度的白醋泡脚可以起到不错的杀菌效果。

醋酸具有吸附作用，9度白醋中含有较多醋酸，对于去除异味可以起到一定的作用。

9度白醋可以吃吗

当然可以。

白醋最开始制作出来的时候本身就是用于食用的，白醋的度数只是代表着其中的醋酸浓度。尽管9度白醋中的醋酸浓度很高，但是也是可食用的。但不建议直接喝9度的白醋，以免给喉咙和肠胃带来刺激，引发不适。