白内障的4大饮食原则

养生健康

白内障的4大饮食原则

1.多吃富含维生素C的食物

科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

2.多吃富含锌的食物

据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

3.多吃富含硒的食物

科学研究发现，当机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。

4.常饮茶

茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究，每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

怎么预防白内障

生活中该怎样预防白内障是很多人比较关心的一个问题，据有关资料显示，最近到医院治疗白内障的人逐渐增多，已经逐渐对朋友们的眼睛造成威胁，尤其是老年人更是需要重视白内障的危害，因此做好相关的预防才是减少白内障发病的根本措施。

生活中该怎样预防白内障呢?

①在我们日常的饮食中，富含叶黄素和玉米黄质的食品有：绿叶蔬菜、南瓜、绿色的豆类和椰菜等。它可以吸收进入眼球内的有害光线，并凭借其强大的抗氧化性能，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的水晶体保护效果。

②对于怎样预防白内障，还要注意多吃一些富含维生素E的食品，常见的有花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。维生素E具有强抗氧化性，能减少氧自由基对细胞重要成分(如蛋白质、核酸、脂质和糖等)的改变和破坏。

④维生素E还能减少和防止脂褐质的产生与沉积，从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸，对稳定生物膜的结构，保持膜结合酶的活力和受体有良好作用，还能使生物膜发挥正常的生理功能，并能推迟细胞的衰老。

⑤近年的研究认为跟全身老化晶体代谢功能减退、遗传因素，紫外线、全身疾病、营养状况等因素有关。中老年人可适当地多吃上述富含抗氧物的食品，一方面有利于预防白内障，另一方面还可以延缓衰老。

对于“生活中该怎样预防白内障”大家需要引起特别的重视，这对于朋友们眼睛的健康有着重要的意义。

白内障的几个饮食原则

1、常饮茶

2、多吃富含维生素C的食物

科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

3、多吃富含锌的食物

菟丝子的功效与作用菟丝子延缓白内障形成

研究表明，菟丝子水提取液能延缓大鼠服用半乳糖所致白内障形成，这是因为，菟丝子能降低半乳糖导致白内障大鼠醛糖还原酶的活性，帮助多元醇脱氢酶，6-磷酸葡萄糖脱氢酶喝多元醇脱氢酶的活性增加，抑制和纠正了白内障大鼠晶状体中酶的异常变化。

白内障的饮食原则

多吃富含维生素C、E的食物

科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。它可减少光线和氧对晶体的损。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。而血液中维生素E含量低也会促使白内障发生。因为维生素E降低时会增加氧化反应，容易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。所以要多吃含维生素C、E的食物。富含维生素C的食物：番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙。富含维生素E的食物：蔬菜、葵花籽油、花生油、谷类、豆类、深绿色植物、肝、蛋和乳制品中。

多饮茶水

具研究表明，每日多喝茶的老人，他们患白内障的可能性比不喝茶或很少喝茶的老人要低得多。茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。而白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致。所以经常饮茶可防止白内障的发生。

多吃富含锌的食物

据我国医学家们研究表明，血清锌水平与白内障发病率有关。在患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，并且动物性食物比植物性食物含锌丰富，且其中的锌容易被吸收。在情况允许的情况下，要补锌易吸收要多食用动物性食物。动物性食物：牡蛎、鱼、瘦肉、蛋类,植物性食物：粗粮、海藻类、坚果、豆类、大白菜、萝卜、茄子

多吃富含类叶红素的食物。

据国外医学家们研究表明，体内血液中类叶红素最少的那些人，患白内障的可能性增加5-6倍。类叶红素具有抗氧化作用，能使晶体保持透明状态，人体缺乏类叶红素时，容易引起晶体混浊而导致白内障。富含类叶红素的食物：深色、红色、黄色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡萝卜等。

多吃富含硒的食物

科学研究发现，硒是一种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系。人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，、所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物。如：芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾、乳类、肉类、坚果类

老年人白内障吃什么好

老年有白内障的情况平时生活中，要主意多吃些含有维生素c的东西，比如说吃些番茄菠菜大白菜，或者也可以给老年食用些含有维生素c的水果，比如说柠檬，橙子都是可以的，当然老年人也需要注意身体维生素e的摄入，因为如果人的身体内的维生素e缺乏，也会导致人出现白内障的几率增大，除此之外，平时生活中老年人应当多加的看一些绿色的东西，缓解眼睛的疲劳。

白内障大部分都是在老年人中高发的，部分的年轻人也是有的，但是这种情况不是多见的。白内障一般都是要通过物理治疗才能治好的，如果是通过药物治疗，比如说是滴眼液之类的，确实是对白内障有好处的，但是只会起到一个辅助的作用，但是不会彻底的治疗。所以要想治好白内障要通过物理的疗法才可以，平时饮食也要多多的注意，多吃一些鱼类，和维生素类的食物。

白内障不仅仅是老年病

很多人误认为白内障只是老年病，所以年轻人一定不会患有白内障，这是一种错误的想法。只不过是老年容易患白内障，占白内障患者的比例较多而已，不是只有老年有白内障。大家一定要注意预防老年病。下面就有关白内障不仅仅是老年病做一些解释和介绍，希望对大家有帮助：

大家是不是一听说白内障，就会很多人对白内障都陷入这样的误区，认为只有人老了会得白内障，其实并非如此，也有其它的情况是引起白内障的成因。当然，老年只是白内障的高发人群。

有一项调查表明，38%的受访者在36—45岁时出现了老花眼、白内障等视力问题，但63%的受访者并没有因此求诊，相当一部分人甚至认为这很正常。

现代人在工作、学习中接受大量的信息，其中82%的内容需要以眼睛为介质。这样一来，眼睛用得越多，眼球发育越厉害，近视可能性就越大，导致更严重眼病的几率也越高。

造成白内障的原因很多，而原先统计因高度近视引起的恐怕还不到10%。由高度近视导致的白内障叫做核性白内障，其混浊主要发生在晶状体的核，随着病情发展，核的颜色也逐渐由黄褐色变为棕色、深棕色。

上述就是关于造成白内障原因的介绍，通过上面详细的介绍，我想大家了解了白内障。希望平时大家能够注意眼部的用眼卫生，保护眼睛。不要被一些像患上白内障、近视是正常的想法左右，眼睛一旦出现异常，建议及时去医院接受检查。

白内障患者饮食要注意什么

白内障大多发生于中老年人中，其主要病变是眼睛的晶状体发生混浊，致使病人视力缓慢下降，渐致失明的一种发病率较高的常见眼科疾病。虽然引起白内障的原因很多，但晶状体混浊的发生和发展是一个缓慢的过程，众多的临床实践证明，在白内障的发展过程中，饮食具有非常重要的作用，倘若能科学安排饮食，便可有效减缓或防止白内障的发展。这里介绍几种具有这方面作用的饮食方法，以供有关患者参考。

常饮茶：茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究，每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

多吃富含维生素C的食物：科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨以及新鲜绿色蔬菜等等。

多吃富含锌的食物：据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。

白内障患者如何做好日常护理

1。一般来说，患者在进行此治疗后，可能不适应强烈光线，白内障的护理要避免灰尘。而且术后短时间内不喝酒及不吃辛辣食物，一周内洗头、洗澡，洗脸时要避免脏水入眼。(脏水是指眼药水以外的一切液体)。白内障的护理要尽量避免揉眼或碰撞眼睛和头部。外出时交通工具平稳安全。可以戴墨镜遮挡强光和灰尘。白内障的护理应该按照医生嘱咐按时滴用眼药。睡眠不向术眼侧卧，两周内勿过度低头，不参加动作幅度大的运动。

2。老年白内障护理饮食原则：白内障的护理要常饮茶、多吃含维生素C、E、富含锌、富含硒的食物及少吃含胆固醇高的食物。医学家们发现，每日能够喝上五杯茶的老年，患白内障的可能性较不喝茶或很少喝茶习惯的老年要低得多。

3。白内障的护理要多吃富含维生素C的食物，因为维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶体的损害。血液中维生素E含量低也会促进白内障。维生素E降低时会增加氧化反应，易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊。

白内障的饮食原则

1多吃富含维生素C、E的食物

2多饮茶水

3多吃富含锌的食物

4多吃富含类叶红素的食物。

5多吃富含硒的食物

遵循八大饮食原则

1、饮食宜保持清淡，多食富含纤维的食物，含粗纤维的食物能增进胃肠的活动，保持大便通畅的作用。因此，饮食中要配一定量的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜为主。如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮，香菇、木耳等。

2、对于香蕉、苹果等易于消化的水果是可以食用。他们均含有天然抗生素，可抑制细菌繁殖，可增加大肠里的乳酸杆菌，促进肠道蠕动，有助于通便排毒。

3、多吃鸡，鱼等蛋白含量高的食物。不过建议要多喝汤，少吃肉，每天喝鱼汤和鸡汤对伤口的愈合很有好处。另外鲈鱼汤，每天喝鲈鱼汤，对伤口的愈合也很有好处，但是最好把皮去掉吃，效果会更好。

4、多食含维生素C的食物，有促进切口愈合的好处。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等;蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

5、多进食一些粗纤维食品，帮助胃肠蠕动以及大便畅通。

6、不宜饮用浓咖啡和浓茶等，油炸食品尽量少吃。刺激性食物如韭菜、葱蒜等禁食。过甜以及过于生冷的食品应尽量少吃。

7、忌牛奶、豆浆，因为这些食物容易胀气，对肠胃有一定的负担。

8、忌油腻食物、发物、浓茶、咖啡、碳酸饮料等辛辣刺激性食物，尤其注意避免暴饮暴食。

白内障的原因

白内障患者有的是单眼患病，有的是双眼患病。两只眼睛很少会一起发病，通常都是有先有后的，视力呈进行性减退。临床上根据白内障不同的症状表现把白内障分为皮质性、核性和囊下三种。皮质性白内障的主要特征是晶体皮质灰白色混浊。

核性白内障的患者晶体混浊从晶状体中心部位就会出现密度增加，逐渐加重并且缓慢向周围扩展的情况。在早期呈淡黄色，随着混浊的加重，色泽渐渐加深到深黄色，屈光指数增加。患者感觉到老化或近视的程度增加，视力减退。后囊下白内障的混浊部位在晶状体的囊膜下皮质，有的位于视轴区，在早期就会影响到视力。

白内障又分为先天性白内障和后天性白内障。先天性白内障又叫做发育性白内障，大多数在出生前后就已经存在，和胎儿的发育障碍以及母体或胎儿的全身病变有关。后天性白内障是人在出生后由于全身的疾病或者局部眼病，中度、营养代谢异常以及外伤等原因导致的晶状体混浊。

老年性白内障在临床最常见，多数发生在四十岁以上的中老年人，而且随着年龄的增长，患白内障的几率会增高。老年性白内障和很多因素有关，比如老年人代谢缓慢而发生的退行性病变，其它的疾病比如糖尿病继发白内障的也很多。

如果眼睛长期的氧化或受到阳光的照射，在紫外线的影响下，人身体里的磷离子容易和衰老的晶状体中的钙离子结合在一起，这样就会形成不能溶解的磷酸钙，因此就会导致人体晶体的硬化和钙化。随着年龄的增长，身体的吸收变差，不能从食物中摄取足够的微量元素，导致了微量元素缺失，也是诱发白内障的一个因素。

白内障的4大饮食原则