中医解密常见的10种饮食健康谣言
中医解密常见的10种饮食健康谣言
深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高
深色往往是健康和营养价值高的代名词，但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜采摘之后即速冻，就能很好地防止了维生素的流失。
喝咖啡有损人体健康
咖啡容易导致体内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的健康造成损害。
褐色面包就是全麦面包
注意饮食健康的人，却经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。
早餐吃什锦麦片比面包片更加耐饿
什锦麦片内含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起来仿佛更加丰盛，但实际上它和涂果酱的面包片相比，所含的卡路里差不多的。但食用什锦麦片的人，其血糖含量通常较低，而且糖含量越高的麦片就越不容易让人感到饥饿。所以，实际上吃果酱面包片更耐饿。
网络常见的养生谣言
血脂高不能吃蛋黄
误区：蛋黄中的胆固醇含量很高，因此一些血脂高的人不敢吃鸡蛋，或只吃蛋白不吃蛋黄。
释疑：其实胆固醇是维护人体健康所必需的营养物质，蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富可调节和控制血胆固醇的物质——卵磷脂。如一个人摄入的胆固醇多，肝脏产生的胆固醇自动就会减少;如吃得少，外源性的胆固醇几乎为零，肝脏就会拼命制造胆固醇。因此，一些长期吃素食、通过膳食摄入胆固醇很低的人也可能出现血胆固醇增高的情况。
支招：血脂正常的健康人，每天可吃一个完整的鸡蛋;患有高胆固醇血症的人建议隔天吃一个煮鸡蛋。相对于鸡蛋黄来说，高胆固醇患者更应控制摄入的是猪脑、蟹黄、鱿鱼、肥肉、动物内脏等含胆固醇高的食物。
醉酒后倒头就睡
误区：许多人酒后喜欢倒头就睡，不少人也认为应该让醉酒的人安静休息，睡一觉酒就醒了。
释疑：实际上，严重的醉酒可直接导致呼吸中枢的抑制，引起呼吸停止，此外还可能发生死性胰腺炎、休克、呼吸窘迫综合征、多脏器功能衰竭等严重并发症。
支招：最好让醉酒者在清醒状态下休息或入睡，轻度醉酒者可让其喝些水果汁、白开水等帮助醒酒，然后让其卧床休息或睡眠。睡时要侧卧或平卧头部偏向一侧，以防呕吐物进入呼吸道引起窒息或吸入性肺炎。
自种蔬果就安全
误区：越来越多的市民会自己租地种些时令蔬菜，不施农药和化肥，且认为这样就可吃上零污染、纯绿色的有机蔬菜。
释疑：但这样的“有机农产品”并非绝对安全。有机农业不是不使用化肥，而是使用有机肥，有相当一部分的有机肥来自家禽、家畜和人的粪便。如粪便中含有病菌、寄生虫虫卵，会污染农产品。生吃农产品或没煮熟就食用，会使食用者食物中毒或被寄生虫感染。施用粪便肥料还隐藏着抗生素滥用的问题。
支招：自种的蔬菜和水果也应彻底清洗或去皮后食用。
饭后用牙签剔牙
误区：很多人吃饭时塞了牙，都习惯用牙签剔除，但牙签很容易造成牙齿和牙龈损伤。
释疑：长期塞牙的人容易患龋齿、牙龈组织发炎坏死和牙槽嵴缺损，但牙签不仅容易造成牙损伤，还可导致牙间隙增大，反而加重塞牙程度。
支招：塞牙后正确的做法是轻轻用牙线剔除，不习惯使用牙线的人，可选用牙线叉。
细数常见10种错误睡姿
枕着手睡
睡时两手枕于头下，除了影响血液循环，易引起上肢麻木及酸痛外，还会使腹内压力升高，导致反流性食管炎，影响消化功能。此外，睡觉时高抬双臂，会使肋间外肌、膈肌、腹壁肌和胸廓的前后肌不能自然回拉与舒张，影响肺部的自然呼吸，易造成胸闷、疲劳。
张着嘴睡
鼻腔中的鼻毛和分泌液有过滤灰尘杂物、加湿加热空气的作用。睡觉时用嘴呼吸，咽部容易感染。很多慢性咽炎就是用嘴呼吸导致的。改变张嘴睡觉最有效的办法是睡觉前刻意闭上嘴巴，完全用鼻呼吸;白天尽量用鼻呼吸，坚持一周即可见效。
对着风口睡
古语说：“风为百病之长，善行而数变;善调摄者，虽盛暑不当风及生卧露下。”意思是说，人在睡觉时对环境变化的适应能力降低，如果对着风口睡，易受凉生病。建议避开风口，夜间开窗只留一条小缝就够了。
露着肩膀睡
有些人睡觉时习惯把肩露在被子外面，殊不知，冬天天气寒冷，风寒极易入侵肩关节，造成关节酸胀疼痛、关节炎、风湿。受风寒侵袭还易造成感冒、流鼻涕、呼吸不畅、头晕头痛等不适。
醉酒入睡
医学研究表明，醉酒入睡易出现窒息，一般每晚2次左右，每次窒息约10分钟。而且过量饮酒的人常会有恶心、呕吐等不适，仰卧时呕吐物容易进入呼吸道，如果不能及时排出，就会造成吸入性肺炎，甚至窒息、呼吸衰竭。喝酒后应尽量侧卧，以便呕吐物排出，有效降低误吸危险。
紧闭门窗
人在睡着时大脑也在不停地活动，需要足够的氧气。一般情况下，通风较好的地方氧气浓度为21%左右，如果紧闭门窗，经过一夜的呼吸作用，卧室的氧气浓度会降到17%~19%，甚至更低。不但容易导致缺氧，不利于休息，时间长了还会引起疾病。
中医解密熊猫眼
眼周肌肤是很脆弱的，熬下夜第二天就变成熊猫眼了。顶着黑眼圈确实让人少了几分神采。黑眼圈形成的原因主要有两类，一是与个人的体质遗传有关系。因为天生有些人眼部的黑色素就比较多;还有一些人是因为一些疾病而引起的眼部瘀黑，如果你是这类情况的话就爱莫能助了。同理，眼袋下方的背凹处也会呈现阴影。
形成 “黑眼圈”的原因有：
1.遗传体质：患者的眼轮匝肌先天性就较肥厚，或是眼皮肤的色素，先天体质就比邻近部位的皮肤色素深暗而量也多，所以显现出暗灰色眼。
2.化妆品的色素颗粒渗透：常用化妆品者，可能有某些深色的化妆品微粒渗透到眼皮内。久之，则呈现黑眼圈。
3.过度疲劳：当过度疲劳且休息不足时，由于自主神经失调，血管血流循环不畅，引起眼轮匝肌及眼睑皮肤的静脉血流郁塞。因为静脉血的颜色较暗，所以呈现在眼皮的就是暗灰色的眼圈。
4.静脉曲张：眼窝或眼睑的静脉瘤或静脉曲张，以及眼睑长期水肿，也会引起静脉血淤塞。房事过度：传说中，古埃及艳后妖艳淫荡，性能力超人一等，同时有非常明显的黑眼圈(不知是否遗传体质)。所以，在当时，女性的化妆非常流行将眼皮涂抹成黑色眼圈，用以强调“性能力”。事实上，房事过度又睡眠不足，当然容易引起眼部静脉血流淤塞。
5.外伤：眼窝或眼睑的挫伤，会引起皮下出血，而形成“黑眼圈”的外观。
10种被误解的健康食品
咖啡
饮用过多咖啡会让人焦躁不安，干扰消化系统，导致频繁放屁、腹泻和口臭。但是，适度饮用咖啡有利于大脑健康，帮助减轻体重和提升个人表现。有研究发现适度饮用咖啡能预防老年痴呆症。
土豆
作为富含淀粉的食物，土豆转化成葡萄糖从而提高人体血糖。一个中等大小的土豆可以为你提供你每天需要的50%的维他命C、30%的B6和25%的钾。它还含有钙、镁、磷、维他命B和锌。新鲜土豆所含血糖指数比放置久了的土豆要低得多，所以如果你害怕长胖，或想尝试一些抗氧化性强的甜土豆，那就选择新鲜土豆吧!
鸡蛋
害怕沙门氏菌和高脂肪食品么?请抛开这些误解，清除鸡蛋蒸锅上的灰尘来享用鸡蛋吧。鸡蛋富含蛋白质和有益脂肪，并且让人长时间没有饥饿感。把早餐麦片放一边吧，对那些想要减肥的人们而言，鸡蛋是早餐必备品。
花生酱
脂肪太高?请忽视这一点，因为脂肪并不会让你变胖。花生富含蛋白质、镁、钾、维他命E、抗氧剂和重要纤维。选择花生酱的时候要擦亮眼睛，便宜的花生酱含有糖和其它添加物。根据你的调料清单去挑选需要的花生酱，Meridian是很好的选择。
注意事项：选择不含糖和其它添加物的花生酱。用全脂天然酸奶(右图)代替低脂含糖酸奶。
罐装豆类
罐装豆类所含的钠要比水泡豆类要高，所以在挑选时你要擦亮双眼，仔细阅读标签。但是，它们是蛋白质和纤维的重要来源，有利于肠道良好运转。同时罐装豆类也很便宜，有了它，一顿饭轻轻松松就可以解决。
爆米花
我们讨论的是并非处理过的超甜爆米花，而是自制爆米花。加入你自己喜欢的调味料，你以后都不会再买处理过的爆米花了。你可以将原料放入含盖的炖锅或微波炉，几分钟便可做好，而且小孩会很喜欢和你一起制作的过程。如果你酷爱甜食，但是又不想加糖，这时便可以加入一些磨碎了的黑巧克力，并记住趁热食用风味更佳。
全脂牛奶
从20世纪90年代初，我们对全脂牛奶形成了这么一种印象：脂肪对人体有害。尽管我们一直在摈弃脂肪，并用其它加工牛奶取而代之，但是我们却阻止不了人们变胖的趋势。事实上，全脂牛奶不会让你发胖，反而让你有饱足感从而降低零食的食用量。全脂牛奶以其天然的状态取胜，绝对有益身体健康!
酸奶
酸奶就像糖一样，本身没有问题，但酸奶经过制造商之手，新增了各种各样的添加物。食用全脂和纯天然的酸奶，远离低脂多糖的酸奶对你的身体有益。喝酸奶时搭配一些新鲜的水果或属于你自己的水果拼盘，简直太美味了!
盐
人们无法逃避这个事实：我们的食盐摄入量太高了!但是这主要源于一些加工食品。自己烹饪食物或改用来自喜马拉雅地壳的未加工盐可以减少盐的摄入量。
椰子油
除非你在石洞里生活，否则不可能没听说过椰子油。但是它是一种饱和油，人体很容易将其消化，并转化成可以燃烧酮的脂肪。多食用多功能且美味的椰子油，它能促进人体的免疫系统，进而帮助减轻体重。
高考前喝什么茶可以减压
1、甘麦大枣茶
【材料】甘草6克，淮小麦30克，大枣10个。
【做法】大枣去核，与甘草、淮小麦同置锅中稍煮沸，取汁代茶饮。
【功效】养心安神，和中缓急。
【适应症】适用于心脾两虚之精神不能集中，体倦乏力，烦躁不安或神情抑郁，哈欠连连，失眠多梦，健忘症。
【中医解析】中医学认为甘草性平和，味甘甜，入心、肺、脾、胃四经;生用于偏凉，能够帮助泻火和解毒、止痛;炙用偏温，可以炙用、散表寒。除此之外，甘草能够调和药性，它是解毒的高手。淮小麦性平、味甘，入心经;能够养心安神，甘凉有益于脾胃。大枣味甘，它能偶补虚益气、健脾和胃、养血安神。
【食用禁忌】腹胀及痰湿盛者不宜服用。
2、山楂枸杞茶
【材料】山楂15克，枸杞15克。
【做法】山楂切片与枸杞同用沸水冲泡即可。
【中医解析】中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，能消食健胃，行气散瘀。枸杞的性味甘平，能补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
【功效】补益肝肾，益智明目。
【适应症】适用于神疲乏力，视物模糊，或双目干涩，记忆力减退，或头晕不适症。
3、生姜杨梅山楂饮
【材料】生姜15克，鲜杨梅30克，山楂80克。
【做法】将生姜洗干净切成片，然后和干净的杨梅、山楂一起放在碗里，加入适量的白糖、精盐，将其调拌均匀，然后再浸渍一个小时，接着再用沸水浸泡15分钟就可以了。
【功效】温中开胃，健脾消食。
【适应症】适用于饮食停滞，腹胀不适，食欲不振症。
【中医解析】中医认为生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等功效。杨梅味甘、酸，性平，能够生津止渴。山楂消食健胃。
【饮食禁忌】此茶饮体质偏热者忌用。
破解坊间10大不健康瘦身谣言
传言一 喝浓茶增加减肥效果
喝浓茶增加减肥效果
减肥秘笈：喝浓茶和咖啡减肥。
原来如此：浓茶和咖啡中都含有咖啡因，这是一种可以让人体兴奋、加速代谢、减少睡眠的物质，这样一来确实可以瘦身，但是在咖啡中，我们常常会加入一种被称为咖啡伴侣的“植脂沫”来增加咖啡的口感，而这种植脂沫通常是人工合成的，热量很高，并且长期食用不但会让人体摄入过多的热量，其中的化学成分对人体也无益。饭前喝浓茶，对肠胃不好的人来说，会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶，茶叶碱刺激中枢神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人体产生饥饿感的速度，不一会儿工夫就又想吃东西了，哪还减得了肥啊!
传言二 吃素瘦身
吃素瘦身
减肥秘笈：吃素瘦身有什么可以怀疑的?素食清淡可口，还好消化，肯定不会长脂肪。
原来如此：素食已成为一个热门话题，不少人认同食素可以减肥。素食，如蔬菜、水果、五谷等，与同等重量的动物性食物比较，其热量是较低的。但任何人，所摄入的热量低于身体的消耗，体内的脂肪都可以慢慢减掉，并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外人体本来是需要营养平衡的，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良，维生素的缺乏。
传言三 减肥 就与脂肪一刀两断
与脂肪一刀两断
减肥秘笈：动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪，是减肥的大忌。
原来如此：脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。另外即使不摄入脂肪，人体还是会自己制造脂肪，从营养学角度讲，适量摄入脂肪对人体有益，在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。
传言四 吃西瓜多多益善
吃西瓜多多益善
减肥秘笈：水果是减肥的好选择，多吃也不会出错。
原来如此：大部分水果比肉类、主食更加有益减肥，但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同，甚至高过肉类食物，这一点是决定你是否易胖的关键，对食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。西瓜含水量达到90%以上，吃西瓜会产生饱腹感是因为西瓜中的大量水分把胃部撑开了，在一定时间内，会让人产生饱腹感而不再进食，长期这样做的结果容易引起食欲不正常，让身体营养不良。如果想通过吃水果来代替其他食物，就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
传言五 炒菜多放调味料
炒菜多放调味料
减肥秘笈：烹调的时候多加调味料，可刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食。
原来如此：调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值(所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。)高达73，咖喱卡路里值更是高得惊人。然而，大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失。另外，据研究，人的食欲很大一部分原因来源于盐，而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用，味觉可以在很大程度上增加食欲，多放调味料能让食欲大开，吃得更多。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料，少放烹饪油，以清淡为宜。
传言六 缠上保鲜膜再运动
缠上保鲜膜再运动
减肥秘笈：每次运动完，看见缠在身上的保鲜膜上湿湿的汗水，就会觉得那是脂肪燃烧的结果。
原来如此：当然这个方法是可行的，尤其把保鲜膜包在胳膊和腿上瘦身效果会更好，可是在夏天就不适合了。运动时汗确实比平时出了不少，但是出汗出得有些虚脱，体重却得不到什么明显变化，反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子，伤害你的皮肤。
传言七 熬夜减肥法
熬夜减肥法
减肥秘笈：每次熬夜都会发现你似乎瘦了一圈。
原来如此：每天晚上熬夜不睡，8点再爬起来上班。周而复始一个月下来，你消耗的热量是不少，人瘦下来也是应该的。缺点是有可能反弹，另外经常熬夜反而会使生物钟被打乱，体质变差，得不偿失。如果非要用熬夜来减肥，那么建议晚上可以加餐，尽量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的时间放在离睡觉一个半小时之外为宜。
传言八 多吃辛辣食物
多吃辛辣食物
减肥秘笈：辛辣刺激食物有燃烧脂肪的作用，所以对减肥有效。
原来如此：吃辣椒可以让人兴奋，加快身体代谢，但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高热量的菜肴，长期吃这样的饭菜不但不会减肥，反而会让我们的脂肪增加。另外吃辣椒要与当地气候特征相结合，南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能，导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎!
传言九 饿肚子 坚持到底就是胜利
饿肚子坚持到底
减肥秘笈：减肥就是考验意志力，必须饿着，直饿到满意的体重为止。
原来如此：饿是一种什么滋味呢?会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。更为严重的是，长期饿肚子还会导致厌食症的发生，这样一来就得不偿失了。
传言十 每次慢跑30分钟就能减肥
每次慢跑30分钟就能减肥
减肥秘笈：许多人都说，减肥选择慢跑时，一定要控制在30分钟，长了没用，短了没效。
原来如此：这样减肥并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖源一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
关于心血管的10大谣言
谣言1：有心脏病家族史，就一定会得心脏病
虽然有的心脏病会遗传，但90%的心脏病患者发病，是由不良饮食习惯、吸烟、不运动等不健康的生活方式引起的。
不良生活习惯会引起胆固醇水平升高等血脂异常情况，从而导致血压升高、代谢综合征或2型糖尿病等疾病，还一定会增加心血管疾病发病风险。
如果你有遗传性的高胆固醇、高血压或糖尿病也别担心，坚持健康生活方式和服药也可以避免或延迟心血管发病风险因素。
谣言2：“好胆固醇”足够，就可以抵消“坏胆固醇”的不良影响
很多人曾经认为，“好胆固醇”足够，就可以抵消“坏胆固醇”的不良影响。最近的很多研究却显示，这种想法是错误的。
医生们的目光已经逐渐从最初的关注总胆固醇，转向所谓的降低“坏胆固醇”——低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)。
尽管“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平高确实有益，但是在HDL-C高的同时，你却并不知道同时会有多少胆固醇沉积在你的血管中，引起心脏病、卒中和其他健康问题啊!
小编叨叨：好胆固醇?坏胆固醇?现在好像有很多很多种说法哎，小编都有点混乱……
谣言3 ：只通过饮食调节，就可以将高LDL-C水平降至极低
事实是，如果你的LDL-C水平非常高，那么服用他汀或其他降胆固醇药物来控制血脂才是王道。
原因是，肝脏能产生身体中75%的胆固醇，饮食却只能对其中的 25%负责。
有利于心血管的健康饮食能够降低LDL-C，但如果你的LDL-C水平已经非常高或者有冠心病家族史，药物降胆固醇才是最重要的控制胆固醇水平的手段。
小编叨叨：医生说：有病要吃药啊，亲们!药的副作用，和不吃药产生的坏影响相比，简直不值一提好么……
谣言4：如果你有高血压，你肯定有感觉
高血压之所以被称为“沉默杀手”，一个原因就是在产生并发症之前，你根本感觉不到。
事实是，基本你只能通过测量血压来发现高血压。如果你有高血压家族史，21岁或更早之前测量自己的血压作为自己的血压基数，也许是一个监测血压的好办法。
小编叨叨：觉得得了高血压自己感觉的到的，真的是图样图森破啊!你直觉那么准，你买彩票咋没中呢!
谣言5：所有脂肪都有害健康
食物中含有4种不同的脂肪，它们并非都有害。
人造反式脂肪(部分氢化植物油)是最坏的脂肪，常见于烘焙食品和加工食品中。这种脂肪会提高LDL-C水平。来自于红肉或黄油等动物制品的饱和脂肪也和反式脂肪一样会提高LDL-C水平。
用健康的不饱和脂肪代替不健康的饱可以降低LDL-C水平。
谣言6：“超级食品”能预防心脏病
没有哪种食物能预防心血管疾病的发生，一定的饮食方式也许可以预防心血管疾病发生。
对心血管健康有益的食物包括蓝莓、石榴、核桃和鱼等，但是它们不能预防心血管疾病发生啊。
地中海饮食中包括全谷类、豆类、鱼类、蔬菜、水果和橄榄油等单不饱和脂肪酸，已被证明能降低心血管疾病风险。
小编叨叨：这个就不多说了，一切“超级”、“特效”都很值得怀疑!
谣言7：每周2~3小时剧烈运动能够保证心血管健康
如果想要降低冠心病或癌症引发的死亡风险，每周需坚持中等程度以上的运动5-6小时。
你不必为从运动中获益而制定严苛的运动目标或在周末使劲运动，但走下沙发，走出房间的每一次运动都会为心脏带来好处。运动越充分，带来的好处也越多。
请放弃电梯，去走楼梯吧，去逛商场吧，去打扫房间吧，去做各种运动吧……每天30分钟的运动，会让你的心脏感谢你的付出哦~
小编叨叨：总之，运动确实是有益健康的。
谣言8：搭桥手术和支架植入会修复受损心脏
当冠状动脉疾病阻塞心肌供血时，外科医生可以通过冠状动脉旁路移植术(CABG)使用自身血管在主动脉和病变的冠状动脉间建立旁路(“桥”)，使主动脉内的血液跨过血管狭窄的部位直接灌注到狭窄远端，从而恢复心肌血供。用支架来支撑阻塞的动脉道理也是一样。
虽然CABG和支架植入后，会让你感觉良好，但是你的疾病却并没有被治愈只是得到缓解，病程仍在继续。
小编叨叨：所以好好爱护自己才是最重要的，有些伤害，一旦造成就是不可逆的!
谣言9：支架比搭桥更安全
虽然CABG是外科手术，但却是国际上公认的治疗冠心病最有效的方法，它可以提高患者生活质量和减少冠心病死亡风险。
支架置入术比旁路手术创伤小，病人恢复更快也很安全。
但是患者究竟要做哪种手术，却有严格的手术指征，如果医生让你选择CABG，一定是因为你更适合这种手术，别再纠结啦!
小编叨叨：听医生的话!听医生的话!听医生的话!重要的事说三遍，医生的每一个决定都是有很多考量的，不会害你的啊!
谣言10：女性不用担心心血管疾病
实际上，每年因心脏病而去世的女性比死于乳腺癌的女性还多!
年轻时，男性比女性更易得心血管疾病，但是女性绝经后，心血管疾病发病率和死亡率就和男性基本没有差别了。
值得庆幸的是，随着心血管疾病早期识别和管理知识的普及，女性心脏病生存率已经在升高。
小编叨叨：很多女性只做妇产科方面的检查，却常常忽略心血管方面的检查这不可取啊。成年女性每年进行一次全面的心脏检查，更有利于心脏病的预防和治疗。
喝纯净水的危害
喝水是为了补充水分，而非补充营养
纯净水缺乏人体必需的矿物质，这没错儿，但饮水是为了补充水分，而不是为了补充营养。人体所需的营养物质完全可以通过其他食物来摄入，而且其他膳食和蔬果中含有的营养物质远远比饮用水更为丰富。
人类饮水的来源有很多，作为生活在城市中的人们来说，饮水主要有自来水和瓶装水等，都属于加工过的水，并需要通过严格的饮水卫生标准，很难想象市场上会长期存在一种对人体有害的水。
所谓纯净水有害，必属谣言。
城市自来水厂的水经过消毒处理，出厂时均会满足饮用卫生标准。但如果输水管道年久失修，就可能会导致水质的二次污染。但是，把水烧开可以杀灭水中绝大多数的细菌和病毒，所以，饮用开水或用自来水做饭一般都是安全的。
纯净水，是用「反渗透」方式或「蒸馏」方式制备的，是去除了绝大多数杂质的水。这种水足够清洁，适宜饮用，作为饮用水，是十分安全的。
实际上，中东地区和欧美发达国家喝纯净水都有几十年了，纯净水普及率达到 80% 以上，但并没有人因为「喝纯净水喝出毛病」的。
水中矿物质不是越多越好
瓶装水，一般有矿泉水、矿物质添加水和纯净水(反渗透水或蒸馏水)等。
矿泉水一般取自含有多种矿物质的天然水源，经过消毒加工并经检验合格，对人体应该是安全的。但因为任何物质对人体的作用都不仅需要考虑其成分，还需要考虑其总摄入量，所以，矿泉水中的矿物质到底会给我们的健康带来多少价值，其实并不明确。
矿物质添加水，一般以城市自来水为原水，再经过纯浄化加工，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。也就是说，所谓矿物质水，就是先把自来水加工成纯净水，再添加一些氯化钾等食品添加剂而勾兑出来的。由于不同的企业所添加的矿物质及含量不同，如果添加过多，或长期大量饮用这种含有添加剂的所谓矿物质水，很可能会对健康构成不良影响。
「纯净水有毒」从何而来?
网上流传很多谣言声称：纯净水对人体危害很大，并且列举了多种所谓的证据，比如一则标题为「自来水惊魂」的谣言持续在微信朋友圈中传播，该谣言声称「上海一对夫妇生下一男婴，孩子一直饮用纯净水，3年后得了软骨病，且智商不发育。权威专家表示，一切都是纯净水惹的祸。自此以后，上海市政府强调中小学生一律禁止饮用纯净水」。
但经调查，上海市确曾规范全市中小学校校园饮用水供水模式，但绝无禁止饮用纯净水一说，而从医学角度看，饮用纯净水和软骨病也没有任何关系。
有人说，纯净水没有矿物质，会把体内的微量元素都溶解和排出，不利于健康;还有人说喝纯净水会导致脱钙和骨质疏松。这些，都是对人体生理的无知。
实际上，人体体液的离子浓度有平衡机制，而且，成年人的体液有几十公斤，而一天饮水量不过 1 – 2 升，这对体内离子浓度的影响非常小。即使有点影响，也可能只是和少吃几口蔬菜的影响差不多，所以，无需多虑。
那么，为什么此类谣言就像「打不死的小强」一样，尽管科学家不断辟谣，谣言还是此起彼伏呢?
其实，这里面有深刻的原因。
此类谣言的始作俑者和鼓吹者，往往与矿物质水、矿泉水或者其他什么涉水产品的生产或销售商存在千丝万缕的联系，比如国内纯净水有害的谣言就是从十几年前某矿泉水生产厂家对纯净水的恶意攻击开始的。
另外，恐惧会助力谣言的传播。目前，国人对食品卫生环境长期缺乏信心，所以当这些谣言使用恐怖诉求进行传播时，就可以很容易迎合人们的内心焦虑，并且似乎能够通过相信这种虚假的「真相」来舒缓自己的不安情绪。谣言很少有正面、积极的内容，因为我们天生就更倾向于传播负面消息。
谣言专家尼古拉斯 · 迪方佐解释说：「人们总是通过传播谣言的方式来控制内心的恐惧感。」
谣言止于智者。不断提高自身科学素养，坚持独立思考，不盲目信谣传谣，才是新时代的有识青年。
鸽子不能和什么一起吃
无相克食物。
鸽子味甘咸、性平，含有丰富的蛋白质、钙、铜、铁、维生素等营养成分，日常食用在饮食搭配上可与常见的健康无毒食物同吃，并不会对人造成健康危害，而且目前网上有关食物相克的说法，早在2018年央视315晚会上就有过辟谣，任何有关食物相克的言论都没有科学依据，可见吃鸽子在饮食搭配方面无需担心。
九大美容谣言
由于网络科技的发达，我们能时刻从互联网上查到想要的信息。然而，这也让很多谣言钻了空子。所以，我们一定要学会分辨真假，避免走入谣言陷阱。以下就是小编收集的美容谣言，赶紧看看吧!
谣言1：你每年摄入的数百克的唇膏会对你的健康有害。
平均来讲，一位女性每天消耗的唇膏大约为四毫克，这意味着就算摄入两百克唇膏，你也需要连续几百年每天都使用唇膏。而况且根据调查显示，即使使用了这个数量的唇膏，对身体也不会有什么损害。但是如果不想使唇膏成为食物的“佐料”，就得养成吃饭前卸掉唇妆的习惯了。
谣言2：每天晚上梳头100下可以让头发保持健康闪亮的状态
用纯猪鬃毛梳子梳头的同时，会有天然油脂随着猪鬃毛转移到你的秀发上，这样一来你的秀发会变得更加光亮。但是至于要梳多少下，这完全取决于你自己，如果你有一把好梳子的话。
谣言3、凡士林涂在睫毛上可以让睫毛长得更快。
睫毛的浓密程度、长度完全取决于基因遗传因素。而事实上，粘稠的膏状凡士林涂在睫毛处会堵住内眼睑边缘处的眼腺体，而我们的眼睛则是需要靠腺体制造出泪水冲洗掉眼内的脏东西，防止细菌传染的。
谣言4、喝咖啡能减肥。
研究发现咖啡因具有排水、消肿的功能，大部分涂抹用的瘦身产品中都含咖啡因成分，那么直接喝咖啡，是否能更有效地瘦身?其实咖啡中的咖啡因非但不能帮助减肥，饮用太多，甚至会引致导致加速、血压高及失眠，加了奶和糖的咖啡还更容易令人发胖。
谣言5：把香水储存在冰箱里可以让香味持续更久。
香氛中的油脂成分会渗入到所有含有脂肪的物体中去，比如你放在冰箱里的黄油和 牛奶等，从而造成污染。其实正确的方法是把香氛放在凉爽、背光的地方。
谣言6：分叉的发尾可以修复。
想要让已经分叉的发尾重新愈合是不可能的!修剪掉已经分叉的发尾才是最佳方法，它能阻止分叉伤害到整根头发。然而，如果你把头发留得太长或者你的发质天生就容易分叉的话，那么建议你用含有缓和剂的专业沙龙产品定期做发膜，这能起到滋养头发、强韧发质的作用。坚持长期使用才有助于解决发尾容易分叉的问题。
谣言7：黄瓜片、冷茶袋和痔疮膏能缓解眼袋问题。
没有人知道真正引起眼部肿胀的原因是什么，不过极有可能是因为有多余的脂肪堆积在眼部而形成的。而要彻底解决，就只能通过外科手术来移除多余的皮肤和脂肪。不过一些特别针对眼袋和黑眼圈问题的美容产品，对对付眼部问题还是能够起到积极作用的。
谣言8：晨起喝淡盐水有益于身体健康。
喝淡盐水有利于健康不假，夏天出汗后喝淡盐水补充水分很必要，然而晨起补充水分非但无益，反而有害健康。生理学研究认为，人在整夜睡眠中虽滴水未进，然而呼吸、排汗、泌尿都在进行中，这些生理活动要消耗许多水分。早晨起床时，血液已成浓缩状态，此时如果喝一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。反之再喝盐开水会加重高渗性脱水，令人更加口干。更何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。
谣言9：牙膏能去痘痘。
尽管有些牙膏含有过氧化苯成分(一种治疗粉刺的成分，也具美白功效)，但事实上用牙膏清除痘痘毫无科学根据，一些特别针对痘痘的护理产品，除了含有过氧化苯之外，还含有其他一些比过氧化苯更有效的抗痘成分!因此，如有粉刺，不要想着擦牙膏可以消灭它们。
女性常吃鸡会患子宫癌
谣言1：
“女性常吃鸡，会患子宫癌”
有谣言称：“鸡肉含激素，鸡翅、鸡爪等部位激素、抗生素含量最高!现代的饲养鸡激素、抗生素含量都非常高，小孩一定要少吃。此外，鸡翅、鸡脖子等部位是注射激素或抗生素的位置，再加上女性荷尔蒙的影响，爱吃鸡翅、鸡爪的女性更容易患上子宫癌!”
我们剖析看看。首先，鸡是否需要激素催?实际上，肉鸡四十多天出栏在世界上属于正常水平，肉鸡需要半年才能出栏早已成为历史。而其中的原因并非激素所致，而是育种。农业部家禽研究所监督检测中心(扬州)高玉时主任表示：“这完全是育种的结果，从几万只鸡中选择一只留种，长期积累，才有了现在的生长速度。”他表示，生长速度较快的白羽肉鸡是从国外引进的品种，在口味上肯定与传统的家养土鸡有所不同，但这仅仅是口味的选择问题，并不涉及食品安全问题。此外，激素甚至会对鸡的心血管、肝脏等机能产生副作用，很容易造成死亡。
而抗生素的问题，从每年在农贸市场的抽样结果来看，抗生素残留超标的比例是非常小的。美国普度大学生物与食品工程专业博士云无心对此表示，世界各国对于养殖中允许使用的抗生素、用量、用法，都会各有规范。符合规范的使用，对健康的影响小到可以忽略。人们关注的是否“滥用”，只能由监管来解决。此外，抗生素也并不便宜，“过度滥用”也不能为鸡农赚更多的钱。
谣言2：
“泡面需肝脏解毒32天”
还有谣言称：泡面的面饼经过油炸，油中添加了BHT，可怕的是碗装泡面，碗的材质是聚苯乙烯，在冲泡过程中遇到高温会释放出单体苯乙烯，而苯乙烯有致癌性。一碗泡面需要肝脏解毒32天才可以代谢出去!
实际上，BHT是一种抗氧化剂。它被广泛用于食品中油脂的抗氧化。联合国粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会把BHT的每日允许摄入量定在每公斤体重0.3毫克。对于成年人，大致相当于每天20毫克左右。按照现行的中国食品添加剂国家标准，BHT在食品中的用量一般为每公斤油脂0.2克。按照每包方便面100克、通常含油量20%来计算，每天吃5包泡面，长年累月地吃，其中的BHT也不会造成健康危害。
至于苯乙烯的致癌性只在“大剂量”的情况下显现。美国食品药品监督管理局(FDA)认为从聚苯乙烯包装材料中释放出的苯乙烯不可能达到有害剂量，所以允许用它来盛装食品，而欧洲、日本也都允许使用。实际上，泡面本身不是“健康食品”，但将“非健康食品”与“毒食”画上等号，就不对了。
谣言3：
“吃火锅应先涮菜后涮肉”
谣言中称，先涮菜后涮肉更健康，是因为“先吃‘放油’的食物，等到差不多饱了，才吃蔬菜等‘吸油’的食物，结果把大量油分都吃进了肚子里”。实际上，吃火锅先涮什么后涮什么，对于肉和菜的吸收差别小到可以忽略。
如果说先涮菜再涮肉是在建议大家多吃蔬菜，而减少肉类的摄入，这可能比较靠谱。
谣言4：
“晚上喝牛奶可催眠”
晚上一杯热牛奶让你睡得更好，这在于牛奶中含有“助睡眠成分”?
实际上，要说那神奇的“助睡眠成分”不仅牛奶中有，肉类中也有。餐后的睡意，食物越丰盛来得越凶猛，那么晚上来一碗馄饨也许更易入睡，但也更加无法直视体重秤。如果说牛奶催眠，那早餐是否不应该饮用牛奶呢?
减肥过程中常见的谣言
饿肚子坚持到底就是胜利
饿是一种什么滋味呢?会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。更为严重的是，长期饿肚子还会导致厌食症的发生，这样一来就得不偿失了。
每次慢跑30分钟就能减肥
这样减肥并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖源一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
多吃辛辣食物
吃辣椒可以让人兴奋，加快身体代谢，但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高热量的菜肴，长期吃这样的饭菜不但不会减肥，反而会让我们的脂肪增加。另外吃辣椒要与当地气候特征相结合，南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能，导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎。
炒菜多放调味料
调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值(所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。)高达73，咖喱卡路里值更是高得惊人。然而，大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失。另外，据研究，人的食欲很大一部分原因来源于盐，而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用，味觉可以在很大程度上增加食欲，多放调味料能让食欲大开，吃得更多。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料，少放烹饪油，以清淡为宜。
喝浓茶增加减肥效果
浓茶和咖啡中都含有咖啡因，这是一种可以让人体兴奋、加速代谢、减少睡眠的物质，这样一来确实可以瘦身，但是在咖啡中，我们常常会加入一种被称为咖啡伴侣的“植脂沫”来增加咖啡的口感，而这种植脂沫通常是人工合成的，热量很高，并且长期食用不但会让人体摄入过多的热量，其中的化学成分对人体也无益。饭前喝浓茶，对肠胃不好的人来说，会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶，茶叶碱刺激中枢神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人体产生饥饿感的速度，不一会儿工夫就又想吃东西了，哪还减得了肥啊。
减肥就与脂肪一刀两断
脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。另外即使不摄入脂肪，人体还是会自己制造脂肪，从营养学角度讲，适量摄入脂肪对人体有益，在饮食上，可以选择牛肉、兔肉
关于癌症的10个谣言
谣言1：癌症是人为导致的现代疾病
可能在我们的意识里面，癌症在今天要比历史上任何时期都重要。 其实事实上，癌症它不是不是西方社会人为导致的现代疾病，它的历史非常的久远。
几千年前，古埃及和古希腊的医生就描述过这种疾病。科学家也曾在一具3000年前的人类遗骨上找到了癌症的迹象。
尽管全球范围内，像癌症这种和生活习惯有关联的疾病，发病率确实在逐年上升，但是癌症的最大风险因素依然是年龄。
随着年龄的增长，我们细胞中积累的DNA损伤也越来越多，正是这些损伤导致了癌症的发生。而且，多亏了癌症早期筛查、影像学和病理学领域的进步，现在我们也可以更加精确的诊断癌症。
生活方式、饮食和诸如空气污染等因素都对癌症发病率有着巨大的影响，在英国，吸烟贡献了25%的癌症死亡病例。
这并不等于说癌症是一种人为导致的现代疾病。有很多自然原因同样可以诱发癌症，比如世界上1/6的癌症是由细菌和病毒引起的。
谣言2： “超级食物”可防癌
蓝莓、甜菜根、西兰花、大蒜、绿茶……有无数种食物被人们寄予了预防癌症的厚望。不过，让人失望的是，并不存在什么能绝对防癌的超级食物，单一进食某种食物并不能降低你的癌症发病率。
一些食物确实比另一些要健康，多吃水果蔬菜、丰富日常食用的蔬菜种类都对人体很有好处，但是指望吃特定某种蔬菜能防癌是没有意义的。我们的身体非常复杂，癌症也是，所以号称单一的某种食物就能影响癌症发病率实在是想得太简单了。
数十年来，越来越多的证据都证明了一个简单到几乎不值得一提的事实，那就是只有长期坚持健康的生活方式，例如不吸烟、多运动、保持健康体重以及不饮酒，才能降低癌症发病率。
谣言3：“酸性食物”导致癌症
有些关于癌症的谣言虽然连基本的生物学知识都没搞清楚，但是却出奇的经久不衰，“酸性食物导致癌症”就是其中之一。这一观点认为有些“酸性食物”会导致人的血液变酸，继而增加患癌症的风险。因此你需要多吃健康的“碱性食物”，比如绿叶菜和水果(令人惊讶的是，居然包括酸酸的柠檬)。
这种观点从生物学上根本就讲不通。确实，癌细胞不能在过度碱性的环境中存活，但问题是你身体里的其它细胞也一样。
正常的血液是略微偏碱性的。肾脏负责维持血液的pH值只在很小的正常范围内浮动。光靠吃东西对血液pH的影响根本无法持续。吃绿叶菜对健康当然是有益的，但绝对不是因为它能改变身体的酸碱度。
有一种特例叫做酸中毒，这是一种生理异常——肾脏和肺无法使人体的pH值维持在正常范围内。酸中毒通常是由某些严重的疾病或者中毒导致的。酸中毒可能危及生命，需要紧急医疗救助，不过它和你吃的所谓“酸性食物”没有半点关系。
另外，癌细胞周围的微环境可以呈酸性。这是因为肿瘤组织呼吸作用的代谢途径和正常组织不同。研究人员正在试图弄清造成这种变化的原因，这将有助于癌症治疗。但是没有证据表明饮食可以改变人体pH或者影响癌症的发病率。
谣言4：癌细胞爱甜食
我们经常见到的另一种观点是糖会“滋养”癌细胞，因此癌症患者应该杜绝糖类。这个问题所涉及的领域非常复杂，科学家才刚刚开始了解它，而谣言则把它想得太简单了，毫无益处。
“糖类”是一个统称，其中包括植物中天然存在的单糖(葡萄糖、果糖)。我们平时做饭调味用的是蔗糖，是由葡萄糖和果糖通过化学键结合构成的。糖类又叫做碳水化合物，因为其分子都由碳、氢和氧构成。
碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为我们提供能量。
我们身体的所有细胞，不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。由于癌细胞和正常细胞相比往往生长更为迅速，所以癌细胞对葡萄糖的需求量更大。
此外有证据显示，癌细胞分解葡萄糖产能的代谢途径也和正常细胞不同。研究者们正在进行癌细胞糖代谢途径的相关研究，并希望借此找到更有效的癌症治疗方法(例如很有前景但是尚未通过审批的抗癌新药DCA)。
不过，这并不意味着和其他食物中的碳水化合物不同，甜食中的糖会专供癌细胞“享用”。我们的身体不会决定具体哪个细胞应该得到哪种营养成分。我们吃进去的绝大多数碳水化合物都会转化成葡萄糖、果糖或者其他小分子糖，以供给那些需要能量的组织。
为了维持饮食健康以及防止长胖，我们当然应该限制含糖食物的摄入，但是这和“含糖食物会专为癌细胞提供营养”是完全不相干的。
上面提到的“酸性食物导致癌症”和“糖会滋养癌细胞”都是对合理饮食建议的误读。在饮食建议上，真正科学的建议依然是十分无趣的——多吃水果、蔬菜、纤维、白肉和鱼类，少吃脂肪、盐、糖、红肉或者加工肉制品，以及少饮酒。
谣言5：癌症是一种真菌，用小苏打可以治疗癌症
这种“理论”来自于一个以偏概全的观察结果，“肿瘤总是白色的”。
先不说癌细胞压根儿就不是真菌，这种观点最明显的问题就是肿瘤也不都是白色的。有些是，但还有些真的不是。随便问任何一个病理学家或者癌症外科医生，或者就用谷歌图片搜一下(但别在午饭时搜)，你都能发现谣言中的说法有多不靠谱。
谣言的支持者们认为癌症是由一种叫做念珠菌的真菌感染造成的，而肿瘤则是人体为了抵御感染形成的。不过没有任何证据支持这种观点。另外，很多非常健康的人都会感染念珠菌，它只是众多生活在我们身上的正常微生物之一。通常，我们的免疫系统能保证念珠菌不闹出乱子，但是对于免疫系统有缺陷的人(比如艾滋病患者)来说，念珠菌造成的感染会变的很严重。
谣言认为治疗癌症的方法就是向肿瘤组织中注射小苏打(碳酸氢钠)溶液。这种方法连普通的真菌感染都治不了，更别提癌症了。恰恰相反，大量证据表明，大剂量的碳酸氢钠溶液会造成非常严重甚至危及生命的后果。
一些实验显示，碳酸氢钠似乎可以影响到移植到老鼠体内的癌细胞和实验室里培养的细胞，机制是中和了肿瘤周围微环境的酸性。美国研究者已经在进行碳酸氢钠胶囊的小规模临床试验，以验证其能否缓解癌性疼痛，并希望找到人体能够耐受的最大剂量。但该研究针对的不是碳酸氢钠对肿瘤本身有任何疗效。总之到目前为止，还没有已发表的临床研究证明碳酸氢钠能够治疗癌症。
另外值得注意的是，我们甚至不知道，要是给人服用多到足够影响肿瘤的小苏打，人体能不能受得了——虽然确实有研究者在探究此事。因为身体对于任何试图改变pH的企图都十分抗拒，通常是用肾脏排出多余的碳酸氢根的办法来调节。如果大剂量的碳酸氢钠溶液——足以改变肿瘤周围的pH——进入人体，那这些碳酸氢钠本身可能造成严重问题：碱中毒。一项估计认为，对于体重65公斤的成年人来说，每天摄入12克苏打粉仅能够抵消1立方毫米的肿瘤组织产生的酸。但每天摄入30克苏打粉就有可能造成严重的健康问题。你来算算吧。
谣言6：有治愈癌症的灵丹妙药
从吸食大麻到用咖啡灌肠，网上流传着很多号称“天然”、“有奇效”的治疗方法的视频和道听途说。
但是，超乎寻常的宣称需要超乎寻常的证据，而YouTube视频和Facebook文章可绝对算不上科学依据，它们完全不能和高质量的、经过同行评议的研究结果相提并论。大多数情况下，我们根本无法判断这些故事的主人公是否是被某种替代疗法治愈的。我们无从知晓他们的医学诊断结果、疾病分期或者病情发展，甚至不知道他们得的到底是不是癌症。另外，我们也不知道他们是否还同时接受了其他治疗。而且，我们只能听到那些被成功治愈的患者讲述他们的经历，但那些治疗失败的患者呢?死人可不会给你讲故事。宣称某种疗法有奇效的人通常只会大肆夸耀他们的成功事例，而不告诉你全部事实。
这一现象证明，发布经过同行评议的、科学严谨的实验室研究数据和临床试验数据是多么的重要。首先，研究者通过适当的临床研究可以评估某种癌症治疗方法的安全性和有效性。其次，发表这些数据可以供全世界的医生们自行参考，并确定最优治疗方案。这是任何一种癌症治疗方法都应该达到的标准。
并不是说自然界中没有潜在的治疗方法，像阿司匹林(在柳树皮中发现的)或者青霉素(来自青霉菌)都是在自然界中发现的天然化合物。抗癌药物紫杉醇最早也是从太平洋紫衫的树皮和针叶中提取的。但是这不意味着你靠嚼树皮就能治愈癌症。紫杉醇之所以有效是因为这种活性成分经过了纯化和临床试验，所以我们既知道它安全有效，也知道治疗所需的剂量。
癌症患者总是想尽一切办法治疗疾病，这种病急乱投医的心态是完全可以理解的。不过我们建议，人们应该警惕任何标榜“有奇效”的治疗方法，特别是当对方在试图把这个疗法卖给你的时候。
谣言7：但那些妙药被大型制药公司打压了
和刚才那条谣言一起被经常提到的一种观点认为，政府、制药企业甚至慈善机构暗中勾结，不告诉人们真正有效的癌症治疗方法，因为现有的治疗方法能让他们获得巨额利润。
无论谣言给出的所谓“有效的癌症治疗方法”是哪一种，其背后的逻辑都是一样的——这种治疗方法有效、廉价但是无法取得专利，所以医疗机构为了他们自己的经济利益，就不公布这种方法。不过正如我们以前曾经写过的，这里面没什么阴谋，纯粹是因为那种方法就是没效果。
说某种潜在的治疗方法被制药公司打压，这根本讲不通。对这些公司来说，找到某种高效的治疗方法反而能让他们获得巨大收益。而且治疗方法无法获得专利的说法也站不住脚。制药公司又不傻，如果某种治疗方法有效，他们一定会立刻冲过去分一杯羹。总有办法把药物分子重新包装一下以获得专利，如果最终证明这种方法有效，那么就可以帮助制药公司收回研发和临床试验上的投入(可能高达数百万英镑)。
谣言8：死于癌症治疗的人比直接死于癌症的人还多
无论是化疗、放疗还是手术，都不是轻而易举的事，治疗的副作用可能十分严重。毕竟，用来杀死癌细胞的方法不可避免的也会影响正常细胞。
非常遗憾的是，治疗也并不总是成功。癌症晚期患者的治愈是非常困难的，因为此时癌细胞已经扩散到全身。尽管癌症治疗可以减轻症状、延长患者寿命，但是它不太可能“治愈”晚期癌症。如果发现得早，手术依然是治疗癌症最有效的手段。而放疗救治的人则要多于抗癌药物。不过化疗和其他抗癌药物在癌症治疗中的作用依然很重要，有时是治疗癌症本身，有时则是帮助延长寿命上。
网上流传的化疗“只有3%能起效”的说法存在很大的误解而且信息来源是过时的。Science-Based Medicine网站上有两篇更详细的说明。另外，我们还写过一篇文章，反驳了化疗会“刺激肿瘤生长”这种观点。
越来越多的案例证明了抗癌药物对癌症的治疗效果。例如，因为抗癌药物顺铂(cisplatin)的应用，睾丸癌治愈率从20世纪70年代的不到70%提高到现在的96%;而化疗将患癌症儿童的治愈率从20世纪60年代的大约25%提高到现在的75%
谣言9：我们在治疗癌症上毫无进展
这是完全错误的。因为治疗手段的进步，英国的癌症患者长期生存率(10年以上)在过去40年里翻了一番，而死亡率在过去10年里则下降了10%。我们的首席临床医生皮特·约翰逊(Peter Johnson)教授的这篇文章给出了关于癌症治愈率的一些重要事实。
按照定义，这些“十年生存率”的数字说的是至少在10年以前开始治疗的那些患者。现在新确诊并开始治疗的患者存活率还会更高。
前面的道路还很漫长。有些癌症的治疗研究进展比较缓慢，比如肺癌、脑癌、胰腺癌和食道癌。当你的至亲因为癌症离开你时，你可能会觉得医学在治疗癌症上毫无建树。所以我们才希望能尽快攻克癌症，让人们不再被癌症夺去生命。
谣言10：鲨鱼不得癌症
鲨鱼当然会得癌症。澳大利亚科学家就发现一条大白鲨的下颚上出现了一大块肿瘤;此外，他们在一条短尾真鲨的头部也发现了肿瘤。根据发表在《鱼类疾病杂志》(Journal of Fish Diseases)上的论文，这条大白鲨嘴巴上的肿瘤长、宽均大约为30厘米。到目前为止，科学家已经在至少23种鲨鱼身上发现了肿瘤，包括上面提到的两种。早在1853年，科学家就在一条团扇鳐(学名：Raja clavata)的尾巴上发现了一个长30厘米的带蒂纤维瘤。论文作者之一蕾切尔·罗宾斯(Rachel Robbins)说：“研究所传达的一个主要信息，就是在鲨鱼中发现了越来越多肿瘤形成的证据，这与鲨鱼不会患这种疾病的流行观点是相对立的。”
关于乳腺癌的几个谣言
谣言一：乳腺癌是一种基因病
乳腺癌的发病机理目前仍然没有搞清楚。不过，科学家们业已发现两个与乳腺癌相关的基因：BRCA1和BRCA2。这两个基因发生变异的女性，有40% 至80%的患乳腺癌的风险，然而另外20%至60%病历无法用基因解释，80%的乳腺癌病历并没有明确的家族史。所以，即使你的家族中没有乳腺癌的病史，也绝不可以掉以轻心。同时，那些有家族病史的女性，应该更加密切关注自己的乳房。
谣言二：使用止汗剂可以导致乳腺癌
没有任何证据证明使用止汗剂或者减少腋下汗腺分泌可以导致乳腺癌发病率提高。这种说法可能源自于人们对解剖知识的缺乏，或者出自某些不健康的怀疑论者之口。
谣言三：乳房的任何肿块都是乳腺癌
性触摸到的乳房肿块中，80%以上为良性。但是发现乳房肿块应及时看医生，通过超声波检查、乳房X光片检查以及必要时的组织切片检查，做进一步诊断。不过女性务必记住，并非每一个肿块都是癌。
谣言四：40岁以下女性不会得乳腺癌
乳腺癌危险随着年龄增加而增大，但是任何年龄组女性都可能会患乳腺癌。研究数据显示，25岁以下女性中也有乳腺癌病例。
谣言五：乳房X光片检查可发现所有乳腺癌
乳房X光片检查只能查出85%的乳房肿瘤，较难查出致密性乳腺组织中的肿瘤。医生通常会增加超声波检查或结合核磁共振成像扫描进一步诊查。
谣言六：乳房X光片检查会导致乳腺癌扩散，甚至会诱发乳腺癌
近30年来，十多项实验研究不约而同地得出结论：乳房X光检查产生的辐射量极小，与该项检查给女性带来的益处相比，其副作用可以忽略不计，不会导致乳腺癌扩散，更不会诱发乳腺癌。