菠萝怎么削皮
菠萝怎么削皮
菠萝削皮也确实是比较难的,就想人们所说的菠萝虽然好吃,但是皮却不太好削,有些人想菠萝可就是不会削皮。还有些人会在削皮的时候出现一些小小的意外,我们来看看在家中菠萝怎么削皮。
首先用菜刀将菠萝的两端切掉
将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪费过多的果肉,再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉
提示:在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀
我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。
再把菠萝浸在淡盐水中30分钟左右,捞出后再用凉水冲一下去掉咸味。
将洗好的菠萝切成小块放入盘中即可享用。
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青菠萝削皮之后,表面有“黑眼”,而凤梨的果肉没有“黑眼”,因此在吃的时候都不用挖掉“黑眼”,可直接削皮食用。
水果商经常把无刺的、皮泛青的品种叫做凤梨,把有刺、叶片带齿、皮泛黄的叫做菠萝。
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马蹄炒菠萝
食材:马蹄200克、菠萝400克。
做法:
1、将菠萝削皮后,取出果肉,在盐水中浸泡一段时间后,切成块状备用。
2、马蹄清洗后,去掉外皮,切块备用。
3、在锅中倒入适量的油,油热后倒入马蹄和菠萝,反复翻炒。
4、直至马蹄呈透明后,加入盐、味精、小半碗清水,焖一会即可捞出食用。
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将菠萝的外皮削开之后菠萝里面会有刺,需要用专门的工具将其去除才行,所以菠萝一般会被削成螺旋状。
而凤梨削开外皮之后是没有内刺的,所以菠萝削皮之后可以直接食用。
菠萝在家里怎么削皮
菠萝削皮还比较简单,只要有菠萝和水果刀即可,技术性也基本上没有,只要按照下面的方法进行操作即可。
材料:新鲜菠萝、水果刀。
具体步骤:
1.切去菠萝头部和尾端。
2.菠萝对开切,均分为八份。
3.竖向划几刀,不要切透。
4.沿着菠萝皮从一端削下来。
5.菠萝削皮切片完成。
菠萝要用盐水泡吗
其实吃菠萝不一定要用盐水泡呢,削皮之后直接就可以吃了。不过用盐水泡也是有好处的,首先盐水泡能杀杀菌,还能保鲜,而且泡盐水后菠萝的口感会变得好一些的,盐水能令菠萝莓的活性下降,这就是口感变好的原因。
如果你够懒的话,削皮后冲洗干净就能愉快吃菠萝了哦,不是一定要用盐水浸泡菠萝才能吃的呢,大家要理解这一点呢。说起吃菠萝,不知道大家有没有想起一部电影,《那个小学五年级的我》,里面就有主人公一家人吃菠萝的场景呢,他们帮菠萝削皮后就直接吃了,但是后来每个人都感觉不好吃,想要口感好一点的话,那就泡盐水吧。
菠萝怎么削皮
菠萝削皮的方式是比较多的,无论是哪种方式只要将菠萝完整且不浪费的削好,就是不错的,具体如下:
1、首先把菠萝叶子去掉。
2、然后将先沿着四周将表皮去除,厚度大约1厘米。
3、之后取出小水果刀沿着菠萝眼,一般倾斜45度。
4、将菠萝眼剔除后分成几小块。
5、最后侵泡盐水中30分钟左右过清水食用即可。
菠萝不能与什么一起吃
1、菠萝与鸡蛋不能同吃。鸡蛋含有大量的蛋白质,菠萝则含有丰富的果酸,果酸可以使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化吸收。因此鸡蛋和菠萝同时食用,对健康不利。
2、菠萝与萝卜不能同吃。菠萝的维生素C含量十分丰富,而萝卜含有维生素C酵酶,会破坏食物中的维生素C。两者一同食用,不仅会破坏菠萝的维生素C,降低其营养价值,而且还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质都具有很强的抑制甲状腺功能的作用,会诱发甲状腺肿。
3、菠萝与牛奶不能同吃。菠萝与牛奶不能同吃的原理,与菠萝和鸡蛋不能同吃是一样的。菠萝含有丰富的果酸,牛奶含有大量的蛋白质,二者同时食用会影响蛋白质的消化吸收。
4、菠萝削皮后不能直接食用。菠萝削了皮之后还不能直接食用,因为新鲜菠萝含有一种生物苷,食用时会刺激口腔黏膜,引起麻痒感,咽下去后嗓子会感觉非常不舒服。菠萝削皮后,应该用淡盐水浸泡半个小时以上。因为盐可以使蛋白质变性从而破坏掉菠萝蛋白酶。而且盐水还能将菠萝中的生物苷溶解,让菠萝吃起来更可口。
奇异果跟什么榨汁好喝 猕猴桃菠萝苹果蜜汁
材料:猕猴桃2个、半个菠萝、半个苹果、些许凉开水,些许蜂蜜
步骤:
1、首先先处理好苹果、猕猴桃和菠萝、削皮切成小块
2、然后菠萝用盐水浸泡个10分钟左右
3、将三种水果一起放入榨汁机去搅拌,加入些蜂蜜即可饮用。
菠萝果酱怎么做好吃
1.买回来的菠萝削皮去刺之后放入到盐水中,浸泡15分钟之后切丁备用。
2.在锅中放一点点的水,然后加入冰糖,煮到冰糖融化的时候,把菠萝果酱倒入到盛有菠萝丁的容器中,然后腌制上两个小时。
3.把腌好的菠萝连汁一起放入到锅中,用大火烧开,再用小火去慢炖上半小时,把菠萝汁再放入搅拌机中,打成糊状。
4.将打成糊状的菠萝倒回锅中,继续用小火熬至粘稠,密封就可以了。