桔子果酱

桔子果酱

原料：桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许。

做法：

1、桔子去皮后，将瓣外面的皮也去掉。放入一个容器中;

2、倒入细砂糖放一个晚上;

3、放了一个晚上的桔子倒入平底锅中;

4、加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁。

飞雪有话说：

1、桔子一定要把外面的白膜去掉，不然会很苦;

2、加些白糖腌一会儿，可以让果胶充分渗出来;

3、煮果酱的时候，千万不能用铁锅;

4、装瓶子的时候，瓶子一定要先消毒，这样可以保存更长时间;

5、自已家做的果酱即卫生，又能省钱。而且没有防腐剂。建议尽快吃完;

6、做好的果酱，可以用来冲水喝，就酸奶，还可以就土司都很不错。

水果茶减肥法瘦出苗条身材

初春水果茶：金桔茶

桔子干6个、柳橙1个榨汁备用、红茶一包、蜂蜜一勺、桔子果酱一勺，将一锅开水煮沸后，加入桔子干和柳橙汁，煮好后放入红茶、蜂蜜、果酱即可，可以开胃润肺和瘦身。

初春水果茶：香蕉茶

将香蕉剥皮研碎后加入茶水中，再适量加些蜜糖饮用，可起到利尿、消肿消肿消肿消肿、通便等作用。对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等症有明显的功效等症。

初春水果茶：梨子茶

将梨子去皮后切成小块与茶一起泡，不但可以祛痰和治疗哮喘的问题，还能缓解你的便秘，去除火气，加上冰糖的话，还能瘦身呢。

初春水果茶：杏子茶

杏果性甘酸、微，用杏干和茶叶冲泡的杏果茶，有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果，对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶，还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便，但一次勿多饮。

初春水果茶：山楂茶

山楂性味酸甘微温，有开胃消食、化滞消积、活血化淤的功效，制作时将鲜山楂洗净后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶叶一起冲泡，制成山楂茶。常饮用山楂与茶叶泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。

初春水果茶：枣茶

用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。

橘子怎么区分公母

从生物学的角度来说，橘子并无公母之分；在民间说法里：果脐凸起的是母桔子，果脐凹陷的是公桔子。

橘子是常见的水果，在秋季的时候批量成熟上市，橘子的味道较为可口，有一种说法是：果脐凸起的是母桔子，果脐凹陷的是公桔子，其实，从生物学的角度来说，桔子并没有公母之分，桔子是雌雄同株的果树，果实都是由花朵发育形成的，橘子与橘子之间没有太大的区别，影响桔子口感跟甜度的是种植时的天气、土壤、光照等环境条件以及桔子的品种。

水果怎么吃有营养价值 新鲜水果可以制作成果酱与果干

有很多新鲜水果可以制作成果酱与果干，最常看到的是草莓果酱、橘子果酱，其他如苹果、菠萝、百香果、柳橙、奇异果、杨桃、哈蜜瓜、蓝莓等也都可制作成果酱，而苹果、猕猴桃、菠萝、杨桃、番石榴、香蕉等则可制作成果乾，有时可看到一些小农会自制后贩售，也有些家庭主妇会自行制作后食用。

常见果酱的做法教程

1、草莓果酱的做法

草莓果酱在做法简单，大家可以在草莓大量上市时，五百克草莓，去掉蒂部，切成小块，再用白糖进行腌制，腌制两三个小时以后，就能腌出很多果汁，这时把腌好的草莓放在锅中再加一部分糖煮制，煮开以后去掉浮沫，加入适量的柠檬汁，再熬一会，让草莓全部软烂，然后关火降温以后的自制的草莓果酱也就做好了。

2、香蕉橙子果酱

用香蕉和橙子一起制作果酱也是不错的选择，大家可以取两个香蕉的果肉，然后再取一个橙子的果汁，另外再加入少量的柠檬汁，最后加入三勺白糖，把它们调匀以后直接放在锅中煮制，烧开以后要不断的搅拌，等锅中的果肉全部变得粘稠以后就能关火，金黄的香蕉橙子果酱也就做好了。

3、苹果果酱

苹果果酱孩子们也特别喜欢吃，制作时可以选择一千克苹果，二百克白糖和一百克麦芽糖，另外准备一个柠檬。把苹果去皮和果核以后用料理机制成果泥，把柠檬取出果汁，加入到苹果泥中，再把准备好白糖和麦芽糖加入调匀，一起煮制，煮开以后熬制十五分钟，自制的苹果酱就能做好。

桔子果酱的做法教程

主料;无核蜜桔 500克 砂糖 150克

辅料;柠檬汁 淀粉 5克

做法;

1 将无核蜜桔剥去皮。

2 将桔子肉放入搅打的容器中。放入糖，搅拌均匀，腌渍10分钟。

3 用搅拌棒将桔子打成糊。

4 倒入面包机桶中，加入柠檬汁和水淀粉。

5 将面包机桶固定在面包机中。

6 启动果酱程序，默认120分钟。程序结束，装瓶即可。

小贴士：

桔子上的白丝不要去掉，橘子瓣上的白丝，呈网状筋络，因此被称之 “橘络”。有些人吃橘子时，会将白丝剥掉。其实，这些白丝很有营养，并能治病哦!

柚子皮的妙用 做柚子果酱

若家里剩很多柚子吃不完，可以将柚子肉与柚皮放入果汁机里打成泥，再加糖熬煮成柚子果酱。果肉与果皮的比例依个人对苦味的接受度从5:3至3:1皆可。

柚皮的处理比较麻烦，要先去除白色部份、切条，清洗后泡水15分钟，再用盐搓掉表皮的小颗粒，接着用盐腌渍15分钟至半小时。腌渍后加水煮沸5分钟，去除苦涩味，这个步骤要重复2~3次；最后柚皮与柚子肉放入果汁机中搅打成泥，然后用白糖熬煮成果酱。

煮好的果酱先放进冰箱冷藏3~4天，期间会收乾水份，也会减去些微涩味。柚子果酱也可以拿来泡柚子茶。

桃子果酱怎么做

任何水果都可以制成果酱，而且做成果酱是一种非常好的保存水果新鲜风味的方式，比如今天给大家推荐的这款桃子果酱，它的做法非常简单，而且大家还可以用这个方法来制作别的水果的果酱都是可以的。大家不妨一试咯。

主料

桃 500克

辅料

白糖 250克 白醋 25克 柠檬汁 半个

1 桃子去皮去核，切成小块

2 到入白糖放一晚上

3 然后将所有材料倒入小锅中，再倒入柠檬汁或白醋

4 用小火煮30分钟，刚开始煮的时候会有浮沫，要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后，即可装瓶保存

新鲜桔子皮有哪些用途 补充维生素

新鲜桔子皮的口感，虽然没有桔子果肉那么出色，但新鲜桔子皮中也含有多种对人体有益的维生素，其中的维生素a和维生素c的含量都比较高，人们平时在炒菜或者煮汤时放入质量新鲜桔子皮，就能让身体把它含有的维生素吸收和利用，能满足人体正常代谢时对这些维生素的需要。

桃子吃不完要怎么腌制 桃子果酱可以放多久

自制的桃子果酱一般冰箱冷藏可以放1个月左右。

因为自制的果酱里都是天然原材料，无防腐剂加入，所以保存时间比较短，而且需要冰箱冷藏放入，避免温度过高，导致果酱发酵变质，同时也不要冷冻保存，以免低温环境下桃子果酱变硬，口感发生变化。

注意：取果酱时用干净的勺子，上面不能有水，不然果酱容易发霉。