盘点鹿茸的食用禁忌

盘点鹿茸的食用禁忌

1、忌蔬菜、水果和茶 因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。

2、凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都不能吃鹿茸。

3、体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。

4、服用鹿茸应该从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，导致鼻出血。

5、一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用，如出现牙龈肿痛，应立即停服。

鹿茸食用方法

人参鹿茸鸡肉汤配方

材料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。

鹿茸三珍汤配方

材料：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。

制作：将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制。将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。

适用：冬季时令佳肴，富有滋补作用，且易消化。

鹿茸猪尾巴煲烫

材料：鹿茸10g，猪尾巴500g，山药20g，肉苁蓉10g，菟丝子10g，乌鸡1只，火腿肉50g，玉兰片50g，味精、鸡精各5g，料酒15g，姜、葱各10g，盐10g.

做法：将鹿茸用火燎去茸毛，洗净;山药、肉苁蓉切片;除猪尾毛桩，用开水汆去血水;菟丝子炒香;鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪;火腿、玉兰片切片;姜拍松，葱切段。将猪尾巴、鹿茸、山药、肉苁蓉、菟丝子、乌鸡、火腿肉、玉兰片、姜、葱、料酒同放煲内，加水适量。将煲置武火上烧沸，再用文火煲30分钟，加入盐、味精、鸡精，搅匀即成。

适用：抗老益寿。

哪些人不能吃鹿茸

吃鹿茸的禁忌还是有挺多的，不注意鹿茸的吃法，轻则浪费鹿茸，重则伤害身体。

1、忌蔬菜、水果和茶 因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。

2、凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都不能吃鹿茸。

3、体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。

4、服用鹿茸应该从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，导致鼻出血。

5、一些阴虚阳亢的高血压病人以及有肝炎、肺热症等患者必须谨慎使用，如出现牙龈肿痛，应立即停服。

鹿茸和鹿鞭的功效有什么区别

鹿茸片使用方法

取茸片适当与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

鹿茸和鹿鞭的功效有什么区别

【食用方法】茸片用于炖服时，每次的用量为1～4克(约合市秤3分到1钱2分);而直接含服茸片的用量则为0.5～1克(约合市秤为1.5～3分)。鹿茸的服食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候(一日2～4次)为最适合。因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。

泡酒

※吃鹿茸时要慎食某些食品，如小米、黑豆、百合、豆腐、苋菜、苦菜、甜瓜、丝瓜、酱瓜、黑木耳、海蛇、蛙肉、鳖肉以及茶叶、蒲公英之类。吃鹿茸要忌一些药物：一般说来，肾虚而用鹿茸补肾的时候，像大黄一类药是要忌的。

鹿鞭片功效

味甘、咸，性温。能补肾壮阳，益精。用于肾虚阳衰，精血不足，症见耳鸣眩晕，腰膝酸软，阳痿，或妇女宫寒不孕。可单用本品或配伍肉苁蓉、枸杞子之类煮粥食，或配巴载天、淫羊藿、菟丝子等煎汤服。亦可研末服用。每日10~15g。

鹿茸和鹿鞭的功效有什么区别

取鞭片适当与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

以上就是对鹿茸和鹿鞭的具体功效的描述，我们知道，它们都是比较高的补品，既然是补品，我们就要认真的去看看它补在哪些方面，也不能不停的去进补，要做到适量补充。

鹿茸食用禁忌

以半空腹时服用最好，饭前饭后半小时内不宜服，也别喝茶，否则鹿茸的有效成分会与蔬菜与茶水中的鞣酸发生反应而被破坏;服鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜、及忌食生冷和辛辣之物;服鹿茸时有口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反应时，应停止食用。

●哪些人不宜服鹿茸：

一般除了体质强实者不宜服鹿茸外，以下几种状况的人也要禁用。

1.有“五心烦热”症状，阴虚的人。

2.出现小便黄赤、咽喉干痛、烦渴等内热太盛的人。

3.常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现为血热的人。

4.感冒时头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰的人。

5.高血压者经常有头晕、走路不稳，且肝火大易怒的人;

6.突发各类急性感染或剧烈疼痛的人。

​鹿茸怎样吃效果最好 鹿茸食用方法大全

一、食用方法

1、吞服 将鹿茸片(鲜片烘干)研末，以盐开水或温开水送服，每次1～2g，日服一次。

2、含服 将鹿茸切成薄片，每次取1～3片直接含在口中，让唾液徐徐溶化之，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后将余渣嚼碎吞下。

3、泡饮 用鹿茸片炮制药茶饮用。最后嚼食服下，每次0.5g，可隔日饮用。

4、煮粥 用小米或粳米煮粥，粥熟后放入茸粉0.5g及红糖少许调匀服用，每日一次。

5、炖肉 瘦猪肉或鸡、鸭炖时，加入茸片，每次用量为4～6克。喝汤吃肉。

6、泡酒 干茸片20～40克(鲜片100克)，泡入50度以上的1000毫升白酒中。也可同时加泡人参、大枣、枸杞等。浸泡1周即可饮用，每次饮服10-25毫升，每日2次饮酒服用。

二、食用禁忌

1、半空腹时食用最好，饭前、饭后半小时内不宜食用。

2、不能同时喝茶，否则鹿茸的有效成分会与蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏。

3、进食鹿茸1周内禁食猪血、生萝卜，忌食生冷和辛辣之物。

4、进补期间如果出现口干、流鼻血、目赤、心跳加速等反应时，应停止食用。

壮阳鹿茸配方 吃了鹿茸后要忌口什么

忌食含有鞣酸较多的食物。

如山楂、杏子、石榴、茶叶、葡萄、橘子等含有丰富的鞣酸，与鹿茸同食的话，会破坏鹿茸中的有益成分，影响药效，因此吃了鹿茸后要忌口这些食物。

同时还需注意禁忌人群，如：新感染而发热的疾病、突然发生剧烈痛证的人、体格壮实而无需服食的人都需忌服鹿茸以免出现头涨、胸闷或鼻衄等不适症状。

鹿茸能和豆腐一起吃吗 吃鹿茸要注意哪些

吃鹿茸除了需要注意饮食禁忌之外，还需要注意药物用量及人群禁忌。

鹿茸偏于温热，服用过多可能会导致气血运行加快，体内虚火上炎，引起咽喉肿痛、鼻出血等上火症状，一般建议一次用1-3克左右，一天吃1-2次就可以了。

因为鹿茸药性咸温，可温补阳气，阴虚阳盛者吃鹿茸可能会使如：低热盗汗、手足心烦热、两颧潮红等阴虚症状更甚。

鹿茸药性温热，具有壮元阳，益精血等功效，内热盛者吃鹿茸，可能会致使体内热更重，加重原本小便黄赤，咽喉干痛，口干口渴等不适。

鹿茸药性偏温，血热者吃鹿茸可能加重原本血热症状，如：流鼻血，或者女性月经量多，色鲜红，舌红脉细等。

有头痛鼻塞、发热、恶风、咳嗽等感冒症状者不宜吃鹿茸，因为鹿茸较为滋补，感冒患者吃鹿茸可能会导致邪气停滞体内，从而加重感冒症状或导致感冒症状迟迟不愈。

鹿茸药性温热，又入肝经，肝阳上亢型高血压患者服之可能使肝火更旺，从而加重头晕、走路不稳等高血压症状。

鹿茸是一种效果很强的补益药，未成年人身心发育尚未完善，吃鹿茸不利于其自身身体发育，或者可能会导致体内阳气过盛，出现上火、流鼻血等症状。

白血病不能吃那些食物

1、平常应以素食为主。忌食苜蓿菜、地软菜、甑糕、新枣、硬柿子、玉米花、糕点、锅巴、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡、山楂、高橙、果冻。

2、禁止使用人参、西洋参、黄芪、枸杞、红枣、鹿茸、阿胶、胎盘、冬虫夏草、灵芝等药品及其制剂。

3、忌食鸡肉、甲鱼、海鲜、糖果、油炸食品及辛辣生冷性食物、香烟、酒、辣椒、汽水、冰棍。

4、尽量避免食用坚硬或油炸的食品，如炒花生米、炒瓜子。如鱼肉制品应尽量去骨、刺，以防进食中硬物刺破口腔黏膜,致口腔溃疡甚或继发局部感染。

吃鹿茸片不可忽略的禁忌

所谓“禁忌”在医药上是指应避免的事物，但它的范围目前已经在逐渐拓广，既包括什么不能吃，什么要不能用等等。吃鹿茸片的禁忌是什么?据了解，吃鹿茸片是要忌吃辛辣、生冷、油腻的食物的。另外，以下这些人群都禁止使用鹿茸片：

1、儿童、糖尿病患者;

2、感冒发热病人;

3、肾有虚火者不宜服用，如干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛。

4、内有实火者不宜服用，如高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血等。

此外，吃鹿茸片的同时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

吃鹿茸片一般没有严重的副作用，只是偶尔有胃肠道障碍、皮肤潮红、瘙痒感、月经周期延长、恶心等症状。对于男性朋友来说，鹿茸片是一款非常不错的壮阳补肾的产品。据我国近代著名医学家曹炳章认为，鹿茸属补精填髓的补益佳品。

但任何药品都应适用应用，不可为达目标而不顾一切。比如鹿茸片不可盲目进补，“服食不善，往往易发生吐血、衄血、尿血、目赤、头晕、中风昏厥等症。”这一点请需要服用鹿茸片的人务必注意。更多关于日常保健的内容，推荐阅读：用药注意：四类药最伤肾

鹿茸的功效

花鹿茸：Cornu Corvi nippon parvum 别名：黄毛茸。

马鹿茸：Cornu Cervi elaphi parvum 别名：青毛茸。

[主治]肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。

[用量] 1～5g。

[禁忌] 服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

吃鹿茸要注意什么

1、内有实火者不宜服用。

大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者,均为内有实火所致。苦以鹿茸进补,只能是抱薪救火,适得其反。

2、有高血压、肝病者须慎服用。

凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症,属于阴虚火旺或内有实火者,必须遵循医嘱,慎重服用,不可自行选用。

3、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。

服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜,尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药,因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

4、外感疾病不宜服用。

无论外感风寒,还是外感风热,大凡邪在肌表,必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状,这时,切忌服用鹿茸。

5、肾有虚火者不宜服用。

虚热证:临床有干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗,手足心热、脉象细数等症,均为肾阴不足,虚火旺盛所致。若误用鹿茸等温补药,显然药不对证,必然造成助火劫阴,伤津耗液。

6、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。

服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜,尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药,因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

鹿茸饮食禁忌

鹿茸禁忌 鹿茸不能与什么食物同食

生冷,油腻,辛辣,烟酒等都不能吃.另外一些药性寒凉的药物如生地,石膏.一般破血药,泻下药,清热药等都不能吃.豆制品,酱油,地瓜,萝卜,白菜等不能同吃.鹿茸本身热性,所以不可以同热性食物同吃.羊肉之类不能同吃。那些个狗肉.羊肉.牛肉.各种内脏..这些都属高热量.高补的.所以别和这些一起吃.不然身体吃不消

鹿茸禁忌 鹿茸不能与什么食物同食

鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。含鞣酸多的食物很多，最常见的有：水果当中的柚子，君迁子，葡萄，李子，野梨，苹果，石榴，柿子，橘子，桃子，山楂;干果中的山核桃;饮料中的茶叶;蔬菜中的芋子，芋杆，茄子等，都含有鞣酸。

鹿茸应根据不同季节、不同食用者的具体情况服用。在用量上，主要看病情症状的严重程度而定，忌多服、长期服，最好在专业中药师的指导下服用。在使用过程中，如果出现大便干、小便黄、口干舌燥、流鼻血等情况时，应停止食用。伴有感冒、发烧、头疼、咳嗽等病症时，不宜服用鹿茸，3岁以下的小孩也要慎用。

服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。阴虚阳盛者忌用。阴虚者多表现为夜间出汗，自觉发热，潮热，舌苔少等。阳盛多表现为实热证，怕热，多汗，烦躁等等。服药期间不能服用热性的中药，可以服用一定的清热解毒类药。