北方柿子和南方柿子
北方柿子和南方柿子
北方柿子和南方柿子不一样。
柿子原产于东亚地区，在我国有将近3000年的种植历史了，北方和南方的气候不一样，种植的柿子也不一样，各有风味，供君选择。
小贴士：
一般情况下，柿子按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。
柿子的食用禁忌 贫血患者忌吃
缺铁性贫血患者身体本身已经缺乏铁元素，若是再食用柿子，柿子中的鞣酸很容易与身体的铁元素进行结合，加重缺铁性贫血的病情。所以缺铁性贫血患者一定要禁止食用柿子。
吃柿子的12个禁忌
1、不吃生柿子。
2、空腹不宜吃柿子。
3、柿子不宜和高蛋白的食物一起搭配食用。
4、食用柿子的时候最好不和富含膳食纤维的食物一起大量同食。
5、柿子中的单宁容易和铁元素相结合，影响身体对铁元素的消化和吸收，因此贫血的人群应慎食柿子。
6、柿子性寒，月经期间应慎食柿子，以免增加身体中的寒凉之气。
7、有肠胃病的人禁食柿子，柿子中的鞣酸进入肠胃后会不利于肠胃健康，因此有肠胃病的人群最好是慎食柿子。
8、糖尿病人慎食柿子，柿子中糖分含量比较高，食用柿子后会增加身体血液中的糖分水平，不利于身体健康。
9、体质偏寒的人群也最好不要过多的食用柿子，柿子性质偏寒凉，过多的食用柿子会增加身体中的寒凉之气，加重身体不适。
10、吃柿子后不要吃醋，会增加胃酸分泌，易引起不适。
11、吃柿子后不宜和富含矿物质的食物一起吃，柿子中的鞣酸会和矿物质结合，生成肠胃无法消化和吸收的络合物，不利于消化。
12、不宜多吃，任何食物都不要多吃，柿子也是一样的，过多食用柿子也会引起身体不适。
怎么吃柿子不容易胃疼 吃柿子胃痛是什么原因
吃柿子会胃痛，特别是没有完全熟透的柿子，柿子是寒性的，所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天气凉了，胃寒一定要注意饮食，另外不要空腹吃柿子，柿子与胃酸结合易变成不易消化的坚硬的物质，刺激胃粘膜导致胃痛。
为什么吃柿子胃疼 怎么吃柿子不容易肚子疼
1、不吃柿子皮，柿子皮中含有大量的鞣酸，容易和胃酸反应出现柿结石，因此吃柿子的时候不要吃皮。
2、吃熟柿子或者是已经脱涩的柿子，柿子有涩味是因为鞣酸存在，因此吃完全成熟或脱涩的柿子不容易有肚子疼。
3、吃柿子的时候不同时食用会刺激胃酸分泌的高淀粉化合物，以免大量胃酸与鞣酸和果胶反应。
4、吃柿子的时候不搭配一些高蛋白或者高脂肪的食物一起食用，以免出现消化难度加大，导致消化不良的情况出现。
脆柿子怎么去涩最快的方法 刺伤脱涩
1.在脆柿子柿蒂附近插入小段干燥的芝麻秆或牙签，每个柿子插3-6根，
2.静等几天后即可脱涩，只是这个方法会让脆柿子变得有点软，在一定程度上会影响脆嫩的口感。
嘴唇干裂吃什么水果好 嘴唇干裂吃柿子
柿子的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
做法：鲜柿子30g、绿茶3g、白糖10g。用柿子的煎煮液泡茶饮用。
功效：清热止渴，润肺祛痰，降压止血。
几斤柿子能做一斤柿饼 熟了的柿子可以做柿饼吗
一般使用7、8成熟的柿子做柿饼。
做柿饼的柿子一般为7、8成熟的柿子，柿子过熟，例如：9成熟、10成熟的就不好做柿饼了，在去皮的过程中很容易破皮，而且操作不当汁液就会流出，黏糊糊粘一手，因此，做柿饼的柿子不需要全熟的。
晚上吃柿子好吗
晚上可以吃柿子。
柿子中含有大量的维生素和果胶，可以起到排毒养颜、润肺、增强食欲、降低血压、促进肠胃消化、补充维生素的作用。
在晚上是可以吃柿子的，但是不建议在睡前吃柿子，柿子中的大分子物质过多，容易增加肠胃负担，影响自身健康。
吃柿子胃疼怎么办
吃柿子会胃痛，特别是没有完全熟透的柿子，柿子是寒性的，所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天气凉了，胃寒一定要注意饮食，另外不要空腹吃柿子，柿子与胃酸结合易变成不易消化的坚硬的物质，刺激胃粘膜导致胃痛。
柿子含鞣酸，对胃有刺激。此外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200 克为宜。
如果吃完柿子胃疼的话，可以口服维U颠茄铝镁片(复方胃友片)，用于缓解胃肠痉挛性疼痛，以及缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感(烧心)、反酸。或者吃几片苏打饼干。也可以中和胃酸，改善不适症状。注意休息，多喝水，清淡饮食，不吃油腻刺激性食物。需要注意的是，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人也最好不食或少食柿子。
空腹吃柿子好吗 吃柿子的注意事项
1、肠胃功能较弱的人，不要吃涩味的柿子。涩味重的柿子，鞣酸含量高，容易引起肠胃的不良反应。
2、糖尿病人慎吃柿子。柿子的含糖量高，接近20%，大多是简单的双糖和单糖，而且成熟的柿子较软烂、未经充分咀嚼就咽下去，因此升血糖的反应较高。
3、如果吃了柿子后有强烈的不适感，要及时就医。
咳嗽能吃柿子么 哪些人群不宜吃柿子
1.柿子性寒，胃寒人群，慢性胃炎，消化不良等胃功能下降的人群都不宜吃柿子。
2.贫血患者少吃柿子，柿子含单宁，易与铁质结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，贫血患者应该少吃柿子，尤其是服用铁剂的时候更不宜吃柿子，柿子中的鞣酸和铁结合成沉淀，会引起肠胃不适，还会影响铁剂吸收。
3.糖尿病人不宜吃柿子，柿子中大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易被人体吸收，导致血糖升高，对糖尿病人，尤其是血糖控制不佳的人群伤害更大。
柿子和什么相克 吃柿子的功效有哪些
1.柿子柿子中富含的维生素C，可以增强机体免疫力，还能起到美白、护肤的作用。
2.柿子富含的胡萝卜素、维生素、核黄素等营养成分，可以生津润肠、健脾益胃、清热生津等作用。
3.柿子还可以生津止渴、滋阴润肺、化痰止咳。
4.而且柿子还有一种特别的功效，就是解酒。
宝宝能吃柿子吗
宝宝可以吃柿子，柿子含有丰富的维生素C和蛋白质、胡萝卜素等物质，能增强宝宝的体质，促进宝宝的生长发育。但柿子不好消化，需等宝宝满6个月以后适当的吃点柿子泥。
注意：缺铁性贫血的小宝宝不能吃柿子，会妨碍铁的吸收。