转基因食品可以长期使用吗
转基因食品可以长期使用吗
1首先,转基因产生的最终产物就是蛋白质,这些蛋白质不是人工合成的,而是自然界中已存在的蛋白质,只要这种蛋白质对人体是无害的,那么也就是说转基因食品是安全可长期使用的。
2其次,大家都知道任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验,国家和政府对于转基因食品的安全相当重视,用严格法律法规进行约束,人们是可以放心的食用转基因食品的。
3最后,随着现代科技越来越快的发展,转基因技术也会越来越普及,人们也会很自然的接受转基因食品,也不会再会有对转基因食品任何质疑和误解,请放心食用转基因食品。
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转基因食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这个过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。不过转基因食品至今为止还不能直接得出长期食用是否有危害,而我国农业部在2006年3月开始实行《农业转基因生物标识管理办法》,在市面上只要求被列入目录的转基因生物产品必须进行标识。
目前我国农业部批准进口的转基因食品是:大豆、油菜籽和玉米;批准国内生产并且实现大规模商业化生产的只有抗虫棉和抗病番木瓜。
转基因玉米的危害
一、什么是转基因玉米?
转基因玉米品种是指由转基因技术培育的玉米新品种。
转基因育种是按照预先设计的蓝图,借助于实验室的操作技术,将某种生物的特定基因转移到另一种生物中去,使后者定向地获得新的遗传性状。也就是把种属关系十分遥远有用植物基因(如马铃薯)导入需要改良的玉米遗传物质中并使其后代体现出人们所追求的具有稳定的遗传性状的玉米。
转基因品种在批准使用之前,还要通过国家对转基因品种的安全性评价。我国至今还没有批准转基因玉米用于商业化生产。
二、转基因玉米的危害:
1、害虫无法被灭杀:转基因食品本身就存在害虫的基因,这些害虫会产生具有更高的防御性,不利于农药的灭杀。
2、影响发育:根据喂养小白鼠转基因食品的实验证明,转基因食品对小白鼠的繁殖和生长发育都带来了严重的影响。
3、营养问题:转基因食品通常存在很多营养问题,科学家们还认为,外来基因会以一种人类还不了解的方式去破坏食物中的营养成分。
公众对转基因食品的疑虑
(1)传统的食品就一定安全吗?
安全是一个相对的概念,即使是经常食用的传统食品,也不能说在任何情况下,对任何人都绝对安全。例如,联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类(虾、蟹、龙虾)、花生、大豆、核果类(杏、板栗、腰果等)等食物列为常见过敏食物。因为尽管多数人吃了没事,一部分人吃了也还存在一定风险,如未炒熟的扁豆吃了容易中毒,未煮熟的豆浆喝了容易腹胀。
现在种植的农作物许多都不是天然产生的,主要农作物品种几乎都是人工选育的结果。现在种植的水稻、小麦和玉米都是长期选育得到的品种,其野生种,往往不能满足农业生产和消费者的需要。
(2)只有转基因产品才进行了基因转移吗?
杂交育种等传统技术就进行了大量基因转移。目前生产的农产品大都经过了基因改良。当前转基因的方法之一的农杆菌法,就是我们向自然界学习的结果。
(3)吃转基因食品是否会改变人类的基因?
转基因食品就是利用转基因技术,将某些生物的优良基因转移到其他物种中,使其在生产能力、营养品质等方面更符合对人类的需要。所有生物体均由细胞组成,每个细胞都含有控制和保持其物种特性的成千上万种基因。千百年来,人类繁衍生息,然而人们常吃的即使是最传统的任何一种动植物食品,也包含了成千上万种基因,从来没有人担心食物中的动物、植物、微生物基因会改变人的基因或遗传给后代。从生物学角度看,转基因食品的外源基因与普通食品中所含的基因是一样的,对人来说都是营养物质,最终都被人体消化吸收。
(4)虫子吃了都死的抗虫转基因水稻人能吃吗?
抗虫转基因水稻中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白,只能与鳞翅目昆虫肠道上皮细胞的特异性受体结合,引起昆虫肠道麻痹,造成昆虫死亡。只有鳞翅目昆虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点,而人类肠道细胞没有该蛋白的结合位点,因此不会对人体造成伤害。而且,人类发现Bt蛋白的来源生物苏云金芽孢杆菌已有百年,Bt制剂作为生物杀虫剂的安全使用记录已有70多年,大规模种植和应用Bt玉米、棉花等转基因作物已超过19年,至今没有苏云金芽孢杆菌及其蛋白引起过敏反应的报道,也没有与生产含有苏云金芽孢杆菌的产品有关的职业性过敏反应的记录,因此抗虫转基因水稻是可以放心食用的。
(5)转基因食品的安全性有定论吗?
国际上关于转基因食品的安全性是有权威结论的,即通过安全评价、获得安全证书的转基因生物及其产品是安全的,可以放心食用。转基因生物的安全评价采取的是个案分析原则。因此,不能笼统地谈转基因食品的安全性问题。一个不争的事实是,迄今为止,转基因食品没有发生过一起被证实的食用安全问题。
世界卫生组织认为,“目前尚未显示转基因食品批准国的广大民众食用转基因食品后对人体健康产生了任何影响”。经济合作与发展组织、世界卫生组织、联合国粮农组织召开专家研讨会,得出“目前上市的所有转基因食品都是安全的”的结论。欧盟委员会历时25年,组织500多个独立科学团体参与的130多个科研项目,结论是“生物技术,特别是转基因技术,并不比传统育种技术危险”。
(6)发达国家自己不吃转基因食品,专门用于出口?
美国是转基因技术研发的大国,也是转基因食品生产和应用的大国。据不完全统计,美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌。加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品,美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。
据美国杂货制造商协会(GMA)统计:美国75%—80%的加工食品都含有转基因成分。2013年10月美国农业部部长顾问霍兹曼接受媒体采访时说,美国的玉米和大豆超过 90%都是转基因的,其中20%的玉米和40%的大豆用于出口,其余都用于本国消费,美国市场上约七成加工食品都含有转基因成分。可以说,美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。
欧洲也是转基因产品进口和食用较多的地区,每年进口玉米400万吨、大豆3300万吨左右,进口产品中大多含有转基因成分。除用作饲料或工业用途外,均用于食品。2013年仍有西班牙、葡萄牙、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚5个国家实际种植转Bt玉米面积为 14.8万公顷。2014年2月11日,欧盟委员会又批准了一种新型转基因玉米的种植。
日本连续多年都是全球最大的玉米进口国,2007—2008年日本的玉米进口量达到1630万吨,2010年也进口了1434.3万吨美国玉米;日本也是全球第三大大豆进口国,仅在2010年就进口了234.7万吨美国大豆,其中大部分是转基因品种。
转基因西红柿的危害
多项研究表明,转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。且试验用仓鼠食用了转基因食品后,到第三代,就绝种了。长期食用转基因的食物,对身体的伤害是很大的,甚至影响人的基因的,要尽量避免食用,但是少量的食用影响不大。
1、产生毒素或增加食品毒素含量。一些研究学者认为,转基因食品可能增加微量毒素的含量,严重的会导致某些遗传类疾病。
2、营养成分减少。英国伦理和毒性中心的试验报告说,转基因食品中对人体有益的成份减少了12%至14%。
3、引起人体过敏反应,造成不可预知的后果。而天然食品却不存在以上的缺点,对人体是相对安全的。
杏鲍菇是转基因吗 转基因食品有哪些
以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品,有植物性转基因食品,动物性转基因食品和微生物性转基因食品之分,常见的转基因食物有木瓜,大豆以及豆制品,部分水稻以及大米,玉米以及玉米油,菜籽以及菜籽油,大白菜,辣椒等都有一些转基因品质。
皇帝柑是转基因的吗
不是。
转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品,而皇帝柑种植历史悠久,并非转基因食品。
不过世界卫生组织以及联合国粮农组织认为:凡是通过安全评价上市的转基因食品,与传统食品一样安全,可以放心食用,目前市场上允许销售的转基因食品也只有转基因大豆油和番木瓜两种。
各种食用油对人体健康的影响
食用油根据来源的不同分为动物性食用油和植物性食用油。动物油,所含的饱和脂肪酸和胆固醇都较多。食用过多易引起高血压、冠心病、动脉硬化、高脂血症及脑血管意外,不利人的健康。但动物油具有促进脂溶性维生素A、D、E、K等的吸收。植物性食用油所含的不饱和脂肪酸要比动物油多。
这些年,我们可以在超市的货架上、广告中经常听见“1:1:1”更健康的金龙鱼食用油。金龙鱼食用油就是一种典型的转基因食用油。其实,现在我国各大小超市卖的食用油大部分都是转基因食用油。他们利用中国广大消费者对于 “转基因潜在危害”的不敏感和的无知,冲击着我们的生活。
转基因食用油,包括所有的转基因食品,其潜在的危害是不可估量的,长期食用转基因食品对人是百害无一利的。根据几年来的科学研究,美国转基因豆油对可对人体产生了以下几种危害:
1、转基因大豆及其产品会引起跨物种感染,使人畜共病。
2、转基因大豆及其产品可能会对人体产生过敏反应。
3、转基因大豆及其产品可能会影响人体对抗生素产生抗性,可能对降低抗生素的临床有效性,也可能使人体对很多抗生素产生抗性。
4、转基因大豆及其产品会损害人体的内部系统。转基因大豆的组成物质会发生较大的变化,这些变化可能会使人体生长缓慢,身材矮小;转基因大豆还含有一种钓化学物质,这种物质类似雌性激素,它会破坏人体荷尔蒙从而导致生殖器官异常,同时还损害免疫系统。此外,有证据表明,转基因大豆食品与非霍奇淋巴瘤发病率的提高具有一定相关性。
5、转基因大豆中存在未知DNA,可能带来新的不安全,转基因食品,会严重破坏人的基因链条,会在不定向的使人体的基因发生改变,导致畸形的发生。转基因食品,还可能会引发细胞的癌变,使得病变更加的不可捉摸,无从医治。给人类健康安全带来新的风险。
由此可见,我们应当慎重选择转基因食用油以及其他转基因食品。
转基因食品的危害 出现胃肠道问题
转基因食品很有可能导致胃肠道的问题,因为原本加入到转基因食品中的基因会在我们食用转基因食品之后转移到我们的肠道的细菌DNA里面去,这样,我们的肠道就变成转基因食品中基因的另外一个寄生地,很容易引发人体的胃肠道问题。
油菜籽有转基因的吗 转基因食品安全吗
转基因食品安全性存在很大的争议,总体来说分为两个方面。
转基因食品在国际上是具有安全性和权威性的,市面上出现的都是获得安全证书的转基因食品,而且尚未发现因为食用转基因食品而出现对人体健康的影响。
转基因就是通过现代生物科技技术,把其他生物的基因转移到另一生物中去,改造它的遗传物质。人们担心不同类的生物基因嫁接重组,不符合万物自然生长的规律,而且并不了解转基因长期食用的危害,所以拒绝转基因。
转基因食品的危害
转基因食品的危害还是很多的,比如,很多的食用调油的瓶身上具有了很多小字,上面写的是大豆油由转基因大豆提炼,或者是一些使用了菜籽油,进行转基因之后的油菜籽提炼出来的。很多食用油品牌因为在营销做得相当好,可想而知,目前有很多的人都吃了转基因大豆提炼的油。这点是我们必须要进行了解的。
转基因食品无处不在:土豆,西红柿,木瓜,大豆油,色拉油,调和油,饮料,奶粉,饼干......墨西哥禁止种植转基因玉米;欧盟暂缓进口转基因食品; 日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签,说明转基因成分的含量; 英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。
欧美之间因"基因瓜果"导致贸易磨擦,原因是欧洲人不愿意吃美国人生产的"基因瓜果"。又后来,美国的一些"有识之士"提出,"基因瓜果"在销售时必须要有标识。新千年开始的3月26日,美国波士顿反基因改造食品大示威,3500人趁“生物2000年”大会举行之际,抗议食品制造商未对基因改造食品进行试验,也没有为消费者提供足够的相关信息。
我们在平时饮食的时候,对于转基因食品的危害是必须要多加的予以了解的,尽量别和搜到广告的影响,不要吃这些含有了基因东西的食物,否则的话,对于我们的危害还是比较大的,我们要意识到这些才是。