老人感冒如何食疗

老人感冒如何食疗

大蒜

大蒜含有大量的营养物质与大蒜素，而大蒜素具有消炎作用，它能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。

如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状，对感冒能够很好的缓解。

绿茶

绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。

《美国营养学会》期刊上公布了一项新研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患普通感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。

试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞。4月是新鲜绿茶上市的时节，我们不妨每天泡一杯，对预防感冒会起到很好的作用。

鸡汤

在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。

肉汤中含有的营养元素能帮助病患维持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。

怎样治疗上呼吸道感染

注意休息、多饮水、增加营养，给易于消化的饮食。维持水电解质平衡。密切观察、监测并预防并发症。呼吸衰竭时给予呼吸支持治疗。在有继发细菌感染时及时使用抗生素。

食物疗方

【风寒感冒食疗方】症状为发热恶寒，头痛身寒，流涕等。

生姜红糖茶：生姜1片，红糖适量，开水冲泡，代茶饮之。

葱白粥：糯米30克，生姜2片，捣烂，入连须葱1节，加米醋1毫升，趁热饮。

紫苏粥：白米25克，常法煮粥，粥熟放苏叶5克。

【风热感冒食疗方】 症状为发热，微恶风寒，头痛、咳嗽、咽痛、目赤。

菊花茶：菊花5克，开水冲泡，代茶饮。

桑菊豆豉饮：菊花5克，桑叶5克，豆豉3克，煎水饮。

薄荷芦根饮：芦根30厘米、薄荷25克，煎水饮用。

白菜绿豆饮：白菜头1个，洗净切片，绿豆芽15克，煎水饮用。

【风湿感冒食疗方】症状为发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力，纳减欲吐。藿香饮：鲜藿香叶5克，砂糖适量，煎水饮。

暑湿感冒食疗

主要症状及病因：多见于暑天的感冒，表现为高热无汗、头痛困倦、胸闷恶心、厌食不渴、呕吐或大便溏泄、鼻塞、流涕、咳嗽。舌质红，舌苔白腻或黄腻。清化湿热，解表宣肺。多因为夏季潮湿炎热，贪凉(如，空调屋温度低)或过食生冷，外感表邪而发病。

治疗方针：清化湿热，解表宣肺。

食疗：

1.清暑祛湿茶。鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。

先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器内，加水500毫升，煎成浓汁，加适量冰糖，代茶饮用。

2.荷叶菊花苡米汤。鲜荷叶一张(或干荷叶12克)，菊花12克，苡米30克，加水煮汤，去渣服食。此汤清暑利湿作用俱佳，用于暑湿伤及上中二焦者为宜。

3.藿香叶粥。鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3～4次。或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，适量服用。藿香为治疗暑湿证要药，辛散发表而不峻烈，微温化湿而不燥热，既能解表邪，又可化内湿;鲜品芳香化湿作用更强。于夏月外感风寒、内伤生冷者适宜。

4.酿冬瓜。冬瓜一个约500克重，海米10克，猪肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精盐、淀粉适量。先将海米用温开水发好，香菇切成细丁，与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净，切顶取瓤，将海米、香菇等倒入瓜内，将瓜顶复盖，蒸15分钟，蒸熟后放冷即可食用。冬瓜有明显的利尿作用，是清暑除烦的良品;海米有补气作用，暑多伤气故用之;香菇、猪肉亦有补中益气的功效。本方适宜于气虚感受暑湿者。

5.西瓜汁：将西瓜去子取瓤，纱布绞汁，代茶频服。

6.冰糖西瓜翠：黑木耳10克，西瓜翠衣50克，冰糖20克，橘子数瓣，樱桃数个。将冰糖打碎与洗净泡涨之黑木耳放入碗内，置笼上蒸5分钟，待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃，搅拌均匀后放入冰箱，备服。

7.三花汤：白菊花15克，金银花20克，白扁豆花15克。三味放搪瓷容器内，加水煎汤代茶饮之。

8.三汁饮：柠檬汁、葡萄汁、鲜橘汁，三味等量，加温开水等量，放凉饮用。

9.绿豆稀粥：绿豆20克，粳米30克。先将绿豆煮沸，待稍软后加入粳米，再煮至米熟为度，加适量冰糖食用。

老人感冒药膳

1. 脾气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶寒发热、鼻塞流涕，倦怠无力，纳呆腹胀为特点，舌质淡，或淡胖有齿痕，苔薄白，脉细弱元力。

(1)鲫鱼1尾(约156克～200克)，黄芪15克～20克，炒枳壳9克。将鲫鱼洗净，去腮、鳞、内脏;先煎黄芪、枳壳，30分钟后，下鲫鱼，鱼熟后，加少量姜、盐调味。取汤饮之。鲫鱼、黄芪益气健脾，枳壳调和中气，3味合用，具有补气之功效。不仅适用于脾气虚症老人感冒常饮，也可用于脾胃气虚所致的其它慢性疾患。

(2)嫩母鸡1只，黄芪30克，食盐1.5克，大葱、生姜及绍兴黄酒各15克，清汤500毫升，胡椒粉2克。将鸡宰杀去肠杂、洗净，入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，沥干水分;黄芪洗净后，切成6～7厘米长的段，每段再剖成二半，整齐地装在罐子内(即周围陡直的深锅，如砂罐子和瓷罐子)，加上葱、姜、绍酒、清汤及盐，用棉纸封口，上笼，用武火蒸至沸后约1.5一2小时，出笼后加入胡椒粉调味，即可食用，食用时去除鸡腹内黄芪，食肉喝汤。此方有强壮身体。补中益气。温肾散寒。升散解表之功效，适用于脾气虚症感冒，并有须防感冒的作用，还可治疗血虚眩晕、全身麻木及中气下陷之久泻便搪、子宫脱垂、脱肛等症。

2. 肺气虚症：除感冒的共同症状外，临床以恶风(或恶寒)、发热、咳嗽、气短、自汗为主要特征，舌质淡、苔薄白、脉浮虚。

(1) 大雪梨1个，川椒50粒，面粉50克，冰糖30克。将梨削去外皮，在其表面，均匀地戳约50个小孔，把川椒逐个按人孔内。面粉加适量水，揉成面团，擀成薄皮，包在梨的表面，入在热柴草炭内煨熟，或放在烘箱内烤熟。取出梨，剥去表面外皮，扒去川椒不用。梨放在盘内，将冰糖放在锅内，加少许水炼成糖汁，浇在梨上，即可食之。这个“川椒梨”，药性平和，对体弱肺虚，外感风寒，寒热咳嗽者，食用之均有疗效。

(2) 人参3克，胡桃肉3个，生姜适量。3味加水共煮1小时，待温，饮汤，并将人参，胡桃肉食之。每日1剂(晨起或晚问服均可)。3味共煮之，补多散少，对肺虚感冒疗效尤佳。

3、脾肺气虚症：除共同症状外，临床以恶寒发热、咳嗽、腹胀、便搪为特征。舌淡苔白、脉细弱。

(1) 鲜山药30克，百合20克，杏仁(去皮)10克，梗米60克，生姜15克，大葱茎2支。前4味熬粥，后2味煎汤，与米粥同食之。具有健脾、润肺、止咳、定喘等功效，适用于脾肺气虚症老人食用，每天1～2次。如食量小的老人，可按比例减量食之。

(2)蜂蜜30克，鸡蛋1个，大枣3枚，核桃2枚(去壳)。先将蜂蜜加水200毫升，置火上滚开，鸡蛋打开倒人碗内搅拌，用烧开的蜂蜜水倒人碗内。用盖盖严，闷至10分钟，服鸡蛋水配食核桃仁，大枣，每天早晚各：1次，上述4味具有健脾润肺补肾等功效，既美味可口，又营养丰富，适用于脾肺气虚，食少便溏、咳嗽气喘，久治不愈者。对腹胀者，应减去大枣，以防雍塞;对大便溏泄者应减少蜂蜜用量，约10克，即可，以防润滑大肠，加重泄泻。

4、脾阳虚症：除共同症状外，临床以畏寒发热。鼻塞流涕、腹胀便塘为主要特征，舌质徽嫩而淡、苔薄白腻，脉浮缓。

(1) 羊肉150克~200克，葱白、生姜各15克，橘皮6克，吴茱萸3克，白胡椒粉适量。将上述各味同放人砂锅内，加水炖煮，待肉熟后服用，每日1剂，服后微汗。羊肉温中补虚，扶助正气;葱白、生姜祛风散寒;吴茱萸、胡椒粉温中散寒;橘皮行气健脾、止咳化疾，各味合用之，具有温中助阳、解表散风寒之功效，对脾阳虚又外感风寒的老人最为适宜。

(2) 鹌鹑1只，淮山药30克，党参15克，生姜10克，肉桂3克。先将鹌鹑去毛和内脏，洗净、切块，与后4味共煮，加少量盐调味。待30分钟后食肉饮汤。

5、脾肾阳虚症：除共同症状外，临床以恶寒发热、鼻寒流清涕、四肢不温、腰酸膝冷、神疲倦卧为主要特征。舌体嫩胖或有齿痕，舌质淡、苔白滑，脉沉迟细弱、或大无力。

(1) 羊肾1对，肉苁蓉30克，韭白7茎，葱白3节，梗米60克。将羊肾洗净，净去筋膜，切片，肉苁蓉洗净切细，与韭白、葱白、粳米同煮成粥。此粥有温脾肾之阳及疏散风寒之功效。能预防和治疗脾肾阳虚症老人感冒。

(2)黄狗肉500克~2000克，桂皮、小茴、八角、苹果、生姜、盐各适量。将狗肉洗净切块，加入调料炖熟食用。狗肉补肾温脾胃，八角等调料均为温热之品，诸味合用则具补益肾阳、温健脾胃之功效，最适于脾阳虚症老人食之。如又感受风寒，则可在调料中加入大葱、芫荽2味，以助温解表之。

风寒感冒食疗

姜枣红糖水：适合月龄：6—12个月

原料：姜1小块，红枣3枚，红糖少许

制作方法：

生姜去皮切成细丝，红枣洗净去核后撕成几片。姜丝和红枣一起放在适量清水中，煮沸10分钟，然后放入红糖，再煮开就可以了。

捞出姜丝和枣，要汤水，晾至接近体温的温度后，作为饮用水喂给宝宝。姜味辛辣，如果你担心你的宝宝还不能适应，可以少放。糖会加重宝宝消化系统的负担，适量就行了，如果你有顾虑，也可以不放。

姜枣红糖水具有补气散寒的功效，适用于风寒感冒。

大白菜根葱白水：适用月龄：4—12个月

原料：葱白一段，大白菜根1块

制作方法：

将大白菜根和葱白切片，放在清水中煮沸。

捞出葱白和大白菜根残渣，把汤水晾至接近体温的温度后，作为饮用水喂给宝宝。

大白菜根可以清热、解毒、止咳，葱白发汗通阳。大白菜葱白水对辅助治疗风寒感冒有较好的效果。

孕妇风热感冒食疗方法有哪些

孕妇风热感冒食疗方1：桑菊薄豉饮

材料：桑叶、菊花各10克;薄荷、淡豆豉各5克;芦根10克

做法：

将桑叶、菊花、薄荷、淡豆豉、芦根放入锅中;加1000毫升热水煮10分钟即可。代替茶水饮用，通常1天即可见效。

孕妇风热感冒食疗方2：绿豆生姜水

材料：生绿豆1小把儿、大葱(靠近根部)3段、生姜3大片、红糖1羹匙

做法：

绿豆放蒜臼捣碎，放大号的盖杯中，并加一勺红糖;锅内加水一汤碗，烧开;将葱段、姜片投入稍煮1~2分钟;然后连汤带料倒入盖杯中，盖上盖儿闷一小会儿，将葱姜捞出即可。

可在睡前，将做好的甜辣汤趁热喝下，接着蒙头睡觉，直到浑身出汗即可。

孕妇风热感冒食疗方3：白菜根汤

材料：大白菜根3个、大葱根7个

做法：

大白菜根洗净、切片;大葱根洗净、切段;锅内放少量水，放入大白菜根和大葱根，加适量白糖煮10分钟即可。趁热服下，盖被出汗后即愈。

孕妇风热感冒食疗方4：米醋萝卜菜

材料：萝卜250克、米醋适量

做法：

萝卜洗净、切片，用醋浸一小时;当菜下饭即可。

孕妇风热感冒食疗方5：香菜黄豆汤

材料：香菜30克、黄豆50克

做法：

锅内加水1000毫升，放入香菜和黄豆，煎至水剩下600毫升;加适量食盐调味出锅即可。趁热服下，盖被出汗后即愈。

老年人感冒食疗

感冒俗称伤风。中医认为主要由风邪所致。常由风寒、风热引起。

风寒感冒：主要表现发热怕冷，恶风，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰白色，身痛无汗，苔薄白滑，脉浮紧有力。宜选用散寒祛风解表法进行治疗。

食疗方：

1．生姜片15克，葱白（长3厘米）3段，加水500毫升，煮沸加红糖20克，趁热1次服下，盖被取微汗。

2．连须葱白30夜，淡豆豉10克，生姜3片，加水500毫升，煎成后再加黄酒30毫升煎煮，服后盖被取微汗。

3．生姜15克，紫苏叶10克，放入砂锅或搪瓷杯，加水500毫升煮沸，加入红糖20克，趁热服，每日2次。

4．大葱白3段，姜片5片，胡桃5个取肉，绿茶叶1小撮，绿豆30克，水煎服。每日服2次。

风热感冒：主要表现发热，怕风，咽干或痛，咳嗽，痰粘，鼻塞，流浓涕，出汗，苔薄黄舌尖红，脉浮数。治疗宜祛风清热解表。

食疗方：

1．桑叶、菊花、薄荷、甘草各10克，混合后用滚水冲泡，代茶频饮。

2．白萝卜250克切片，加水3茶杯，煎成2茶杯，加适量白糖，趁热喝1杯，半小时后，温热再喝1杯。

3．银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。将银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后取药液1次；

再加水煎熬1次；将2次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。每日3次或随时饮用。

4．银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤出，加白糖，温服，每日3～4次。

风寒感冒食疗

食疗：

1.萝卜葱白汤：萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟'再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表'化痰止咳;治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽

红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽。

3.香菜汤

芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净，加水煮汤，取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒;发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。

4.白萝卜蜂蜜

大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净'切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。

5.鲜梨贝母

鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈。

6.萝卜胡椒止咳祛痰涎

萝卜1个、白胡椒5粒、生姜3片、陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次;下气消痰，治咳嗽痰多。

7.豆浆饮

黄豆、冰糖。黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用，每日清晨空腹饮1碗;健脾宽中，润燥掐水，清肺止咳、化痰;治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。

8.豆腐糖

豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完，连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。

9.玉米须橘皮

玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。

10.萝卜猪肺止咳汤

萝卜1个、 猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。

小儿感冒吃什么饭好

治疗感冒食疗:

现代医学尚无防治感冒的特效药物。民间采用一些单方验方在改善症状、缩短病程及预防感冒方面有较好效果。

“风热”感冒食疗方

宝宝常见的是风热感冒，主要症状有：发热重，轻微发冷，头胀疼，鼻流粘涕或黄涕，咽喉肿疼，咳嗽，痰黄稠，口渴，舌苔黄或薄白。

葱白香菜汤

以葱须、香菜根、白菜头各适量，煎水代茶饮，趁热服用取汗。

米醋萝卜菜

生萝卜250克，米醋适量。将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。每日当菜下饭。每日1剂。可以辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。

杭菊糖茶

杭菊花30克，白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。每天让宝宝饮服。可以通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛、发热的宝宝。

“风寒”感冒食疗方

另一种感冒就是风寒感冒，主要症状有：发冷较重，发热轻，头痛无汗，四肢疼痛，鼻塞声重，流清涕，咳嗽，痰白清稀，不口渴。

葱乳饮

葱白2根，母乳(或牛奶)30毫升。将葱白洗净剖开，同母乳一起放入加盖的杯内，隔水蒸熟后去葱，盛入奶瓶内，喂婴儿饮服。每日3～4次，连服2～3天，用于婴儿风寒感冒。

姜糖饮

生姜5克，红糖l0克。将生姜洗净切丝、放入水杯内，以开水冲泡，加盖浸泡5分钟，再调入红糖，应有足够辣味，趁热服用。服后盖被取汗。可治风寒感冒初起的发热、怕冷、头痛、周身酸痛、无汗、食欲不振、恶心等。这是民间最常用的一种疗法。

宝宝感冒是风热还是风寒的治疗方法

风热感冒食疗方推荐

(1)新鲜鱼腥草+冰糖煮水，煮好后喝水，可以起到清肺止咳的作用;

(2)菊花与绿茶一起泡茶，再放一点枸杞，对清肝火和清燥，尤其是秋天的燥很有效;

(3)蝉蜕煲冬瓜皮，也可以治疗风热感冒。

风寒感冒食疗方推荐

(1)“一二三方”：3个葱白，2片生姜，1颗大枣，再加一点点红糖。煮沸以后5分钟，风寒感冒初起，有流鼻涕、打喷嚏喝，可以起到不错的止鼻涕、通鼻子的作用。

(2)小孩风寒感冒咳嗽，后期痰老是不消，可以在煮粥的时候放一两片生姜，再加一点点陈皮，有理气化痰的作用。

(3)化桔红，化痰效果很好。化州桔红冲水，针对风寒感冒、痰多，有不错的效果。

姜汤可以治疗感冒吗 严重感冒怎么办

无论是风寒还是风热感冒，食疗方法只能缓解较轻的感冒病症。若感冒严重者或感冒周期长难消除时，不能盲目服药或食补，以免加重病情，最好去医院检查治疗，查出病因对症下药。

秋季小儿风热感冒食疗

1、红萝卜马蹄粥

材料：胡萝卜150克，马蹄250克，大米50克，食盐。

做法：胡萝卜洗净、去皮、切丁。马蹄洗净、去皮、切丁。 大米淘洗干净，与胡萝卜、马蹄一同煮成粥，加入适量食盐即可。

功效说明：此风热感冒食疗药方有助治疗咳嗽、痰多作用。胡萝卜富含保护上皮组织和呼吸道黏膜健康的β-胡萝卜素，马蹄则具有清热解渴、化痰利水的功效。

2、白菜芦根汤

材料：大白菜根3个，大葱根7个，芦根15克15克。

做法：大白菜、大葱根、芦根分别洗净，沥干水份。往锅中倒入清水，加入所有食材，大火煮开后，调成慢火，煎成汤汁后即可。

功效说明：此风热感冒食疗药方适用于小儿风热感冒所致大便困难、上火、咳嗽、痰多等症状。其中，大白菜富含纤维素，有助润滑肠道、清热解毒。而芦根属性寒食物，能够清热解渴，预防感冒呕吐。

3、红薯芥菜汤

材料：红薯250克，芥菜150克，食盐适量。

做法：红薯洗净、去皮，切块。芥菜洗净、切至适合大小。往锅中倒入清水，翻入红薯和芥菜，一同煮烂后，加入适量食盐即可。

功效说明：此风热感冒食疗药方有助清热、解表、发行，能有效治疗和缓解感冒症状。其中，芥菜和红薯都含丰富维生素C，可提高人体抗病毒能力。另外，红薯中还则含β-胡萝卜素，对上皮组织和呼吸道黏膜都有很好保护作用。

风热感冒食疗方

小儿风热感冒的食疗方法

小儿风热感冒症状主要表现为发烧重，但怕冷怕风不明显，鼻子堵塞流浊涕，咳嗽声重，或有黏稠黄痰，头痛、口渴喜饮、咽红、咽干或痛痒。

大便干，小便黄，检查可见扁桃体红肿，咽部充血，舌苔薄黄或黄厚，舌质红、脉浮而快。那么，小儿风热感冒怎么办?下面小编就来介绍小儿风热感冒食疗方。

一般风热感冒食疗方

双花红果饮

配方：金银花30克，菊花15克，山楂10克，蜂蜜30克。

制作：将山楂用热水浸泡30分钟，加入金银花、菊花，置武火上水煎3分钟，滤过，兑入蜂蜜搅匀。

用法：每日1剂，分2次饮服。

功效：辛凉解表，解毒利咽。

主治：风热感冒。