唾液的作用 唾液的成分

唾液的作用 唾液的成分

唾液是由口腔中的腮腺、颚下腺、舌下腺分泌出来的。它由唾液酶、水分、抗体、蛋白质、无机物质、磷酸钙、碳酸钠、碳酸钙、磷酸镁和氯化钾等所组成，其中水占了98．5%~99．0％。

唾液的作用

唾液是体液的一部分，它来源于饮食，通过胃的“游溢精气”、肠的吸收、脾的“散精”而成。津液在人体生理上十分重要，亦是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。津是指体液中的清稀部分，它流动性强，布散于体表皮肤、肌肉和孔窍，并能渗注于血脉，起滋润作用。液是指质地粘稠的部分，它流动性小，灌注于骨节、脏腑、脑和髓等组织，起濡养作用。由于津与液之间可以相互转化，故津与液常可并称，津液作为气化作用的物质基础，以维持生理活动。 气和津液的关系与气血关系相近，气对津液的生成、输布和排泄，起到了气化、温煦、推动与固摄的作用，而在体内的存在，又需依附于津液。气附于津液而运行于体内。 血与津液皆为水谷精气所化生，津液又是血的组成部分，二者关系至密，故有“津血同源”之说。血与津相互影响，如津液之脱，必然会影响血的生化补充，出现阴血亏损，反之大量失血，亦可出现津液不足。 津液缺少和机能衰退会造成津虚，津液属阴，津虚是阴虚的一种表现形式，凡导致阴虚的病因都会出现津虚病证。津虚每每呈现干燥之象，所以津虚病症常被称为内燥病症，津液和其他生理状态下的体液是在脏腑的生理功能下互相调节、互相转化的，因此失血过多，汗出得过多和利尿过多的时候，都可以导致津虚。

唾液的成分 唾液可促进伤口愈合

经验告诉我们，舌尖和嘴唇被吱伤之后，伤门的愈合速度注注比其他部位快得多。动物受伤后，也常用舌头去舔舐伤口。这都是因为唾液具有消炎止痛、止血、杀菌解毒的作用。

唾液的用途

一、糖尿病的基因疗法：美国A加利福尼亚大学的一个科研究小组将可促使胰岛素分泌的基因通过导管输入到老鼠的唾液腺中，这些基因进入唾液腺细胞中，并与细胞的染色体结合，使细胞具有了分泌胰岛素的功能。用这种基因疗法，使20只血糖含量超过正常值3倍的老鼠血糖含量恢复到正常。

二、查艾滋病：机体有无受到艾滋病病毒的感染，可以从唾液中查出。引法快速又简便易行。

唾液

三、诊断疾病：机体发生病变，必然使唾液的化学成份也随之发生变化。只需要将唾液烘干生成结晶，晶体形状随病变而不同，因而可以用作诊断如高血压、腮腺炎、霍乱、糖尿病、蛔虫病等的佐证。

四、防病防癌：唾液中的粘蛋白等成分能中和部分胃酸，产生沉淀，附着在胃粘膜上，形成保护层，可防治消化性溃疡。此外，唾液中所含的溶菌酶，不仅能杀灭或抑制葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、溶血性链球菌等，而且还会使黄曲霉素苯并芘、亚硝胺等致癌物的毒性大大降低，甚至变为无害物质。

五、监护用药：用药后，在一定时间内采集唾液，化验其中药物含量，便可知道该药在血液中的浓度。

六、预报排卵：妇女不论哺乳与否，其唾液中的葡萄糖含量均于排卵前5天与排卵后6天急剧增加。这样，便可预报排卵期，有助于避孕或生育。

七、愈合伤口：唾液中富含神经生长因子与表质生长因子，能促进细胞加速分裂生长，使其在损伤处大量聚集，并与增生的毛细血管共同修补创面，形成红色肉芽组织，加之不断生成胶原纤维，从而促进止血与伤口的愈合。

唾液的作用

口水即是由口腔周围的唾液腺所分泌的唾液，它具有润滑口腔粘膜、溶解食物和便于吞咽的作用，其中还含有淀粉酶和溶菌酶，能帮助消化和具有杀菌作用。因此唾液是人体自身分泌的一种生理物质。

口水，在中医上被称为金津玉液。《素问·经脉别论》中说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行。”意思是说，津液经过胃、脾、肺，散布到全身的所有血管当中。唾液里面含有天然的抗癌因子，如果人身上有一些会助长癌细胞生长的条件，唾液就可以对癌细胞造成威胁甚至杀灭。所以，中医自古以来很重视唾液养生法，就是这个原因。俗谚有云：“口咽唾液三百口，保你活到九十九。”唾液有如此功效，只要人们每天依法炮制，持之以恒，自可永保健康美丽。

唾液的作用

1.湿润口腔和食物，便于说话和吞咽;

2.不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道;

3.清洁和保护口腔;

4.抗菌作用;

5.将食物中的淀粉转化成麦芽糖。

唾液的功效与作用

唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水。《本草纲目》记载唾液是味中药，在古代称为“金津玉液”。现代人认为唾液是脏物。但中医专家告诉您，唾液是味良药，具有养生保健功效。民间有句名言形容唾液功效，认为“津是延年药”。

1、抗癌作用

日本研究人员发现，唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程不仅在口腔中，还会在胃里持续30分钟。每口食物咀嚼30次，可使唾液与食物充分混合，自由基得到最大程度的清理，抗癌效果最佳。

2、护齿作用

唾液所含的钠、钾、磷酸、钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔酸碱度，调节PH值。牙齿表面珐琅质的溶解和沉积是个动态过程，唾液中的钙离子、磷酸根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用。

3、消化作用

唾液能把嚼碎的食物“捆绑”成一个个“食团”，利于吞咽。同时唾液中含有淀粉酶，能把食物中的淀粉分解成麦芽糖，不仅让人感觉到甜味，还让食物在口腔中就进入了消化过程。

唾液有什么作用

首先是,唾液中含有很多消化酶,象唾液淀粉酶等,可以促进我们体内食物的消化.比如我们把一块饼干等放在嘴里,不用咀嚼也会变没,就是唾液的消化作用.

第二,唾液中含有一些杀菌酶,可以保持我们口腔内的清洁卫生,这一点我想可以用来解释,小时侯身上哪里流血了或被蚊虫叮咬后,家人总是往伤口处涂一些唾液,就是利用了唾液的杀菌作用吧!还有一些动物,受伤后总会用长长的舌头在伤口处舔来舔去,应该也是利用了唾液中含有的杀菌酶消毒的作用.

第三,除了上述的杀菌消毒帮助消化作用,据说唾液还含有一些营养元素,具有营养肌肤等的作用.但基于实际情况,这种作用我们很不常见,因此在这里就不多说了.综上,唾液是我们身体里很有益的东西.

唾液的成分

由三对大唾液腺(下颌腺、腮腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的粘液，在口腔里混合而成唾液的消化液。唾液无色无味，PH为6.6～7.1。正常人每日分泌量约为1.0～1.5升(牛、羊等食草动物，每天唾液分泌量多达体重的1/3)。人的唾液中99%是水，有机物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等，无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等。唾液的成分随动物种类不同而有所区别，人和一些哺乳动物(兔、鼠等)唾液中含淀粉酶，而狗、猫和马等唾液中几乎无此酶。人的唾液与食物混和能溶解食物中的可溶性成分，使之作用天味蕾而引起味觉。唾液可防止口腔干燥，润滑食物;还可清洁口腔，冲洗残留在口腔里的食物残屑。当有害物质进入口腔时，唾液可起冲淡和中和作用，并将它们从口腔粘膜上洗掉。唾液使口腔湿润，便于说话，在食物还未与胃酸混和前，胃内食糜中的唾液淀粉酶可使食物中的淀粉分解为麦芽糖。唾液中的溶菌酶和硫氰离子具有杀菌作用，粘蛋白不仅有润滑作用，进入胃后，还可中和胃酸，并在胃酸作用下，附着于粘膜上，对抗胃酸对胃粘膜的腐蚀。唾液还有排泄作用，如体内有些物质及一些病毒，如碘化钾、铅、汞、狂犬病及脊髓灰质炎的病菌和艾滋病毒等都可经唾液排泄或传播。当腮腺受腮腺炎病毒感染可引起腮腺炎(痄腮)，患者腮腺肿胀、疼痛，唾液分泌减少。此病有传染性，主要由患者唾液飞沫传播。某些鸟类的唾液腺很发达，它们以唾液将海藻粘合而造巢，如金丝燕所筑的巢，就是中国著名的滋补品“燕窝”。