吃咸鱼后喝茶有没有事 富含鞣酸的食物

吃咸鱼后喝茶有没有事 富含鞣酸的食物

咸鱼中蛋白质含量比较高，正常食用可以补充蛋白质，但是与含有大量鞣酸的食物一起食用，生成的蛋白质鞣酸络合物，结构紧密，消化难度加大，对于一些肠胃功能不是很好的人群而言，消化负担重，使用之后容易出现肠胃不适。

富含鞣酸的食物有：柿子、生香蕉、石榴皮、葡萄干、竹笋、香椿、红提、酸枣等。

石榴和牛奶可以同食吗

石榴和牛奶不能同时吃。

牛奶不能与含鞣酸草酸的食物同食，由于含鞣酸草酸的食物富含草酸，会与鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。但石榴含有鞣酸草酸，因此，牛奶不能与石榴同食。

另外含草酸食物浓茶、袖子、柠檬、杨梅、觅草、茭白、菠菜等也不能与牛奶同时吃。

鲫鱼和茄子一起吃的好处 鲫鱼不能和什么一起吃

不宜和大量高鞣酸食物同食。

鲫鱼中含有不少的蛋白质，与富含鞣酸食物同吃，其中的蛋白质会与鞣酸成分结合反应，生成难以溶解的鞣酸蛋白，影响肠胃对营养物质的吸收，从而降低营养价值，还可能出现肚子痛、拉肚子等情况。

常见的高鞣酸食物：野山梨、核桃、石榴、番茄、柿子、葡萄等。

豌豆不能和什么一起吃 富含鞣酸的食物

豌豆中含有多种矿物质，食用豌豆可以促进身体代谢、促进骨骼的生长、提高身体免疫力，但是鞣酸会和矿物质发生反应，高矿物质的食物和富含鞣酸的食物一起吃会在身体中形成不好消化的络合物，加重肠胃的消化负担，时间长了对健康不利。

生活中常见的富含鞣酸食物有：红茶、绿茶、艾叶青团、茭白、葡萄、蓝莓、芋头等。

葡萄干能泡牛奶里面吗 牛奶不能和什么一起吃

不宜与高鞣酸食物大量同食。

因为牛奶中含有不少的的蛋白质和钙元，若是与富含鞣酸食物一起过多食用，会反应生成不易溶解的鞣酸蛋白，造成消化不良。

常见的高鞣酸食物有：石榴、山楂、葡萄、柿子等。

咸鸭蛋的腌制方法 富含鞣酸的食物

咸鸭蛋中含有的蛋白质较为丰富，虽然再食盐的作用下微微变性凝固了，依旧很好消化，但是和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸生成的络合物结构更紧密，不好消化，食用过多影响身体健康。

富含鞣酸的食物有：生柿子、生香蕉、生猕猴桃、生木瓜、酸枣、香椿、葡萄干、竹笋等。

海带不能和什么食物一起吃

海带不能和什么食物一起吃?

1.茶

海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

2.猪血

海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

3.甘草

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

4.柿子

海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

5.酸涩水果

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

6.酸性食物

海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。

甲鱼与什么一起吃最好 甲鱼不能和什么一起吃

1.寒性食物：甲鱼和寒性食物一起吃容易增加体内的寒凉之气，损伤脾胃。

2.富含鞣酸食物：甲鱼中的蛋白质含量丰富，而和富含鞣酸的食物一起吃，容易生成不易消化的蛋白质沉淀，降低营养价值，甚至起肠胃不适。

3.富含草酸食物：甲鱼中的钙元素、镁元素等等含量丰富，如果和含有大量草酸的食物一起食用，会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀物，影响矿物元素的吸收，并且加重消化负担，长期食用还有可能生成结石。