孕期该补多少铁

孕期该补多少铁

孕妇适当补充含铁的食物

铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶类以及多种氧化酶的组成成分。它与血液中氧的运输和细胞内生物氧化过程有着密切的关系。因此，铁是造血原料之一。

怀孕期间，孕妇除了维持自身组织变化的需要外，还要为胎儿生长供应铁质。胎儿除了摄取日益增长所需要的铁质之外，还需要在肝脏中贮存一部分铁质。同时，母体还要为分娩失血及哺乳准备铁质。

轻度缺铁性贫血是妊娠期较常见的一种并发症。轻度贫血对于妊娠及分娩的影响不大，而重度贫血可以引起早产、低体重儿或者死产。整个妊娠期胎儿及母体红细胞生成需要铁大约800毫克，尤其在妊娠最后3个月。为了预防妊娠贫血，孕期必须吃足量的含铁食品。

富含铁的食物有猪肝、精瘦肉、鸡蛋等，这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红蛋白铁。有些食物，如菠菜、蛋黄，铁含量很丰富，却不能吸收。容易吸收的含铁食物有肝脏、豆类食品、燕麦、大麦、牛肉、鸡肉、泡菜、甜菜、土豆、樱桃、葡萄干、南瓜、沙丁鱼及虾等。一些富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、青椒等与含铁质的食物一起食用，可促进铁质的吸收，而奶、咖啡、茶和抗酸剂等则会妨碍铁质的吸收。

然而，铁元素也并非多多益善。人体小肠黏膜细胞中，有与铁结合的特异蛋白质。当食物中的铁被小肠上段吸收后，经过生物化学反应使吸收的铁进入血液，转化成运铁蛋白运转到全身，以铁蛋白和含铁血黄素的形式贮存在各脏器和组织中。正常情况下，人每天由粪、尿、汗液排泄的铁应与吸收的铁保持平衡。

如果孕妇长期偏食富含铁的食物、药物或者酒类，就会使身体内的铁含量增多。高铁容易诱发妊娠合并心脏病或者乙型肝炎等疾患。铁的含量过多还可以导致稀有的遗传病——青铜色糖尿病或地中海贫血。

孕早期，准妈妈每天至少应摄入15～20毫克铁;怀孕晚期，每天应摄入20～30毫克铁。可耐受的最高摄入量为60毫克。含铁质的口服制剂一般选择乳酸亚铁型补铁保健品，因为乳酸亚铁更有利于人体的吸收和利用。

孕妇补叶酸该加铁么

孕妇缺乏叶酸，可导致胎儿出现神经管畸形，如常见的无脑畸形和脊柱裂等。新生儿先天性心脏病及唇腭裂，也可能与叶酸缺乏有关。

由于蔬菜普遍吃得不足，同时由于绿色叶菜里富含的叶酸不稳定，遇光、遇热容易失去活性，除了生吃，一般爆炒、做汤都会导致叶酸大量损失，所以单纯从食物中获取叶酸可能满足不了人体需要。尤其是孕期女性，更应该常规补充叶酸，一般来说是从孕前3个月到孕后3个月，根据推荐量补充。

铁也是女性容易缺乏的，但不是必须补的，要看个人体质。可以去查一下最普通的血常规，看看是否为缺铁性贫血。一般来说，如果饮食丰富，每天吃一定量的红肉(推荐量为100-200克)，如牛肉、羊肉、猪肉，基本就可以满足需要了。

孕期补铁也是有必要的，不过也要根据自己的身体情况而决定，如果日常的营养补充已经满足了铁的摄取量，那么在补充叶酸的时候就不要再选择加铁的叶酸补充剂了。

吃什么补铁 宝宝补铁应该这么吃

选择一：强化铁婴儿米粉

通常儿科医生都会推荐强化铁的米粉作为宝宝的第一口辅食。这类米粉很少引起过敏，是比较安全的婴儿食品之一。而且米粉中添加了更容易被宝宝吸收的铁，能更好的满足宝宝的补铁需要，起到预防贫血的作用。

目前市场米粉品牌很多，口味也是丰富，牛肉味、三文鱼味、红萝卜味，该如何挑选呢?刚开始接触辅食的宝宝，建议还是选择原味的，清淡素食，对于宝宝的口味培养很关键，以后才更乐意接触原味的食物。

选择二：猪肝鸡肝等动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的铁，以猪肝为例，100克猪肝有22.6毫克。猪肝不但含铁量高，而且铁的吸收率也很高，为22%。

因此一直以来，动物肝脏都是补血(补铁)的佳选择。猪肝含有丰富的铁，但同时胆固醇含量也高，所以给宝宝吃猪肝，量一定要控制好，每周1-2，每次50克左右就已经能够满足宝宝补铁的需求了。

宝宝补铁食谱1、猪肝泥

材料：猪肝适量。

做法

首先，将猪肝清洗干净，用清水泡半个小时，再用搅拌机搅碎，再次清洗干净，放入锅中，加入少许水，蒸上十分钟的时间即可，食用时搅拌成泥状给宝宝食用。

功效

猪肝含铁量非常高，给宝宝制作猪肝食谱，简单方便的就是猪肝泥了。此食谱较适合七个月以上的宝宝作为辅食食用。猪肝有丰富的铁元素和蛋白质，在为宝宝补铁的同时，还有助于宝宝的智力发育与身体发育，是营养丰富的食材。

宝宝补铁食谱2、猪肝米糊

材料：猪肝适量、婴儿米粉适量。

做法

先将猪肝清洗干净，用清水泡半个小时，然后用汤勺刮成细浆状，加入少许水，入锅蒸熟，再拌入婴儿米粉即可。

功效

给八九个月大的宝宝补铁补血，猪肝米糊也是个不错的选择哦。香喷喷的猪肝米糊，不仅好吃，而且营养非常丰富，可以帮助宝宝促进、合成凝血物质所必须的营养元素，同时，还能够帮助宝宝骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝长得更壮哦!

孕中期该怎么补铁

●动物肝、瘦肉乃补铁佳品

妊娠中晚期以后，准妈妈非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险。

“怀孕期间，含铁丰富的食物可没少吃，每天1～2个鸡蛋，瘦肉、菠菜、豆芽、海带也是天天换着吃，为啥贫血反而更重了?”邹女士想不通。

日常食物中的铁有两种存在形式，一种是血红素型的铁，即“二价”铁，只存在于动物血液、动物肌肉及动物肝脏里，这是最被人体消化道认可的铁吸收形式，利用率较高。蔬菜、水果、蛋黄、红枣等食物里所含的铁是非血红素铁，以“三价”铁离子的形式存在，在人体消化吸收前，必须先转化成“二价铁”离子，否则，吸收极其困难。

◎那么，孕妈妈该怎么补铁呢?

韩萍说，多吃含铁丰富的食物，动物肝脏是首选，像鸡肝、猪肝等，一周吃两三次，每次25克左右。其次，动物血、瘦肉也很不错。

1.你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?

的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2.新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩萍说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

3.究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?

“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩萍讲。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。”

此外，烹饪方法也能影响还原型维C。炒菜加热，水果榨汁，接触铁、铜容器等，都会导致还原型维C被氧化。对此，韩萍建议，蔬果能生吃就不要烹炒，即便烹炒也是急火快炒、入锅即出，不能炒得太烂。烹饪时最好加点醋，酸性环境下，还原型维C稳定性较好，不易被氧化。

重度缺铁症贫血应该如何补铁

轻度缺铁性贫血(血红蛋白在90克/升以上)而胃肠吸收功能良好者，注意食物调整即可纠正贫血。可进食含铁丰富的食品，包括瘦肉、蛋黄、猪肝、发菜、海带、紫菜、黑木耳、菠菜、芹菜等。一般地说，动物性食物含铁量较高，并且容易吸收。

中度缺铁性贫血(血红蛋白在60克/升以上)，胃肠功能正常，病人临床症状不重的，可去药店购买非处方药铁剂进行自我药疗。目前临床常用的口服铁剂有速力菲(琥珀酸亚铁)和福乃得(硫酸亚铁控释片，含维生素C、B)等。

重度缺铁性贫血(血红蛋白小于60克/升)病人，或者虽然贫血不是很严重，但病人有胃肠道吸收障碍，如胃大部切除术后、慢性萎缩性胃炎等，口服铁剂不能纠正贫血，或者病人需要在短期内迅速提高血红蛋白水平，如病人已经合并贫血性心脏病，或者近期内需要手术者，应该进行注射补铁。目前常用的注射用铁剂为右旋糖苷铁。

口服上述任何一种铁剂后5天，红细胞数会增加，1周后血红蛋白开始回升，约1个月后接近正常。如果铁剂治疗后3周无良好反应，应去医院检查原有诊断是否正确，病因是否去除，口服铁剂有无障碍以及是否存在其他疾病所引起的贫血。

孕期补铁切忌过量

无贫血孕妇无需每日补铁

无贫血的孕妇最好能将先前每日补铁的习惯改为每周补铁一次; 而那些红细胞水平较低的贫血孕妇则还是应该补充大剂量的铁剂。

研究人员指出，在他们的该项研究中，有27%妊娠期过度补铁的孕妇到妊娠中期出现了血红蛋白过高，这些孕妇生早产儿或低体重儿的风险则增加了4倍左右。所以补铁的剂量应该根据个体是否贫血而作调整。孕期补铁需遵医嘱

妊娠期女性容易缺铁，为了预防或纠正孕期的贫血和缺铁，一般会推荐孕妇每日补充60-120mg的铁。近期由奥克兰儿童医院研究协会和墨西哥国立围产期研究中心合作的一项研究显示，这一补铁推荐量对于无贫血的孕妇而言是过高的，不仅容易导致铁剂过负荷，还会引发分娩并发症、早产和生低体重儿等问题。

所以孕期补铁需要遵循医生的指导，谨慎补铁。

孕前该怎样补铁

如果女性在孕前缺铁很容易导致孕后早产及新生宝宝出生体重偏低。孕前缺铁的表现有比较兴奋而且比较着急，容易脾气不好等。现代医学研究发现，缺铁致使血液的携氧量减少，影响到对大脑的氧气与养料的供给，进而累及精神与情绪。

有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯容易造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。

建议备孕的女性，应适量食用一些含丰富铁的食物缓解症状，如动物血、肝脏、瘦肉等动物性食物，以及黑木耳、红枣等植物性食物等等。一方面可以扭转不良情绪，另一方面有助于大脑提高注意力，并保持精力充沛的状态。

富含铁的菜品推荐：

1.黑木耳炒瘦猪肉

原料：干黑木耳50克，瘦猪肉100克，彩椒50克，姜丝5克，花生油5克，盐3克。

制作方法：锅热后放油，把姜丝与肉一起下锅炒几分钟之后与泡发好并且焯水过后的黑木耳一起翻炒3~5分钟，也可以焖2分钟后出锅，撒上彩椒和盐，翻炒一下装盘。

营养点评：这道菜制作很简单。但是营养价值很高，是个高铁的组合菜品，都说吃肉怕高血脂，可是咱们用的是瘦肉，脂肪少，而且有降低血脂的黑木耳来抵消，可以放心吃。需要特别提醒的就是炒这道菜油别倒多了。

2.绿豆芽猪肝汤

原料：绿豆芽100克，猪肝25克，姜丝10克，料酒5克，香油3克，盐3克。

制作方法：锅里的水开后放入用料酒和姜丝腌了10分钟的猪肝，这是为了去掉腥味，2分钟后随即放入绿豆芽，一起煮2~3分钟，香油和盐一起放后即可装碗。

猪肝补铁效果好，动物性的比植物性的补铁吸收要好，如果让铁吸收更好的话，可以补充富含维生素C的食物，比如新鲜的绿豆芽。猪肝和绿豆芽的组合，是促进铁吸收的一道菜品。

子宫肌瘤会导致贫血吗 子宫肌瘤引起贫血吃什么补血好

子宫肌瘤引起贫血症状的话，首先应该多吃含铁的食物，如蛋黄，菠菜，红枣以及动物类食物，如鱼肉，瘦肉，动物血液等，动物食品的铁利用率普遍较高，而且还可以补充蛋白质，尤其是动物血液如猪血，鸭血，贫血人群都可以多吃;除了补铁之外，还应该补充维生素C，来帮助促进铁质的吸收利用，枣，柑橘，猕猴桃等水果都是贫血人群应该多吃的。

猪肚菇的概述

猪肚菇的子实体具清脆、爽嫩、鲜美的口感，其蛋白质含量与金针菇等相仿。其菌盖中氨基酸含量为干物质的17%左右，其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的45%，较一般食用菌要高，其亮氨酸、异亮氨酸含量居一般食用菌之冠;脂肪含量为11%左右;其菌柄转化糖含量高达48%，足知其营养之丰富和全面。此外，大杯伞子实体中还含有若干种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面，有着其他元素不可替代的重要作用。如一段时期以来，社会上流行的补铁、补钙、补锌等食品包括口服液等，其中有合成性的，实质上很难对人体起到“补”的作用，而食用菌中所含有的上述成分，则由于天然性、植物性的原因，其元素物质分子结构小，可直接被人体吸收利用，这是其他类型的同种元素所无法比拟的。猪肚菇子实体清脆鲜嫩，鲜销和制罐均可

猪肚菇是贵溪象山食用菌新开发的一种夏季上市的珍稀食用菌，其味道鲜美、营养丰富，已被市场认可。猪肚菇一般安排在2～4月份接种，5～10月份出菇.

孕妈妈该怎么补铁

1.你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?

的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2.新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含“

1.你可能担心:肝脏是排毒器官，到底能不能吃?

的确，动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2.新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩博士说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

3.究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?

“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩博士讲。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。”

三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩博士说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

3.究竟孕妈妈需要摄取啥样的维C呢?

“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”韩博士讲。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。

“所以说，蔬菜水果随买随吃，尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃，其还原型维C含量可是排第一的。”

孕妈妈该怎么补铁

、适量食用动物肝脏

食用动物肝脏可以达到补铁效果。动物肝脏含有维生素A，摄入过量可能中毒，但类似一周偶尔吃两回，一次25克，是不用担心中毒危害的。但一定要选健康动物的肝脏。这样，在日常饮食的基础上，基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。

2、新鲜酸味水果有助铁吸收

蔬菜、水果等含“三价铁”的食物，在一定条件下，可以还原成“二价铁”，变成易于人体吸收的形式。韩博士说，这个“条件”就是维生素C，但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物，就能促进铁吸收了。

3、摄取还原型维C

“维生素C也分为还原型和氧化型，只有还原型维C，才能很好提高铁的吸收利用率。”专家讲。

事实上，还原型维C广泛存在于新鲜蔬菜、水果中，但它非常娇嫩，常温下食物每存放24小时，其含量就衰减一半，被氧化成了氧化型维C，促进铁吸收的作用会大打折扣，而平常所吃的维生素C药品，就更差了。