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一斤玉米出几斤爆米花 普通玉米怎么做爆米花

一斤玉米出几斤爆米花 普通玉米怎么做爆米花

普通的玉米粒自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开,象放炮一样的声音。

爆米花的玉米是普通玉米吗 晒干的玉米可以做爆米花吗

晒干的普通玉米在家做不出爆米花。

普通的玉米粒自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开,象放炮一样的声音。现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的,价格比普通玉米更贵,可以在家自己做爆米花吃。

普通玉米可以做爆米花吗

普通的生玉米晒干后就能做爆米花

爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

普通玉米能做爆米花吗

不能。

普通玉米因为品种问题一般是不能制成爆米花的。而平常家里或者商店做爆米花的时候一般需要采用专门的爆米花玉米,爆米花玉米是一种颗粒比较小而且质地坚硬的玉米粒,这种玉米的结构紧实,在遇到高温之后会膨胀破裂,从而可以炸出爆米花。

而普通玉米的质地通常较软,且水分含量较大,用它来做爆米花可能会出现炸锅的现象,并且因为结构问题一般难以制成。

爆米花的做法

1、首先把做爆米花的锅用布擦干净,然后把玉米放入,也可以是大米或小米等,只不过要求的时间和压力不同,以下就以玉米为例。玉米不能加的太多,每锅只能加一茶桶,大约500克玉米;

2、 把盖子盖好,一般要用加力棒才行,不然等烧到一定程度时压力很大的,容易造成危险。放在特制的炉子上烧;

3、继续加热,并且圆锅要不停的转动。等到表上的压力达到12个压力时说明玉米已成熟了,可以出锅了;

4、放爆米花需要一个特制的口袋,将加力棒放在锅口较长的卡口处,用力一搬,只听到一声巨响,爆米花做好了;

5、爆米花就这样做成了,当然现在做爆米花的就简单多了,有的放在微波炉里做,有的用一个很简单的手转锅,爆米花熟了以后就会一个一个的出来。

微波爆米花的做法:

材料:小粒玉米30g,黄油20g,白砂糖1汤匙(15g)

步骤:

1、黄油放在小碗中,隔水加热至融化;

2、取一个适用于微波炉的带盖大容器(盖子上一定要有气孔),将小粒玉米放入容器中,然后放入黄油和白砂糖,拌和均匀;

3、盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热4分钟。一般2分钟左右就开始听到“砰砰”的响声了,至砰砰的声音大约2—3秒响一次时就差不多了;

4、取出容器,倒出爆米花,稍凉后就可以吃了。

普通玉米能做爆米花吗

不能。

普通玉米做不出爆米花,爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

普通玉米可以做爆米花吗

可以。

普通玉米也属于玉米,是可以用来做爆米花的,并不会有很大的影响,只是普通玉米中的水分含量较多,需要先在太阳下晒干水分后,再用爆米花机进行处理,做的时候加入奶油和糖味道也是比较美味的,只是没有爆米花玉米做出来的口感那么好。

爆米花的玉米要不要洗 普通玉米做爆米花步骤

材料:玉米粒2把、黄油10克、糖2大勺。

做法:

1、黄油放入锅中,小火热化。

2、加入玉米粒,盖上盖子,开大火,(大概1分钟就可以听到劈啪回劈啪的声音)。

3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。

4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化答后沾到爆米花上即可关火。

5、香甜的爆米花就完成了。

爆米花玉米和普通玉米的区别

爆米花玉米,又叫做爆裂玉米是一种适用于爆米花制作的玉米,起源于美国,具有香、甜、酥、脆的特点,但是用于烹饪食用味道有所下降。而普通玉米是市面上比较常见的玉米,简单的可以分为甜玉米和糯玉米,具有软、甜、脆的特点,水分含量比较高,一般用于烹饪,味道香甜。

普通玉米能做爆米花吗

不能。

普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。

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为什么普通玉米不能爆米花 爆米花为什么不爆反而糊了

火候太大。 爆米花若是采用了正确的专用爆米花玉米,还是现了糊的情况,那么其有可能是火候太大而导致的。 因为爆米花在炸制的过程中,会爆裂开来,所以需要盖上盖子,不能够很好的翻动爆米花,所以其火候一定不能太大,则会现部分爆米花糊了的现象。 在爆米花爆裂开之前,爆米花也是需要进行翻炒的,不可以将其放入锅中就不动了,否则其也有可能会现糊了的现象。

爆米花的种类

爆米花是许多人喜爱的零食,它的种类可不仅限于奶油味的爆米花哦,经过不断的发展,爆米花现在的口味也越来越多,大家在家自制爆米花的时候也可以加一些心思,自己喜欢的口味。下面就让我们来看看爆米花还可以哪些口味的。 巧克力爆米花 巧克力风味也是许多人的最爱,如果能让喜欢的巧克力味道包裹住爆米花也不错哦,其实方法也很简单,就是在制作爆米花的时候,除了黄油和糖,还在其中加入一些巧克力粉,把它包裹在玉米粒上,自然就能爆巧克力爆米花了。 草莓爆米花 草莓爆米花适合喜欢草莓味道的人,和巧克力爆米花一样,只需要在准

爆米花烤箱怎么

爆米花烤箱版的法: 1、烤箱220度预热好爆米花。 2、玉米粒铺在油纸上,尽量铺开爆米花。 3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音爆米花,完成爆米花。 小贴士:这是没有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水挂浆。

爆米花玉米和普通玉米的区别 爆米花玉米要不要洗洗

爆米花玉米是要洗的,但是最好不要洗完之后立即去炸,而是去除上面杂质后放在太阳底下晒干,再放进油锅里面炸,在炸的过程中可根据自己的喜好加入奶油和糖,这样口感就会更好了。

孕妇可以吃爆米花

爆米花 爆米花,一种膨化食品,用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里成的。爆米花的原料主要是玉米、大米和小米,很受年轻人欢迎,可作为日常零食。现在的爆米花多使用一种特殊的玉米品种——爆裂玉米,不需要高压转炉就能爆开,不再有铅污染的问题。但是,现在的爆米花中往往添加了大量的人造奶油、甜味剂和香精,多吃不利健康。 爆米花的营养价值 爆米花一般包含大量膳食纤维,以及叶酸,锌,铜,锰,铁,核黄素和硫胺素等营养素。 但是街头转炉式爆锅比较落后,锅中含有铅,在高压加热时,爆锅内的铅有一定量会熔化,一部分铅就会变成蒸

爆米花的饮食文化

爆米花是一种古已有之的膨化食品,数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前,居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。 哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花,只是由于当时的“工艺”所限,在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。 现代的发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅,据说仅花费10分钟

普通玉米爆米花

不能。 爆米花是由一种专门的玉米制作而成的,这种玉米颗粒比较小,加热到一定温度之后就会爆炸开成爆米花,加热糖和黄油就能让其口感变得酥脆且甜。像我们平常食用的玉米加热之后是不会炸开的,所以也不能用来制作爆米花

普通玉米晒干可以爆米花爆米花玉米能当种子种吗

不能。 制作爆米花玉米是不可以用来当成种子种植的,其种植来是非常有难度的,而且市面上的爆米花玉米一般都是半成品,是很难发芽的。 但若是只是种植好玩的话,其还是可以尝试一下的,但若是专业种植的话,爆米花玉米是很难高产,并且种植难度很大。

一斤玉米几斤爆米花 爆米花的热量是多少

爆米花的热量比较高,每100克爆米花中含有380大卡以上的热量,相当于三碗米饭,摄入过量会导致肥胖。 爆米花主要是用玉米粒加入白砂糖、奶油制作而成。其中含有的糖分可以为代谢提供能量,含有多种维生素和矿物质,维生素e的含量也很高,含有丰富的b族维生素和膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助排便的。

新鲜玉米可以爆米花

不能。 新鲜玉米中含有大量的水分,是不成玉米,新鲜玉米用来煲汤或者炒菜是比较合适的。如果想要自己制作爆米花食用的话,可以自行购买爆米花专门用的玉米,爆开后添加奶油、蜂蜜调味即可。