红枣银耳梨子汤的功效禁忌 梨子和红枣银耳一起煮吗
红枣银耳梨子汤的功效禁忌 梨子和红枣银耳一起煮吗
可以一起煮。
虽然说梨子是一种新鲜的水果,红枣、银耳是干制品,但从营养成分上看,梨子和红枣、银耳一起煮并不会产生对人体有害的物质,其次从药理上来看,也没有性味、功效冲突的情况,并且将三种食材一起煮要比单一的一种食材所能达到的效果会更好,所以梨子和红枣、银耳可以放在一起煮。
红枣银耳莲子汤的禁忌 不宜过多食用
红枣、银耳、莲子中都含有丰富的膳食纤维,在银耳中还含有丰富的胶质,食用红枣银耳莲子汤可以促进肠道的蠕动,有润肠的作用,但若是过多的食用红枣银耳莲子汤则会增加肠胃的消化负担,不利于肠道健康,可能会出现消化不良的症状,因此,不建议过多的食用红枣银耳莲子汤。
银耳7款吃法效果太好了
①、银百秋梨羹
材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。
做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。
功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量
做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用
功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
②、沙参银耳汤
材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量
做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用
功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克
做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。
功效:养阴清热,润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。
做法:将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤、银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
⑥、银耳南瓜粥
原料:南瓜、银耳、大米。
做法:1、南瓜去皮去瓤,切块;
2、银耳,用水发好,洗净;
3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
⑦、香梨银耳羹
主料:银耳、冰糖、香梨。
配料:红枣、莲子、枸杞。
做法:1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
银耳怎么吃对身体好
①、银百秋梨羹
材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。
做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。
功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量
做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用
功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克
做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。
功效:养阴清热,润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。
做法:将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤、银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
⑥、银耳南瓜粥
原料:南瓜、银耳、大米。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切块;
2、银耳,用水发好,洗净;
3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
⑦、香梨银耳羹
主料:银耳、冰糖、香梨。
配料:红枣、莲子、枸杞。
做法:
1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
银耳红枣汤可以放红糖吗
一、红糖银耳红枣汤
主料银耳25g红枣100g辅料红糖适量
步骤
1.红枣浸泡,用毛刷把缝隙的脏东西都清洗干净
2.银耳用水泡发,分成小朵
3.银耳和红枣放入锅内,加入1:2的水
4.加入红糖大火烧开转小火30分钟左右
5.晾凉即可
小贴士
1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。
2、银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发。
3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少,并产生有害成分亚硝酸盐,故不宜食用。
二、银耳红枣汤
材料
冰糖,百合10几瓣,红枣10几颗,银耳2朵,枸杞子
做法
1.两朵银耳温水泡开,洗净去蒂,十几颗红枣,十几瓣百合,统统洗净放入沙锅,加满水没过材料即可,再加点冰糖,开煮。
2.大火开锅后转小火,40分钟后加入少许枸杞子,再煮10分钟出锅。
小诀窍
此汤女士喝了滋阴养颜,最好晚上喝,要煮的粘稠才好;男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效,所以,男女都不必忌讳。
三、雪梨银耳红枣汤
材料
银耳,枸杞,百合,大枣,冰糖,雪梨
做法
1、先把银耳用水泡20分钟,然后泡开去根,放在锅里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块,放进去煮;
3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。
银耳为何堪称穷人燕窝
推荐7款银耳润肺汤
①银百秋梨羹
材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。
做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。
功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。
②沙参银耳汤
材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量
做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用
功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
③银耳雪梨膏
材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克
做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。
功效:养阴清热,润肺止咳。
④茉莉银耳羹
材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。
做法:将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤银耳莲子汤
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
⑥银耳南瓜粥
原料:南瓜、银耳、大米。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切块;
2、银耳,用水发好,洗净;
3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
⑦香梨银耳羹
主料:银耳、冰糖、香梨。
配料:红枣、莲子、枸杞。
做法:
1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
自己做银耳汤
一、沙参银耳汤。材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
二、银耳雪梨膏。材料:银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。做法:梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。功效:养阴清热,润肺止咳。
三、莉银耳羹。材料:茉莉花3克,银耳25克,冰糖适量。做法:将银耳发开摘净,加水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。功效:可滋阴养肺,适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
四、百秋梨羹。材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。功效:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。
五、银耳莲子汤。原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。做法:
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
六、银耳南瓜粥。原料:南瓜、银耳、大米。做法:
1、南瓜去皮去瓤,切块;
2、银耳,用水发好,洗净;
3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
七、梨银耳羹:主料:银耳、冰糖、香梨。配料:红枣、莲子、枸杞。做法:
1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
上火有哪些类型 推荐降火食疗
材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。
材料:雪梨1个,青萝卜1个,红枣4个,猪瘦肉250克,生姜2片。
做法:雪梨、青萝卜去皮、切块。猪瘦肉切小方块状,红枣去核。以上材料一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可,进饮方下盐。
功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。
雪梨银耳红枣汤的做法
一、雪梨银耳红枣汤
材料
银耳,枸杞,百合,大枣,冰糖,雪梨
做法
1、先把银耳用水泡20分钟,然后泡开去根,放在锅里煮熟;
2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块,放进去煮;
3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。
二、银耳雪梨红枣汤
菜谱简介 这款汤的功效主要在于:滋阴、润肺、养胃。做法也是超级简单、容易上手。早晚空腹 服用,每周2-3次,滋补效果杠杠滴呦。
材料
雪梨1只,银耳3,4朵,枣(我用的若羌枣)6颗,枸杞10-15克
做法
1. 银耳洗净,冷水发泡2个小时至朵张开,去掉银耳蒂,撕小朵。
2. 雪梨切块,大枣,枸杞洗净。
3. 将银耳,雪梨,大枣,枸杞一并放入锅中,倒入适量清水,武火烧开,文火慢炖2个小时。
三、银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
材料
银耳,莲子,红枣,枸杞,雪梨,蜂蜜,水
做法
1.雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里,加水,小火慢慢儿炖着。
2.两三个小时之后,揭开盖子,香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜,或者冰糖,或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调,个人是建议不要放太多糖,清清淡淡的甜味儿,才好吃。
哪些人不宜食用红枣银耳羹
在生活中红枣银耳羹虽然是常见的食物,但是在平时食用的时候很多人都是有争议的,下面一起看一下哪些人不适合吃红枣银耳羹呢,这样我们才能搭配好饮食让身体变得健康。
副作用
无副作用
禁忌人群
胃肠道功能差的人应少食红枣银耳羹。
红枣银耳羹虽然是一种常见的食物,了解了哪些人不适合吃红枣银耳羹之后,我们知道红枣银耳羹其实也是有很多人都不适合食用的,所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物,不能只想着满足口味。
冰糖银耳红枣汤的功效与作用 煮红枣银耳汤什么时候放冰糖好
待红枣银耳汤快煮好的时候放比较好。
一般冰糖主要是用来调味的,因此刚开始煮红枣银耳汤的时候,并不需要加冰糖,可以等到红枣银耳汤快煮熟的时候,放冰糖最佳时间是银耳煮出胶质的时候,糖继续随着银耳一起炖煮,溶入其中。
梨子和红枣银耳能一起煮吗 红枣银耳梨子汤怎么做
准备材料:红枣、银耳、梨子、冰糖。
将银耳提前冲洗干净,再泡发。
1、再将梨去核切块,不喜欢吃皮的也可以提前去皮。
2、把泡发好的银耳掰成小块,和红枣、梨子一起放入锅中。
3、往锅中倒入适量清水,再放一些冰糖,用大火烧开后转小火慢炖。
4、直到银耳、红枣、梨子充分混合,冰糖融化即可。
冰糖雪梨银耳的做法和功效
冰糖雪梨银耳的做法和功效
1.冰糖雪梨银耳的做法
1)冰糖雪梨银耳的材料
雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖。
2)冰糖雪梨银耳的做法
(1)先把雪梨清洗干净,然后再去核,再切块备用,再把枸杞和红枣都清洗干净备用,把银耳泡发后再清洗干净,撕成碎片备用。
(2)把水放进锅中煮开,再把银耳倒进去,盖上盖子煮上几分钟,然后再把雪梨倒进去,再煮上几分钟,煮的时候都要搅拌锅底, 防粘底,再把红枣倒入锅内,煮五六分钟,再加进冰糖煮开后再焖上一小会就可以了。
2.冰糖雪梨银耳的功效
1)这冰糖雪梨银耳汤有很好的止咳作用,也可以有很好的润肺作用,对于女性来说还有很好的美容潮湿用,银耳有很好的清肺和润肺的作用,对于支气管炎和支气管炎扩张都是有好处的.
2)同时雪和冰糖都是有很好的止咳作用。对于秋冬季空气比较干燥,再加上人们特别容易咳,常吃冰糖雪梨银耳汤是有好处的。
七款补气血的食物
1银耳红枣汤
银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,但是燕窝太补易上火,而银耳价格便宜,所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快,但是火气太久未消就会转成燥气,所以吃银耳最有效。
材料:桂圆干、枸杞、红枣、冰糖各适量。
做法:银耳提前泡发,洗净备用。把红枣从中间切一口。把所有原料放入汤锅里面。加入适量的水,然后放两颗冰糖。盖上盖子,煮到红枣变充盈即可关火。
功效:银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2养颜补血燕麦粥
材料:核桃、红枣、龙眼干、燕麦。
做法:先泡好核桃、红枣、龙眼干、把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖即可。
3当归红枣排骨
材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。
做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。
4黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。
材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。
做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。、黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。
桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
5双红补血汤
材料:红薯500克、红枣10克、红糖适量、清水2000毫升。
做法:所有材料一起下锅煮开,红薯熟才下。接入适量红糖调味即可。
这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
6木瓜银耳汤
银耳下锅煮开,下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开即可。
7黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干有明显的效果,是降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
材料:雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐。
做法:猪脚加入姜片飞水去异味,分成块。加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚。开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,加盐调味即可。