腰果怎么做

腰果怎么做

西芹炒腰果

原料：300克西芹，50克腰果，适量的花椒，油，盐。

做法：1、将西芹洗干净，切段。

2、往锅内加入适量油，五成热时倒入腰果。

3、用小火煸至腰果微金换色，捞出。

4、剩下的油，小火煸炒花椒。

5、花椒颜色变深后，倒入西芹，用中火煸炒。

6、三分钟后倒入腰果，加适量盐，搅拌即可完成。

腰果炒虾仁

原料：一百五十克虾仁，五十克腰果，适量盐，料酒，淀粉，胡椒粉，糖和油。

做法：1、将虾仁洗净，去线，加盐，料酒和淀粉搅匀。

2、将腰果洗干净，往锅里倒入适量油，热到5成熟时加入腰果炸一下后捞出。

3、热锅冷油，加入虾仁炒，加适量盐和糖，倒入腰果，再搅匀，即可完成。

生腰果怎么吃

百人百味，喜好不同，腰果的吃法也不同。生腰果怎么吃呢?其实，腰果就可以生吃的。只要是坚果类的，都是可以生吃的。当然生的腰果口感和做熟了的绝对不一样，不过，你要是非喜欢吃生腰果，那小编也没有办法呀!

生腰果

第一：生腰果的营养价值。

生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。

生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。

第二：生腰果的吃法。

生腰果怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下，大约三四分钟的时间。然后晾凉了，就可以吃了。这种吃饭太简单了，不用油，不用任何调料，只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放，就直接放锅里的那种?对，就是那样，感觉也挺好吃的，至少我这么认为!那里面有一种童年的味道。

还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单，先用盐水把腰果泡一下，捞出晾干。44放在油里面炸。注意：油不要太热，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉，撒上盐，就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。

生腰果怎么吃?当然，如果你很有时间和精力还可以做成怪味腰果。怪味腰果费时间，但是，那种味道可是对得起那些时间的。懒?嗯，懒也好办，炭烧腰果就适合懒人，把腰果水力煮一下，拌上淀粉，油里一炸，晾干就OK了。

生腰果的做法大全 腰果玉米

材料：腰果、玉米、西芹、食盐、味精。

做法：

1、先将芹菜摘洗干净，切成小段。

2、再将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

3、然后炒锅倒入适量油。

4、之后先放入腰果，小火慢慢的炒熟。

5、随后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒至熟出锅即可。

腰果的做法

一、莲薏腰果羹

【原料】腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。

【制作】

1.腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。

2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。

3.将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。

4.藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。

【用法】早晚食用。

【功效】补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。

二、油炸腰果

步骤：炒锅里放比一般炒菜多一点的油，开小火，下腰果，不停翻炒，一直保持小火，保持不停翻炒，要耐心，直到颜色慢慢变深，按你自己喜好的状态关火，盛入陶瓷或搪瓷器皿(因为要加盐了，如果用不锈钢锅具，对你的锅不好哦)，加适量细盐，摇匀，让每一颗都沾上盐，这时候可以尝一下咸淡，如果合适了，放凉，等待变脆!

三、美容小菜-腰果玉米

材料：腰果50克，西芹80克，玉米80克。

| 调料：盐，味精1/2匙。

制作过程：

1、将芹菜摘洗干净，切成小段。

2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。

3、炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下就可以出锅了。

四、腰果西兰花的做法

原料: 西兰花250克，腰果150克，胡萝卜100克，盐、味精、白糖、花生油、水淀粉各适量。

做法:

1、将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用。

2、锅内添水烧开，放入西兰花、胡萝卜煮沸，捞出备用。

3、炒锅注油烧至三四成热，放入腰果，炸至金黄色取出待用。

4、锅留少许油烧热，放入西兰花，胡萝卜煸炒，加入盐、味精、白糖及适量水，烧开用水淀粉勾芡，再放入腰果略炒，出锅即可。

美食特色

清脆爽口。

五、苔条腰果

原料：苔条、腰果、细砂糖。

做法：

1、苔条撕开拣去杂物剪成段;

2、腰果烤箱150度烤15分钟烤熟;

3、炒锅里放入油，将腰果入锅，用冷油小火慢炸，将腰果炸熟，外表呈金黄色后取出沥油;

4、锅中留底油至5成热后，放入苔条小火煸炒;

5、煸至苔条松脆后倒入炸好的腰果，撒少许细砂糖混合即可。

西芹腰果如何做好吃

西芹腰果好吃做法一

菜谱简介 腰果酥脆，西芹鲜嫩，清淡爽口。

西芹腰果材料

主料：西芹250克，

辅料：腰果50克，

调料：盐2克，味精1克，香油10克

西芹腰果做法

1.将西芹去根、叶洗净，切成菱形片;

2.放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水;

3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透;

4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。

西芹腰果好吃做法二

西芹腰果材料

主料：西芹，百合，腰果

佐料：姜末，油，盐，鸡精，香油

西芹腰果做法

1、西芹切片，胡萝卜切片。

2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用。

3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色。

4、锅内留油，放入姜末煸出香味。

5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐。

7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油，出锅盛盘即可。

西芹腰果好吃做法三

西芹腰果材料

西芹，百合，腰果，盐，鸡精

西芹腰果做法

1.西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用

2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油，使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用

3.锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合(适当加一些水，使食材湿润)，不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)

西芹腰果好吃做法四

西芹腰果材料

西芹，百合，腰果，枸杞，盐，生抽

西芹腰果做法

1、百合提前一天泡软，泡一天，从早上泡到晚上，控干水分，第二天备用。

2、西芹洗净，切成菱形块，泡好的百合洗净;腰果用油炸熟备用。

3、锅烧水，等水烧开，下西芹和枸杞，煮片刻成汤，然后捞起沥干水分，备用。

4、锅中少许油，倒入西芹、百合、枸杞，加盐、生抽翻炒几下即可。

生腰果的做法大全 腰果酥

材料：腰果、面粉、杏仁、鸡蛋、泡打粉、玉米油、白糖。

做法：

1、先将鸡蛋打散和白糖混合，搅打至白糖融化。

2、然后加入玉米油，搅打均匀。

3、混合，筛入，轻快地拌均匀，用手轻捏合成团即可。

4、之后取重约15克的面团，搓成圆球码放在烤盘上。

5、在每一个圆球上面，轻轻按压一粒整粒的腰果或杏仁。

6、最后烤箱预热180度，15分钟左右即可。

腰果做什么菜好吃

准备适量的优质腰果和适量的优质玉米，秧子处理干净以后一起入锅，加入油和盐，以及少量的白糖炒熟，炒香后即可享用。

准备适量的优质腰果，然后准备一只鸡将其宰杀，处理干净以后入锅，加入水和调味料，再把腰果倒进去，加入适量的清水一起煮成浓鸡汤，做好的腰果烧鸡汤非常的香浓，而且能够温补强身。

准备一些生腰果，前腿肉，红甜椒，青椒，生姜，大葱，香油，麻油，酱油，钛白粉，把猪肉拍松，然后再切成肉丁，准备一个容器，把盐水放进去搅拌均匀，然后再加入一些肉丁抓取均匀，加入适量的太白粉搅拌腌制一下，把青椒的籽去除切成块状，把红甜椒的籽去掉以后也切块，大葱切段，生姜切片，腰果放进低温的油锅当中，用小火炸熟炸透，然后再捞出来备用。再把已经腌制好的肉丁放到锅里面翻炒，等到快要熟的时候就把腰果放下去翻炒均匀以后就可以吃了。

腰果做什么菜好吃 腰果炒糊了还可以吃吗

不可以。

腰果中的脂肪酸、蛋白质和碳水化合物都是很丰富的，如果出现了烧焦的情况，腰果中的营养成分在高温中大量流失，不但口感变苦，还有可能会产生致癌物质。

哺乳期可以吃腰果吗 哺乳期怎么吃腰果

原料：1包鲜百合，50克腰果，适量盐，姜和鸡精。

做法：

1、 将百合，腰果洗干净，去除水分，往锅里加油，热油，然后把腰果加进去炸，用小火将腰果炸成黄色，捞出来。

2、 往锅里加入适量油，下百合炒，并加入适量盐。

3、 放入腰果，加入适量姜和鸡精，再炒一会儿即可完成。

功效：百合炒腰果，做法简单又营养，二者搭配，味道独特，有利于改善哺乳期妈妈们的胃口，促进妈妈们的食欲，还可帮助妈妈们补充纤维素，促进肠胃消化和对营养的吸收，保持身体健康。

原料：一棵西兰花，适量洋葱，沙拉酱，糖，十颗腰果。

做法：

1、 将西兰花，洋葱和腰果洗干净，把西兰花切成小块，用清水浸泡十分钟。

2、 把洋葱切碎，和西兰花一起用开水焯一下。

3、 将洋葱，西兰花，腰果放入碗里，倒入适量沙拉酱和糖，拌匀即可完成。

功效：西兰花腰果沙拉，有西兰花的加入，会使整道菜的颜色看起来更漂亮，容易吸引哺乳期的妈妈们，增进她们的食欲，还可帮助她们补充膳食纤维，促进消化，保持肠胃健康。

腰果孕妇能吃吗 孕妇怎么吃腰果好

因为腰果营养价值高，孕妇每天吃10-15颗最好，既能补充营养又能开胃消食。孕妇可以在空闲时候吃炒熟的腰果，还可以把腰果做配菜，在正餐的时候吃。

腰果的做法

莲薏腰果羹1、掉作莲薏腰果羹时需要准备腰果、莲子以及薏米和芡实各适量，另外再准备藕粉五十克糯米一百克，白糖适量。2、把腰果和莲子放入水中煮熟，取出去掉水分，把茯苓、薏米和糯米等食材入入水中煮软，取出以后入料理机打成糊状，然后把腰果和莲子加入到米羹中，加入白糖调匀。3、把准备好的藕粉用温水调开加入到米羹中调匀以后就能食用。

腰果玉米1、腰果炒玉米也是腰果的常见吃法，它不但味道诱人，还有不错的美容功效，平时制作时需要准备腰果五十克，西芹八十克，玉米八十克，另外盐和味精以及食用油也要适量准备一些。2、把西芹去掉叶子以后切成段状入开水焯烫，取出以后过冷水降温，然后取出去掉水分备用，把玉米粒也入开水焯一下取出备用。3、起锅放油加热以后放入食用油，加热以后放入腰果，用小火慢慢炒熟，再加入玉米粒和西芹，然后加入盐和味精快速炒匀，直接出锅装盘食用即可。

腰果的做法

一、银杏腰果鸡丁

主料：

鸡脯肉1块银杏几颗

腰果几粒

辅料：

青椒适量豆瓣酱少许

盐少许糖少量

料酒少许葱少量

姜适量蒜片少量

干辣椒少许花椒少许

制作步骤：

1、鸡脯肉切丁加蛋清抓匀，加盐、糖、油、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。

2、少许油热后，放入腰果炸脆捞出放凉。

3、油热放入花椒爆香捞出，加干辣椒、葱姜蒜片爆香后，放入豆瓣酱翻炒出红油。

4、放入鸡丁翻炒变色，加入银杏、青椒丁翻炒至熟，关火放入腰果炒即可。

二、腰果西蓝花

主料：

西兰花腰果

胡萝卜小香肠

辅料：

葱适量盐少许

油适量

制作步骤：

1、锅里加一点油，把腰果炸一下下，盛出放凉.

2、热锅加油，放葱进去炒一下下，先炒胡萝卜然后丢尽西兰花

3、快熟的时候放香肠进去炒，加盐调味，要出锅前加腰果进去翻炒两下就好啦!

三、腰果炒虾仁

主料：

虾仁腰果

盐料酒

鸡精葱姜

蛋清淀粉

油

制作步骤：

1、虾仁用清水漂清捞起，沥干水分。

2、放入碗内加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉、再加入生油拌匀，放入冰箱内冷藏2小时。

3、锅热油先炸好腰果捞出，用温油滑虾仁，刚熟时盛出沥去油。

4、另用油，下葱末，加一点点水，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡后放入虾仁，再放腰果炒匀立刻出锅。

生腰果怎么吃

第一：生腰果的营养价值。

生腰果的含糖量是比较高的，基本就是总营养的百分之二十五。其他的干果就含量比较少。比如榛子。榛子的含糖量只有百分之十五，杏仁更低，占百分之十。核桃的含糖量就只有百分之八了。所以，生腰果的口感是甜丝丝的。

生腰果的脂肪含量高达百分之四十七，蛋白质是百分之二十二，还有丰富的矿物质和大量的维生素。其中，腰果的脂肪中，大部分都是不饱和脂肪酸，但是，和其他的坚果相比较，腰果中的不饱和脂肪酸中，对于人体不利的部分含量相对较高。所以，还是要控制不要一天之内吃太多的。

第二：生腰果的吃法。

生腰果怎么吃呢?最简单的方法就是直接在锅里考一下，大约三四分钟的时间。然后晾凉了，就可以吃了。这种吃饭太简单了，不用油，不用任何调料，只需要烤一会。你小时候自己炒过花生没有?啥也不放，就直接放锅里的那种?对，就是那样，感觉也挺好吃的。

还可以做成盐焗腰果。盐焗腰果做法也很简单，先用盐水把腰果泡一下，捞出晾干。44放在油里面炸。注意：油不要太热，避免腰果糊了。也不要放很多，腰果里面本身就有大量坚果油的。炸好以后晾凉，撒上盐，就可以装盘了。是不是也很简单?只要十分钟就可以搞定了。

腰果的做法

西芹腰果虾仁的做法

这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

用料：

西芹100克、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量

做法：

1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

3、芹菜洗净，切段。

4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

小贴士：

1、西芹含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。100克西芹中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。

2、芹菜含有酸性的平肝降压成分，孕妇可食用西芹腰果虾仁。

功效：西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜。到了孕中期，孕妇容易便秘，西芹可以有效缓解便秘，并有辅疗黄疸病和高血压的功效。西芹含铁量较高，对孕妇很有益。

腰果的做法

腰果莴笋炒山药的做法

腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老，可以为准妈妈们提供充足的营养。材料

莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精

做法

1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.

2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。

3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。

4.倒入油，小火把腰果炸熟(一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦)

5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。

小贴士：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统，增进食欲山药有健脾，除湿，补气，益肺，固肾，益精的功效。含有可溶性纤维，能助消化，降血糖 腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用可以提高机体抵抗力。