关于蜂蜜你不得不知的8个事实
关于蜂蜜你不得不知的8个事实
1、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂,它甚至对某些疾病有疗效。
2、蜂蜜的PH值大约是3到4,大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质,如果妥善保存,可以几百年不变质。
3、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。
5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式,因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液,不会像蔗糖一样引起任何消化(消化食品)系统问题。
6、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛,使患处快速康复,而且不会留下疤痕。
7、科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素(维生素食品)和抗氧化剂,其中,抗氧化剂—松属素,只有蜂蜜里才有。
8、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法,它在这方面的疗效甚至比非处方药还好。
9、最近的一些研究显示,在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员,比不吃蜂蜜的运动(运动食品)员的体能恢复得要快。
8招教你鉴别蜂蜜真假
1、眼看
纯正的蜂蜜颜色不一，以颜色浅淡、光泽油亮、透明度好、无杂质的为佳。如掺有糖类杂质的蜜，颜色加深，透明度差，浑浊，常有沉淀物。发酵的蜂蜜，其表层产生大量气泡，甚至出现蜜液膨胀、汁液四溢现象。看稠度，可用一根竹筷插入蜜中，垂直提起，纯蜂蜜在滴下时速度慢、粘性大、有拉丝，断丝后往回收缩，滴下的蜜丝会在液面上堆起并慢慢散开;掺糖掺假的假蜜或浓度低的蜜滴下的速度快，不会拉丝。
2、鼻闻
每种蜂蜜均有独特的香味，纯正单一花蜜，多与其花香气味相同。如发酵变质，则可闻到一股酵酸味或酒精味;如掺入较多的白糖、饴糖或淀粉，便失去花蜜特有的香气。
3、指捻
此法可以判断液态蜜的稠度和晶态蜜的真假。取少许蜜样置于拇指与食指间搓压捻磨，如果是自然结晶蜜，手感细腻，并很快搓化结晶粒;若是掺糖的“结晶蜜”，手感粗糙，结晶粒难以溶化。
4、口尝
纯正蜂蜜味甜、浓，有蜂蜜特有的香味，且口感绵软细腻，喉感略带麻辣感，后味悠长。掺蔗糖的蜜虽有甜味，但香味差，后味短，且有蔗糖味;掺入糖精，后味较长，但带有苦味;发酵变质，有酸味等异味。
5、灼烧
取一根细铁丝烧红后插入蜂蜜中，立即抽出查看，如冒烟后铁丝表面光滑，没有粘着物者，则为纯天然蜂蜜;若铁丝上附有很多焦灼物，证明蜂蜜不纯。
6、查杂质
取少许蜂蜜放入试管，加5倍的蒸馏水溶解，静置12-24小时后观察，如无沉淀物，则为纯净蜜;有沉淀物，则证明混入杂质。
7、测水分
优质蜂蜜水分少，浓度高，将其滴在一张白纸上凝结成珠，不渗透，不扩散;而掺假蜜滴在白纸上呈点滴状，且会很快散开，并出现渗印，证明掺有蔗糖或水。
8、加试剂
取蜂蜜5毫升，加50毫升蒸馏水于杯中煮沸，冷却后滴入1-2滴碘液，如显蓝色或绿紫色，证明蜜中掺有淀粉类物质。取蜜液2毫升加入等量蒸馏水中摇匀，注入10毫升95%浓度的乙醇(酒精)，如出现乳白色絮状物质，则证明掺有饴糖。
另外，消协工作人员提醒，以下7种蜂蜜为冒牌货：金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜和银杏蜜。因为以上几种花不分泌蜜，有的花甚至生长在蜜蜂根本去不了的地方，即使有也很少。
蜂蜜10个保健秘密你知道吗
1、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。
2、蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。
3、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会增加你被细菌感染的风险。
4、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。
6、蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料，因为它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。
7、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。
8、科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素，只有蜂蜜里才有。
9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法，它在这方面的疗效甚至比非处方药还好。
10、最近的一些研究显示，在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。
关于蜂蜜的保健小秘密
关于蜂蜜的有趣小秘密
大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。
减少心血管系统的脂肪堆积
1.蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。
2.蜂蜜的ph值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。
3.蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
4.蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。
蜂蜜可以有效缓解疼痛
5.蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。
6.蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料。
7.蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。
8.科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素，只有蜂蜜里才有。
孕妈皮肤过敏一定会遗传给宝宝吗
误区之过敏症不会遗传
事实：环境因素可能会导致空气中的花粉含量增高，但这只是部分原因;另一个罪魁祸首就是基因。
一项研究成果显示：有10%的遗传标志与过敏性疾病有关。专家估计这些遗传标志物在所有被确诊的过敏症中发挥了至少25%的作用。换句话说，如果你不幸患有过敏症，不要责怪大自然，而要归咎于自己的父母。
误区之食用本地产的蜂蜜能缓解过敏症状
事实：并没有证据表明蜂蜜(即使它产自于本地蜂巢)能够缓解过敏。事实上与食用玉米糖浆相比，食用蜂蜜并不能明显缓解过敏症状。
蜂蜜之所以无效，是由于经由空气传播的草木花粉引起了春季过敏症，而并不是蜜蜂用来酿造蜂蜜的花粉。
误区之床罩可以减轻过敏症状
事实：如果你对尘螨过敏，床罩并不能保证你睡得更轻松。
临床试验的分析结果显示：是否使用床罩对减轻过敏症状并无显著影响。研究成果表明使用床罩并不足以降低改善过敏症状的尘螨水平。
误区之过敏症的发病率在某些地区会更高
事实：这种观点只能说部分正确：某些过敏源在某些地区会更为盛行。
一项研究成果驳斥了居住地会成为过敏性疾病重要发病因素的观点。过敏症的发病率并不会各个地区之间存在显著差异，存在差异的是人们对什么物质过敏。不论环境如何，过敏症患者从先天上就容易过敏。
误区之服用药物是减轻过敏症状的唯一办法
事实：学会减轻压力也会起到帮助作用。研究成果表明：你所感觉到的压力水平越高，过敏症状就会越为恶化。
神经系统与免疫症状之间存在着明显联系;你所承受的压力水平越高，过敏症状就越为严重。
过敏易感人群可以采用的减压方法包括：睡眠、体育锻炼、健康饮食、冥想或瑜伽，它们能减轻过敏发作的频率和严重程度。
你所不知道的6个有趣事实
阴道和鲨鱼存在共同点
当然不是牙齿。这种存在于女性阴道中的物质，也在鲨鱼的肝脏中被发现，它叫做角鲨烯。它和汗、皮脂，宫颈粘液，脱落细胞、尿素、醋酸和乳酸，醇类酮类复合物一起，组成了天然的阴道润滑剂。
从鲨鱼肝油中提炼的角鲨烯常用于护肤品添加物，有滋润肌肤的作用，而且美国癌症协会的研究人员发现，鲨鱼衍生的角鲨烯似乎还可以保护人体正常细胞，减轻肿瘤化疗药物的不利影响。
美国印第安纳大学医学院的研究人员，使用功能磁共振成像机器来监控男性和女性的大脑活动，观察他们在听到畅销书作者约翰-格里沙姆小说中一段文字以后的不同反应。大多数男性都是左脑比较活跃(左脑通常关联着听力和语言)，而大部分女性则额外显示出右脑的活跃(右脑关联着创造力和表现力)。
这可能就是，为什么女性往往“听了等于没听”的原因。
对于爱美的女性来说，有个坏消息是，由于荷尔蒙变化，更年期女性皮肤失去胶原蛋白的速度比男性快得多。但是，这并不妨碍男性看起来比女性更显老。
这是因为，男性的皮肤厚，更容易呈现脸部线条和老年斑，而他们还必须忍受每天剃须的日常创伤和须后水化学制剂的伤害。与之抗衡的办法是：睾酮可以使他们的肤色看起来光滑和油性。
如果你需要找个时间去拔牙，丢开你的日历，雌激素作用于口腔，能让牙槽变得干燥，当牙被拔出，血液会迅速凝结，暴露出下方的骨头和神经，这时就更容易被感染。所以，建议在月经周期的最后一周(23日至28日)，当雌激素水平最低时去拔牙。
如果你已经怀孕，你会发现激增的雌激素也会引起牙龈肿胀，增加牙龈炎的风险，所以在宝宝出生前都应该注意保持牙齿的清洁。
蜘蛛会让你忍不住窜起鸡皮疙瘩吗?卡耐基梅隆大学的研究人员，测试了人类的本能反应，给11个月大的婴儿看蜘蛛图片，以及笑脸图片和恐怖面孔，他们发现，女婴会更快反应出对蜘蛛的负面情绪。
研究人员推测，因为在进化过程中男性的工作多是外出狩猎和采集，女性往往需要留在家中，保护脆弱的孩子，所以，她们会更加警惕蜘蛛、蛇以及其他的有毒动物。
虽然女性和男性都有相同的基本消化管道(胃，肝，胆囊，结肠)，在结肠下部，称为乙状结肠，往往是女性更长。并且，女性的下半身几乎装满了生殖器官，这意味着女性有更多的东西挤到一个更小的空间。
所以，女性的消化系统没有足够大的空间来存储多余的气体、空气或食物，所以女性应该拥有更多的洗手间可使用。
关于感冒的十个事实你知道吗
感冒，相信基本每个人都有过，或许是被传染，或许是因为受寒，或多或少，每个人都经历过感冒，你知道吗?人一生会大约会患200次感冒，还有一种感冒病毒会让人变胖……感冒是最常见的疾病之一，但人们对它的了解并非那么透彻。下面是感冒10个鲜为人知的事实。大家快来涨知识吧!
1、普通感冒大约需要48个小时才能让人感染。当觉得自己感冒时，最好回想48小时前在干什么，那可能才是患感冒的源头。流感和普通感冒难以区分，但英国卡迪夫大学普通感冒研究中心的主任罗恩·艾克力斯博士提供了一条可以借鉴的法则：普通感冒的病毒通常不会引起成人发烧;突然发作的发烧和咳嗽是流感的最显著症状
2、对抗感冒的最佳武器是参加体育锻炼。美国阿巴拉契亚州立大学的研究发现：任何运动都有预防感冒的作用。每周进行5次，每次30分钟快速步行就能让免疫系统成功地抵抗感冒。
3、熬夜可能导致感冒。美国卡内基梅隆大学的学者发表在《内科医学文献期刊》上的研究成果显示：每晚睡眠时间少于7个小时的人患感冒的可能性会增加3倍。睡眠质量好的人患感冒的概率仅是睡眠不好的人的1/5。
4、维生素C并不能抵御感冒。澳大利亚国立大学和芬兰赫尔辛基大学的学者通过对30多项相关文献进行回顾后发现：对于大多数人来说，维生素C并不能预防或减轻感冒症状。
5、紫锥菊(即松果菊)是抵抗感冒最有效的天然草药。美国康涅狄格大学的学者通过对1600多人进行研究后发现：紫锥菊不仅能将患感冒的几率减半，还能让感冒症状的持续时间减少1.4天。
6、有一种感冒病毒会让人变胖。根据美国圣地亚哥瑞迪儿童医院的研究显示：被腺病毒-36(一种引起典型感冒症状和胃肠道问题的普通感冒病毒)所感染的儿童要比未被这种菌株感染的儿童重了20多公斤。
7、喝热饮料有助于减轻感冒病毒所引起的不适症状。患上重感冒时，喝些热茶和热汤有助于减轻不适症状。英国学者发表在近期《鼻科学期刊》上的一项研究成果显示：只喝些热饮料就能缓解因感冒引起的不适。在患重感冒时不妨喝上一杯加入一茶匙蜂蜜和柠檬汁的热茶，它还能缓解喉咙疼痛。
8、母乳中的一种成分会让你感觉好受些。母乳中的一种成分有助于缓解感冒症状。这种月桂酸的衍生物(甘油—月桂酸酯)是一种存在于母乳中的天然脂肪酸，它能减轻流感和疲劳症状。有的保健品中含有这种营养补充剂，但在服用之前要咨询医生。
9、普通人一生会患约200次感冒。据估计，当人们活到75岁时，很有可能患过200次感冒，也就是说人的一生中有两年在打喷嚏。儿童通常每年会患4~8次感冒，但流感对老年人危害更大。
10、感冒的传染性并不强。英国卡迪夫大学普通感冒研究中心的研究显示：当健康人与感冒患者共处一屋时，感冒传递给健康者是相当困难的。实际上，感冒病毒只有在特定条件下才具有传染性。
感冒的原因有很多，关于感冒，不同的人有不同的看法，人们总以为“着凉”了，就会感冒。事实上，许多研究也没有发现两者的因果关系。感冒是由病毒引起的，而能引起感冒的病毒达200多种。目前，并没有什么药物能治愈感冒，感冒药都只能减轻感冒症状而已。我们都是靠着自身的免疫系统打赢感冒的。
蜂蜜加牛奶轻松除双下巴
下巴是一个特别容易积累脂肪的位置，常常会形成难看的双下巴。相信对于这个让人头疼的问题，MM们一定收集了不少可以用来拉伸相关肌肉、增加皮肤组织弹力的提升动作。
让你的事半功倍得妙招
让你的事半功倍得妙招其实，在进行双下巴提升运动之前，我们可以先来做个面膜，让你的运动事半功倍!
牛奶+蜂蜜是秘诀
牛奶+蜂蜜是秘诀选用一个新鲜鸡蛋的蛋清，一汤勺牛奶以及蜂蜜，再加上少量的薄荷精油和柠檬汁，以快速动作加以混合，然后将此乳脂状物涂敷在下颚及下巴底区域即可。
双下巴消失得无影无踪
双下巴消失得无影无踪蛋清和柠檬是紧致皮肤的最佳拍档，而蜂蜜和牛奶又能使肌肤滋润顺滑，再加上针对性的运动，双下巴一定会消失得无影无踪!
酸枣蜂蜜有什么功效 美肤养颜
酸枣和蜂蜜都含有高量的维生素C和抗氧化剂，它们的作用能够加快皮肤的新陈代谢，改善皮肤的暗沉，毛孔粗大等症状，常喝酸枣蜂蜜你的皮肤也会变得光滑细腻甚至白皙。
喝洋槐蜜的注意事项
注意事项一：一定不要用60摄氏度以上的水。
60摄氏度以上的开水，会因为高温破坏蜂蜜的原有的全部营养，那样蜂蜜水对人体就失去了原来应有的营养价值了。要用40摄氏度以下的温水冲入。
注意事项二：蜂蜜不可以和葱、蒜、韭菜、豆腐同食。
饮蜂蜜水两小时内，也不要吃葱、蒜、韭菜、豆腐。①蜂蜜与生葱、蒜相克，应避免同时食用。②不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。 ③豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
注意事项三：脸上长痘痘喝蜜，要谨慎选对蜂蜜。
长痘痘的原因分为2种，一是：因为上火。因为上火推荐喝枇杷蜜、柑橘蜜、或者洋槐蜜。二是：因为体内湿热。湿热体质是不适宜喝蜂蜜的，推荐湿热体质喝红豆薏米粥。
注意事项四：儿童喝蜜。不要选择所谓的“儿童蜜”和枣花蜜。
①枣花蜜性温，易上火，易导致便秘，儿童不宜服用。②自然界产不出儿童蜜，也没有专门生产供儿童食用的蜂蜜。所谓儿童蜜，多数是在蜂蜜中加入了其他物质。加入其他物质就不可以叫“蜂蜜”，那是假蜜;这是国家的规定。如果你在超市中见到“儿童蜜”，就证明这个企业不遵守国家法规，不诚信。这样的企业，你最好别信它!儿童应该喝洋槐蜜
注意事项四：孕妇不可喝益母草蜜和枣花蜜。
益母草蜜，有活血调经的作用，但是益母草蜜活血会动胎气，不适于孕妇服用。而枣花，孕妇多数会有便秘的症状。在所有的蜂蜜中，唯有枣花蜜不治便秘反致便秘。所以，不喝的好。此外，孕妇不可以吃蜂胶和花粉。另外值得提醒的是：最好不要在超市购买蜂蜜，超市里假蜜横行，可参考央视每周质量报告报道“甜蜜的谎言”，。也不要购买路边小贩蜂蜜、不要直接去蜂厂购买，关于这点我稍后会专门写一遍文章说明此点。
注意事项五：糖尿病人。不要喝土蜂蜜(百花蜜)、柑橘蜜。
一般土蜂蜜(百花蜜)是比较容易结晶的，当葡萄糖含量高于果糖时，结晶才出现。所以，土蜂蜜葡萄糖含量比较高，是不利于糖尿病人。柑橘蜜也是易于结晶的蜂蜜，同理也不适合糖年病人。糖尿病人应该选择洋槐蜜，不易结晶。另外，值得提醒的几点是：①不要购买春天第一次取的蜜，因为在蜜蜂越冬时喂入过多的蔗糖，蜜蜂吃不完，待到来年春天第一次取蜜时，原来的饲料糖就会混入蜂蜜里，导致此时取的蜂蜜蔗糖含量过高。这样的蜜，同样非常不适合糖尿病人。②如果你去蜂场，你不能确定养蜂人是否喂糖的情况下，你最好不要买蜂场的蜜，因为这个蜂场如果是糖水蜜，糖尿病人就麻烦了。③蜂场里刚刚摇出来的蜜，即使是成熟蜜，也因为没有经过40天的后熟期，蔗糖没有进一步转化，蜂蜜中的蔗糖含量还是挺高的。
注意事项六：便秘者千万不要服食枣花蜜。
在所有的蜜种中，唯有枣花蜜，是便秘患者禁食的。治疗便秘最好的蜂蜜是洋槐蜜，而枣花蜜不仅不能治便秘，还会加重便秘者的病情。
注意事项七：减肥的人。一定要购买真蜜。【最重要的~!!】
为什么我要着重强调这一点呢?因为目前市场上假蜜实在的猖獗，千万不要以为购买的人多的蜂蜜就是真蜜、好蜜了，他们跟你一样，是不懂的如何区分什么是真蜜、好蜜的。假蜜或者里面蔗糖含量很高，或者是纯糖浆(这也是为什么假蜜价格要低很多的道理)，只能增胖，无丝毫减肥作用的。目前淘宝上最不靠谱的就是土蜂蜜，土蜂产蜜极低，有的卖家却能在一个月卖出几千件，就是几吨啊。乖乖哩个咚，见过牛的，没见过恁牛的。他山里一个自家养蜂场(大不了是个养蜂合作社)，竟然仅在花期(抛去秋冬的大半年的时间)里生产了几十吨土蜂蜜。真是厉害的很哟!一年产几十吨，你觉得可能吗?既然是土蜂蜜，土鸡蛋，土猪，土什么什么的，就不可能象人工专门专业化养殖一样高产量，否则也就不能叫土什么什么了。更何况，土蜂蜜营养价值并不像他们吹嘘那样，其实和其他蜂蜜是一样的;不可能用镰刀收割小麦，会比用收割机收割的小麦营养价值高.
关于蜂蜜你不得不知的10个事实
★蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。
★蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。
★蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
★蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。
★蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。
★蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料，因为它的果糖含量跟葡萄糖的果糖含量是一样的。
★蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。
★科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素，只有蜂蜜里才有。
★蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法，它在这方面的疗效甚至比非处方药还好。
★最近的一些研究显示，在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。
知道这7个你也能成蜂蜜专家
1 未加工过的蜂蜜比加工过的好?
很多人认为，直接从蜂农手里买的、未经加工的蜂蜜比市面上卖的成品蜂蜜更佳，营养价值更高。
不过，由于蜂蜜采花酿蜜是露天作业，采集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰尘等杂质，没有经过消毒灭菌，还可能会有金属残留。相反，经适量加工的蜂蜜，克服了“露天”的不安全性，加工过程中水分得到充分蒸发，营养物质含量和安全性都可能相对更高。
2 结晶的蜂蜜都是假的?
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，当温度较低时，蜂蜜中的葡萄糖晶核就会相互聚合，出现结晶。
结晶是蜂蜜固有的物理特性，属于正常现象。不同品种的蜂蜜结晶性不同，有的结晶很严重，有的结晶则较轻微，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶。因此，不能以结晶与否来判断蜂蜜的真假好坏。
3 颜色深浅不同，营养价值不一样?
蜂蜜的颜色与蜜源有关，不同植物花粉酿成的蜜，在颜色上有明显差异。
比如，槐花蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，而油菜花蜜和枣花蜜的颜色会深一些。专家指出，颜色深浅不能作为评价蜂蜜营养好坏的依据。
4 品种不同的蜂蜜效果如何?
很多人在面对“美容养颜”、“清热解火”、“软化血管”等功效不同的蜂蜜时，会不知如何选择。杨力说，蜂蜜只是一种食品，具有润肠的作用，不同种类的蜂蜜营养价值区别不大。
而且，蜂蜜与采蜜的食物来源营养上是不一样的。比如，喝枣花蜜和吃鲜枣的作用是不能一概而论的。
5 蜂蜜不能用金属容器保存吗?
确实如此，保存蜂蜜最好不要使用金属容器，也不要用非不锈钢的金属勺食用蜂蜜，因为蜂蜜呈酸性，长期与金属接触不利于身体健康。一般来说，蜂蜜水分低，易于保存。
贮存蜂蜜的容器最好是玻璃、陶瓷等器皿，装好后放在干燥阴凉的地方。此外，盖子一定要拧紧，空气进去后易氧化，会破坏其营养成分。
6 蜂蜜怎么喝更有营养?
最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时，成人每天20克左右，儿童每天10克左右。同时，建议最好用60℃以下的温开水冲服，避免加热过度破坏其营养成分。此外，很多人喜欢早上空腹喝一杯蜂蜜水，但对于肠胃不好的人易导致腹泻，因此，不建议空腹喝。
7 蜂蜜喝多了会变胖?
蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，两种物质可被人体直接吸收，吃多了确实会产生脂肪沉淀在体内，使身材“发福”。因此，建议喜欢吃蜂蜜的人，食用蜂蜜的同时减少饭量，尤其要少吃零食和糕点。 哪些人不适合吃蜂蜜?蜂蜜虽为一种“养生食品”，但并不人人都适用。专家建议，怀孕妇女、未满一周岁的婴儿、糖尿病患者、肝硬化患者及术后病人尽量不吃。
蜂蜜搭配什么吃效果最好 蜂蜜搭配柠檬
这个应该是我们最常喝蜂蜜搭配的一种喝法之一了。其实常喝蜂蜜搭配柠檬的话，可以帮助人体提高记忆力。其实随着年龄的增长，不知道大家有没有发现自己的记忆力是逐渐下降，很多事情很容易忘记，而柠檬搭配蜂蜜能增强脑力，提高记忆力。另外蜂蜜搭配柠檬还有抗击辐射左右，常喝蜂蜜柠檬水能提高人体抗辐射能力。