西兰花怎么洗干净
西兰花怎么洗干净
1.先用刀把花菜表面的黑斑削掉,采用些盐水泡，可以先原棵放置于水中泡，这样那个可以驱赶里面藏住的小害虫。
2.然后把西兰花切成几块，再次用盐水清洗，这样基本上就比较干净了，再用清水洗就可以用来煮食。
浸泡都能有效去除菜上残留的有害物质,但切忌浸泡时间过长,最多三十分钟足矣,否則菜裡的營養成分將流失大半，像花菜,绿花菜這樣的十字花科蔬菜具有很好的防癌作用,如果浸泡太久使這些抗癌的營養素流失掉了多可惜呀.如果怕洗得不干淨,可以在开水里汆烫代替浸泡,但汆水時間也不能長,約二十秒即可,不必等水再開,撈起再用冷水稍微沖洗即可。
水煮西兰花的热量是多少 怎么吃西兰花最减肥
1.准备一颗西兰花将西兰掰成小块状洗干净，胡萝卜一块，切成2毫米左右的半圆形薄片。
2.将水烧开，加入5克咸盐，食用油，先用热水焯一下胡萝卜片，再将西兰花焯一下。
3.将炒好的胡萝卜和西兰花老到准备好的冷水中过凉，捞出后放入盘中，加入少许的盐，鸡精搅拌均匀。
4.最后将锅中倒入香油，并放下调味品，花椒干辣椒段带有热，捞出花椒，辣椒，趁热把油淋在西兰花上搅拌均匀，最后加入少许白醋调味即可。
西兰花一颗，虾仁15颗左右。
1.将西兰花洗净切成小朵。
2.将水烧开放盐之后，再放入西兰花，沸水煮上20秒钟左右，水盖过西兰花的高度就可以了。
3.在锅中放入油烧热，放入虾仁，再将焯过水的的西兰花放入锅中，翻炒1分钟即可。
西兰花的4种健康美味做法
西兰花含有丰富的粗纤维，经常食用可以促进我们肠胃的蠕动，达到通便和防治人体便秘的功效，而且还可以促进我们骨骼的生长。但是你知道怎么烹饪西兰花才能发挥它的功效与作用吗?你知道西兰花怎么做好吃吗?今天小编推荐给你4款西兰花的美味做法，让你吃健康西兰花，快来学习一下吧。
西兰花炒虾仁
材料：西兰花一个，鲜虾仁20个，胡萝卜小半根，蒜头10粒，姜一小块，盐、鸡鸡适量。
做法：
1、西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。
2、蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。
3、锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。
4、放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。
5、临出锅放入适量的鸡精就可以了。
西兰花炒大蒜
材料：西兰花400g，大蒜15g，淀粉5g，盐2g，鸡精5g，水90ml。
做法：
1、将西兰花洗干净，然后切成适当大小的块，放到沸水里烫熟，捞出来装盘待用。
2、大蒜洗净包好，制成蒜蓉，用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用。
3、干净的炒锅中，放入已经调好的淀粉水，文火轻轻搅拌到透明状。
4、撒下蒜蓉立即关火出锅，淋在已经装盘摆好的西兰花上就完成了。
蛋黄西兰花粥
材料：粳米，西兰花，蛋黄。
做法：
1、先将鸡蛋煮熟，取出蛋黄压碎。
2、再把大米洗干净，放入砂锅加水煮成粥。
3、然后加入蛋黄，最后放西兰花，稍加点盐至煮滚即可。
蟹肉西兰花
材料：熟新鲜蟹肉250克，西兰花500克，蛋白2只，姜茸15克，鸡汤50克。调味料：生抽30克，生粉15克，油1汤匙，胡椒粉及麻油各少许，盐15克。
做法：
1、西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用。
2、将蟹肉，姜茸拌匀，加入调味及清鸡汤，封上微波保鲜纸，用高火煮约3分钟，取出，加入蛋白拌匀。
3、将西兰花排放碟上，淋上蟹肉及蛋白，封上微波保鲜纸，再用高火煮约1分钟，即可供食。
香菇炒西兰花
材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。
做法：
1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。
2、蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
3、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。
4、最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
头发干枯毛燥吃什么好
1、野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100g种含有维生素C 21.3mg，是苹果的倍。每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c。血液的状况越好，就越能有效地向头皮输送营养，这一切都有赖于维生素C的帮助。
2、三文鱼这种美味的深海鱼类不但富含维生素D和蛋白质，而且三文鱼还含有大量的Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸可以说是真正的护发明星。
3、核桃仁、花生仁、糯米各10克，鲜山药100克，白糖适量。核桃仁、花生洗干净，山药洗净去皮切小，糯米洗干净，核桃仁、花生仁、糯米放入锅内煮至八成熟，再放山药煮沸，加糖。
4、西兰花50克，胡萝卜50克，土豆2-4个，西兰花洗干净，掰成小朵，土豆和胡萝卜洗净切块，胡萝卜入锅先煸炒，再倒水放西兰花、土豆，大火煮沸再用小火煮至材料熟软，调味。
宝宝补锌吃什么好 西兰花炒牛肉
食材：
西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。
做法：
1、先把牛里脊肉洗干净，用刀切成块，用料酒和酱油腌制少许；
2、倒入蛋清搅拌均匀；
3、西兰花洗净切成小块，茎部去皮切成片；
4、在炒锅里倒油炸锅，牛肉放进去翻炒到六七成熟，加入西兰花一起翻炒，出锅前加入调味品。
葱烧海参的家常做法
1、葱烧海参怎么做
这道菜主要使用水发小海参，使用一些葱姜蒜已经姜汁作为辅料。首先把小海参洗干净之后放到凉水锅里面，等待水烧开。这段时间把葱切成段，小蒜也切成段。然后油锅里面倒进去猪油，烧热后放入葱段，葱段变颜色之后就可以放到一边了。之后就能调汁了，分别倒入鸡汤、绍酒、姜汁、酱油以及白糖和味精，这些调好之后放到锅里蒸一下，只把葱段留下来。之后依然是油锅烧热放入葱段和小海参，然后把之前调的汤汁倒进去翻炒两下就能出锅品尝了。
2、海参捞饭
主料：杏鲍菇、西兰花、海参、米饭，材料：油、盐、葱、姜、鲍鱼汁、蚝油各适量做法：1.将杏鲍菇洗净、切成刀块2.将西兰花洗干净切成小片3.烧开水，放入盐、油，在将杏鲍菇、西兰花放入水后，捞出4.海参去肠洗干净5.热油，放入葱姜，爆香后，捞葱姜不要6.放入鲍鱼汁、蚝油、清水烧开7.在把海参放入煮开，倒入杏鲍菇、西兰花等煮开8.浇在米饭上。
西兰花部分腐烂能吃吗 西兰花怎么做好吃
材料：西兰花、蒜末、胡萝卜、食盐、食油、水淀粉。
做法：
1、将西兰花用手掰开清洗干净。
2、胡萝卜切粗条，蒜切蓉
3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫一会儿，稍微变色了立刻捞出。
4、锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味。
5、放入西兰花胡萝卜翻炒。
6、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。
材料：西兰花、虾仁、食油、食盐、大蒜、淀粉、生抽。
做法：
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
2、将西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。
3、锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。
4、锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后。
5、放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
西兰花怎么做好吃呢
材料：西兰花、胡萝卜、玉米粒、花生油、生姜、大蒜、香葱、生抽、耗油。
做法：
1、把西兰花洗干净，然后掰成小块。
2、胡萝卜去皮洗净，切成块状之后。
3、把葱、姜、蒜洗干净，切好备用。
4、然后用热水把西兰花煮成半熟，玉米粒也要煮熟之后备好。
5、锅热之后加入花生油，再放入葱姜蒜爆香。
6、之后再加入胡萝卜、等到胡萝卜五成熟的时候，加入西兰花煸炒。
7、最后加入生抽和蚝油，出锅前加适量盐调味即可。