日常生活中的饮食误区 误区1:全麦食品就一定好
日常生活中的饮食误区 误区1:全麦食品就一定好
全麦食品虽然益处多多,但不易消化,会加重肠胃负担。其所富含的膳食纤维会阻碍孩子对钙、锌、铁等物质的吸收,影响生长发育。
日常生活中的饮食误区 误区3:散装食品一定比包装好
家里人口少时,购买散装食品可避免包装食品未吃完就已过期的尴尬。但很难辨认散装食品的生产日期,万一过期了,你也很难辨认,因此要多注意。
日常生活中的饮食误区 误区5:避开所有果汁
虽然从营养物质的角度来说,果汁无法与新鲜水果比拟。但如果老人和孩子饮食不合理,通过喝果汁适量补充一些营养,也不失为一种好办法。但最好喝纯果汁,不要喝果汁饮料,因为其中有许多食品添加剂。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克。
这些都是需要患者朋友们了解的,对此,一定要引起注意,积极改掉所有的儿童糖尿病存在的饮食误区,控制好饮食,再加上其他的治疗方法,治疗糖尿病,预防并发症的出现。
日常生活补肾误区
环境的污染,生活节奏的加快,当代人越来越感到疲惫不堪,资料统计显示:30岁至40岁人群中肾虚比例达半数左右,40岁至50岁达到65%-70%,50岁以上的人群则几乎都存在不同程度的肾虚现象。
肾为五脏之本,补肾就是补根。但是如何补肾,补什么?存在着许多误区:
误区之一:偏执型补肾。
提到补肾,人们往往把它误认为壮阳,想到市上琳琅满目的鹿茸、鞭、雄蚕蛾、肉苁蓉、淫羊藿等含大量动植物激素的壮阳药及一些进口的单纯、局部改善性功能的化学类性药,片面地认为补肾就是壮阳。
误区之二:急躁型补肾。
追求快、猛、热、干柴烈火、立竿见影。
误区之三:掠夺型补肾。
将体内精血在短时间内一下子支取出来,造成健康的透支。
误区之四:激素型补肾。
大量服用含激素类的补品,虽得一时之乐,但机体会承受巨大副作用,不仅原来的肾亏没有解决,而且会造成新的生理乃至心理负担。
误区之五:粗放型补肾。
如用枸杞原料泡茶、浸酒、炖汤等,能浸出的成分只是枸杞有效成分的极少一部分,而人体吸收的则更少,几乎没有什么效果。
种种补肾误区,或与保健的愿望南辕北辙,结果是越补越亏;或与科学的方法相距甚远,结果杯水车薪,难以见效。
保健养生学认为,肾是人的“先天之本”、“生命之根”。肾亏的发生是一个逐渐积累的过程,冰冻三尺非一日之寒,要在一夜之间、几天之内解决肾亏问题是不可能的。因此,补肾不能急功近利。
误区六:补肾就是壮阳。
很多人都认为补肾就是壮阳,其实补肾和壮阳有很大的区别,全面调节肾阴阳就明显的把补肾和壮阳区分开来。还有就是补肾分为滋阴和壮阳两方面。
日常生活中的饮食误区 误区2:有机蔬菜就是健康的
有机食品和常规食品间在营养上并没有什么不同。而有机农业允许使用有一定危害的植物源农药,故未必比普通蔬菜高多少。
生活中常见的饮食误区
1、高钙牛奶比一般牛奶好?
近年来,市面上推出不少“高钙牛奶”、“高钙奶粉”,让消费者趋之若鹜。但高钙牛奶真的比一般牛奶好吗?
真相:一般牛奶的补钙效果可能更好。
专家认为,牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙与磷,呈现钙质最易吸收的比例。一旦在牛奶中加入过多钙质,反而易导致钙、磷比例不平衡。所以,高钙牛奶并非一定“钙高一筹”,人体也不见得能照单全收。
对策
专家提醒,正所谓“过犹不及”,任何营养素的摄取都应秉持“适当均衡”的原则,才是正确的保健之道。想要补钙时选用一般牛奶就好。
2、吃素是最健康的饮食方法?
有这样一群人,他们除了拒绝吃肉之外,还摒弃一切蛋白质食物,有些人选择这样的饮食习惯是为了减肥,而有些人则认为吃荤不利于健康。他们认为自己的饮食方法是“健康饮食”。
真相:请重视蛋白质的补充,它们对你很重要。
素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”,但也是一种“偏食”。拒绝吃肉,会造成动物蛋白质摄入不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和利用都远不及动物蛋白。
对策
素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、紫菜和谷物,都能对补充钙起到重要的作用。即使你厌烦油腻食物,但适量摄入有益的脂肪不但有益于健康,还能够起到防癌的作用。
3、油炸食物脂肪永远是垃圾食品?
不夸张的说,有些人是一谈油炸食物色变,并且坚决的认为油炸食物就一定是不健康的食物,它在减肥禁忌食物和不健康食物的排行榜上永远上榜首。
真相:过度油炸可以是健康食物,这不是笑话。
先来看看油炸究竟是怎么一回事:食物被扔在热滚滚的油里,食物中的水分慢慢煮沸并被挤出来,慢慢流入油中。等到水分炸干,就会自然形成一层保护,让食物吸收最少量的油。
同时,一部分油在渗入食物中的过程中形成一层脆脆的皮。油温太低更容易吸收脂肪。做天妇罗时,如果油温偏低,只会让这份美味变得油乎乎而难以下咽。本来只需要1/3杯油,结果却生生吸走1杯。
所以,油温可得盯死了。最后,在吃之前,将刚捞起锅的食物用纸巾吸掉表面的油,就会又健康一点点了。
对策
作为一种偶尔食之的东西,油炸食物也可以很健康。只不过一定要适量,且与蔬菜搭配着来吃。在油的选择上也需慎重:低饱和脂肪是重要标准,比如花生油、黄豆油、菜籽油,并且按照科学方法一步步地来处理,会让你的油炸食物达到最健康状态。
4、吃鸡蛋会提高胆固醇?
鸡蛋虽是健康食品,但是在得到一部分认同的同时也遭到了质疑的声音。有人认为鸡蛋里的胆固醇含量太高,经常吃鸡蛋不利于身体健康,特别是鸡蛋里的蛋黄更是让许多人敬而远之。
真相:鸡蛋里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系。
之所以会有种种的误会,全都要怪它们同名同姓,都叫胆固醇,但事实上它们根本是两码事。食物胆固醇存在于类脂肪的原子中,一般存在于和动物有关的食物中,例如鸡蛋,然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇,无需外界提供。
真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低,一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪,只不过是一汤勺黄油中的一小部分。
对策
贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康,也无法预防胆固醇提高,反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
5、大米白质量才高?
很多人自然而然地认为:大米白质量才高!
真相:米越白营养越少。
专家分析:米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关。也就是说,米糠去除程度越高,米就越白,但营养损失也越多。事实上,米糠中含有大量的B族维生素和膳食纤维,米的胚芽含有维生E和多不饱和脂肪酸。
对策
经常食用精白米的人容易缺乏维生素B1、B2,因此,米并不是越白越好。买米时尽量挑些没那么白的、饱满的米。
6、肉骨头汤补钙更好吸收?
很多人喜欢用肉骨头汤补钙,这样做对吗?
真相:肉骨头汤含钙不高
专家分析:很多骨折的病人都听过这样的劝告,煲骨头汤最补钙!其实肉骨头汤中含钙并不高。实验数据显示,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量却很高,因为有骨髓。
对策
中国营养健康协会推荐成人每天需要钙摄入量为800毫克,骨折的病人需要的更多,因此用肉骨头汤补钙是远远不能满足需求的,应当用含钙量高的牛奶或钙制剂补钙。
7、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康?
新鲜蔬菜和冷藏蔬菜哪个更新鲜,很多人都会说是前者,新鲜蔬菜真如其名那么新鲜吗?
真相:新鲜蔬菜不一定比冷藏蔬菜新鲜。
冷藏和新鲜那个好,取决于新鲜蔬菜到底有多“新鲜”
如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。
对策
刚从菜地里采摘下来的蔬菜应该趁当天吃,从菜市场买回来的菜经过一段时间的运输,通常已经过了1天时间,应当放在冰箱里保鲜。
8、喝矿泉水对人体更有益?
也许你会觉得矿泉水含有丰富的矿物质,对人体更好。
真相:矿泉水容易受污染。
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
对策
从健康的角度来看,白开水更安全,一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。
9、深色鸡蛋比浅色鸡蛋营养价值高?
挑鸡蛋的时候,很多人都会说跳深色一点的,深色鸡蛋会更好吗?
真相:鸡蛋营养价值与蛋壳颜色无关。
深色往往是健康和营养价值高的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
对策
挑鸡蛋要挑新鲜的,新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙,摇晃时音实,贴蛋壳, 无晃动感,哈一口热气时有轻微的生石灰味。
糖尿病人能吃味噌吗
其实,如果能接受正确的治疗,饮食控制的辅助治疗相对来说会简单一些。但是,也是有一定的要求。所以,糖尿病患者需要注意各种饮食的注意事项。那么,糖尿病人能吃味噌吗?糖尿病可以吃味增,但是也要注意以下饮食误区。
误区一:饮食疗法就是饥饿疗法?
有些糖尿病病人一旦被确诊后就什么都不敢吃了。每天只吃一些所谓的低糖食品,如豆面、莜面、杂面、燕麦等充饥,希望以此控制血糖。其实这些食物的含?
糖量都在60%~70%左右,只是难以吸收。长时间进食这些食品,易导致病人的营养障碍,使病人日渐疲乏、消瘦、身体免疫力下降,不利于胰岛功能的恢复。
误区二:只控制主食,副食可以多吃?
副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高,却富含蛋白质和脂肪,在体内可转变成葡萄糖,此过程对于糖尿病病人尤为活跃,因此多食也会升高血糖。
这里需要提醒的是,如果日常生活中比较重视养生保健,比较注意饮食的健康,就不会在患糖尿病后出现不知所措。所以,在日常生活中,多学习一些饮食知识,并且养成营养均衡的饮食习惯,不但能预防糖尿病,还能辅助糖尿病的治疗。此外,积极的参加体育锻炼对于糖尿病的控制治疗也是有益的。
坐月子禁忌七大饮食误区
饮食误区一:月子期尽量少喝水,否则人要发胖水肿。
直接后果就是导致便秘,去水肿只要低盐就能达到目的。
饮食误区二:生完孩子马上大补,唯恐奶水不充足。
这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代,确实有一定的道理,但现在看来,大可不必。按照现在的医学观点,生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡,因为人参可能造成伤口出血,不利于愈合。
饮食误区三:为了恢复体形和美容,拼命吃水果。
可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果,但是瓜果类的水果性偏凉,食用后可能导致恶露排出困难。
饮食误区四:过分忌口,一切腥膻之物都不敢吃。
产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌,主副食都应多样化,仅吃一两样食物是不能满足身体需要的。
饮食误区五:产妇不能吃盐。
产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,产妇体内容易缺水和盐,因此应适量补充盐分。
饮食误区六:一天吃十个鸡蛋。
鸡蛋的营养丰富,也容易消化,适合产妇食用。但并不是吃得越多就越好,太多不仅吸收不了,还会影响对其他食物的摄取。一般产后每天吃二三个鸡蛋就足够了。
饮食误区七:汤比肉有营养,拿汤当主食。
肉比汤的营养远远丰富得多,坐月子拿汤当主食的做法很不科学。
老年人日常饮食误区
全拒绝吃肉和海鲜。老年人的身体处于负氮平衡,特别需要优质蛋白来来弥补因为分解代谢丢失的蛋白质,维护机体的正常功能。瘦肉和海鲜都是优质蛋白的极佳来源,控制好量就行,对于绝大多数身体基本健康的老人,每天1-2两瘦肉,每周一次不超过200克的海鲜身体是可以接受的,不需过于担心血脂异常和痛风。
吃主食的两个极端。有的老人一天三顿饭都是精白米面,只顾口味和喜好,而有的老人热衷于各种养生咨询,三顿都是粗粮杂粮薯类。这两种极端都对身体没有好处,健康的粗粮吃多了也容易肠胃不适,严重时甚至发生肠梗阻。最好是粗细搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗粮也应该尽量细做。
排斥喝奶和吃鸡蛋。因为乳糖不耐受导致的腹泻,让很多老人对奶制品望而生畏,但是奶是最好的补钙食品之一,而老人正是钙质的常见缺乏人群,建议改喝酸奶,或者营养舒化奶,如果有时间有耐心,也可以用牛奶和面来做馒头。鸡蛋是全营养食品,据国外研究证实,每天一个鸡蛋会降低罹患老年痴呆症的风险。如果担心胆固醇,每周控制在3-4个即可。
健美瘦身的误区
误区一:不吃早餐。
有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的,殊不知不吃早餐对人体伤害极大,无益健康。
误区二:固定食谱 。
?这样做固然减少了许多东西的摄入,但久而久之会使身体缺少全面的营养成份,有害无益。
误区三:高纤维食品的摄入。
?如果是精麦包,其中的高纤维在加工中已被去除,营养也不健全。
误区四:混淆烦躁和饥饿。
?有时心情不好,肠胃不适,误以为是想吃东西。
误区五:缺钙饮食。
?一味追求苗条,忽视了钙质的摄入,从而容易患骨质疏松症。
误区六:以药物代替天然食品。
?如一味服用营养品、维生素类药,而忽视了日常饮食。
老年人日常饮食误区
全拒绝吃肉和海鲜。老年人的身体处于负氮平衡,特别需要优质蛋白来来弥补因为分解代谢丢失的蛋白质,维护机体的正常功能。瘦肉和海鲜都是优质蛋白的极佳来源,控制好量就行,对于绝大多数身体基本健康的老人,每天1-2两瘦肉,每周一次不超过200克的海鲜身体是可以接受的,不需过于担心血脂异常和痛风。
吃主食的两个极端。有的老人一天三顿饭都是精白米面,只顾口味和喜好,而有的老人热衷于各种养生咨询,三顿都是粗粮杂粮薯类。这两种极端都对身体没有好处,健康的粗粮吃多了也容易肠胃不适,严重时甚至发生肠梗阻。最好是粗细搭配,各占一半,而且老年人消化功能弱,即使粗粮也应该尽量细做。
日常生活中的饮食误区 误区7:低脂就一定健康
与正常食品相比,低脂食品虽然脂肪含量低,但你往往会因此不顾及食量,到最后吃的低脂食品所含的脂肪比你吃正常食品所含的更多。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
儿童糖尿病饮食护理莫入四误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克
银屑病的饮食误区有哪些
银屑病是很常见的一种皮肤病,患者在患病期间所遭受的痛苦是很大的,大家都知道不管是什么疾病在治疗的同时辅以科学的食疗的是很关键的, 银屑病也是如此,但是也有很多人都不知道应该怎么正确饮食,下面就为大家分析一下银屑病患者的饮食误区都有哪些。
一、银屑病的饮食误区:1.银屑病患者有很多的饮食禁忌的,所以在平时生活中一定要要忌口,不过银屑病患者的忌口不适宜太过,禁忌的食物应该做到尽量少吃,但是也不要完全不吃,这样也容易造成营养不良,甚至是减低自身的机体免疫力,是银屑病的饮食误区之一。
2.相关专家指出,银屑病患者要听从医生的建议,对于不利于自己病情的食物要少吃,改变生活饮食习惯。如果是服用药物的银屑病患者一定要注意不要吃不利于药物吸收或者是和药物发生相冲的食物,银屑病患者不要盲目用药,要听从医嘱,这也是其中一个银屑病的饮食误区。
二、银屑病的饮食禁忌:1.对于银屑病的饮食调养,一定要科学合理,不可盲目进行。日常的饮食要以清淡为主,各种白酒、啤酒、葡萄酒需要忌,蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等不要吃,建议多吃其它蔬菜。
2.平时要多吃一些含维生素A丰富的食物有,如蛋黄、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有,胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食物有,花生、鸡蛋、瘦肉、绿色蔬菜等。
看了上面的介绍您现在应该知道银屑病患者在饮食方法都有哪些需要注意的事项了吧。对银屑病患者来说科学的饮食是很有必要的,应该多吃富含维生素的食物,一定要注意营养均衡,否则就会导致免疫力低下,对病情的恢复也是没有好处的。
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