冬瓜全身都是宝
冬瓜全身都是宝
冬瓜肉
冬瓜肉有利水、清热、化痰、解渴、解毒、抗衰老的功效。久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。用冬瓜肉治病的主要食疗方包括:
1.治妊娠水肿:取冬瓜肉适量,绞汁,随意服用。
2.治痔疮肿痛:取冬瓜肉适量,加水煎汤,用该汤洗痔疮,有消炎止痛的作用。每日早晚各洗一次。
3.治孕妇小便不利:取冬瓜肉适量,绞汁,在冬瓜汁中加适量的蜂蜜,搅匀后服用。
4.治痱子:取冬瓜肉适量,切片。然后用冬瓜片擦痱子。每日擦数次,疗效极佳。
5.治慢性肾炎:冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。
6.治夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒:冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每食适量。
7.治暑天感冒:鲜冬瓜150克,粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。
8.治肝硬化腹水:冬瓜1000克打碎煮烂,纱布过滤去渣取汁,每次60毫升,每日3次饮服,可减轻症状。
9.治高血压、肝阳上亢、头痛眼花:冬瓜500克,鲩鱼头250克,先用油煎鱼头至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖4小时,加食盐调味食用佐膳。每日2次。
10.治肺热咳嗽、痰黄稠:鲜冬瓜500克,鲜荷叶l张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日2次。
11.治暑热、高烧或昏迷及慢性肾炎:冬瓜500克,煮汤三大碗,一日分三次服食。
12.治妇女妊娠小便不通:冬瓜汁一杯,调冬蜜一杯服食。
13.治面黑:冬瓜1个,竹刀去皮切片,酒1升,水1升,煮烂,滤去渣,熬成膏,瓶收,每夜涂之。
14.治酒糟鼻:鲜冬瓜瓤捣烂,取汁擦患处。
15.治口舌生疮 : ①冬瓜500克,鲜荷叶1张,炖汤,食盐调味,饮汤食冬瓜。②冬瓜500克,豆腐1块,切块作素菜食之;或加瘦肉片做汤。
16.消黄褐斑:用冬瓜一块,洒和水各一半。将冬瓜洗净,连子切成方块,放入锅中,倒入酒和清水煮沸,用文火煎30分钟,过滤去渣,再将冬瓜汤用文火煎至浓稠,装瓶,冷却后放入冰箱冷藏。每天数次,用棉布棒蘸冬瓜浓汁涂于患处。
17.除雀斑:冬瓜适量。将冬瓜去子,用榨汁机榨汁,涂抹患处,每日数次,连续治疗15-30日,此法有清热解毒,润肤除斑的功效。
冬瓜瓤
将冬瓜瓤绞汁服用,可止烦躁、解渴、利小肠、治五淋、疗丹毒;冬瓜瓤去子,晒干,每次用30克煎煮半小时,随时代茶饮用,可治热病消渴、心烦、水肿、小便不利等症;用冬瓜瓤汁洗脸、洗澡可使皮肤光润、白皙。
冬瓜皮
冬瓜皮有利水消肿、清胃热、止渴的功效。用冬瓜皮治病的食疗方主要包括:
1.治瘙痒症及荨麻疹等过敏性皮肤疾病:取冬瓜皮适量,加水煎汤,内服,并用晾凉的冬瓜汤擦洗患处。
2.治水肿、腹胀及小便不利: ①取冬瓜皮适量,加水煎煮浓汤,每日饮服1~2次。②冬瓜皮、仙茅各15克,萝卜头30克,水煎,分3次服,1日服完。
3.产后催乳:取冬瓜皮适量,与鲢鱼一同煮汤,喝汤吃鱼肉。
4.治心脏病、肾脏病引起的水肿:取冬瓜皮、西瓜皮、赤小豆各30克,加水共煮,取汁服用。每日饮服2~3次。
5.治跌打损伤: ①冬瓜皮适量,烤黄研末,以热酒送服,每次服6克,可使跌打损伤、扭腰挫伤症状大大减轻。②冬瓜皮30克,炒炭存性并研末,用白酒送服,每日1次,3~5天为一疗程。此方可治急性腰扭伤、疼痛、行动不便,2~3个疗程可愈。
6.治小儿发热持续不退:冬瓜皮30克,柚子核15克(去壳),煎水服。
7.治冻疮: ①冬瓜皮250克,熬水洗患处。②冬瓜皮、茄子根各适量,煎汤洗。
8.治痱子:鲜冬瓜切片,摩擦患处。
9.治脚气:冬瓜皮200~300克,熬水倒入盆内,待水稍凉后,将患足浸泡15~20分钟,每日1次,连洗15~20天。
10.治糖尿病、尿浑浊:冬瓜皮、西瓜皮各适量,加天花粉12克,煎水服。
11.治咳嗽: ①经霜冬瓜皮15克,蜂蜜少许,水煎服。
12.治孕妇水肿:取冬瓜皮适量,用水洗净后,煎水代茶。
13.治急性肾炎水肿、小便不利:取冬瓜皮、西瓜皮、玉米须各25克,红小豆50克,水煎分3次服用,连服10~15剂。
14.治腹胀、厌食:取冬瓜皮100克,鲫鱼1条共煮,炖烂服食,隔日1次,连用3~5次。
15.治肺痈:取冬瓜皮、生薏子各30克,洗净后加水适量煎服,1日2次,可祛痰排脓。
16.治痔疮:取冬瓜皮50克煎水,外洗肛痔处,能消肿止痛。
17.治烧烫伤:冬瓜皮适量,焙干研末,香油调匀,涂敷患处。
松树全身都是宝
1、松树木材材质好,强度大,耐腐朽,纹理直,具有刚柔相济,负重而不折,挺直不变形,坚韧而富有弹性的特点,可作建筑、桥梁、矿柱、枕木、电杆、车辆、农具、造纸和人造纤维等用材。
2、松针叶加工而成的松针粉,含有畜禽生长所必需的40多种营养成分,如植物菌素、生长激素、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和18种氨基酸。松针叶提炼的芳香油,已广泛应用于肥皂、牙膏、化妆品、糖果、香精、饼干等众多产品。经过蒸馏松针油的残渣,还是提炼拷胶、酒精等的上等原料。
3、松花粉是一种珍贵的天然高级营养食品原料,我国人民食用松花粉已有两千多年历史,《本草纲目》认为,它有“润心肺,益气,除风止血”等功效。古人用松花粉和炼熟的蜂蜜调和,做成“松黄饼”,味香、清甘,有壮颜益志、延年益寿等妙用。松花粉中富含人体所需的十多种矿物质,生理活性物及具调解功能的激素、酶及生物碱等。
4、松香和松节油是重要的工业原料,广泛地用于制皂、造纸、涂料、油墨、火柴、橡胶、粘合剂、印刷、食品加工、化工、香料、医药、塑料、电气、农药和电子工业等部门。
5、松脂是绝妙的防腐剂与驱虫剂,它使松木经水浸与雨淋而不朽,多数蛀虫不敢侵蚀松木。
6、松籽是糖果、糕点的原料。它松脆酥软,散发出一种幽微的松香,自唐代以来,松籽成了人们喜吃的小食品。松籽富含蛋白质和多种矿物质、维生素、脂肪占63.5%,而且大部分为油酸、亚油酸等。
7、松枝、松塔、松针常作烹任燃料或佑料。
8、松树入药历史悠久,古代药典中都有记载。近代中医和农家以松针、松节油、松脂、松花、果壳、树皮、松籽入药,药用范围极为广泛,可提炼成药,长青的松树,是我们取之不尽的宝贵财富。
猪全身都是宝
猪肉+白萝卜和猪肝+苦瓜以及猪肚+豆芽都能抗癌防癌;猪肝+菠菜是防止老年贫血的食疗良方;猪肉+芋头是对保健和预防糖尿病的有效秘方;猪腰+木耳对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
1猪肉
猪肉味甘咸,性平,有滋阴、润燥功效;可以治疗热病伤津,消渴瘦弱,燥咳,便秘等症。
2猪心
猪心味甘咸,性平,有辅虚益血,镇静安神功效;可用治心血虚损,惊悸,失眠,自汗等症。
3猪肝
猪肝味甘苦,性温,有补肝养血,明目的功效;可用治血虚萎黄,浮肿,视力弱,夜盲等症。
4猪肚
猪肚味甘,性温,有补虚损,健脾胃功效;可用治虚劳瘦弱,消渴,泄泻,小儿疳积,尿频,特别是小肚子对小孩
遗尿有特效作用。
5猪肠
猪肠味甘,性平,有补虚润燥,止渴,止血功效;可用治虚弱口渴,脱肛,痔疮,便血等症。
6猪肾
猪肾味咸,性平,有补肾,止遗,只汗,利水功效;可用治肾虚耳聋,腰痛,遗精盗汗,身面浮肿等症。
7猪肺
猪肺味甘,性平,有补虚,止咳,止血功效,可用治肺虚咳嗽,久咳咯血等症。
8猪骨
猪骨既有良好的补钙作用,又能治疗下痢,疮癣。
9猪脑
猪脑味甘,性寒,有治疗头风眩晕,偏正头痛,以及神经衰弱等症。
10猪蹄
猪蹄味甘咸,性平,有补血,通乳,祛疮功效;可用治疗产后奶少,手足风湿病,痈疖,疮疡等症。
黄瓜竟全身都是宝
一、黄瓜把的功效
黄瓜把,就是黄瓜尾部。由于这个部位味苦,所以很多人吃黄瓜的时候都会把它丢掉。却不知,常遭人嫌弃的黄瓜把有着独特的防病功效,吃了一生远离大病。
消炎开胃
黄瓜把含有较多的苦味素,对于消化道炎症具有独特的功效,可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,使人胃口大开。
防治流感
黄瓜把中含有的苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆,还可防治流感。
抗肿瘤
据动物实验证实,黄瓜把中含有的苦味素具有明显的抗肿瘤作用。
二、黄瓜籽的功效
补钙
黄瓜籽富含蛋白质、钙、磷、铁及钾盐、维生素A、维生素E等成分。据《日用本草》、《中国医药宝典》记载,黄瓜籽性寒、味甘,无毒,归脾、胃、大肠经,具有补钙、接骨、壮骨的功效。
接骨壮骨
专家介绍,黄瓜籽是一种药食两用的菜籽,是民间接骨壮骨及骨质疏松、补钙、恢复骨膜功能的良方,已经有一千多年的历史。
三、黄瓜皮的功效
排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。
抗菌消炎
黄瓜皮还有抗菌消炎的作用,而且将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
四、黄瓜肉的功效
排毒
营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
预防便秘
黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。预防糖尿病黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。
降脂稳压
黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。
保护肾脏
黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。
樱桃全身都是宝
樱桃果实
生吃樱桃或喝樱桃汁能提高经期的睡眠质量,强身益气,更会增加你的食欲。一般用80克的去核樱桃配1杯的冷开水榨汁就好了。
另外樱桃果和白酒配合做成樱桃酒也是不错的,把200克的樱桃洗净沥干后浸到1000毫升的白酒里,密封10天就做好了。每次喝个15~20毫升,每天喝两次,不但可以促进血液循环,还能愉悦心情,对于抑郁型的痛经很有效果呢。
如果想要浓稠点,可以做成樱桃膏。1千克的鲜樱桃和着200毫升水一起煮烂去渣,加白糖后再加热到浓缩成为膏状。每次吃一到两匙就好,每天吃两次可以舒缓疲劳,缓解气亏血虚型痛经。
樱桃枝
把樱桃枝烧成粉末状,然后用黄酒送服,可以有效的治疗经期小腹、膝盖冰凉症状,缓解痛经。
樱桃叶
500克的樱桃叶配适量的水煎煮成汤药,用汤药来进行坐浴的话,可以治女性的炎症问题,这样就可以很好的预防痛经了。每天坐浴一次就可以了。
樱桃根
30~60克的樱桃根配适量的水煎煮成汤药,直接服用,可以活血调经,改善肝火旺,潮热和闭经等症状。
南瓜全身都是宝
南瓜是我们生活中十分常见的一种食材,我们都十分喜爱它。南瓜不仅香甜可口,而且它的功效非常的多,但是我们在生活中对南瓜的认识显然是不全面的,那么南瓜的功效与作用具体有哪些呢?南瓜的做法又有哪些呢?下面三九养生堂小编和大家一起来解开南瓜那层神秘的面纱吧!
一、南瓜全身都是宝
1、南瓜花焙干研末,用麻油调抹可治头疮、痈疽,未溃者用白酒调敷,有消肿及镇痛的功效。
2、南瓜子洗净炒熟研末,用蜂蜜调开水冲服,可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。每天食用一把炒南瓜子,能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。
3、南瓜肉含有丰富的钴,可以增加体内胰岛素的释放,促使糖尿病病人胰岛素分泌正常,以降低血糖。
4、南瓜瓤有清热利湿及解毒作用,适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。
二、调养肠胃的南瓜
南瓜也是调养肠胃很好的食物,南瓜中含有丰富的维生素A原,可以参与胃内上皮组织的正常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激,预防胃炎、胃溃疡;南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,预防结肠癌发生。
三、南瓜与护肾
吃南瓜好处真不少,南瓜从中医的角度认为:有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效,现代医学研究证明,南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。
四、南瓜与糖尿病
南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e,能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收,从而控制血糖升高。此外,南瓜所含有的矿物质钴,是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。
五、食用南瓜的搭配讲究
南瓜与绿豆同食,有效降血糖。南瓜富含果胶,能调节胃内食物吸收,减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收,有效降低血糖。不过南瓜和羊肉同食,易引起腹胀、便秘;南瓜可不中益气,羊肉性热,补虚损。二者同食会令人肠胃气机堵塞,引发腹胀、便秘等症。
六、南瓜食谱
南瓜小米粥
南瓜300克,小米100克;南瓜洗净,切开去子,再切成小块;小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。补中益气,健脾益胃。对脾胃虚弱,气短倦怠等症有很好的辅助食疗的作用。
南瓜杏仁汤
南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净。锅中注入清水,加南瓜块,再加杏仁及盐调味,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果。
南瓜大枣粥
鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量。洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可,南瓜大枣粥,有健脾益气、化痰止咳的功效,适用于慢性支气管炎患者食用。
玉米南瓜饼
原料:南瓜200克,玉米面100克。调料:盐、葱花各适量,植物油10克。做法:1、南瓜去皮去籽,洗净,切细丝,加入玉米面、盐、葱花及适量清水拌匀成糊状。2、锅置火上,倒入植物油,待油温烧至五成热,入玉米面南瓜糊摊成饼形,烙至两面微黄、熟透即可。适合糖尿病患者作为主食
南瓜大麦粥
材料:大麦150克、南瓜200克、红枣15克,糖适量。做法:大麦洗净后用水浸泡2小时,捞出、沥干。南瓜去皮切丁;红枣去核。锅加入适量水煮开后放入大麦。以大火熬煮,加入枣改小火煮大麦裂开,放入南瓜丁煮透,放糖即可。南瓜含有丰富的营养,其果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收。
结语:通过上文的介绍,我们深深的被南瓜如此多的功效所折服,远远的超出了我们的想象,我们了解到了南瓜全身都是宝,但是在用南瓜做佳肴时,要注意食用南瓜有讲究的,大家可以采用上文给大家介绍的南瓜食谱,这样搭配做出的佳肴不仅营养丰富,而且美味可口哦~
石榴全身都是宝
其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;
石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。 治口舌生疮及口腔溃疡,则将酸石榴连子打碎,用开水浸泡过滤放冷,每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛,也宜应用。
将石榴煅炭存性,研成细末,加适量白糖拌匀,每日用开水送服6克,每日2次,用于治疗痔疮便血。
人们吃了石榴,随手将果皮丢弃,实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要药用部分,性味温而酸涩,具有驱虫、收敛、止泻的功效。 古代的千金治痢方,就是用酸石榴连皮及子一起捣汁,加茶 叶、生姜同煎,治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。
对于慢性腹泻,久泻不愈,也可酌情用石榴皮15克煎水, 加适量红糖,分2次在饭前服用;或用石榴皮焙干研末,加适量红糖拌匀,每日早晨用米汤送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服,请注意,对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻,不能随便使用石榴皮收敛止泻。
石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎,治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时,过滤后 煎成小半碗,早晨先空腹服一半,隔半小时又服一半,再隔半小时后再冲服10克玄明粉,对驱除绦虫有一定效果。务请注意, 使用石榴皮驱虫时,只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂,不可用蓖麻油作泻剂,以免中毒。
全身都是宝的枇杷
枇杷果是中药的一种,他味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效。不仅可以生吃,还可做成枇杷膏、枇杷露,多用于治疗肺热咳嗽、胃热呕哕、烦渴等证。
枇杷叶味苦,性微寒,具有清肺止咳、降逆止呕的功效,临床应用较广:枇杷叶30克,款冬花9克,生甘草6克,水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克,竹茹20克,陈皮10克,水煎服可治疗肺热咳嗽;取枇杷叶5克焙干为末,茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克,陈皮20克,甘草15克,生姜6克,水煎服可治咳逆不止、饮食不下。
枇杷花味淡,性微温,具有解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克,蜂蜜适量,开水冲泡代茶饮,可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。
枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮,取汁加适量冰糖,可治咳嗽;枇杷核适量研末,调酒外敷,可以治疗淋巴结核。
枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以治疗呕吐。
枇杷根味苦,性平,可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎,水煎服可治疗肺结核咳嗽;鲜枇杷根200克,猪脚一个,黄酒250毫升,炖服可以治疗关节疼痛。
萝卜全身都是宝
1、萝卜全身都是宝
萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。
萝卜老根:(中药称地骷髅)经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
2、药膳与食疗使用
(1)清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
(2)烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。
(3)百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
(4)流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
(5)支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。
(6)预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
(7)肺结核咳血、鼻衄不止:(大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。
(8)烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
3、萝卜食疗宜忌
萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者,大便溏写、消化不良者不可多食、生食。
柿子全身都是宝
“鲜柿”的营养价值及功效
味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血;鲜柿捣烂取汁,温开水冲服,可治甲状腺肿;未成熟鲜柿250克,切碎取汁,开水冲服,可治疗胃热伤阴之烦渴口干。
“柿饼”营养价值及功效
味甘,性平,具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性,和蜜为丸,热水送服,可治咳嗽痰多及产后出血过多;柿饼60克,挖开装入川贝9克,蒸熟后服用,可治干咳;柿饼、红糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔疮出血;柿饼两个,陈皮两片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性肠炎。
“柿叶”营养价值及功效
嫩柿叶开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。
“柿霜”营养价值及功效
即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:“柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。
“柿蒂”营养价值及功效
即柿子的果蒂,味苦而微温,善降逆气,为止呃专药,胃寒呃逆,常与丁香、生姜同用;胃热呃逆,常与竹茹、赭石同用。
香蕉全身都是宝
1 、预防心血管疾病。
一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2 、防治低血钾症。
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
3 、防痴呆。
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
4 、防治抑郁症。
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。
5 、防治胃及十二指肠溃疡。
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。
6 、防便秘。
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。
7 、预防痛风。
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
8 、缓解眼睛不适。
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
9 、提高免疫力。
通过动物实验发现,香蕉具有一定抑制癌细胞的功效,能够提高人体免疫力。日本帝京大学通过动物测试,比较香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,发现香蕉的效果最佳,因为香蕉内含有一种称为“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物,有增加白细胞作用,可改善免疫系统功能
除了香蕉果肉,香蕉皮也有功效呢,香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,汗脚、脚癣等引起的皮肤瘙痒症都可以用香蕉皮来消除瘙痒,方法也很简单,就是用香蕉内皮贴在瘙痒处,数次即可见效哦。看来香蕉全身都是宝哦,大家吃起来吧。
丝瓜全身都是宝
丝瓜全身都是宝
丝瓜络、藤叶、种子等都可入药。丝瓜藤有舒筋活血、止咳祛痰、健脾杀虫、清热消暑解毒等功效,丝瓜叶外用可止血消炎,内服清热消暑解毒,可治疗痢疾、荨麻疹、蛇咬伤、烫烧伤、外伤出血、疮癣、神经性皮炎等症。丝瓜汁可治咽喉肿痛;鲜丝瓜炖烂喝汤,治热病饮渴、便秘。
现代医学为丝瓜的诸功用找到了实验证据。据报道丝瓜含有甾醇三萜及皂甙类,黄酮和酚类等多种物质。从丝瓜藤中分离出的多种三萜皂苷,具有镇咳、利尿等作用。丝瓜中含有的黏液及瓜氨酸、木胶等成分,具有化痰的功效。丝瓜还能祛风湿、通经络。主治筋脉疼痛、乳痈肿痛等症。丝瓜络中含木聚糖,甘露聚糖,半乳聚糖等,丝瓜络水煎剂有明显的镇痛、镇静和抗炎作用。
丝瓜的营养价值高
丝瓜所含有的营养素种类较多、含量丰富,是蔬菜中的佼佼者。丝瓜中所含的瓜氨酸是一种α-氨基酸,可提高免疫系统功能、维护关节运动、平衡正常的血糖水平等作用。其所含的木聚糖经过水解后可形成肠道益生元低聚木糖,维护肠道健康。丝瓜中的甘露聚糖是天然的防腐剂,常用于延长食物的保存。
丝瓜是糖尿病患者的佳品丝瓜中碳水化合物的含量仅为4.3%,100克丝瓜仅提供26kcal热量,是热量较低的瓜类蔬菜。丝瓜中所含的木聚糖能结合大量水分,增加消化道内容物的粘稠度,增加食糜在肠道停留的时间,延缓餐后血糖升高的速度,有利于糖尿病患者控制餐后血糖。丝瓜中含有微量元素锰是金属酶的组成部分,也可作为金属酶的激活剂。缺锰时易出现胰腺发育不全,胰岛β-细胞减少,导致胰岛素合成和分泌量减少,同时使胰岛细胞内含锰的抗氧化酶Mn-SOD活性下降,引起胰腺更易受氧自由基损害,使机体糖代谢产生障碍。丝瓜中还含有一定量的锌,锌是人体中含量最大的微量元素,与胰岛素的合成、分泌、储存、降解、生物活性及抗原性有关。丝瓜中所含的铜也是多种蛋白质和酶的组成成分,对维持心血管的健康具有十分重要的作用。经常食用丝瓜,可补充机体的Mn、Zn、Cu,有助于糖尿病的辅助治疗。
丝瓜的做法很多,可炒、可蒸、可做汤。蒜蓉蒸丝瓜、清炒丝瓜、丝瓜炒虾仁、丝瓜烧毛豆等都是值得推荐的烹调方法。另外,将丝瓜切成段,挖空芯,塞上肉馅做成镶丝瓜,蒸熟后食用也是营养搭配较为合理的做法。
夏季糖尿病患者可将丝瓜做成汤佐餐,可以做成黑木耳丝瓜蛋汤、西红柿丝瓜蛋汤、虾皮紫菜丝瓜蛋汤、肉丸丝瓜汤、鱼丸丝瓜汤、丝瓜豆腐汤、鲫鱼丝瓜汤等等。提醒糖尿病患者在制作丝瓜汤时注意少用盐,否则,会随着丝瓜汤喝入大量的盐分。
橘子全身都是宝
橘肉:味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。
因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。
青皮:橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。
陈皮:橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。
采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。
橘核:橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络:橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
石榴全身都是宝
石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药
其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;
石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。 治口舌生疮及口腔溃疡,则将酸石榴连子打碎,用开水浸泡过滤放冷,每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛,也宜应用。
将石榴煅炭存性,研成细末,加适量白糖拌匀,每日用开水送服6克,每日2次,用于治疗痔疮便血。
人们吃了石榴,随手将果皮丢弃,实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要药用部分,性味温而酸涩,具有驱虫、收敛、止泻的功效。 古代的千金治痢方,就是用酸石榴连皮及子一起捣汁,加茶 叶、生姜同煎,治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。
对于慢性腹泻,久泻不愈,也可酌情用石榴皮15克煎水, 加适量红糖,分2次在饭前服用;或用石榴皮焙干研末,加适量红糖拌匀,每日早晨用米汤送服6克;或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服,请注意,对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻,不能随便使用石榴皮收敛止泻。
石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎,治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时,过滤后 煎成小半碗,早晨先空腹服一半,隔半小时又服一半,再隔半小时后再冲服10克玄明粉,对驱除绦虫有一定效果。务请注意, 使用石榴皮驱虫时,只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂,不可用蓖麻油作泻剂,以免中毒。