车厘子怎么吃好

车厘子怎么吃好

车厘子酱

材料：新鲜车厘子1斤，糖适量，盐少许，葡萄酒

做法：1.车厘子洗净晾干;2.去蒂去核，切成两半，加少许盐(四分之一小勺)，撒白糖略腌下;3.等腌出汁水后，就入锅大火烧开，转小火，慢慢熬;4.加两大勺红酒，继续熬，等汁粘稠就可以熄火了;5.趁热装进干净的瓶子里，加盖，待凉后，冷藏保存。

小诀窍：一斤多的车厘子做成酱，冠生园蜂蜜的瓶子装了大半。颜色没有新鲜车厘子那么鲜亮了，但还是很诱人嘎!

车厘子布丁

材料：牛奶2个，细砂糖50公克，香草精少许，黑糖40公克，水20公克，优格2大匙，罐装红车厘子3个

做法：1.布丁：(1)将40公克黑糖倒入锅中，水20公克由锅边加入，煮时以小火慢慢熬，并不时搅拌，预防焦底，煮至浓稠即可离火倒入布丁模型中备用。2.将蛋加入50公克砂糖略为搅拌均匀。3.牛奶煮至微滚，关火加入香草精拌匀后慢慢加入布丁(1)中的蛋液搅拌均匀后用细滤网过滤。4.将过滤好的布丁液倒入已装好焦糖的模型内约八分满。5.在烤盘内倒入热水，放入布丁模型，烤箱调至200℃烤15分钟，以隔水加热的方式烘烤即可。6.布丁烤好后取出，完全冷却后倒扣入盘中备用。7.车厘子淋酱：(1)将红车厘子切呈碎末。8.将优格、牛奶、红车厘子末混合调匀。9.将调制好的车厘子淋酱淋在布丁上，用薄荷叶装饰即完成。

车厘子蛋糕

材料：可可蛋糕1个，车厘子罐头半听，爱护奶油1/3盒，巧克力30克，红车厘子7只，咖啡酒糖液半碗，大号菊花嘴1只，塑料裱花袋1个

做法1.咖啡酒糖液做法：糖与水1：1煮开后两分钟冲1袋咖啡粉融化后待 凉，加入两汤勺白兰地或郎姆酒。2.可可蛋糕切成三片。巧克力用刮刀或擦子弄出碎片。3.在第一片上抹刷上糖酒液，抹上厚约0.5cm的奶油、再铺上车厘子， 叠上第二片蛋糕，轻轻往下压实些。再刷糖酒液、抹奶油、铺车 厘子。同法处理第三片。4.三片蛋糕夹心叠加处理好以后，在用奶油抹满整个蛋糕的表面及 四周。抹不匀也没关系。5.把巧克力碎铺在蛋糕四周。6.用大号菊花嘴在蛋糕表面一圈挤出贝壳花纹，中间部分用车厘子码 成圆形，边上挤上小的螺旋纹，点缀上红栅桃和薄荷叶即可。

吃车厘子会中毒吗

车厘子吃多了是有可能会导致中毒的。

因为车厘子味道甜美，很多人在吃的时候根本停不下来，一不小心就会吃多了，但是需要注意的是车厘子吃多了不仅会导致长胖，还有可能会导致中毒。车厘子是铁元素含量非常丰富的一种水果，而且还含有一定的氰甙，过多食用会引起铁中毒或氰甙中毒。

车厘子几j最好

4j最优。

生活中车厘子一般是j、2j、3j比较多见，但是最好的车厘子是4j，同时4j也是等级高的，这种极品车厘子果子直径可能在32mm以上，重量大约有12-18克，而且车厘子一般是体积越大越好吃，因此最大的4j车厘子吃起来口感非常清甜，脆如冬枣，但是这种顶级的车厘子比较少有，所以价格方面可能比3j车厘子要贵几倍。

车厘子有酒味还能吃吗 如何判断车厘子的好坏

好的车厘子捏着较硬，有厚实感，而坏了的车厘子捏着软软的，甚至不用怎么用力就有汁水流出，说明内部发生变质，导致果肉软烂。

品质佳的车厘子果梗颜色为鲜绿色，这是车厘子新鲜的标志，而坏了的车厘子果梗颜色发黑，甚至在车厘子表现都有黑色斑点。

这里的味道有两方面，一是用鼻子闻得味道，如发现车厘子带有发酵的酒味或腐烂异味，则说明车厘子坏了，另一方面则是舌头品尝的味道，好的车厘子吃起来口感酸甜，汁水丰富，而坏掉的车厘子吃着干涩发苦或绵软烂味。

车厘子变质会有什么表现

好的车厘子颜色鲜艳，表皮光泽度好，果实饱满圆润，而变质的车厘子表面会开始变皱，光泽度变差，且果皮颜色会变深。

新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味，而变质后车厘子闻起来则会有明显的腐败味或者酒精味。

好的车厘子吃起来闻到甘甜，而变质后车厘子吃起来的闻到是发苦的，甚至会引起一些不适反应，比如恶心、呕吐、腹痛等不适。

车厘子吃后回味有苦味是什么原因

可能是以下原因导致：

车厘子吃后回味有苦味可能是自身患有口腔疾病或者是肠胃不适的人，导致吃完车厘子会感觉有苦味。

车厘子吃起来有点苦可能是发生了变质，因为正常的车厘子味道是酸甜可口的，而变质后的车厘子因为滋生了细菌，而这些细菌产生了一些代谢产物，进而生成了苦味物质，建议不要继续食用变质的车厘子。

车厘子吃多了大便是不是会变黑 车厘子吃了拉肚子怎么回事

正常食用车厘子一般是不会拉肚子的，如果吃车厘子有拉肚子现象的话，一般考虑是车厘子没洗干净造成的，车厘子携带的细菌、微生物以及农药残留等随食物进入体内，有害细菌引起肠道菌群失调就会导致拉肚子，此外，车厘子吃了拉肚子还有可能是细菌滋生导致水果变质的原因，这样的车厘子吃了也是很容易拉肚子的。

车厘子吃完有点苦味是什么原因 车厘子变质了

一般情况下新鲜车厘子吃起来味道非常甜，如果车厘子吃起来带苦味的话，很可能是因为车厘子已经出现了腐坏变质情况，像这种变质的车厘子，除了口感发苦之外，还会伴有质地变软、气味发酸、带酒味等情况。

吃车厘子会拉出黑便吗 车厘子吃多了大便会变黑吗

车厘子吃多了大便有可能会变成黑色。

车厘子、桑葚、火龙果本身颜色很重的食物，食用之后舌头、口腔、粪便都有可能出现颜色的改变，因此车厘子吃多了大便有可能会变成黑色。

车厘子颜色深好还是浅好 车厘子几个j的好吃

4j车厘子好吃。

生活中车厘子的规格以j、2j、3j比较多见，而最大、品质最好的车厘子是4j，同时4j车厘子也是等级中最高的，这种极品车厘子果实的直径可在32mm以上，一颗4j车厘子的重量大约有12-18克，因此这样的车厘子吃起来味道非常清甜且脆如冬枣，但是这种顶级车厘子数量少有，价格上可能比次一点的3j车厘子要贵几倍。

车厘子jd是什么意思 最大车厘子有多大

4j。

最大的车厘子其等级有4j，这种极品车厘子果子直径可能在32mm以上，重量大约在12-18克左右，而且车厘子一般是体积越大越好吃，因此最大的4j车厘子吃起来口感非常清甜，脆如冬枣，果子颜色黑紫如宝石，但是这种大的车厘子比较少有，所以在价格上4j车厘子可能比3j车厘子要贵好几倍。

JD车厘子是什么级别 车厘子怎么买新鲜的

车厘子一般是带梗售卖，如果车厘子的梗是绿色的，那说明车厘子比较新鲜，根据果梗绿的程度能了解水果的新鲜度，如果果梗变黄生斑，那说明车厘子已经放了一段时间了。

用手轻轻捏压车厘子，新鲜的车厘子手感紧实饱满偏硬，且果实越新鲜硬度较高，如果车厘子捏起来软塌的话，说明车厘子存在失水现象，这样的车厘子不是很新鲜了。

新鲜的车厘子吃起来的味道是十分清甜多汁且口感清脆的，如果车厘子吃着有酸腐味、酒精味等其它异常口感的话，说明车厘子极有可能变质变味不新鲜了。

车厘子吃多了会怎样呢

车厘子吃多了易上火

专家表示，因车厘子性温，体质过于燥热者，不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火，甚至出现流鼻血等症状。

车厘子自古就有“美容果”之美誉，含铁量极其丰富，常吃能够让皮肤光滑润泽。但应注意的是，车厘子性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺等症状，一次性吃的过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。尤其是儿童，每天吃车厘子量应控制在12个左右，吃多易生热病，如果孩子咳嗽且有浓痰，就不宜吃车厘子。

车厘子吃多少合适

据中国吃网菜谱营养专家介绍，车厘子虽然好吃营养多，可是如果过多食用会导致体内铁含量过度，再加上含有一定量的氰甙，会引起铁中毒或氢氧化物中毒。另外车厘子性温热，吃多了会上火，所以建议不要多吃，每次吃五到六颗就可以了。

通过上面的介绍，大家对车厘子吃多了会怎样也都很清楚了，虽然说车厘子营养价值很丰富，但是并不是说吃的越多对身体就会越好，只有适量食用，才能发挥它最佳的营养功效，当然了对其他的水果也是如此，一定要认真对待。

车厘子型号怎么区分 车厘子几j最好

4级最好。

生活中的车厘子主要是单j、双j、三j较为常见，但其实最大最好的车厘子是4j，这种等级的车厘子是车厘子中的极品，其果实直径可在32mm以上，重量大约有12-18克一颗，而且车厘子体积越大越好吃，因此优质的4j车厘子吃起来口感非常清甜多汁，其果实颜色黑紫如宝石，不过这种车厘子的价格也可能是3j车厘子的好几倍。