孩子营养食补的十大误区

孩子营养食补的十大误区

孩子营养食谱误区一

很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少补充淡水清洁口腔。

孩子营养食谱误区二

多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

孩子营养食谱误区三

宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

孩子营养食谱误区四

很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区，其实豆制品可以看成荤菜，如果驶入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。

孩子营养食谱误区五

大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

孩子营养食谱误区六

内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

孩子营养食谱误区七

蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

孩子营养食谱误区八

如果食入过多的高蛋白食品，很容易造成孩子的肾脏娇嫩，如果长时间的食入过多的高蛋白，严重的影响肾脏的功能。不是高蛋白越多越好，小孩子饮食要懂得均衡、多样、适量的原则。

孩子营养食谱误区九

多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

孩子营养食谱误区十

幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。

孩子营养饮食的十大误区

1、早餐单一

很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少补充淡水清洁口腔。

2、多补充钙片

多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

3、只喝汤不吃肉

宝宝营养全靠“汤”无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

4、豆制品食入过多

很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区，其实豆制品可以看成荤菜，如果食入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。

5、没有良好的排便习惯

大便干燥只需吃香蕉，吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

6、动物内脏食用过多

内脏等于肝脏，动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

7、蔬菜削皮吃有营养

其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

8、高蛋白食品

如果食入过多的高蛋白食品，很容易造成孩子的肾脏娇嫩，如果长时间的食入过多的高蛋白，严重的影响肾脏的功能。不是高蛋白越多越好，小孩子饮食要懂得均衡、多样、适量的原则。

9、多吃水果可以不吃青菜

从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

10、幼儿不喜欢吃肉

其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。

​儿童营养的补充误区

误区之一：牛奶+鸡蛋的早餐方式 。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。

误区之二：多给孩子吃钙片补钙。专家指出，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区之三：孩子穿衣要比大人多。专家说，前两天温度高达近30℃，可她却在幼儿园看到一些孩子竟然还穿着毛裤。事实上孩子运动时热量经常比大人还多，家长只要让孩子穿得和自己一样多就行了。

误区之四：豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤蔬搭配适当。

误区之五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。

误区之六：孩子不能晒太阳。有些家长在孩子晒太阳时，给孩子蒙上纱巾、戴上帽子，还隔着玻璃晒。黄医师指出，这样晒并无效果。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股，防止生病。

误区之七：内脏等于肝脏。内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其它内脏。

误区之八：吃零食有害健康。专家认为，应该多给孩子吃些零食，补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。

误区之九：蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

误区之十：幼儿不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。

准妈妈进补的误区

孕妇进补误区一、孕期呕吐厉害应多吃零食

怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状，所以很多孕妈咪喜欢吃酸辣的食物。为了缓解孕吐症状，有的孕妈咪就经常吃话梅、果脯等零食。其实，呕吐是由于早孕时的神经反射所致，所以没有必要长期大量食用话梅、果脯等。

孕妇进补误区二、孕期多吃苹果少吃西瓜

有些孕妇认为孕期多吃苹果，生产时就会顺产、母子“平安”。还有一些老人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子，认为这些水果性凉寒，吃了容易流产。其实，上述说法毫无科学根据。苹果并没有安胎特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感，容易便秘。对于西瓜等所谓性凉的水果，只要适量食用，孕妈咪也不会因此而流产。(孕妇吃什么水果好?)

孕妇吃蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。同时，食用水果也不宜过量，不能一次性“恶补”。

孕妇进补误区三、孕期补钙要喝骨头汤

怀孕期间，孕妈咪的营养补充很重要，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的孕妈咪便按照老人的观点猛喝骨头汤。

按照营养学标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。因为骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收。其实，人体每天必须吸收的钙量是800毫克，而孕妈咪应为1200毫克。如果膳食平衡，大多可以通过平常食物摄取。而喝了过多骨头汤，还可能因为油腻等，引起孕妈咪不适

孕妇进补误区四、孕期大量服用人参

人参是大补无气之品，孕妈咪不宜食用。人参中含有能作用于中枢神经及心脏、血管的多种化学成分，易使人体产生兴奋作用，其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状，反而影响孕妈咪的休息质量。此外，人参具有升压作用和抗利尿作用，容易导致孕妈咪的血压升高和加重浮肿。而且，胎儿对人参的耐性很低，孕妈咪如果服用过量人参，有造成死胎的危险。

孕妇进补误区五、孕期吃大量桂圆保胎

中医认为“产前宜凉，产后宜温”，因为多数女性怀孕后阴血偏虚，内热较重，如果多吃性温、大热的桂圆等食物，容易出现“火上加火”的情况，严重者可出现漏红、小腹腹胀等先兆流产或早产症状。

孕妇进补误区六、怀孕期间应使用温热壮阳之品

鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘等属温补助阳之品，会滋生内热、耗伤阴津，孕妈咪也不要服用。如果确是病情需要，也应在医生指导下服用。孕妈咪可依照“产前宜凉”的原则，酌情选用清补、平补品。

秋季女性进补的七个误区

进补误区一：以药来代食

正所谓：药补不如食补。其实，许多食物也是很好的滋补品，不一定要药补。如多吃萝卜具有健胃消食、顺气宽胸的功效。多吃山药可以起到补脾胃的功效。在日常生活中，也可以适当吃吃胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等。

进补误区二：进补单一

部分人喜欢按照自己口味，专服某一种补品，这会对体内的营养平衡造成影响，不利于健康。同时，不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等，都是偏温热的，会造成体内毒火旺盛，出现口干、嗓子疼等症状，不要过多食用。

进补误区三：越贵越补

不少女性认为东西越贵越好，就会不惜花高价买燕窝、鱼翅等等保健食品。但是，其实甘薯和洋葱之类的食品有十分值得重视的食疗价值。因此，进补应该不要以贵贱分高低，更应以实用为滋补原则。

进补误区四：用进补来代替锻炼

无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖人体健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率就会低，吃下了营养补品，也不可以很好地消化吸收。

进补误区五：重“进”轻“出”

如今，有一种关注“负营养”的保健新观念，就是重视人体废物的排出，使“肠毒”的滞留与吸收减少。同时，也要重视排便的及时和通畅，不然食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出体外，危害到身体。

进补误区六：虚实不分

如果要进补，就要先分清自身体质。应该遵循虚者进补的原则，不是虚症病人不宜进补，要辨证施补。即使是虚证，也有血虚、阳虚、气虚、阴虚之分，人体器官又有肺虚、心虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，因此，进补前要先向专业医生咨询。

进补误区七：盲目相信广告

关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效广告，往往夸大其词。保健品不同于食品，也不同于药品。保健品不可以针对某一种疾病有效，也不可以使你在原有健康的基础上更加强壮。它只是可以使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。

秋季要注意儿童六大营养误区

处于生长发育阶段的小朋友当然少不了各种营养，这一点相信每个妈妈都知道，但并不是每个老妈都知道孩子到底要如何补营养。补营养并不是越多越好，也不是越贵越好，甚至并不一定要依靠各种形形色色的营养保健品。

在给孩子补充营养的过程中，相信不少妈妈都会有疑惑或者陷入各种误区。要让孩子能有效吸收营养，健康成长，妈妈们首先就要避开这些误区。

别盲目跟风!六大儿童营养误区要注意

妈妈要避开的六大营养误区

误区1：牛奶+鸡蛋的早餐模式最营养

牛奶加鸡蛋确实是营养又方便的早餐，但是这个组合最大的缺陷就是没有谷物食品，例如馒头、面条、稀饭等，作为我国传统的主食，谷类食品对孩子的能量补充和生长发育有重要意义，建议孩子的早餐加点谷物。

误区2：儿童补钙吃钙片

钙是许多妈妈会重抓的营养素，妈妈们会以为给孩子补钙当然就少不了钙片，一小部分妈妈甚至砸了不少钱买钙片。事实上，大部分婴幼儿的体内并不缺钙，缺少的是促使钙吸收的维生素D。一般情况下，孩子们可以从日常饮食中摄取钙，并无需购买钙片。如果要专门补钙，可以考虑使用鱼肝油滴剂。

别盲目跟风!六大儿童营养误区要注意

误区3：宝贝喝汤高效补营养

喝汤确实能够补充少量营养，不过如果只是单纯喝汤不吃汤底，营养的摄取实际上是相当有限。不要以为汤料没有营养，不论熬了多久的汤，都只是含少量的蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质，营养无论如何都比不上汤肉。

误区4：大便干燥吃香蕉最有效

当孩子出现大便干燥、便秘的情况时，可以多吃一些富含纤维素的食物，例如绿色蔬菜、香蕉、粗粮，或者喝点蜂蜜，这对缓解孩子便秘都有帮助。不过最重要的还是让孩子养成良好的排便习惯，固定的排便时间可以有效预防便秘。

误区5：多给孩子吃点动物肝脏

不少人在潜意识中会将动物等同于动物内脏，觉得这类食物营养好，可以多给孩子吃。其实动物内脏除了肝脏，还有心、肺、腰，这类动物内脏可以让孩子吃些。反倒是肝脏，由于毒素残留较多，反而不适合给孩子食用。

误区6：不爱吃蔬菜就用水果替代

说十个孩子九个不爱吃蔬菜一点都不夸张，于是有妈妈就想：既然这样，我就用水果代替蔬菜给孩子吃，反正功能也差不多。虽然我们常说果蔬，但是蔬菜和水果压根就是两回事，不能等同。

水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃了容易产生饱腹感。而蔬菜粗纤维含量多，利于肠道蠕动，不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源，可以蔬菜的营养是无法被替代的。

了解了孩子营养摄取的误区，妈妈也许要问：那么我到底应该让孩子怎么补充营养呢?其实，在孩子各项发育指标正常的情况下，补充营养最好的方法就是通过膳食。知道哪些食物孩子要多吃，哪些食物不适合给孩子吃，对宝宝补充营养也是大有好处。

别盲目跟风!六大儿童营养误区要注意

孩子成长必不可少的食物

蛋白质是宝宝生长发育的基本要素，所以蛋白质类的食物是孩子膳食中必不可少的一环。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品、豆类及豆制品、瘦肉、蛋类及肝类等，都是优质蛋白的重要来源，应该保证每天吃上一种或多种上述食物。

此外，矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质，如钙、铁、锌等，它们有利于宝宝骨骼、牙齿发育，预防生理性贫血的发生，帮助改善食欲、增强体质等作用。

这些食物可以多给孩子吃

除了必不可少的食物，还有一部分食物需要补充到孩子的膳食中，丰富孩子的营养结构。

各种绿叶菜、红色菜、黄色菜中含有大量维生素、微量元素、矿物质等，如维生素C、B族、β-胡萝卜、铁、钙及粗纤维等。主食中需安排一定量的粗粮、杂豆，做到粗粮细粮搭配。各种杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小食品，让孩子喜欢吃。

这些食物要少给孩子吃

食物圈中也有不少不适合小朋友食用的存在，这类食物孩子应该少吃甚至不吃。首先就是被贴上“垃圾食品”标签的各种食物，例如冷饮、碳酸汽水、非鲜榨果汁、油炸食品、洋快餐、膨化食品等。

其次是香肠及腌制食品，例如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜、皮蛋等，这类含盐量高的食品，在制作过程中会产生大量亚硝酸盐、黄曲霉素等，长期食用有致癌作用，对宝宝健康成长十分不利。

还有保健食品一般也不适合给宝宝食用，例如蜂王浆、峰胶、花粉制品、蚕蛹、人参类补品等。

儿童营养的补充误区

误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

误区2：多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区3：宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

误区4：豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。

误区5：大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

误区6：内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

误区7：蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

误区8：吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

误区9：多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

误区10：幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食

孕妇饮食进补四个误区

随着社会的快速发展生活条件也在逐步提高，而每个孕妇怀孕以后都会大量的补充营养，但是孕妇在长达近一年的强化营养过程中或多或少的会走入一些营养误区。下面就和小编一起了解这些误区。从而使孕妇与胎儿更加健康。

孕妇进补误区

孕妇进补误区

孕妇进补误区一：价钱越高的产品营养就越好。

其实营养品的价格完全取决于生产的成本，包括生产时原材料的购买价格以及包装和销售还有广告费等，由于有些原料的来源比较少，如西洋参、鹿茸等都使价格上涨。因此在选择营养品时孕妇要咨询专业人士看看自己是否需要。鲜牛奶的补钙效果未必就比昂贵的钙剂差。

孕妇进补误区二：以零食、保健品代饭。

孕妇为了加强营养每天都会摄入非常多的营养品，导致严重影响正常进餐时间和食欲。有非常多的孕妇都认为：反正已经摄入营养了不吃饭也可以。这样做反而对孕妇身体非常不利，因为大多数的营养品都是强化某一种营养素或改善某一种功能所生产的产品，单纯使用反而不如普通膳食摄取的营养来的均衡。

孕妇进补误区三：水果代替蔬菜。

水果口感好，食用方便，深得孕妇喜爱，并且其中含有丰富的维生素C和矿物质以及膳食纤维，因此很多孕妇就多吃水果不再吃蔬菜。这样做可能减少了蔬菜中不溶性膳食纤维的摄入，并诱发便秘。同时蔬菜要比水果更加经济实惠，并且同肉类一起食用有助于达到平衡膳食。水果只是在一定程度上与蔬菜有类似的地方，但并不相同，更不能完全替代，所以孕妇在生活中一定不能放弃蔬菜的摄入。

孕妇进补误区四：只要是有营养的东西，

摄入越多越好。在孕妇怀孕期间加强营养固然对的，却绝非多多益善。孕妇营养摄入过多就会加重身体的负担，并在存积大量的脂肪，容易增加肥胖和冠心病的发生几率。体重过重还会限制孕妇的体育锻炼，从而使孕妇抗病能力下降，并造成分娩困难。摄入过多的维生素A和维生素D，还会引起中毒有可能出现胎儿畸形的症状。因此孕妇仍要根据健康饮食的要求安排好一日三餐，不要盲目进补。

温馨提示：孕妇的运动要选择舒缓类型的，例如漫步，而再选择运动的环境时要选花草树木较多的公园，因为这些地方空气含氧量大环境好，有利于孕妇放松心情。

儿童营养的十个补充误区

误区1：

牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

误区2：

多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区3：

宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

误区4：

豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。

误区5：

大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

误区6：

内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

误区7：

蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

误区8：

吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

误区9：

多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

误区10：

幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。

儿童营养的补充误区

误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

误区2：多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区3：宝宝营养全靠“汤”无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

误区4：豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。

误区5：大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

误区6：内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

给孩子补充营养的10个误区

现在的的孩子大多属于独生子女，在家里家长捧在手心疼在心里，在平时的饮食中也是营养品源源不断，可是你知道吗这些营养品并非如你想像中的营养，下面我们一起来看看。

误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。

事实是：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。

如果你的孩子不吃胡萝卜，为了补充可能会缺乏的维生素a和胡萝卜素，你不妨给他吃一些杏或哈蜜瓜;草莓或橙子可以代替菠菜用来满足孩子对叶酸的需要。香蕉可以代替马铃薯作为钾的来源;柑桔类水果可以代替甘蓝满足维生素c的需求。

但是，不论如何，蔬菜和水果毕竟无法完全互相替代。蔬菜不仅富含人体必需的维生素和矿物质，而且还含有多种促进健康的植物化学物质。所以，你一定要不断地为孩子提供蔬菜，让他接受并喜欢蔬菜。这一点非常重要。

误解2：乳制品会加重孩子的感冒。

事实是：乳制品会增加黏液的产生或者使鼻腔分泌的黏液变稠，这种说法是完全错误的。孩子感冒时，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的产生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服。

当孩子感冒时，可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶，可给他别的液体，如白开水、果汁、稀粥或鸡汤，直到他感觉好些。即使孩子没有什么食欲，也要让他喝足够的水，以防止脱水，并能使黏液流出鼻腔。

误解3：孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血。

事实是：孩子的年龄越小，出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提供的数据显示，1～2岁初学走路的孩子中，9%会出现铁缺乏。在3～5岁的孩子中，该比例降至3%，而6～11岁的孩子中，该比例为2%。

初学走路的孩子完全可以从他们的饮食中获得大量的铁，这是个好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何况，肉比较硬，小孩也难以咀嚼。

红肉含有易吸收的铁，因此，孩子适当地吃一些是有好处的。但是，初学走路的孩子，也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。 10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁，这个数量很容易达到，一杯奶酪(含铁约8毫克)和两小袋葡萄干(含铁约2毫克)就行。

如果你无法确定孩子是否缺铁，可以咨询专业医生。他们会根据孩子的喂养史等情况，给你提供一些建议。

误解4：为了预防肥胖，应该限制孩子的脂肪摄入量。

事实是：对于婴儿和刚学走路的孩子，他们的大脑和身体成长极其迅速，每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸及脂肪中的其他成分有着特殊的需求。

因此，大部分专家建议，2岁以下的孩子要喝全脂牛奶，而不是脱脂牛奶。大一些的孩子仍然需要从饮食中摄入足量的必需脂肪酸，以利于皮肤健康正常成长、性激素的分泌以及维生素的吸收。

但在2岁后，每天从脂肪中获取30%左右的热量(卡路里)就足够了。

此外，食物中的脂肪还会让孩子觉得自己已经吃饱了。因此，如果你过多地限制孩子的脂肪摄入量，他可能会通过吃更多的其他食物来加以补偿。

误解5：吃糖多会让孩子过度活跃。

事实是：吃糖多对孩子没有这方面的影响。事实上，研究发现，吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。那么，这种不正确的说法从哪里来的呢?很可能是，当父母往往发现孩子吃了巧克力之类的糖果或喝汽水后变得异常活跃，而这两者都包含咖啡因。其实，咖啡因才是导致孩子活动过度的原因。

误解6：给小婴儿添加新食物时要特别小心，因为许多孩子都对某些食物过敏。

事实是：食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍。事实上，真正食物过敏的孩子只有6~8%。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻，或者在极端情况下，出现过敏性休克等，都属于食物过敏时出现的反应。

容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试。

误解7：牛奶是强壮骨骼唯一的营养食品。

事实是： 是的，牛奶的确是最好的钙源之一。但是，如果你的孩子不爱喝牛奶，他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。

这些食物包括：酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜以及添加钙的百分之百纯果汁(如橙汁)。

营养学会所推荐的儿童每日钙的摄入量：

年龄 每日钙的摄入量

1～3岁 每天需要600～800毫克的钙

4～8岁 每天需要800～1000毫克的钙

9岁以上每天需要1000毫克的钙

误解8：当孩子生病时，最好是感冒时多进食，发烧时饿着点。

事实是：任何时候都不要强迫或限制孩子吃东西。生病时，孩子需要所有能得到营养的食物和液体，这样，才能保证他有力量与病菌作战。但如果他不想吃或没吃完饭，你也不必太担心。

孩子生病时，应当允许他吃想吃的东西，饿了就吃，不饿也没有必要非让他吃。别忘了，最重要的是给孩子补充足够的液体，比如稀粥、汤、果汁、牛奶等，以防止脱水。

误解9：果汁是健康的解渴饮料。

事实是：100%的纯果汁肯定比汽水更有营养，但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料。相反，你必须要限制孩子的果汁摄入量。否则，喝太多果汁会降低孩子对营养更丰富的食物的食欲，并可能取代牛奶而成为唯一一种他想喝的饮料。

此外，由于果汁含糖多，过量饮用可能会损坏孩子的牙齿或者引起胃部不适。

营养学家建议：初学走路的孩子，每天将其饮用的果汁限制在100毫升。更大一些的孩子，每天的果汁消耗量也不应超过200毫升。另外，不要把果汁当作解渴的饮料，当孩子感觉渴时，白开水是最佳的选择。

误解10：白面包没有任何营养。

事实：用全麦面粉制作的面包当然是比较理想的选择，因为全麦面包中的纤维素含量丰富，可预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包就毫无营养。

白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素b1和维生素b2。如果你的孩子不喜欢吃全麦面包，让他吃白面包也无妨。

至于纤维素，他还可以从其他食物中获取比如水果、蔬菜等。

儿童补钙有三大误区

误区一：天天补钙

据医师介绍，有很多家长去医院咨询，该给孩子补什么钙。这些家长大部分是在看了补钙宣传广告，受到误导，觉得自己的孩子可能缺钙。家长就自己买来各种钙片，每天给孩子吃。

误区二：不需要常规补钙

我国营养学会推荐婴儿每日钙摄入量为300～400mg，1～3岁400～600mg，4～10岁800mg，11～17岁1000mg。含钙的食物很多，因此，配方奶喂养的儿童只要保证一定的牛奶摄入量，保证膳食营养均衡，即可满足钙营养的需求，不必另行补钙。

误区三：钙补得多就能长个子

青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康切实有效的途径。

进补勿走进4大误区

进补误区1、用补品替代一日三餐

《皇帝内经》明确指出：补品只能用于调养虚弱的体质，机体的营养供给，还得让位于五谷、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的饮食。因此人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。只有坚持一日三餐饮食均衡，才能使你的营养均衡。

进补误区2、用进补代替锻炼

专家指出，只有配以必要的体育锻炼，营养补剂才能更好地发挥作用”。因为无论是正常营养的摄取，还是营养补品的吸收和利用，都必须依赖于人体健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏运动，体质虚弱，胃肠消化功能差，代谢利用率低，吃下了营养补品，也不能很好地消化吸收，甚至会因体质虚弱或进补不当而产生副作用或反作用，因此并不可以只进补，忽视锻炼。

进补误区3、补品越贵越有功效

市面上的一些高价补品大多是加了一些价格昂贵的中药材，如龟板、鳖甲、藏红花、虫草等。然而，没有针对性的用药，一般不会显出特殊效果。因此绝不可以简单相信药价高低并不完全代表疗效的优劣。

进补误区4、不加思考相信广告

在广告中，往往见到关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效的宣传，其实基本是夸大其词。保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对这类保健品称为“功能食品”，它既不能针对某一种疾病有效，也不能使你在原有健康的基础上更加强壮。因此不能简单相信广告上说的，要多加思考，选择合适的进补产品和方式。

孕妇孕妇进补不要走进的误区

孕妇进补误区1.多吃苹果少吃西瓜

不少孕妈咪认为只要孕期多吃苹果，生产时就会顺产、母子“平安”。还有一些老人不许怀孕的媳妇吃西瓜、梨子，认为这些水果性凉寒，吃了容易流产。其实，上述说法毫无科学根据。苹果并无安胎特效，只能起到补充维生素的作用，吃多了还会产生腹胀感，容易便秘。至于西瓜等所谓性凉的水果，只要适量食用，孕妈咪也不会因此而流产。

孕妈咪食用蔬菜水果时，新鲜是最重要的原则。同时，应该多吃时鲜瓜果。不过，食用水果也不宜过量，不能一次性“恶补”，应根据“一天一个苹果、一个橙和一块西瓜”的基本量予以增减。

孕妇进补误区2.补钙就要喝骨头汤

怀孕时“一人食、两人用”，孕妈咪的营养才能予以保证，尤其是钙的摄入量。为了补钙，有的孕妈咪便按照老人的指点猛喝骨头汤。

其实，按照营养学的标准，喝骨头汤补钙的效果并不理想。因为骨头中的钙不容易溶解在汤中，也不容易被肠胃吸收。相对而言，具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收。其实，人体每天必须吸收的钙量是800毫克，而孕妈咪应为1200毫克。如果膳食平衡，大多可以能过食物摄取。而喝了过多骨头汤，还可能因为油腻等，引起孕妈咪不适

孕妇进补误区3.呕吐厉害就要多吃零食

怀孕初期常有呕吐、恶心和胃口不佳等症状，所以很多孕妈咪喜欢吃酸辣的食物。为了缓解孕吐症状，有的孕妈咪就经常吃话梅、果脯等零食。

其实，呕吐是由于早孕时的神经反射所致，所以没有必要长期大量食用话梅、果脯等。

孕妇进补误区4.大量服用人参

人参属大补无气之品，孕妈咪不宜食用。因为人参中含有作用于中枢神经及心脏、血管的多种化学成分，能够使人体产生广泛的兴奋作用，其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状，反而影响孕妈咪的休息质量。此外，人参具有升压作用和抗利尿作用，容易导致孕妈咪的血压升高和加重浮肿。而且，胎儿对人参的耐性很低，孕妈咪如果服用过量人参，有造成死胎的危险。

孕妇进补误区5.吃大量桂圆保胎

中医认为“产前宜凉，产后宜温”，因为大部门女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的桂圆等食物，容易出现“火上加火”的情况，严重者可出现漏红、小腹腹胀等先兆流产或早产症状。

孕妇进补误区6.用温热壮阳之品

鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘等属温补助阳之品，会滋生内热、耗伤阴津，孕妈咪也不要服用。如果确是病情需要，也应在医生指导下服用。孕妈咪可本着“产前宜凉”的原则，酌情选用清补、平补品。

孕妇进补误区7.常服补品

再好的补品，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妈咪和胎儿都会带来不同程度的影响。有的孕妈咪为了增加营养，服用了大量的蜂乳，结果导致严重腹泻，以至最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妈咪和腹中胎儿。此外，蜂王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿日后的性早熟。

孕妇进补误区8.过量补维生素A、D，过量补钙

过多食用鱼肝油、维生素D，会引起食欲减退、毛发脱落、维生素C代谢障碍等，如果需要补充维生素，也一定要在医生的指导下进行。孕妈咪补钙过量，胎儿可能得高钙血症。一般说来，从日常鱼肉蛋食品中摄取就够了。

孕妇进补误区9.盲目吃药膳

中国传统的药膳在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。比如，临产孕妈咪食用黄芪炖母鸡，易造成难产。这是由于黄芪有“壮筋骨、长肉补血”的功用，加上母鸡本身是高蛋白食品，两者起滋补协同作用，使胎儿骨肉发育生长过猛，造成胎儿过大，导致难产。黄芪有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，以致延长产程。

孕妇进补误区10.吃动物胎盘安胎

有的孕妈咪平时稍有点磕磕碰碰，就觉得身体不适，便要医生给她打安胎针，还有的信奉“吃什么补什么”的道理，四处寻找动物胎盘来进补。

其实，要不要打安胎针是有严格的诊疗标准的。安胎针补充的是孕酮，动物胎盘、卵巢里也含有孕酮，这类激素在孕妈咪出现阴道少量流血等流产先兆时，能够起到稳定妊娠的效果。但是，如果没有流产先兆却使用人工合成孕激素类的药品，一旦摄入过量，就可能影响胎儿生殖器官的发育。

孩子营养食谱误区不能犯

孩子的营养食谱十大误区不能犯

孩子营养食谱误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。

孩子营养食谱误区2：多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

孩子营养食谱误区3：宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。

孩子营养食谱误区4：豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。

孩子营养食谱误区5：大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。

孩子营养食谱误区6：内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

孩子营养食谱误区7：蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

孩子营养食谱误区8：吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。

孩子营养食谱误区9：多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。

孩子营养食谱误区10：幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。