吃了过期月饼最坏结果 月饼冰冻半年还能吃吗

吃了过期月饼最坏结果 月饼冰冻半年还能吃吗

不建议吃了。

部分种类的月饼含有较多的水分，这样的月饼可以放冰箱冷冻延长保质期，但并不代表不会过期，冷冻也是有其保质期的，最好是在3个月内吃完，如果冰冻半年了的话有可能变质不能食用了，另外冻过的月饼口感会不如冷藏月饼好吃，营养也会随时间延长而慢慢流失，最好是放到微波炉解冻加热吃比较好

冰皮月饼食用注意事项

见过冰皮月饼的人应该都知道，冰皮月饼一般都是存放在冰柜里售卖的。冰皮月饼在常温下不能保存超过两个小时，冰皮月饼在常温下超过两个小时就容易变质不能食用了。因此冰皮月饼在常温下一定要采取保温措施。很多商家为冰皮月饼准备了专用的保温袋子或装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子的保护下，冰皮可以保证两个小时不融化不变质。

另外冰皮月饼在存放时，不宜与其他食物杂物放在一起，以免受其他食物的味道影响而导致冰皮月饼的味道有所改变。

购买了冰皮月饼后，如果你不需要马上使用的话，最好立刻放进冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候再直接拿出来食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但是从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼不能马上食用，因为在速冻格力保存的月饼会变得硬邦邦的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从速冻格拿到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。

过期的月饼能怎么处理

过期一周到两周左右的月饼还是可以食用的，月饼变质会有一定的缓冲时间，里面的成分不会一下子全部变质，还是可以少量食用的。可以将其做成各种各样的菜肴，例如月饼三明治、月饼豆浆等。

但是若是过期的月饼量比较大的话，也可以将过期的月饼作为宠物饲料给动物食用，动物的肠胃要比人的肠胃强一些，比较适合给动物吃。

若是过期很久了的月饼，还是建议将其丢弃，不要食用，里面可能会含有各种霉菌等微生物，食用不利于健康。

小贴士

建议不要食用太多过期月饼，虽然可能没有变质，但是过期食品还是要少吃比较好。

月饼要放冰箱冷藏吗 月饼能带上飞机吗

视具体情况而定。

冰淇淋月饼、冰皮月饼两种月饼，需要在低温条件下保存，因此，冰淇淋月饼、冰皮月饼不能带上飞机。

其他月饼在常温下都是可以存放的，一般不配备冰袋等，不含有液体成分，且对飞机的飞行和乘客的安全等没有影响，所以是可以携带上飞机的。

月饼如何保存

1、常温保存

月饼刚买回来的时候，都是新鲜的，如果马上吃，或者隔天吃，可以放在阴凉的通风处保存，吃月饼的旺季是中秋节，中秋节时，温度已经比较平稳了，月饼放在常温下1-2天是不会变质的，

2、冰箱冷藏保存

冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完，或者不打算吃的月饼，可以放入冰箱冷藏层保存，一般这样保存的月饼，可以放1-5天不好坏，不过，月饼也不能长久的放进冰箱保存，尽快食用为佳。

3、冰箱冷冻保存

暂时不打算吃的月饼，可以放入冰箱冷冻保存，冷冻层温度极低，将月饼放入冷冻层保存，可以尽可能的延长月饼的可食用时间，是目前来说，保存月饼最久的方法，如果家里的月饼很多，吃不完，可以采用这个方法保存月饼。

4、做成菜肴保存

中秋节后，家里的月饼很多，一下子吃不完，不妨将月饼切开炒菜，月饼炒菜也不是新鲜事情了，很多地方在中秋节前后还有专门的月饼炒菜，以供选择，经过烹饪，减少了食材的挑选，而且风味独特，可以尝尝鲜食用。

过期月饼切莫食用

中秋节过去后，家里常常会剩下很多月饼，出于节约的考虑，很多人会选择慢慢将月饼吃完，殊不知食用过期月饼会带来一系列健康问题。

月饼本身没变质的时候就已经不是很容易消化了，如果是食用霉变、过期的月饼，除可能导致呕吐、腹泻等不良反应外，严重者可发生食物中毒。另一方面，由于过期月饼里含有大量的黄曲霉素，该物质可能致癌(肝癌最多见)，给身体健康带来极大的危害。虽暂无临床病例，但早期预防也是相当重要的。

冰皮月饼常温可以保存多久 冰皮月饼怎样才能保存久

一般在未开封的情况下，把冰皮月饼直接放置在冰箱的冷藏室保存即可，要吃的时候可以直接拿出食用，之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。

但要注意的是。从冰箱的速冻格中取出的冰皮月饼最好不要马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，因此在吃之前的半小时把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏室里，让月饼自然解冻，这样冰皮月饼的味道就不会有什么大变化。

冰皮月饼为什么要放冰箱。

冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质;其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。 一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。 值得提醒大家的是，冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时不融化变质。另外，冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。