可食用和不可食用根据什么分类
可食用和不可食用根据什么分类
一般是根据是否会对人体健康产生危害。
可食用的一般是指在正常用量下不会对人体健康产生危害的物质，而不可食用的一般是指食物中的部分物质本身可能会直接威胁人体健康，对人体具有生理毒性且食用后会造成不良反应、损害机体健康且不能单独食用的原料。
建议消费者在选购商品时去正规的超市及市场购买，尽量选择有品牌、质量有保障的正规产品，避免购买到黑心厂家生产的三无产品。
孕妇吃油桃可以吗 切不可食用烂桃
烂桃会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。
可食用云母粉副作用
云母服食过度是会中毒的。
因为铊在地壳中的含量约为十万分之三，以低浓度分布在长石、云母和铁、铜的硫化物矿中，独立的铊矿，很少。云母中毒主要都是因为这种元素。铊，对哺乳动物的毒性高于铅、汞等金属元素，与砷相当，其对成人的最小致死剂量为12mg/kg体重，对儿童为8.8～15mg/kg体重。它的主要用途是制造硫酸──一种烈性的灭鼠药。铊是无味无臭的金属，和淀粉、糖、甘油与水混合即能制造一种灭鼠剂，在扑灭鼠疫中颇有用。
云母中的金属中毒是机体摄入含铊化合物后产生的中毒反应。中毒的典型症状有：毛发脱落、胃肠道反应、神经系统损伤等，中毒者的手甲上通常都留有米氏线，具有强蓄积性毒性，可以对患者造成永久性损害，包括肌肉萎缩、肝肾的永久性损伤等。
有哪些可食用的野菜
荠菜，马兰头，菊花脑，蒲公英，茵陈蒿都是可以吃的野菜，吃野菜主要是不要乱吃啊，要正确分辨，有的是不能吃的，不要乱吃。
孕期补钙可食用三款营养汤
孕妇补钙食谱1、牛奶南瓜汤
原料：甜南瓜500克，牛奶500克，切片奶酪1张，白糖4大匙。
制作方法：
1、把南瓜去皮，切成小块。
2、把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火慢慢熬煮20分钟后，将奶酪剪开放入南瓜汤中。
3、倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟。
4、加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。
健康提示：
南瓜营养丰富，含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪及钙、磷、铁、等多种营养物质。牛奶营养丰富全面，其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。
孕妇补钙食谱2、红烧豆腐丸子
原料：五花肉200克，豆腐250克，海米15克，海带丝200克，葱、姜各5克。花生油10克，酱油20克，高汤，鸡精2克，盐3克，淀粉10克。
制作方法：
1、将五花肉剁成末;豆腐捣烂;海米泡发;葱、姜切成碎末。
2、将肉末、豆腐末、海米、葱末、姜末、盐、鸡精、淀粉混在一起，顺着同一方向搅拌均匀，最后捏成一个个大丸子。
3、把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入丸子，炸至金黄色，捞出沥油。
4、将高汤煮沸，将海带丝和豆腐丸子放入锅内，用文火炖1小时后，即可食用。
健康提示：
豆腐、海米、海带中都含有丰富的钙质，是孕妇补钙的理想食品。
孕妇补钙食谱3、豆豉排骨
原料：小排骨 300g，豆豉 1汤匙，酱油2汤匙，砂糖 2茶匙(10g)，白胡椒粉 1/2茶匙(3g)，干淀粉 2汤匙(30g)，大葱 4段，香葱 1根，大蒜4瓣，干红辣椒 1个，红辣椒 1/2个，油2汤匙。
制作方法：
1、小排骨清洗干净，沥干水分，加入豆豉、酱油、白砂糖、白胡椒粉和干淀粉拌匀，腌制1小时。
2、香葱切成葱花;干红辣椒切成2cm的段;大蒜切成厚片;红辣椒切成小碎丁。
3、取一只带盖的微波炉用玻璃碗，在碗中加入油、大葱段、干红辣椒段、蒜片，盖上盖子，以高火加热2分钟。
4、2分钟后从微波炉中取出玻璃碗，放入腌制好的小排骨，盖上盖子，再次放入微波炉中，以高火加热5分钟。
5、5分钟后取出玻璃碗，在排骨上撒上香葱花和红辣椒丁就大功告成了。
孕妇千万不可食用奶精
据Record Japan网站报道，有很多人在喝冰咖啡的时候喜欢放不少糖浆以及奶精(又称咖啡伴侣)，实际上，这两种物质对人体的伤害非常大。
原因在于，糖浆的超高甜度主要源自于一种名为“高果糖玉米糖浆”的成分，富含较高的热量;而奶精并非用牛奶制作而成，而是一种加入了油脂、水、食品添加剂等物质的人工调制品，毫无营养可言。
另外，奶精还有一个特点，那就是即便长期保存于常温环境下也不会腐坏，如果奶精当中真正含有牛奶的话，是绝对不可能长期保存的，还有一个重要原因则是奶精中含有大量的防腐剂。
此外，奶精内还添加了同于增白的着色剂、用于增香的香料、用于混合油脂与水的乳化剂等等，这些物质对人体都有极大的危害。
科研证实，乳化剂内含有的“蔗糖脂肪酸酯”是一种致癌物质，尤其对人体的肝脏具有较大的伤害，另外还可能引起胎儿染色体异常，因此孕妇一定要引起注意，绝不可以食用。
另一方面，许多廉价的咖啡内还添加了一种名为“磷酸盐”的补充剂，该物质会阻碍人体吸收铁元素以及钙质，导致人体的免疫力以及自然愈合能力低下，因此在选择咖啡时也要多加注意。
萝卜是可食用的万能药
大多数人认为萝卜是冬季蔬菜，但实际上，根据季节的不同也栽培有不同的萝卜，比如春萝卜、夏萝卜和秋冬萝卜，人们一年四季都可以享受萝卜带来的美味和营养。
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外，萝卜还含有大量维生素C，尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。
萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A，另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。
萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。
一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多，辣味会随着生长过程不断减少，而在高温环境下栽培的萝卜辣味成分也会更多，夏萝卜比冬萝卜的辣味也更多。
需要注意的是，萝卜中含有的维生素C一旦和空气接触很容易被氧化，削了萝卜皮以后，20分钟后维生素C就会被氧化20%，2个小时后维生素C含量就只剩一半。因此在烹饪的时候，最好最后削萝卜，削了以后马上吃可以保证维生素C不流失。
削萝卜的方式也非常值得一提，一般情况下人们都是直来直往竖着削萝卜皮，但是这样强力的直线性削皮很容易破坏萝卜中的细胞，进而让萝卜变得格外辛辣。正确的方式是像削苹果一样绕圈削皮，这样能够有效抑制萝卜的辛辣味，让烹饪出的菜肴更加清爽可口。
儿童可食用款冬花的吗
1、款冬花又名冬花, 属于一种菊科并且是款冬属的草本植物, 在我国的一些地方也被称之为艾冬花以及看灯花等，泡水服用后具有润肺下气以及化痰止咳的效果。性味辛温，具有润肺下气，化痰止嗽的作用。
2、在《本经》中记载：对“寒束肺经之饮邪喘、嗽最宜”。其气味虽温，润而不燥，则温热之邪，郁于肺经而不得疏泄者，亦能治之。故外感内伤、寒热虚实的咳嗽，皆可应用。特别是肺虚久咳不止，最为适用。
3、款冬花是一种适用于绝大部分人群的中药材，它可以泡水，也可做成粥或者膏来食用。其气味温辛，是一款治疗感冒咳嗽的良药，无论是孕妇还是小孩都可以服用。
4、通常来说款冬花的服用是没有年龄限制的，但由于孩子的体制于成人而言较差，故儿童应在医生的指导下根据年龄或服用方式适当调整款冬花的用量。例如，对于十一岁的孩子来说，如果是煮水服用，则款冬花的用量应为5克每天，若是研磨成粉状服用，剂量就要适当减少，2-3克每天即可。
孕妇千万不可食用奶精
热夏季，如果能喝上一杯冰咖啡，那是既解暑又解乏，不过有很多人在喝冰咖啡的时候喜欢放不少糖浆以及奶精(又称咖啡伴侣)，实际上，这两种物质对人体的伤害非常大。
原因在于，糖浆的超高甜度主要源自于一种名为“高果糖玉米糖浆”的成分，富含较高的热量;而奶精并非用牛奶制作而成，而是一种加入了油脂、水、食品添加剂等物质的人工调制品，毫无营养可言。
另外，奶精还有一个特点，那就是即便长期保存于常温环境下也不会腐坏，如果奶精当中真正含有牛奶的话，是绝对不可能长期保存的，还有一个重要原因则是奶精中含有大量的防腐剂。
此外，奶精内还添加了同于增白的着色剂、用于增香的香料、用于混合油脂与水的乳化剂等等，这些物质对人体都有极大的危害。
科研证实，乳化剂内含有的“蔗糖脂肪酸酯”是一种致癌物质，尤其对人体的肝脏具有较大的伤害，另外还可能引起胎儿染色体异常，因此孕妇一定要引起注意，绝不可以食用。
另一方面，许多廉价的咖啡内还添加了一种名为“磷酸盐”的补充剂，该物质会阻碍人体吸收铁元素以及钙质，导致人体的免疫力以及自然愈合能力低下，因此在选择咖啡时也要多加注意。
孕妈妈孕期不可食用霉变的食物
孕妇食用霉变食物不仅容易发生急性或慢性食物中毒，还有可能危害胎儿，造成流产、死胎或先天性畸形，极不利于母体健康和优生。
霉菌在自然界中几乎到处都有，其产生的霉菌素对人体危害很大，尤其在我国南方造成的危害更为严重。当孕妇食用了被霉菌素污染的食品后，霉菌素随之进入人体，从而造成直接危害。
在妊娠早期（2～3个月），胚胎正处高度增殖、分化时期，由于霉菌素的作用，可使胎儿染色体发生断裂或畸变，导致胎儿先天性发育不良，出现多种病症，如先天性心脏病、先天性愚型等，还可导致胚胎停止发育，从而发生死胎或流产。
母体因中毒而发生昏迷、剧烈呕吐等症状，或因呼吸不正常而造成缺氧，都是影响胎儿正常发育或导致流产的不良因素。除此之外，霉菌素长期作用于人体可致癌，如黄曲霉毒素可致肝癌已较为肯定。
吃牛油果的禁忌 过敏者不可食用
牛油果是热带的水果，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，蛋白都是植物蛋白，还含有部分异体蛋白，这种蛋白质对人体有刺激性，因此，过敏性体质的人不适合吃牛油果，以免出现过敏症。
不是所有芦荟都可食用药用
这几年，芦荟成了不少食品企业用于吸引消费者的重要角色之一。但近来有些消费者反映，饮用芦荟酸奶后，出现过敏反应，有的出现皮肤红肿或皮肤粗糙等现象，甚至还有人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。为什么饮用带有保健功能的芦荟酸奶，反而会不舒服?有关专家作出解释：不是所有的芦荟都可以药用、食用，食品生产企业不得在食品中随意添加芦荟。
据介绍，芦荟有300多个品种，但可以入药用的芦荟只有10多种，而可食用的芦荟也只有几种。如果误食了观赏性的芦荟，就可能会因中毒引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、血便等。即使是可以食用的芦荟，也需要有控制地食用，大量盲目食用、使用芦荟，也是令人担忧的。有些人对芦荟的蛋白质过敏，如饮用芦荟酸奶后，就会出现过敏反应，如皮肤红肿、皮肤粗糙等现象，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，对芦荟过敏者，就不要食用芦荟制品。体质虚弱者和少年儿童也不要过量食用芦荟。
2002年，卫生部颁布了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，其中，芦荟被归入了“可用于保健食品的物品名单”中，而未进入 “既是食品又是药品的物品”名单。这意味着卫生部只允许将芦荟用于药品和保健食品的生产，不能用作普通食品，所以，芦荟食品只有获得“保健食品”或“新资源食品”批号才能上市。如作为保健食品原料，应按《保健食品管理办法》进行申报审批和监督管理;如作为普通食品原料，应按《新资源食品卫生管理办法》进行申报和监督管理。
目前市场上只有个别芦荟酸奶产品拥有保健食品批号，被批准的保健功能是“免疫调节、延缓衰老”。而绝大多数芦荟酸奶产品既不是“新资源食品”，也不是“保健食品”，而只是普通食品。几乎所有的酸奶厂家都在生产芦荟酸奶产品，而在这些产品的配料表中，都只是注明“芦荟果料”，未说明所使用芦荟的种类和含量，更没有提示部分人群可能会对芦荟过敏或不宜食用芦荟，从而给食品安全带来隐患。