羊肉食疗功效
羊肉食疗功效
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
1、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
2、羊肉肉质细嫩,容易消化。中医认为羊肉有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、产后虚冷、缺乳等病症有不错的效果,尤其适合于老年人、体虚的男人和产后的妇女食用。
砂仁的食用方法
(一)砂仁肘子
原料:猪肘子500克,葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。
做法:
1、肘子刮洗干净,沥尽水分,用竹签插满小眼,葱切段,姜切成片,砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫,倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金属容器)闷24小时,中间翻一次。
2、把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内,放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸半小时,取出晾到不烫手时解去绳布,再重新卷紧捆上。上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥。适用时到开切成薄即可。 食疗养生
适用人群:怀孕早期妈咪 养生
养生食疗功效:温脾止泻,调中安胎,适于脾胃虚弱、食欲不振、病后体虚者食用,孕妇尤宜。
(二)砂仁馒头 养生
主料:小麦面粉500克
辅料:砂仁20克 养生保健
调料:白砂糖150克,猪油(炼制)50克
做法:
1、砂仁去壳洗净烘干研成细末。
2、将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团,分成20份,自定形状,上笼蒸约10分钟即可。
养生食疗功效:馒头具有开胃健脾,温中化湿,安胎。
(三)砂仁羊肉汤
材料:砂仁10克,白胡椒3克,生姜,羊肉少许
做法:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。
服用方法:每周3次。
养生食疗功效:其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群:特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者,病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。
(四)砂仁粥
主料:粳米100克 吃什么减肥
辅料:砂仁5克
做法:
1. 先将砂仁磨成粉状备用。 养生保健
2. 取粳米淘净,以常法煮粥,待粥熟时,调入砂仁细末,略煮5分钟即可。
食用方法:早、晚空腹食用。 食疗养生
食谱相克:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。 食疗养生
(五)砂仁鲫鱼汤
主料:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
做法:
1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。
2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,用微火烧开。
3、锅内汤烧开后,放入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。
养生食疗功效:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
(六)产后食谱:砂仁烧肚条
原料:猪肚500克,砂仁12克,姜5克,大葱5克,胡椒粉1克,味精1克,盐2克,料酒5克,猪油(炼制)15克。
做法:
1、猪肚用开水烫2至3分钟,用清水洗净,切成粗条。
2、锅内放熟猪油烧热,放入猪肚略炒,加高汤烧开,加姜块、砂仁、胡椒粉、料酒,烧至猪肚软烂时,加味精、盐和葱白烧入味即成。 养生
养生食疗功效:猪肚营养价值高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,有补虚损、健脾胃等功效。该食谱美味营养,补脾胃、温中化湿、行气止痛,消胀满适宜产褥期食用。
姜的食疗功效
大枣姜汤:
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,可以促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对胃病患者养胃也非常有效。
做法:大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。
红糖姜汤
红糖具有养血、活血的作用,经常喝红糖姜汤有美容的作用,生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗。
做法:生姜5片,红糖适量,姜片煎汤后加红糖调味,代茶饮,每日1次,坚持服用。
绿茶姜汤:
绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心,防中暑的作用。
做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可饮用。特别适宜在盛暑时喝,有清热舒心的功效。
盐醋姜汤:
盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。
遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
姜汁可乐:
有防寒祛痰的功效,增加热量,暖胃,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
做法:将3片姜放在300毫升可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可饮用。
白萝卜炖羊肉的适宜人群和禁忌人群 补肾助阳
羊肉入肾经,还有补肾助阳的功效,适合肾阳虚导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿者食用,能够起到很好的食疗功效。而和白萝卜一起炖,能够降低其火气,减少因为吃羊肉而上火的情况,并且荤素搭配。营养更加的均衡。
梨子食疗功效
1、急性支气管炎
生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2-3天,疗效尤佳。
2、便秘
生梨1个,先将梨子的核去掉,然后把蜂蜜放到梨的里面,放在锅里面蒸熟之后吃梨喝汤,每天1次,坚持吃5天,可以止咳化痰,达到清热生津的功效。
3、肺热咽疼
雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。
4、肺热咳嗽
生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
5、百日咳
将梨子的内核去掉,然后将麻黄或川贝放进去,待桔仁也放进去之后,将其盖好蒸熟着食用。
6、肺结核咯血
川贝10克,梨2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。
7、肺结核虚弱
梨汁100毫升,人乳100毫升蒸热饮,可补虚生血、养阴润燥。
8、虚劳、肺结核低热
鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁,浓缩成膏,加入生姜250克绞汁,和炼乳、蜂蜜各250克搅匀,煮沸瓶,每服1匙。
9、咽炎
先将梨子放在米醋里面浸泡,然后将其捣成烂泥,再榨成汁,慢慢咽服,早晚各1次。
10、清痰止咳
将梨捣汁,加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
11、津液不足干咳
雪梨1个,菊花、麦冬各25克,水煎后加适量白糖服用。
12、呕吐、药食不下
大雪梨1个,将丁香15粒刺入梨内,用湿纸包4-5层,煨熟食之。
13、醉酒
梨生食或梨榨汁服。
14、风热咳嗽
梨1个,葱白连须7条,白糖10克加水煎服。
15、天然漱口水
梨具有漱口水效果,归功于它所含有的“石细胞”它可以有效清除牙缝里的菌斑。吃半个梨可以清除牙齿中20%的菌斑,吃1/3则可以清除10%。
总结:通过小编上文的介绍,你知道梨子有哪些功效与作用了吗?你知道怎么食用梨子可以有效的帮助你治疗一些小疾病了吗?大家在平时的时候要多多食用梨子,不仅味道甘甜爽口,而且还能帮助你健康养生呢!
鳄鱼龟可以吃吗 鳄鱼龟食用功效
鳄鱼龟的食用价值高,。鳄龟肉高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇,国外称它为天然高级水产品,也是21世纪人类高档肉食品。
鳄鱼龟肉做汤治咳嗽鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效上佳,有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效,尤其在转天气时,饮用可改善气管不适等症状。
羊肉汤的功效和作用
羊肉煲汤吃的食疗功效是很强的,主要是可以起到补中气、益肾气的效果。而且羊肉煲汤的营养价值非常高,其中的脂肪、胆固醇等量都很丰富,蛋白质也比较多,此外还含有特别丰富的维生素B1、维生素B2,维生素B6、铁、锌、硒等微量元素,经常吃羊肉煲汤,可以帮助人们起到增强身体免疫力的效果。特别是在冬天的时候选择多吃羊肉煲汤,可以帮助人们很好的促进血液循环,大大加速人体新陈代谢的速度。尤其是补气健身的效果很强。
羊肉性温,在冬天的时候吃还可以发挥暖胃效果,如果有脾虚问题,吃羊肉可以帮助健脾;经常咳嗽,吃羊肉汤也可以帮助解决,还可以抵御寒冷,让整个人马上就暖和起来。
蚕豆食疗功效
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
蚕豆适合人群:
血溶病患者禁食。
1. 老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;
2. 中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
蚕豆食疗作用:
传统医学认为蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;
可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;
主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。
嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便,对习惯性便秘有良效。
蚕豆茎止血,止泻;叶收敛止血。花凉血,止血;种子皮利尿渗湿;荚壳收入敛止血。
1. 应用于水肿:蚕豆60克,冬瓜皮15克,水煎服。
2. 应用于肺结核咯血:蚕豆洗净,捣烂取汁,每次服20克,一天2次。
3. 应用于酒醉不醒:蚕豆苗适量,加油、盐煮汤,灌服。应用于水泻:蚕豆茎30克,水煎服。