猪肚墨鱼汤怎么做好吃

猪肚墨鱼汤怎么做好吃

猪肚墨鱼汤的做法非常的简单，我们需要用到的食材就是猪肚和墨鱼汤而已，两种食材都非常鲜美，所以我们不需要多厉害的厨艺就能将这道汤做好。

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳可喂笼鸟以补充钙质。乌贼的内脏可以榨制内脏油，是制革的好原料。它的眼珠 可制成眼球胶，是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼，金乌贼与无针乌贼。乌贼是我国四大海产之一，渔业捕捞 量很大，肉鲜美，富营养。

材料

墨鱼连骨一只，猪肚半个，光杏仁10克。

调料

生姜三片，精盐少许。

做法

1、墨鱼原只洗净，猪肚洗净， 杏仁洗净。

2、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料， 中火40分钟，下盐调味即可。

墨鱼的做法

中国整个经济发展越来越好，最起码相对于以前要好很多，现在年轻一辈的人除了自身吃喝住行，也开始追求其他更高一个层次的生活方式了，对吃喝也是更加讲究，对自身的健康也是同样的注重起来了，希望吃的既健康又营养，味道还要好，追求更高的生活的品质吧!其中鱼类的营养价值是很高的，其中墨鱼更甚。

墨鱼，另一种叫法就是大家最熟练的乌贼，一听乌贼，肯定很多就知道了，虽然说墨鱼营养价值高，但是很多人都不会怎么做才能好吃，其实墨鱼有很多种方法都可以做，其中酱爆墨鱼、红烧墨鱼蛋、剁椒墨鱼卷、排骨墨鱼汤等等。

其中排骨墨鱼汤最好弄，也是营养价值最高的，下面就来看看排骨墨鱼汤是怎么做的?排骨墨鱼汤用铸铁锅小火炖效果非常好，香味四溢，诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透，鱼和肉都丰常好吃;汤汁鲜美，香味浓郁，好喝得很!

需要准备的材料有：排骨

大半扇约600-800克，比巴掌略大的墨鱼干两只，生姜1小块，盐1小匙;准备工作弄好，做法如下：首先墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片，生姜切片，备用;接着排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水;最后在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。

经过以上几个步骤，一份香喷喷的排骨墨鱼汤就做好了，既美味又营养 ，墨鱼不但味道鲜美，而且含有大量蛋白质等各种营养元素，含有一定的抑

癌作用，在药学上还有止血等功效，是常用的中药材;不过提醒的是身体上 有病患的人最好不要食用。

指甲有横纹吃什么好 第6道：十全大补汤

功效：富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效，适合营养不良的指甲有横纹患者食用。

材料：党参10克、炙黄芪蔑10克、肉桂3克、熟地15克、炒白术10克、炒川芎6克、当归6克、酒白芍6克、获菩6克、炙甘草6克、猪肉500克、猪肚50克、墨鱼50克、猪杂骨100克、鸡鸭爪翅100克、猪皮50克、生姜30克、葱10克、花椒2克、味精1克。

1、将上述等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。

2、猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净，将棒子骨捶破，生姜拍松。

3、将以上备好的药物和食物同时放入锅中，加适量清水，用武火煮沸，打净浮沫，移到火上炖约2小时。

4、将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉，切成片、丝、块，分别取各种食物混合装碗，注入药汤，加少许味精即成。

备注：以上食谱做法均整理于网络和相关书籍，食用疗效因人而异，建议食用前咨询相关医师是否有禁忌问题和不适宜食用的情况。

墨鱼干什么人不能吃

墨鱼干吃起来口感不错呢，而且营养丰富哦，用来煮汤，熬粥都可以。冬天的时候，你可以用墨鱼干煲猪肚汤，或者炖鸡汤，汤味很特别哦。其中墨鱼干煲猪肚汤，能暖胃呢，对于肠胃不好，有胃病的筒子有不错的养胃效果哦。

不过墨鱼干虽然好吃，味美，但并不是所有人都适合吃呢。下面来看看哪些筒子躺枪了吧。

对于那些脾胃虚寒的人、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人最好不要吃。墨鱼干更适合那些阴虚体质、贫血的筒子食用。

最后补充一句，如果墨鱼干闻起来有种异味的话，建议不要再吃了哦。另外已经变得干硬的墨鱼干也最好不要吃，口感不太好呢。

十全大补汤药方是什么

配方] 党参10克 炙黄芪10克 肉桂3克 熟地黄15克 炒白术10克 炒川芎6克 当归15克 酒白勺10克 茯苓10克 炙甘草6克 墨鱼50克 猪肉500克 猪肚50克 生姜30克 猪杂骨、葱、料酒、花椒、食盐、味精各适量。

[功效] 双补气血。适用于气血俱虚或久病体虚，面色萎黄，精神倦怠，腰膝乏力等症。

[制作工艺]

1、将以上中药装入洁净的纱布袋内，扎口备用。

2、将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净，捶破;生姜拍破备用。

3、将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸，后用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。 4、服用时，将汤和肉装入碗内后，加少许味精，食肉喝汤，早晚各吃一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。

[服食禁忌] 风寒感冒者禁食。

以上就是十全大补汤药方都有哪些。药物一定要保存好，不然药效就会大大的失去，一些特殊的药材，还需要一些特殊的储存方法，十全大补汤的药方。不仅仅是治疗疾病的良药，还是滋补身体的良药。

女人吃墨鱼干的好处 墨鱼干一次放多少

根据食用量决定，一般一人一天吃30-50克，大约半条墨鱼干为宜。

用清水把干墨鱼表面上的泥土和浮尘清洗干净，然后将干墨鱼先在火上烧一遍（类似于烧猪皮毛，这样做利于泡发后剥皮），再浸泡2小时左右，泡好后剥掉皮、去骨、去内脏以及薄膜即可烹饪，一般搭配排骨、鸡肉、猪肚等煲汤食用，一家人吃的话，一次性放2-3条墨鱼为宜，泡好的干墨鱼需要尽快食用，如果短时间内保存，需要密封放入冰箱的冷藏室中保存。

干墨鱼能存放多长时间 哪些人不适合吃墨鱼干

墨鱼干吃起来口感不错呢，而且营养丰富哦，用来煮汤，熬粥都可以。冬天的时候，你可以用墨鱼干煲猪肚汤，或者炖鸡汤，汤味很特别哦。其中墨鱼干煲猪肚汤，能暖胃呢，对于肠胃不好，有胃病的筒子有不错的养胃效果哦。

对于那些脾胃虚寒的人、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人最好不要吃。墨鱼干更适合那些阴虚体质、贫血的筒子食用。

最后补充一句，如果墨鱼干闻起来有种异味的话，建议不要再吃了哦。另外已经变得干硬的墨鱼干也最好不要吃，口感不太好呢。

排卵障碍吃什么药膳调养

女贞子百合粥

材料：女贞子30克，百合30克，粳米250克，葱、盐各适量。

做法：将女贞子、百合、粳米全部放入沙锅内煮粥，待米烂时加入葱、盐即可。

功效：补益肝肾，健脾固冲任，适用于肝气郁结型排卵障碍。

黑豆猪肚汤

材料：黑豆、猪肚各50克，食盐、味精各少许。

做法：黑豆先用高压锅煮10分钟，将猪肚洗净，将黑豆放入猪肚里，两端扎紧，置锅中炖烂，加入适量食盐及味精即可食用。

功效：补肾益气，适用于肾精亏损型排卵障碍。

艾叶枸杞茶

材料：枸杞子10克，艾叶15克，覆盆子5克。

做法：锅中倒入适量清水，煮沸，再放入女贞子、覆盆子，煮3分钟，枸杞子放入碗中，将煎好的药汁冲入即可。

功效：补肾强精，暖宫散寒，适用于寒凝胞宫型排卵障碍。

气血双补汤

材料：西洋参15克，阿胶10克，墨鱼150克，盐少许。

做法：墨鱼洗净，切块备用，将墨鱼、药材和清水放入锅中，以大火煮沸后，转小火煮至墨鱼熟烂，加盐调味即可。

功效：补益气血，滋补肝肾，适用于气血两虚型排卵障碍。

墨鱼干什么人不能吃

墨鱼干吃起来口感不错呢，而且营养丰富哦，用来煮汤，熬粥都可以。冬天的时候，你可以用墨鱼干煲猪肚汤，或者炖鸡汤，汤味很特别哦。其中墨鱼干煲猪肚汤，能暖胃呢，对于肠胃不好，有胃病的筒子有不错的养胃效果哦。

不过墨鱼干虽然好吃，味美，但并不是所有人都适合吃呢。下面来看看哪些筒子躺枪了吧。

对于那些脾胃虚寒的人、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人最好不要吃。墨鱼干更适合那些阴虚体质、贫血的筒子食用。

最后百科补充一句，如果墨鱼干闻起来有种异味的话，建议不要再吃了哦。另外已经变得干硬的墨鱼干也最好不要吃，口感不太好呢。

中药十全大补汤的使用方法

原料

主料：猪肉(瘦)500克,猪肚50克,墨鱼50克,猪排骨(大排)100克

辅料：党参10克,黄芪10克,白术10克,白芍药10克,茯苓10克,肉桂3克,熟地黄15克,当归15克,川芎6克,甘草6克

调料：姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐8克,味精2克

做法

1.将党参、黄芪、炒白术、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、甘草装入洁净纱布袋内，扎口备用。

2.将猪肉、墨鱼、猪肚洗净;猪杂骨洗净，捶破;生姜、大葱拍破备用。

3.将猪肉、墨鱼、猪肚、猪杂骨、药袋放入铝锅内，加水适量，放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐，置武火上烧沸。

4.后用文火煨炖，待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中。捞出药袋不用。

墨鱼骨的做法

墨鱼骨就是墨鱼的骨头，外壳摸起来比较坚硬，但其内部是很容易捣成粉末的。在家处理过墨鱼的人可能都对这墨鱼骨充满好奇吧?这墨鱼骨可是一种不错的止血良药呢，小孩子贪玩容易碰上胳膊，弄伤腿，除了正确用止血贴止血之后，也可以在伤口上撒上墨鱼骨粉。

墨鱼骨一般不单独售出哦，大家要是对它感兴趣，不妨买些墨鱼回家，美美的吃一顿墨鱼之后，就可以捣腾墨鱼骨了。有网友表示，墨鱼骨的粉末用处较多呢，将其捣成粉末后，用来刷牙能没把牙齿，不过一周只能用一次，对于此，毕竟这些小偏方并不是都一定有有用。 ...

墨鱼炖鸡

炖鸡是非常滋补的做法，我们可以在炖鸡的基础上加入其它的食材令到整个炖盅的味道更加的香，营养更加的丰富，颜色看起来更好看，提升了正个炖盅的质量，例如我们在炖鸡的时候再加入海鲜中非常有营养的墨鱼，这样做出来的墨鱼炖鸡不但好看好吃而且还滋补 。墨鱼炖鸡是一道家常菜，墨鱼炖鸡需要用到的食材是墨鱼和鸡，采用的厨艺是炖的做法，墨鱼炖鸡的过程稍微复杂了点，但是只要我们多花点心思是可以做出来的。

墨鱼炖鸡属于家常菜谱，主要原料是鸡肉、墨鱼，口味是鲜香，工艺是炖，难度属于中级。 ...

墨鱼的做法

墨鱼排骨汤

1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。

2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。

3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条。

4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里。

6、加足量清水，放入墨鱼骨。

7、大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结。

8、转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可。

墨鱼仔的做法

川菜是我们国家八大菜系中非常有特色的一种，而提到川菜我们不得不提到泡椒，川菜的一大特色就是使用了泡椒，因为泡椒的味道不但是辣的，而且辣中还带有一点酸酸的味道，因此用泡椒做出来的食材更具有风味。下文我们就来看看川菜如何处理墨鱼仔吧。

墨鱼仔我们常见的做法当然是直接炒菜，例如我们可以做出青椒炒墨鱼仔，墨鱼仔也可以用来做汤，但是比较有特色的就是川菜的泡椒墨鱼仔的做法了。

泡椒墨鱼仔是一道汉族名菜，属于川菜。一丝丝的辣，一丝丝的甜，味道掺合在一起是其特色。此菜的原料之一泡椒并非来自天然，而是坛子里泡出来的。泡椒的前身子弹椒只长于川贵湘一带，很少直接入菜，必须泡过。泡得好的泡椒色泽红艳，酸辣爽口，能将本身的酸辣滋味源源不断地渗入到主菜中。要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。 ...

墨鱼汤的做法

肚就是猪的胃部，猪肚是可以食用的，而且猪肚还有一定的食疗功效，常吃猪肚能够起到健脾胃和治疗虚弱的好处，所以我们常用猪肚作为食材来搭配其它食材做出各种菜肴来，我们这里采用猪肚来搭配海鲜中的墨鱼，做出一道极为鲜美的汤猪肚墨鱼汤。

猪肚墨鱼汤的做法非常的简单，我们需要用到的食材就是猪肚和墨鱼汤而已，两种食材都非常鲜美，所以我们不需要多厉害的厨艺就能将这道汤做好。

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。 ...

墨鱼的营养价值

墨鱼的营养价值，墨鱼就是我们经常说的乌贼，它对于人体的滋补效果是非常好的，墨鱼有非常丰富的蛋白质、脂肪等等营养物质，因此在冬季我们也可以食用一些墨鱼来保证我们人体所需要的热量和温度，墨鱼干还有壮阳健身、健胃理气的功效同时也是妇科食疗的佳品。

墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。 ...