小麦养胃吗 小麦养胃吃法推荐
小麦养胃吗 小麦养胃吃法推荐
小麦白术茶
材料：浮小麦20克，白术15克，防风10克。
做法：以上药材洗净，水煎取汁，代茶饮用，每日1剂。
作用：辛温解表，宣肺散寒，适宜于急慢性肠胃炎及胃痛等症。
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甘麦双枣饮
材料：炙甘草6克，小麦15克，大枣6枚，酸枣仁10克。
做法：用水800毫升，依次加入小麦，炙甘草，大枣，酸枣仁，大火煮开后，小火煎至500亳升，代茶饮。
功效：炙甘草补脾益气，养心安神;大枣补中益气，养血安神;小麦养心安神;酸枣仁补肝宁心，敛汗生津。四味相合，共奏益气养血，安神宁心的保健作用。庞鹤教授说，甘麦双枣饮是从医圣张仲景《金匮要略》中“甘麦大枣汤”加酸枣仁演变而来。对于焦虑抑郁，睡眠不安，疲劳，自汗以及肿瘤术后、放化疗后有较好的补助作用。
注意：舌苔厚腻者不宜饮用。
百合大枣糯米粥
材料：百合50克，大枣25克，糯米75克。
做法：将糯米、大枣洗净，根据个人对粥的稀、稠的不同需求适量加水，百合在粥煮成之后加入再煮熟即可。这样外观色泽较好，亦不影响口感。
功效：润肺止咳，益胃生津。
点评：对于津亏口干、皮肤干燥有帮助;同时对除烦止干咳有预防作用。
麦片简介
来源发展
若以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。加工燕麦片，一般选用裸燕麦。养麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。加工大麦片多选用裸大麦(青稞)。我国的黑大麦其微量元素和生理活性成分比普通大麦的种类更全，含量更多，活性更优。加工小麦片宜选用硬质白小麦，硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。小麦有较深的腹沟，在加工麦片时，腹沟内的皮层很难剥落。目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能性质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽诱人，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。黑麦与上述黑色小麦的种质是不同的，用黑麦加工的麦片，具有保健、滋补、美容的功效，类似于黑米[1] 。
分类
麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类。生麦片麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性[1] 。
养胃吃什么好
小麦性平，味甘，易消化，可多吃。面食确有健脾养胃的功效，对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化，吃的时候胃酸就分泌得少，胃不至于疲劳。
与大米相比，小麦略显湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。
小麦养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。另外，面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。
面条虽然没有经过发酵，但由于被细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。
面条里有碱，其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃，适合有胃病的人食用，如干馒头片、干面包片等。
养胃吃什么 小麦
常吃小米对身体有非常大的好处，因为小麦都是秋天种下，冬天停止成长，春天长叶，夏天结果实，具备了四季的精华，因此被称为“五谷之贵”。
中医也认为它能养心安神、除烦去燥。滋补吃法：取带皮的全小麦熬粥，有助消除烦躁情绪;女性的更年期综合征、自汗盗汗时，可以到中药店买一些浮小麦熬水服用。
肠胃不好可以吃小麦吗 小麦怎么吃养胃
1.小麦可以搭配糯米一起煮粥食用，可以起到温胃散寒的功效，能有效缓解因脾胃虚寒导致的胃胀胃痛症状。
2.小麦和淮山搭配煮粥食用，有助于缓解脾胃虚弱所致的胃脘冷痛，大便溏薄，消化不良等症。
3.小麦和粟米搭配煮粥食用，加红糖调味，有健脾开胃之功，适宜调理脾胃虚弱之证。
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功效：浮小麦即干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者。浮小麦养心敛汗，专治自汗盗汗之证，古今均悉。
做法：将浮小麦文武火炒黄为度，候冷瓷罐封贮备用，每日3次，每次取浮小麦7.5g水煎汤。代茶饮，常服。
吃小麦注意事项 小麦的食用方法
小麦的食用方法繁多，可蒸饭、煮粥,或磨成粉制成各种面食，如馒头、面包、饺子、面条、蛋糕及油炸食品等。小麦和大枣、大米煮粥,若选用成熟的淮小麦则具有健脾宁心、除热止渴的作用,适用于心气不足、心阴亏虚、心悸怔忡、失眠多梦、好脏躁等;若选用浮小麦则具有固表止汗的作用，适用于自汗、盗汗、脾虚泄泻等。
原料:淮小麦30g,大枣5枚，粳米60g，白砂糖(蜂蜜)适量。
做法:淮小麦、大枣、粳米同煮,粥熟后加入适量白糖或蜂蜜调味。
甘草10g，小麦10g，大枣30g，加水煎汤服。方中小麦养心阴而安心神，甘草和中缓急，大枣补益中气，并润脏躁。三药合用，具有养心安神、和中缓急之效,用于更年期综合征或神经衰弱等。
小麦30g，通草10g，加水煎汤服。本方中小麦除热、利小便，通草清热利尿，二者配伍应用可增强疗效，用于老人小便淋沥、滞涩不通、烦热不安等。
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莲子
中医认为，莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经，具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。莲子是淀粉类坚果，脂肪比较少，易于消化吸收;蛋白质、维生素、矿物质等营养素含量比较高，常用作滋补品;莲子还能养心安神，古代许多医书中都有用莲子治疗失眠的记载，现代的临床实验也证实莲子有治疗失眠的作用。莲子里有绿色的莲子芯，味道很苦，但有清心安神的功效，也有助于治疗失眠，所以食用莲子时不要把莲子芯扔掉，可以把莲子芯取出来泡茶饮用。
推荐做法：银耳红枣莲子汤
原料：银耳(干)5克，莲子50克，红枣30克，冰糖适量。
做法：银耳发好，莲子清水浸泡4小时，把莲子、银耳、红枣一起炖熟，加入冰糖调味即可。
功效：健脾胃，补虚润肺，养心安神。银耳补虚润肺，含有银耳多糖，有增强免疫力的作用，炖熟后口感也比较好;莲子健脾胃，补肾固精，是常用的滋补食品，并有养心安神的功效;大枣补气血，也有养心安神的功效。这道汤味道口感都非常好，不仅帮助治疗失眠，还有很好的滋补作用。
桂圆
桂圆也叫龙眼，《本草纲目》中说“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。桂圆味甘性温，有补心脾、益气血、安心神的功效，可治疗惊悸、失眠、健忘等症。现代医学证明，桂圆有调节内分泌及神经系统的功能，对失眠有很好的疗效。
推荐做法：桂圆红枣莲子羹
原料：桂圆30克，大枣30克，莲子30克，干银耳5克。
做法：莲子清水浸泡4小时，银耳发好，与大枣、桂圆一起炖至烂熟即可，可以加适量冰糖调味。
功效：养心，补血，安神，适合失眠及身体虚弱的人食用。
百合
用百合治疗咳嗽大家都很熟悉了，但是百合的功效不仅仅是止咳，百合还具有清心安神功效，用于热病余热未清、虚烦惊悸、失眠多梦等。治疗失眠用生百合比较好，而治疗咳嗽用蜜炙百合效果更佳。
推荐做法：百合莲子粥
原料：百合30克，莲子(带莲芯)30克，粳米50克。
做法：莲子浸泡4小时，与百合、粳米一起煮成粥即可。
功效：清心安神，助睡眠。莲子芯味苦，性寒凉，与百合搭配，清心安神的功效更强，莲子养心安神，还有滋补的作用，这道粥经常食用能够帮助睡眠。
小麦
《本草纲目》中记载：“小麦秋种冬长，春秀夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵。” 小麦虽然不起眼，却有非常高的食疗价值，只是大家不曾留意。孙思邈认为，小麦养心气，心病宜食之。中医认为，小麦味甘，性凉，有养心安神、除烦的功效，可以用于治疗心神不宁、失眠。小麦的营养价值很高，尤其是钙、镁、铁、锌等矿物质及B族维生素的含量远远高于面粉，其中B族维生素对维持神经系统的正常有非常重要的作用，许多失眠患者补充B族维生素之后病情有所改善。
推荐做法：甘麦大枣汤
原料：炙甘草12克，小麦18克，大枣9枚。
做法：加适量清水，小火熬煮，早晚温服。
功效：养心安神、和中缓急、补脾益气。用于脏躁、精神恍惚、睡眠不实等症。甘麦大枣汤张仲景是《金匮要略》中养心安神、治脏躁的名方，方中小麦养心安神，起主要作用;甘草泻心火，和胃;大枣补气血，调胃，三者搭配，效果非常好。
黄花菜
黄花菜又名金针菜、萱草，我们平时见到的大多是干的黄花菜。黄花菜味道鲜美，而且由于加工过程除去了水分，因此维生素、矿物质的含量非常高，尤其是铁、锌、硒等微量元素明显高于许多蔬菜。中医认为，黄花菜味甘性凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。现代医学研究证实，黄花菜具有健脑、治疗失眠的功效，有“健脑菜”的美称。
推荐做法：黄花瘦肉粥
原料：黄花菜30克，瘦肉50克，葱花、盐等调味料各适量。
做法：瘦肉切片，把黄花菜放入锅中稍煮一下，放入瘦肉片，煮熟后加入葱花等调味料稍煮一会即可。
功效：益气，健脑，安神，常吃治疗失眠。
燕麦养胃是真的吗
养胃的食物往往都要求含较多的粗纤维物质，而燕麦作为某些地区的常用粮食，裸燕麦含粗蛋白质15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉以及铁、钙、磷等元素，而这些物质对胃有利无害的。所以通过燕麦的方式来养胃是可以的。但燕麦的食用也要注意方式方法，切记一次不要吃太多，否则会造成胃痉挛或是胀气，特别是胃不好的人。燕麦虽然对胃有益，但不能夸大燕麦胃病方面的治疗效果，所以在日常生活中食用养胃的食物的同时，还是要坚持药物等方式的治疗，进而取得好的治疗效果。
燕麦片是一种营养物质，可以给人体带来多方面的好处。众所周知，燕麦片可以降低体内的胆固醇，对于老年人高发的高血脂等心脑血管病有很好的预防功效，因此建议中老年人可以多吃燕麦片。此外燕麦片能够补充人体足够的纤维素，促进胃肠道蠕动，有利于改善消化功能，减少消化不良、胃胀等状况，在一定程度上是有达到养胃的功效，因此可考虑多进食燕麦片。
长期胃痛怎么办呢
治胃病： 血灵脂25克，延胡素，香附佛手各20克，甘松15克，水煎服。一天一剂，半月治愈。 单方、验方治疗：
干姜30克，食盐100克。将干姜与食盐同入锅内炒热后入布袋内，烫敷胃痛处。 茉莉花、石菖蒲各6克，清茶10克。将上药共研为细末，每日1剂，沸水冲泡，代茶饮。 香砂六君子丸，每次6-9克，每日2次，饭前服，食用于胃虚气滞。气滞胃痛颗粒，每次1-2包，每日2-3次，适用于肝胃不和，气滞胃痛。参麦养胃颗粒，每次1包，每日3-4包，适用于胃阴不足之胃痛。