雪梨煲排骨汤要用什么配料煲 上火了吃雪梨降火吗

雪梨煲排骨汤要用什么配料煲 上火了吃雪梨降火吗

吃雪梨是可以起到降火的作用的，雪梨从中医药性来讲是比较寒凉的，所以吃雪梨是可以有一些降火的功效，而且雪梨本身就有清热解毒的作用，所以是可以降火的。

无花果煲猪骨的做法大全

1.无花果雪梨煲猪骨

用料:猪骨适量，无花果干适量，雪梨适量，姜适量

做法:猪骨冷水放锅里煮出血沫，放入同一时间煮开的汤锅里;加入洗净的无花果干、雪梨、姜块;大火烧开转小火煲2.5小时。

2.金银菜无花果煲猪骨

用料:菜干，新鲜小白菜，无花果

猪脊骨，蜜枣，姜片

做法:白菜干要浸软切段，猪脊骨洗净斩件，除了新鲜白菜之外，全部材料放入煲内，加2500毫升清水，大火煲滚后转文火煲1个半小时，然后再放入白菜，再煲半小时，这款金银菜无花果猪脊骨汤就完成了。

3.无花果煲猪骨汤

主料:猪骨适量，无花果适量，花生适量，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，

做法:准备猪沙骨，挑选好干净的无花果，去皮的花生仁，将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开，撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软，加入料酒，再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。

4.营养价值

.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

女人嗓子干疼吃什么水果

女人嗓子干疼吃什么水果好：雪梨

梨中含有丰富的水分和维生素，具有生津止渴的功效。

1、冰糖雪梨

1只雪梨，1袋冰糖，凉水。

用电饭煲炖，梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。

2、雪梨糯米

3个雪梨，3颗红枣、枸杞，糯米。

雪梨清洗干净，用刀切去梨头，留做帽子。用小刀或勺，将梨心掏干净。糯米陶洗干净，清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子，插上一颗枣子，加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上，上蒸锅蒸40分钟。

女人嗓子干疼吃什么水果好：甘蔗

甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。

1、甘蔗红萝卜猪骨汤

猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜。

陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。

甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片。砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉，即可。

2、甘蔗羊肉

甘蔗一小根，切小段。羊肉半斤。青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油，和羊肉汤，盖过面。大火烧开，改中火炖20-30分钟。

女人嗓子干疼吃什么水果好

梨中含有丰富的水分和维生素，具有生津止渴的功效。

1、冰糖雪梨

1只雪梨，1袋冰糖，凉水。

用电饭煲炖，梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。

2、雪梨糯米

3个雪梨，3颗红枣、枸杞，糯米。

雪梨清洗干净，用刀切去梨头，留做帽子。用小刀或勺，将梨心掏干净。糯米陶洗干净，清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子，插上一颗枣子，加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上，上蒸锅蒸40分钟。

女人嗓子干疼吃什么水果好：甘蔗

甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。

1、甘蔗红萝卜猪骨汤

猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜。

陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。

甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片。砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉，即可。

2、甘蔗羊肉

甘蔗一小根，切小段。羊肉半斤。青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油，和羊肉汤，盖过面。大火烧开，改中火炖20-30分钟。

60岁老人喉咙肿怎么办

1、老人喉咙肿喝核桃鸭汤

材料:核桃8个,白果、莲子各50克,淡菜100克,红枣5个,番鸭肉500克。

做法:各配料洗净,浸泡且红枣去核。番鸭请售者宰洗干净、切为块状,并置沸水中稍滚片刻,再洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲约2个半小时便可。

2、老人喉咙肿吃冰糖雪梨

材料:1只雪梨,1袋冰糖,凉水。

做法:建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。

戒烟后吃什么食物可以清肺

1、冰糖雪梨

梨是很清肺的食物，可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。

2、雪耳莲子百合排骨汤

雪耳75克，百合100克，排骨500克。将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

3、桑百皮百合排骨汤

桑百皮50克，百合75克，排骨500克。将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

4、润肺银耳羹

银耳5克，冰糖50克。银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

5、润肺豆浆粥

豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

温馨提示，冰糖雪梨这鳞片既可以起到清热止咳的效果，也能够在人们戒烟成功之后，经常定时定量的喝冰糖雪梨，能够起到清肺开胃的效果，对于许多想要戒烟的人们，也可以通过这些有效的清肺食疗方子，在想要抽烟的时候，不妨试试这些饮品。

端午节喝什么茶好 端午节喝什么汤好

原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。

制法：

1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。

2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。

功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。

材料：排骨一斤、枸杞1小把、干菊花几十朵、姜1小块

做法：

1、排骨飞水后洗净备用。

2、枸杞、菊花洗净备用。

3、将排骨、枸杞、姜放入砂锅加入适量水，大火滚后转小火慢煲二小时后，再加入菊花续煮几分钟后即可起锅加盐调味。

功效:清热解毒、养颜去痘。

原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克

做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

功效：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

女人嗓子干疼吃什么水果好

1、冰糖雪梨

1只雪梨，1袋冰糖，凉水。

用电饭煲炖，梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。

2、雪梨糯米

3个雪梨，3颗红枣、枸杞，糯米。

雪梨清洗干净，用刀切去梨头，留做帽子。用小刀或勺，将梨心掏干净。糯米陶洗干净，清水浸泡3小时。将浸泡的米舀进梨子，插上一颗枣子，加上4个枸杞。然后将三个雪梨放在盘子上，上蒸锅蒸40分钟。

女人嗓子干疼吃什么水果好：甘蔗

甘蔗具有清热止渴、解毒降火的功效。吃甘蔗可以有效治疗嗓子干疼。

1、甘蔗红萝卜猪骨汤

猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜。

陈皮提前用温水泡软后，用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨，大火煮开后，再煮一分钟。焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。

甘蔗去皮切小段，胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净，葱打结，姜切片。砂锅中放足量冷水，同时把龙骨放入，煮开后转小火。放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮，小火煲半个小时。半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时，加精盐和少许白胡椒粉，即可。

2、甘蔗羊肉

甘蔗一小根，切小段。羊肉半斤。青辣椒3根，山药半根，胡萝卜半根，洋葱半个，酱油适量。

事先将甘蔗和羊肉加几颗八角，再清水用瓦铛煲上3小时。等羊肉烂了，就将甘蔗和羊肉涝出来。油锅烧热，下青辣先炒一下，盛出待用。用余油，继续炒香洋葱，然后放山药胡萝卜，一起翻炒。将甘蔗和羊肉一起倒入锅里，加酱油，和羊肉汤，盖过面。大火烧开，改中火炖20-30分钟。

吸烟者多吃这8款清肺食谱

1、润肺银耳羹

取银耳5克，冰糖50克。将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

2、润肺豆浆粥

取豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

3、川贝雪梨猪肺汤

取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。

4、杏仁雪梨山药糊

取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。

5、冬菇雪耳猪胰汤

取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;雪耳浸开洗净，摘小朵;猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。

6、雪耳、莲子、百合、排骨汤

取雪耳75克，百合100克，排骨500克。将选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

7、桑百皮、百合、排骨汤

取桑百皮50克，百合75克，排骨500克。将选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。

8、鸭肉粥

取鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

什么汤可以美容养颜这三款汤最有效

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

当归红枣排骨

换季时节，皮肤容易干 燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

男性经常吸烟吃什么护肺

1、茶

材料：绿茶、水。

做法：用开水冲泡。

功效：茶叶中所特有的儿茶素则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积，增加胃肠蠕动及降低血糖等。烟中含有的一些化合物会导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量显着减少及血糖增高等症状。因此，吸烟者宜经常喝茶，尤其是绿茶，以减轻香烟的毒害作用，同时茶能利尿、解毒，还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，减少其在体内的停留时间。

2、枇杷雪梨汁

材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨拌匀。

功效：枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。

3、猪肺橄榄汤

材料：猪肺、橄榄。

做法：首先将猪肺清洗干净(要反复洗很多遍);青橄榄5-6颗，洗干净备用。然后，将橄榄切成两半或直接整个拍破，猪肺切片，再洗一次备用;用滚开的水将猪肺的血水和气泡去掉。接着，橄榄和水一起放下去，炖20-30分钟。直到炖到橄榄软了，汤汁里冒出很浓的橄榄香之时，把猪肺放下去煮5-10分钟。最后，关火，用勺子将汤上的气泡捞掉。

功效：这道汤可以润肺利咽，生津又解毒。

4、川贝雪梨猪肺汤

材料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨1个。

做法：猪肺洗干净之后，切成小块，加入烧开的开水中煮5分钟，捞起之后用干净的冷水冲洗干净，然后沥干水分备用;川贝母洗干净之后打碎备用;雪梨不用去皮，清洗干净之后将蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小块状;汤锅中加入适量的清水，全部材料一同放入，大火烧开之后，转成文火再煲2个小时，加入适量的调味料即可饮用。

功效：有润肺化痰止咳的功效。可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用。

5、胡萝卜排骨汤

材料：胡萝卜、排骨、陈皮。

做法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨焯热水，去掉血沫子备用。在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。改用中火继续煲2小时。

功效：胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效，陈皮有和中治胃、消食补气的功效。

女人养身汤有哪些

当归红枣排骨

治皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒……排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片,排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。

黄豆雪梨猪脚汤

常喝梨汤对女人是有好处的，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤，可以多喝一点。

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。