服用维生素c的注意事项

服用维生素c的注意事项

1、水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。

2、烧煮富维生素C的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素C含量丰富，应尽可能喝掉

3、维生素C的毒性很小，但服用过多仍可产生一些不良反应。

有报告指出，成人维生素C的摄入量超过2克，可引起渗透性腹泻，此时维生素加速小肠蠕动，导致出现腹痛、腹泻等症状

当摄入量小于1克时，一般不引起高尿酸症，当超过1克时，尿酸排除明显增加。研究发现，过量使用维生素C，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸从膀胱和尿道排泄成为草酸盐，每日服用4克维生素C，在24小时内，尿道中的草酸盐含量会从58mg激增到620m(超过10倍)，若继续长期超量服用，草酸盐增加，极易形成泌尿结石。

4、研究表明：长期过量服用维生素C，可减少肠道对维生素B12的吸收，导致巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，每日服用维生素超过5g会促使红细胞破裂，发生溶血现象，从而导致贫血。

5、妊娠期服用过量的维生素C，可能影响胚胎的发育，导致胎儿出生后对维生素C产生依赖作用，若不继续给新生胎儿使用维生素C，可能出现坏血病

6、停药反应：长期过量使用维生素C，导致机体“超负荷”，调节机制改变，维生素C分解与排泄加速，若骤然停止，导致维生素C缺乏

7、当每日摄入的维生素C在2---8克时，可出现恶心、腹部痉挛、鉄吸收过度、红细胞破坏及泌尿结石等不良反应。小儿长期过量服用，容易患骨骼疾病。

8、不能和磺胺类药物同时使用，因为维生素C可以促使磺胺药在肾脏形成结石。

9、禁止与碱性药物同时使用，维生素C能增强免疫力，预防感冒，天气转凉时，很多人都会有意识地吃点维生素C。但胃溃疡患者应注意，维C千万别和溃疡药同服，而应错开两个小时服用。这是因为胃溃疡患者的胃酸较多，胃舒平、胃喜等治疗溃疡的药物多是中和胃酸的，而口感酸酸甜甜的维生素C是酸性的，如果二者同时服用，自然会发生酸碱中和反应，使两种药物都失去了药效。

长期服用维生素C的副作用

引起胃肠道反应 长期大剂量口服维生素C可致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃酸过多、胃液返流等，还可引起胃溃疡疼痛加剧甚至出血。为减轻以上反应，宜饭后吃药或减少剂量。 引起泌尿系统的损害

如果产气服用大剂量维生素C可引发泌尿系结石，所以千万不要盲目服用维生素C，一定要在医生的指导下服用。

导致血液系统损害

1、维生素C大剂量静注可引起血栓形成。每天服用维生素C达5g以上可能引起溶血，并能降低白细胞的吞噬能力；

2、人工流产后的妇女每天给6g维生素C，共计3天，即可出现月经性出血；

3、小儿长期给子维生素C，可引起血小板增多；

4、长期大剂量服用维生素C可改变体内代谢机制，加速了维生素C的分解和排泄，其血液中的含量反比正常人为低。故长期大剂量服用维生素C突然停药，有可能出现坏血病症状，如牙龈肿胀出血，牙齿松动等，故宜逐渐减量停药。

影响生育能力

长期大量服用维生素C还会影响女性的生育能力，若每天给予维生素C2g以上的用量，则可降低女性的生育能力。假性糖尿:维生素C大剂量静脉给药，可出现假性糖尿。因维生素C是一种还原剂，当大剂量应用时，在体内以还原型和脱氢型两种形式存在、可从尿中排出，使斑氏试剂中的高价铜还原成低价铜，而出现类似尿糖阳性的砖红色沉淀。假阳性的结果有碍于糖尿病患者的生化检验和确切掌握降糖药物的剂量。

服用维生素C可抗癌

维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关，包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。

维生素C是生活中众多化学毒素的克星，例如很多腌制品、熏制品中含有的亚硝酸盐类物质能够在体内引起细胞的突变、畸变，具有较强的致癌作用。然而，当亚硝酸盐遇到两倍于自量的维生素C时，就不能在人体内与胺化合成亚硝酸胺而危害人体。

有正常生活习惯的人通过一日三餐就可以获得充足的维生素C，例如新鲜的蔬菜、冷冻蔬菜、干制蔬菜和许多水果中都含有丰富的维生素C，其中西红柿、青椒、菜花、油菜、卷心菜、橘子等所含的维生素C最多。对于常年偏食的儿童，个体需要量增加的孕产妇而言，科学补充维生素C尤为重要。

日常生活中，这些维生素C缺乏的高危人群除注意补充生活中的维生素C外，还要减少对维生素C的破坏。首先应注意增加维生素C的摄入，新鲜的水果、蔬菜中均含有较多的维生素C，尤其是沙棘果、猕猴桃、菜花等，每天保证摄入，荤素搭配。

其次应注意科学烹调，不让蔬菜和食品中的维生素等营养成分损失掉，特别要注意保证维生素C免遭破坏，这就要求我们做到以下几点：

(1)多吃具有根茎类的蔬菜。萝卜、豆芽、南瓜、莴苣和豌豆中含有一种酶，能分解亚硝酸胺，阻止致癌物质发生作用。白萝卜、胡萝卜等根茎蔬菜中含有较多的木质素，也有一定的抗癌功效。因此，多吃些根茎类蔬菜不但对身体有好处，同时也能减少对维生素C的破坏。

(2)蔬菜要做到先洗后切，切好即炒，炒好即吃。由于维生素C易溶于水，化学性能不稳定，所以在配制蔬菜烹调时，最好不要切碎后再洗，应尽量大块儿切，更不宜长时间浸泡。

(3)旺火、急炒、快盛，这样可以充分保存食物和蔬菜中的维生素C.尽量少用长时间蒸、煮的方法。

(4)不要轻易挤去菜汁，以防止维生素C的流失。

(5)烹调时适当放些醋，不但菜味鲜美，还能起到加强保护维生素C的作用。

(6)不宜多用食碱，否则会大量破坏维生素B和维生素C。

目前药房里有很多维生素制剂，一类是多种维生素制剂，小小1片中包含了人体所需要的各类微量营养物质，基本可以满足人体的需要，比较适合预防性的补充，防止发生维生素缺乏。另一类是单纯的维生素C制剂或者维生素E-C合剂，多为单纯补充维生素C而用，更适合已经明确缺乏维生素C的病人。

科学地了解维生素C，借助它给每个家庭带来健康。

服用维生素C可以美白祛斑吗

白醋祛斑

白醋不仅是我们生活中不可缺少的调味品，而且它的美容功效更是不容忽视的。常用白醋来洗脸，可以令肌肤细腻而嫩白，在洗脸水中加入一点白醋，并在洗脸的过程中加以轻柔地按摩，能够帮助肌肤缓解疲劳，去除斑点，用白醋祛斑可是非常有效的哦!美眉们可以大胆的尝试哟!

美白淡斑的5个方法

补充维生素C

美眉们每天可以口服维生素C，来为身体和肌肤补充维生素C，从而达到嫩白的目的，同时，美眉们还可以每天多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，例如柠檬、西红柿、苹果、香蕉等等，也可以利用这些水果自制美白面膜，来帮助赶走痘印和斑点。每天都进食一些维生素C，长期坚持，可以令肌肤白皙细嫩很多哦!

茄子祛斑

茄子不仅是营养美味的家常菜，而且还是美白祛斑的好材料。美眉们可以取一个新鲜的茄子，将茄子清洗干净，切成薄薄的小片，然后用茄子片轻柔地擦拭脸部肌肤有斑点的地方，一片擦拭过后，再换另一片，直到肌肤感觉到发热为止。茄子中含有丰富的各种维生素，用茄子擦拭肌肤可以促进面部的血液循环，击退黑色素，美白肌肤，长期坚持，会收获非常好的美白淡斑去痕的效果!

定期去角质

美眉们的肌肤有了痘印和斑点的困扰，那么，坚持定期去角质就变得尤为重要。如果肌肤长期不去角质，那么，不仅会令肌肤变得暗黄粗糙，而且还会令原本就暗黄的痘印更加顽固，没有经常去角质的肌肤就是呼吸不舒畅的肌肤，这样的肌肤也难以润滑。因此，美眉们要养成定期去角质的习惯，每隔半个月就要进行一次，可以用专业的去角质产品，也可以用细盐来擦拭面部肌肤，都可以帮助肌肤赶走粗糙和干燥，让肌肤呼吸顺畅，吸收到更多的美白成分，告别斑点和痘痕。

果酸护肤品

美眉们有了斑点和痘印，一定会去选择高质量的护肤产品来使用，但是，在选择护肤产品的过程中，美眉们要尽量选择含有果酸成分的美白产品，果酸可以有效帮助淡化斑点和痘印，长期使用，可以令斑点消失得快一些!

巧用维生素C祛痘

1、柠檬汁涂脸

柠檬当中含有丰富的维生素C，美眉们可以用柠檬汁来祛痘，取一个新鲜的柠檬，将柠檬榨成柠檬汁，然后再加入适量的清水来稀释，再将稀释过的柠檬汁涂抹在脸上，必须要提前清洗干净皮肤才行哦，将柠檬汁涂抹在脸上之后，再轻柔按摩一下，每周坚持使用两到三次，长期用这个方法来护理痘痘皮肤，会让痘痘尽快消失，并淡化皮肤的黑色素，还能够预防痘印的出现。痘痘皮肤所留下的痘印，也可以使用柠檬汁涂脸，痘印也会很快消失，效果非常好。

2、口服维生素C去除痘痘

最简单也是最方便的祛痘方法，就是内服维生素C来去除痘痘了，美眉们可以口服维生素C片，也可以多吃一些富含维生素C的水果蔬菜，例如柠檬、橙子、猕猴桃等等，从身体内部来调理痘痘，是最根本的，但是效果可能相对会比较慢一些，所以，急性子的美眉们还是外用，或者坚持内外共同调理会好得多。

正确服用维生素C的方法有哪些

维生素C对维生素B12有破坏作用，与阿司匹林肠溶片合用，会加速其排泄而降低疗效。叶酸与维生素C合用也会减弱各自的作用，若治疗贫血必须使用时，可间隔使用，不得同时服用。

推荐空腹服用。因为大剂量维生素C可破坏食物中的维生素B12，妨碍铜或锌离子的吸收。但要注意患有消化道溃疡的病人最好不用或慎用，以免对溃疡面进行刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。

需长期服用阿司匹林的患者要补充维生素C。

要按照生理剂量服用，此剂量毒性很小。若过量口服则会出现反酸、胃部不适、恶心呕吐，以致腹痛、腹泻等消化道炎症、溃疡等药源性疾病。长期大量服用维生素C，可出现泌尿系统草酸盐结石、高钙血症、高尿酸血症、痛风性关节炎;儿童可引起软骨症;注射给药偶尔可见过敏反应。

大量服用维生素C后不可突然停药。因为突然停药会引起药物的戒断反应，使坏血病或其他病加重或复发。应逐渐减量直至完全停药，或采用药物替换疗法，确保疾病稳定而不复发加重。

尽可能不服用大剂量的维生素C，因为大量服用后可使尿中糖排出量增多，使尿糖呈假阳性反应，有碍糖尿病的诊断及降糖药的使用。

维生素C不宜与异烟肼、磺胺类药、氨茶碱、链霉素、青霉素等药物合用，会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失败。

四种情况下服用维生素c最好

情况一：感冒

如果感觉自己快要感冒，或已经感冒的朋友，摄取适量的维生素C有助于提升免疫力、舒缓感冒症状。同时要多补充水分，也有助于感冒恢复。

情况二：高压、紧张

人在高压、紧张的环境下，肾上腺会分泌皮质醇及肾上腺素对抗压力，在制造这些荷尔蒙时，最先被消耗的营养素就是维生素C。当缺乏维生素C时，动物的肾上腺素就会萎缩，导致身心俱疲难以抵抗压力。但如果有足够的维生素C，就能有足够的抗压性，此时建议一天摄取200毫克～300毫克的维生素C，协助身体对抗压力。

情况三：PM2.5污染严重

近期各大城市PM2.5悬浮微粒污染状况严重，中研院研究已经证实，PM2.5不只引发心血管疾病、肺病，更会导致肝脏发炎，建议每天摄取200毫克～300毫克的维生素C，可以协助肝脏解毒作用。

情况四：吸烟

若是有吸烟习惯的民众，要特别注意，抽一根烟约会消耗35毫克的维生素C，若一天抽20根烟就消耗掉700毫克的维生素C。由于体内许多功能皆需要维生素C协助维持正常运作，加上原本中国营养学会制定的膳食参考摄入量建议的100毫克，此时就必须要摄取大于800毫克的维生素C，才能维持生理机能运作。

维生素C晚上吃还是早上吃 服用维生素c最佳时间

水溶性维生素c要在每天三餐后服用，同时三餐的最佳进食时间分别是8点、12点和18点。而小肠吸收养分的最佳时间是在13-15点，所有的脂溶性维生素最好在午饭后服用。

另外，如果患有便秘的人，则可以考虑在餐前服用水溶性维生素吃。

女性怎么保养卵巢 服用维生素c和维生素e

研究表明，若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。