莲子怎么吃最营养

莲子怎么吃最营养

莲子的营养价值

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富

每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克。

莲子含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质

除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。

莲子含有丰富的磷

丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。

莲子有养心安神的功效

莲子可以生吃吗 莲子苦是怎么回事

莲子吃起来有苦味是因为没有去掉莲心，莲心就是莲子中间青绿色的胚芽，其中含有莲心碱，荷叶碱，木樨甙，金丝桃甙，前荷叶碱，牛角花素等多种营养成分，其中前荷叶碱，牛角花素是带有苦性的成分，所以莲子不去芯吃的话，会有苦味，尤其是成熟的莲子会更苦一些。

燕窝这样子吃营养更高

燕窝的吃法

木瓜炖燕窝：原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

干捞燕窝：首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

红烧官燕：同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度)，拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。

果汁捞燕窝：预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。

莲子怎么吃最有营养 吃莲子有什么用

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经。补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

莲子怎么吃最有营养 莲子甲鱼汤

材料：莲子50克，甲鱼1只(750克-1000克)。

调料：香油，精盐，姜，葱，蒜各适量。

做法：

1.将甲鱼宰杀，去头，爪及内脏，洗净，切成块。

2.莲子洗净;生姜洗净，去皮，切片;葱剥洗干净，切段;蒜去皮，切片。

3.将甲鱼块放入炖锅中，加适量清水，开武火烧沸，撇去浮沫。

4.将莲子，生姜，葱，蒜，食盐一同放入锅中，文火炖至甲鱼肉熟烂。

5.淋上香油，加入味精调味即可。

好处：补虚安神，适宜于调治气虚所致头晕，目眩，疲劳，失眠，遗精等症。

莲子怎么吃最有营养 莲子红枣汤

干莲子，红枣，冰糖各适量。将莲子泡水2-3小时，红枣用水泡10分钟，撕开，先把莲子用小火煮3小时，煮烂后，再放红枣和冰糖，再煮约半小时。

作用：补血润肤，补中益气，健脾益胃，非常适合长期疲劳过度，消耗精神的人群食用。

小孩天天吃鸡蛋好吗 小孩怎么吃鸡蛋营养好

蒸或煮着吃。

鸡蛋蒸着或煮着吃营养较好，如蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带壳煮鸡蛋、炒鸡蛋等都是很好的吃法。0岁至１岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹，这种做法能使蛋白质松解，极易被宝宝消化吸收；一两岁之后可以吃煮鸡蛋，两岁后可以吃炒鸡蛋。注意不宜用开水冲鸡蛋，更不能给孩子吃生鸡蛋。

莲子怎么吃最有营养

莲子味甘涩，性平，入心，脾，神经，具有补脾止泻，益肾固精的功效，还能养心安神，收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡，可以单独食用，也可以用来煮粥，做汤羹，糖水，还可以打粉后泡饮，入面，做成煮食食用。

气虚人会消瘦吗 气虚的人吃什么补气

气虚的人宜吃具有补气作用、性平味甘或甘温的食物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品，常见的如大枣、山药、莲子、人参、西洋参、黄芪、党参、白扁豆、粳米、玉米、红薯、南瓜、牛肉等都是不错的选择，忌食生冷性凉、油腻厚味等耗伤脾胃的食物如西瓜、苦瓜、空心菜、筊白、笋、蚌类等。

莲蓬吃多了会怎么样 鲜莲蓬怎么吃最好

新鲜的莲蓬直接生吃是十分不错的食用方式，刚采摘下来的莲蓬味道别有一番风味，将鲜莲蓬的莲子剥出来，不需取莲子芯就可食用，这样的莲子吃起来味道很清香可口。

除了直接吃，将鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯后和银耳、百合、冰糖等食材一起煮粥喝也是很好的选择，不仅味道好吃、营养丰富，夏天食用还有一定的消暑热功效。

宝宝为什么免疫力低下

为了让娃的身体发育得更好，有些妈妈会热衷于给孩子吃营养品，但盲目给宝宝补充营养品，不仅会加重孩子的肾脏负担，还可能导致体内代谢失衡，扰乱免疫系统的平衡状态，使孩子更容易生病。