干发菜的副作用有哪些

干发菜的副作用有哪些

发菜，又名发状念珠藻，是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，发菜贴在于荒漠植物的下面生长，广泛分布于世界各地(如中国、俄罗斯、索马里、美国等)的沙漠和贫瘠土壤中。那么，发菜的功效与作用有哪些?下面小编整理的发菜的功效与作用及禁忌。一起来看看吧。

因其形如乱发，颜色乌黑，而得名“发菜”，也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物，素有“戈壁之珍”美誉。市场上见到的多为它的干制品。

发菜的功效与作用

性味：甘寒，无毒。

归经：入肝、肾、膀胱经。

功效：具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。

功能主治：可利小便，清热，软坚散结，理肠除垢，消滞降压。

1、发菜还具有调节神经的作用：并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。

2、产后孕妇补血：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。产后孕妇可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。

3、民间发菜还可用于治疗佝偻病、妇女病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等病，尤其手术后食用，对促进伤口愈合有特殊效果。

干发菜的制作技巧

1.在食用前，应先用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然后烹调;

2.作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭;鱼丸等烧汤;

3.炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒;或切成小块作为冷盘;或掺入肉糜内做丸子;或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷;

4.与冬菇、熟笋及绿叶菜等菜烧入素席等等;

5.发菜也多用于制作花色菜的辅助材料。

芹菜汁有副作用吗

喝芹菜汁暂无明显副作用。

芹菜是一种常见的常规蔬菜，主要成分是水分、碳水化合物、粗纤维，少量脂肪和蛋白质，无毒，且性凉、味甘、辛，可以直接食用，暂无明显副作用。因此芹菜打成的芹菜汁也是无明显副作用。

发菜怎么烹饪

发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料。用发菜做汤，味道也十分鲜美。北京名菜有"酿发菜";陕西名菜有"拌发菜";甘肃名菜有"小鸭发菜";福建名菜有"发菜球"。

宁夏名菜有"金钱发财"(菜) 下面就跟大家简单的分享一下发菜蚝豉粥，发菜蛤蜊汤跟芙蓉发菜的做法：

发菜蚝豉粥

1、将米洗净和6碗水倒入焖烧锅内胆加热至沸腾;

2、将蚝豉泡开，洗净沙子，切成小颗粒状，发菜泡开洗净待用;

3、将蚝豉粒倒入沸腾的锅内，大火煲20分钟;

4、将焖烧锅内胆放入焖烧锅内，盖紧，焖3-4小时;

5、将内胆取出，重新加热至沸腾;

6、加入发菜，并将发菜搅散，煲15分钟;

7、视口味加入盐，盛出。完成。

芙蓉发菜，材料：发菜，鸡蛋，精盐，味精 。

做法：

1、发菜用热水发好，再把蛋清打在大碗内，加入精盐、味精少许，放入发菜，搅拌均匀。

2、用小勺将调好的材料盛入二十个小酒盅内，用大盘托好，放笼内蒸成嫩熟，取出后遂个摆入盘中，周围用发菜堆围好，原盘上笼再稍微蒸一下，取出后，用高汤、葱姜、精盐、味精勾成溜芡，浇在芙蓉发菜上，即可上桌。

发菜蛤蜊汤，材料：发菜5克，蛤蜊600克，鸡胸肉150克，热高汤五杯。 调料： 精盐1/2小匙，芝麻油一小匙，香菜末两大匙; 玉米粉一大匙，水一大匙，白胡椒粉1/4小匙。

做法：

1、鸡胸肉剁成泥状，拌入调料(A)备用。

2、发菜洗净，切成三段，放器皿中加入热水及一小匙油浸没发菜，高火3分钟略煮。

3、蛤蜊洗净置大盘上，覆微波薄膜，高火3分钟烹煮，使蛤蜊张开，取出蛤肉备用。

4、取一耐热锅，注入热高汤，覆盖，高火8分钟煮滚后，放入发菜及鸡胸肉泥，拌匀后高火5分钟，取出耐热锅调入调料(B)，再高火2分钟。

5、放入蛤肉并加盐调味，上桌前撒上香菜末及芝麻油即可。

桑葚干有副作用吗

1、可能过敏

部分人群食用桑葚干会出现过敏的症状，如身上起红疹、恶心、呕吐、腹泻等，这类人群需注意忌吃桑葚以及一切桑葚制品。

2、可能腹泻

桑葚干性寒，如本身体寒或脾胃虚寒的人食用，很容易较重病情，导致出现肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。

3、可能上火

桑葚含有较多的糖分，甜腻性较强，食用过多的话，人体会因为糖分摄入过量，导致脾胃不适，体内湿气增加，可能出现湿热、上火、长痘、喉咙不适的现象。

发菜的做法

很多人不屑于学做家常菜,但是很多名菜、大菜在家里制作又实在是非常复杂.所以也多女生就有了理所应当的理由不进厨房,但是会做饭的女孩子又的确非常吸引人.所以女孩子还是要学一些好吃又方便的家常菜的做法,就比如说做发菜,发菜在很多地方都有食用,食用方法也不同,但是制作方法都比较简单.

那么发菜究竟怎么制作菜肴呢?发菜烹制的时候在那些方面要特别注意呢呢?发菜怎样烹制才能发菜的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是爱吃发菜的人来说,这些问题非常重要.

发菜的做法很简单,把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短,加入鲜姜丝及葱丝,并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用.还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼,冷却以后根据需要切成各种形状,加入调料.用发菜做汤,味道也十分鲜美.北京名菜有"酿发菜";陕西名菜有"拌发菜";甘肃名菜有"小鸭发菜";福建名菜有"发菜球";宁夏名菜有"金钱发财"(菜).发菜猪手煲(发财就手): 猪前手两只(小手)去净毛斩件,过水.发菜用水泡洗干净.香菇三几个,泡水后切成小快.八角一个或一个半洗净砂煲放进猪手,八角,生抽,盐,酒,拍过的姜块,葱头,加水以所有材料的四分三为好.大火烧滚后中火焖.大概十五分钟后加入香菇和发菜.再小火焖五分钟.时间你可以自己掌握.差不多时可以拿筷子扎一下猪手,轻易扎进就可以了.如水还剩有多就要大火收收.最好是不要留有汁水.会影响香味.还可以煲发菜瘦肉汤.将发菜和瘦肉一起放入砂煲加三几个蜜枣.煲两个钟就差不多了.

通过上述内容的介绍,可以了解到发菜烹制的过程比较简单,适合家庭制作.发菜在制作的时候要注意炒制的时间的把握还有就是调料的调配.夏天爱吃的妹子选择发菜就是选择了美味,选择了一种健康的生活.绝对符合养生的要求.

哪些人不宜食用干海带

副作用

过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。

禁忌人群

脾胃虚寒的人的人慎食海带(干)，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食海带(干)

在不同的时期身体会有不同的状况，饮食也要做好调整，了解了哪些人不适合吃干海带以后，希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物，另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。

香菜有什么副作用

香菜之所以常见，除其独特的风味外，更离不开香菜的养生功效。香菜富含多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质。此外，香菜对脾胃、食欲、感冒有较好的辅助疗效，宜冬、春食用。但切勿多食、误食香菜，否则有副作用：

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。

3、多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

看来香菜的副作用是很多的，但是我们也不能忽视香菜的功效，正确的食用香菜，能让人们的脾胃更加的健康。

香菜不宜与下列食物同食：

1、服维生素K时不应食用 2、不宜和黄瓜同时食用 3、不宜和动物肝脏同时食用4、不宜与猪肉同食 5、不宜与白术、苍术、丹皮同食 6、 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

看来香菜也是有副作用的，但是日常生活中，只要人们正确的食用香菜，是完全没有危害的，反而使利于人们的身体健康的，所以爱吃香菜的人们，可以利用香菜的营养价值，然后学会做香菜的做法，这样就能吃到好吃的香菜了。

干紫菜的副作用有哪些

吃干紫菜的副作用

紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人，吃时最好加些肉类来减低寒性。每次不能吃太多，以免引起腹胀、腹痛。

吃干紫菜的禁忌人群

消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿吃。

任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康，上面就是对哪些人不适合吃干紫菜的介绍，通过了解以后我们就能够让自己拥有健康年轻的身体。

哪些人不宜食用发菜

随着生活水平不断的提高，很多人意识到了饮食对健康的重要性，所以在生活中会根据自己的身体情况去改善自己的饮食习惯，下面一起看一下哪些人不适合吃发菜。

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

禁忌人群

体质寒凉者要少吃或不吃发菜。

虽然是我们生活中常见的一种食物，也有很多人都可以吃，但是有的时候身体出现一些状况时，饮食不当也会导致身体受到一些伤害，了解了哪些人不适合吃发菜以后，希望我们都能多吃适合自己的食物。

老年人颅内压增高吃什么好

1.发菜

吃发菜的好处

发菜是属于海藻类食物，含有大量的甘露醇的，甘露醇具有降低颅内压的作用，具有一定的治疗作用。

发菜怎么吃

每天100-200克为宜。

2.鸡腿菇

吃鸡腿菇的好处

鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

鸡腿菇怎么吃

每天200-300克为宜。

3.冬瓜

吃冬瓜的好处

冬瓜是属于膳食纤维类食物，促进肠道营养物质的吸收，增强人体免疫力，促进消化的作用，有利于恢复。

冬瓜怎么吃

每天200-300克为宜。

其实想要拥有健康的身体并不难，我们平时的生活中多注意一些细节，搭配好饮食对健康有一定的帮助，了解了老年人颅内压增高吃什么比较好以后，希望身体有不适的人能够结合身体情况去调整饮食。

干蕨菜的副作用有哪些

饮食对身体的健康有很大的帮助，但是每一种食物因为营养价值和属性不同，对身体产生的作用也是不一样的，下面一起了解一下哪些人不适合吃干蕨菜。

副作用

1、蕨菜中含有一种名为“PT”的有害物质，含量极微。所以蕨菜的嫩叶采来后，最好用盐腌渍两次，把绝大部分“PT”破坏掉，就无害了。 2、蕨类含有过敏物质，多吃会引起头晕

禁忌人群

脾胃虚寒者慎用蕨菜(脱水)。

虽然能够吃到自己喜欢吃的东西也是一件让人心情很好的事情，但是一旦身体出现疾病就会有很多的困扰，通过对哪些人不适合吃干蕨菜介绍以后，希望大家能够及时的调整好自己的饮食。

苦菜有什么副作用

苦菜是一种营养丰富，保健功效与药用功效都十分出色的绿色蔬菜，但它也是一种性质寒凉的存在，人们过多吃苦菜会加重身体肠胃负担，容易损伤脾胃，而且会让腹部疼痛和腹泻等症高发，这些都是人们食用苦菜以后会出现的副作用，不过人们适量吃苦菜并不会有明显副作用出现，大家也不用为此过多担心。