土豆洋葱牛肉粥怎么做
土豆洋葱牛肉粥怎么做
土豆洋葱和牛肉都是生活中的常见食材,可以炒食也可以炖制以后食用,营养价值都很高。它们除了可以单独食用以外,还能放在一起煮粥吃,用它们煮成的土豆洋葱牛肉粥,可以滋补身体也能促进身体新陈代谢,更能补血排毒。但是这种土豆洋葱牛肉粥应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?想知道可以随我一起去看看。
土豆洋葱牛肉粥怎么做 土豆洋葱牛肉粥的做法
土豆洋葱牛肉粥的材料
煮制土豆洋葱牛肉粥时需要准备半个土豆大约三十克,半个洋葱约二十克左右,另外再准备三十克菠菜和一百克牛肉,另外再准备二十克左右的胡萝卜,大米需要准备七十克,盐少许就可以。
土豆洋葱牛肉粥的做法步骤
1、把准备好的牛肉用清水洗净,然后切成薄片,加入食用盐和料酒以及生抽和味精腌制半小时左右。把菠菜洗好以后切成碎末备用。
2、把土豆洗好以后去掉外皮,然后切成小丁,胡萝卜也洗好以后切成小丁备用,洋葱去掉外皮,用清水洗一下,切成丝状。
3、把大米淘洗干净以后入锅加清水煮制,开锅以后再用中小火熬制半小时左右,加入腌好的牛肉和切好的土豆与胡萝卜以及洋葱一起煮制。
4、煮到粥浓稠软糯以后把切好的菠菜加入进去,一起熬制五分钟左右,最后加入食用盐和味精进行调味,调匀以后香喷喷的土豆洋葱牛肉粥也就做好了,取出装碗,降温以后直接食用就可以了。
适合八个月宝宝的辅食
八个月宝宝食谱:蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
八个月宝宝食谱:豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
冬天炖菜系列 土豆炖牛肉
材料:牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料。
做法:
1. 把牛腱子肉切大块,土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块。
2. 热锅凉油,把土豆,红萝卜,洋葱放入煸炒,然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以。
3. 加入没过食材的开水,放入调味料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖,直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁即可。
牛肉怎么炖好吃又烂 土豆炖牛肉
材料:牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜、葱姜、老抽、料酒、食醋、白糖、黑胡椒、食盐。
做法:
1、先把牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。
2、然后配料洗净切块,土豆块泡清水里待用。
3、锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋。
4、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,磨一些胡椒粒炒匀。
5、之后放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
6、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟即可。
宝宝感冒吃什么辅食 蔬菜牛肉汤
食材:番茄,芹菜,洋葱,土豆,牛肉,盐,油适量。
做法:
1、将土豆去皮切块,洋葱切成小块,芹菜切成小块,番茄切成小块待用。
2、牛肉用腌料腌10分钟,在平底锅中加油,将土豆、洋葱和番茄炒3分钟。
3、加入牛肉及清水,炖煮45分钟,加入芹菜煮5分钟左右。
4、煮好之后加入适量盐调味即可。
作用:番茄、芹菜、洋葱、土豆中含有的维生素可以帮助感冒好转,同时洋葱中的硫化丙烯可以杀灭感冒病菌,牛肉可以为宝宝提供足够的蛋白质,因此适合感冒宝宝食用。
惊蛰节气饮食需要注意什么 牛肉怎么吃补脾胃
1.准备适量牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、生姜、老抽、盐,先将土豆、胡萝卜洗净,去皮切块,洋葱切块备用。
2.牛肉切大块,放入锅中焯水3-5分钟,然后捞出洗净,锅中倒油,油热后放入牛肉,煸炒均匀,加适量老抽翻炒。
3.放洋葱,再放葱、姜,翻炒均匀,往高压锅中倒入1.5升热水,将食材倒入锅中,转中小火压20分钟,然后放入土豆、胡萝卜、盐。
4.将食材搅拌均匀后再压10分钟即可盛出食用。
冬季养胃粥
1、蔬菜牛肉粥原料:牛肉40克,米饭 1/2碗,菠菜1棵,肉汤 1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个,盐适量。 做法:准备牛肉精肉并磨碎 ;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、鸡蛋粥原料:鸡蛋 1个,胡萝卜 1/5个,菠菜 1棵,米饭1/2碗,肉汤 1/2杯,盐少许。 做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 ;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
3、胡桃粥原料:糯米 1/3杯,胡桃 5个,红枣 1个,盐少许。 做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎 ;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。
4、芋头粥原料:芋头 1/2个,肉汤 1大匙,酱油少许。 做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤 ;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。
5、干酪面包粥原料:主食面包 1片,牛奶2/3杯,干酪粉 1/2匙。 做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 ;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
牛肉和土豆一起怎么吃
材料:牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽等。
1、首先将食材洗净,土豆、胡萝卜去皮,切成块,洋葱切块。
2、牛肉切大块,放入锅中,加冷水,煮开。
3、撇去浮沫、捞出牛肉,然后过水。
4、起油锅,油热,放入牛肉,煸炒均匀。
5、放入老抽、料酒、白醋后,放入洋葱,撒糖翻炒,再放入葱姜,翻炒均匀。
6、放入高压锅,倒入1.5升热水,中小火压20分钟。
7、放入土豆、胡萝卜、盐,搅匀,再压10分钟,盛出即可。
牛肉炖土豆的适宜人群和禁忌人群 牛肉炖土豆的家常做法
材料:土豆300克,牛肉400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。
做法:
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
材料:牛肉300克,土豆4个,胡萝卜1个,姜、八角、草果、干辣椒、大蒜、生抽、料酒、香菜等各适量。
做法:
1、将牛肉切粒,并将胡萝卜和土豆切块。
2、将牛肉焯水后沥干。
3、将配料放入锅中炒香。
4、再放入牛肉粒,翻炒3分钟后,加入料酒翻炒1分钟。
5、加水炖20分钟。
6、加入土豆和胡萝卜块,炖20分钟。
7、当水份快要烧干时,起锅,撒上香菜即可。
土豆炖牛肉的做法
那牛肉炖土豆搭配,让很多人都惊喜,不仅因为它们的营养价值没有被迫害,吃起来,也是非常的爽口,很多大病初愈的人,都是会选择这样的菜肴,对补充身体的营养,是有着很大的帮助,对增强抵抗力,也是有着很好的效果。
牛肉炖土豆的做法:
材料:主料:土豆300克,牛肉400克。
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克。
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
牛肉炖土豆的做法是不是很简单,而且这样的做法,不仅可以增加营养,也利于我们人体的消化,现在很多人消化功能都在减退,所以不敢吃太油腻的食物,那牛肉炖土豆不仅是上等选择,同时在各方面上,都是对我们有着很好的帮助。
吃洋葱注意什么问题 菠菜洋葱蛋汤
菠菜100克,土豆、洋葱各50克,熟鸡蛋2个,油炒面粉、盐、牛肉汤、柠檬汁、奶油、黄油各适量。
1、菠菜洗净,下入开水锅焯一下, 沥干,剁成泥;洋葱、土豆去皮切丁。
2炒锅注黄油烧热,下入洋葱丁炒香,盛出,同土豆丁一并放入牛肉汤中煮熟,加入油炒面粉烧开,加入盐、柠檬汁。3、熟鸡蛋去壳切两半,放入汤盘内,加入菠菜泥、牛肉汤、奶油即成。
菠菜碧绿,奶香、蛋香浓郁,可消食通便。
2岁宝宝的食谱
01蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
做法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
02鱼肉蒸糕
材料:鱼肉1/2块,洋葱1/6个,鸡蛋1个,盐若干
做法:
1、将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
03鸡蛋蒸糕
材料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,洋1/5个,盐少许
做法:
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冷开水,加蔬菜上锅蒸制。
04馄饨
材料:猪肉20克,干香菇1个,馄饨皮2片,肉汤2杯,韭菜、酱油 若干
做法:
1、将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。
2、用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。
3、煮熟之后取出,冷却并切成小块。
05干酪面包粥
材料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙
做法:
1、将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
2、把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。
四色炒蛋
材料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量
做法:
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
2、青椒和木耳分别切菱形块。
3、油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
4、再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
07小蛋饺
材料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许、油、盐、葱、料酒、味精、生粉
做法:
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。
2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。
08菠菜土豆丝饼
材料:面粉1满把、嫩菠菜3颗、鸡蛋1枚、土豆1/3个、盐、花椒粉、植物油各适量
做法:
1、将菠菜洗净,放 入开水中烫熟,捞出切 成1厘米长小段。
2、土豆去皮,洗干净,刨成细丝。
3、鸡蛋打散,与菠菜段、土豆丝混合均匀, 加入面粉,加入适量水、 盐,滴入几滴植物油,搅 成比较稠的面糊。
4、平底锅或者电饼铛中抹油,加热,舀一 勺面糊,放入锅中,煎 至熟透即可用铲子切成8 块出锅。放温食用。
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一、苹果胡萝卜粥
适合年龄:4-6个月宝宝
材料:苹果半个,胡萝卜60克,清水半杯,水淀粉1大勺
做法:1.苹果削皮去核,切成小快;2.胡萝卜去皮,切成小块;3.锅中放入苹果块和胡萝卜块,加清水煮至软烂;4.将煮烂的苹果和胡萝卜用细孔筛子磨成浆汁即可。
二、法式土豆浓汤
适合年龄:7-9个月宝宝
材料:土豆30克,洋葱20克,牛奶或冲泡好的奶粉4大勺,西红柿少许
做法:1.将土豆、洋葱切成丝,放入锅中加清水煮烂捞出,沥干水分;2.将土豆和洋葱碾成泥,放入锅中,倒入牛奶,再煮开一次;3.西红柿去皮剔子,用粉碎机磨成浆;4.将土豆洋葱牛奶盛出,倒入西红柿浆即可。
三、牛奶蔬菜饭
适合年龄:10-12个月宝宝
材料:西兰花20克,胡萝卜10克,鸡肉末20克,清水1杯,米饭4大勺,牛奶3大勺,鸡蛋液1大勺
做法:1.将西兰花、胡萝卜洗净切碎;2.将切碎的蔬菜和碎鸡肉放入锅中,加1杯清水煮熟;3.鸡肉煮熟后,放入米饭同煮,米饭煮至烂软后,加入牛奶煮开;4.关火前,倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮熟后关火即可。
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材料:新鲜没有发芽的土豆1只
做法:土豆去皮,切成小块入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。
材料:南瓜一小块(约100克)
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。
材料:猪肝、番茄各200克,洋葱100克。
做法:将猪肝洗净切碎;番茄用开水烫一下,去皮切碎;洋葱剥去皮、洗净切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里加水或肉汤煮,快熟时放入番茄末即可。
材料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许
做法:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末待用。锅里放适量油烧热后将猪肉煸炒,加入葱姜末,水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜稍煮,最后用水淀粉勾芡即可。
材料:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
做法:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥和大米翻炒,然后加水慢火熬煮,煮成粥后放入碎青菜熬至黏稠即可。