西红柿和土豆能一起吃吗
西红柿和土豆能一起吃吗
西红柿和土豆能一起吃吗
营养价值 ：
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
西红柿忌土豆：同食会食欲不佳
相克原因：土豆在人体的胃肠中会产生过多的酸液，西红柿在酸液的作用下，会产生不宜吸收的沉淀物，易造成消化不良， 让人食欲不振.
西红柿四种做法养胃暖心
芝士焗番茄(需烤箱)
主料：西红柿、鲜香菇
辅料：蒜、盐、黑胡椒碎、无味植物油、马苏里拉芝士
制作步骤：
1。准备所有的材料。西红柿不要太大，一个150克左右比较合适。香菇洗净切岁碎末，蒜去皮切碎末，西红柿洗净去掉底部，切下顶部。
2。锅中放少许的植物油，油热后放入蒜末炒出香味，放入香菇碎炒至软榻。放入适量的盐、黑胡椒碎炒匀，关火待用。
3。西红柿摆放在烤盘上，用刷子在西红柿四周刷上薄薄的一层油。在西红柿切面上撒上少许的盐、黑胡椒碎。用汤匙舀上炒好的香菇碎，放上适量的马苏里拉奶酪。
4。烤盘放入已预热185度的烤箱中，烤箱以上下管加热方式预热，上下管温度均为185度，放入烤盘烘烤12分钟，烤架放入倒数第二层，凸面朝上。时间到，取出烤盘，西红柿装盘，撒少许的干葱即可。
番茄炒豆腐
主料：西红柿、豆腐、猪肉
辅料：五香粉、葱、姜
制作步骤：
1。豆腐切成小块。猪肉切成小粒。西红柿洗净切成小粒。
2。热锅下油，放入葱姜炝锅。加入肉粒。翻炒至猪肉变色。
3。放入豆腐块。加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。翻炒至豆腐表面开始变金黄色且西红柿出汤后再烧3分钟关火盛盘。
家常茄汁豆腐
主料：豆腐、西红柿
辅料：海鲜丸、高汤、香葱
制作步骤：
1。豆腐冲洗一下，切小方块。西红柿洗净切桔瓣。海鲜丸切两半备用。
2。锅中油热，倒入豆腐块。煎至两面微黄，盛起备用。
3。锅中余油，下西红柿翻炒。西红柿用锅铲压出汁。
4。倒入煎好的豆腐。豆腐与茄汁炒匀后，倒入海鲜丸。加入适量高汤，煮5分钟。
5。淋入生抽，略收汁。调好味盛入碗中，撒上葱花。
西红柿炖牛腩
主料：牛腩、西红柿
辅料：土豆、洋葱、大料、桂皮
制作步骤：
1。牛腩切成小小的块。用热水焯一遍，并用热水冲洗干净。
2。西红柿、土豆、洋葱切成小丁。葱、姜、大料、桂皮备用。
3。另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
4。锅内加油烧热，放入洋葱炒香。放入西红柿和土豆丁。
5。待西红柿炒碎以后放入牛腩。加入番茄酱炒匀，之后加入热水。
6。转入汤锅，烧开，改小火。放入大葱、姜、大料、桂皮。小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。最后加盐调味出锅。
土豆食用禁忌
土豆+石榴：会引起中毒
土豆+西红柿：会致消化不良
土豆+螃蟹：会刺激肠胃、不利消化
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
防癌+美白
丰富的食物纤维
西红柿含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。
含有茄红素
西红柿中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
独特的柠檬酸
西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧。
二.西红柿减肥食谱
盐焗小西红柿
在浅碟上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋少许葡萄酒。准备一勺净盐加上酸橙汁，一勺香料调成酱料。每个西红柿吃之前蘸一下酱料。
西红柿土豆汤
将西红柿、土豆、洋葱切块;锅里烧热，加入水、番茄浓汤、鸡汤素、西红柿、土豆、洋葱，用中火熬煮;土豆变软后，加入盐和胡椒粉即可。
蜂蜜西红柿果冻
准备大番茄2颗、洋菜粉大约20g、蜂蜜1汤匙、水300㏄。将西红柿烫后去皮打成汁，再过滤，留着备用。在汤锅加入水与洋菜粉待煮沸之后关火，将番茄汁倒入与洋菜汁后拌匀，等凝结之后放入冰箱。食用时再根据自己的喜好添加适量的蜂蜜。
饭前吃西红柿能减肥吗 西红柿减肥食谱
材料：西红柿、土豆、洋葱
做法：先将西红柿土豆和洋葱洗净后切成块状，加入水、番茄浓汤、鸡汤素一起用中火熬煮，煮至土豆变软以后加入适量的盐和胡椒粉即可食用。
材料：小西红柿、葡萄酒、盐、酸橙汁
做法：先将小西红柿洗净然后用牙签在每个西红柿上面刺4个小孔，然后在西红柿上面淋上适量的葡萄酒，再将盐和酸橙汁和一勺香料一起调成酱料，蘸着吃。
材料：西红柿、蜂蜜、洋菜粉、水
做法：先将2颗西红柿烫一下去皮后打汁，然后将汁液过滤出来备用；再将20g的洋菜粉加入水在锅中煮沸后和西红柿汁一起搅拌均匀，凝结之后放入冰箱，加入适量的蜂蜜一起来吃。
西红柿怎么吃对身体好
材料：茄子2根、西红柿2个、葱姜丝、生抽、蚝油、植物油各适量
做法：
将西红柿洗净、切薄片，茄子洗净、切条形，放水中浸泡，控水;锅中放油，将茄子炸软捞出，锅内留油，爆香葱姜丝炒香，放入西红柿、生抽、白糖，炒至糊状，放入茄子继续翻炒，倒入蚝油即可。
材料：
西红柿、土豆、小香葱、食用油、生姜、盐、鸡精。
做法：
1.在锅中加入一定量的清水，切几片带皮的姜片放入锅中煮，接着将提前削好皮的土豆切片，放入锅中煮，为使土豆能快速煮熟，不妨试试在锅中加几滴食用油，这样能让土豆更容易熟。
2.在煮土豆的空隙，将洗好的西红柿切块备用，把小香葱切小段备用。
3.土豆煮到5分钟以后，等到土豆片用小勺一压就碎的时候，及时的加入西红柿块和小香葱段，大约煮3分钟。
4.最后加入适量的盐和鸡精，调好味之后就可以出锅开始吃了。
西红柿土豆搭配会中毒
关于饮食禁忌一说，目前被很多网友所关注。其中有一则称：土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立?
西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，这位网友提到的“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。
但网上确实曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随后，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。
那么，重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢?
——很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
土豆减肥怎么做好吃 土豆不能和什么食物一起吃
土豆+柿子：土豆会让胃产生大量的胃酸，而柿子则会因为胃酸的大量产生而出现沉淀。土豆和柿子同时吃下去，难消化又不容易排出体外，容易影响身体健康。
土豆+西红柿：土豆会产生胃酸，再吃西红柿就会由于酸性较强而沉淀，易导致消化不良。