适合孕妇的水果食谱
适合孕妇的水果食谱
水果小圆子
材料：糯米粉，各种水果，藕粉一包。
做法：
1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。
2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。
3、锅中放水煮开，放入小圆子用勺子顺一方向推开，避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。
4、让锅中保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火。
5、稍稍放凉，装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
水果羹
材料：苹果，梨，橙子，木瓜，猕猴桃，香蕉，桂圆，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋(30克)。
做法：
1、水果洗净，去皮，切成2CM大小的块状小丁，藕粉加入一汤匙凉白开水，稀释开。
2、锅中水烧热后，加入适量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸腾后，把糊状的藕粉倒入锅中，边煮边搅拌，至藕粉变色(约1分钟)，倒入所有的水果丁，关火，撒上葡萄干即可。
水果塔
材料：奶油61克，糖粉31克，盐1克，鸡蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各种水果。
做法：
1、将糖粉倒入黄油中，打发至发白。
2、分3次加入蛋液进行搅拌均匀。
3、筛入粉类，揉成团，放入冰箱冷藏20分钟。
4、取一小块面团，放入模具中，均匀的压开来。
5、放入180度的烤箱烘烤15分钟。冷却后，挤入鲜奶油。
6、把水果切成丁放在上面即可。
适合孕妇的水果食谱
水果小圆子
材料：糯米粉，各种水果，藕粉一包。
做法：
1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。
2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。
3、锅中放水煮开，放入小圆子用勺子顺一方向推开，避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。
4、让锅中保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火。
5、稍稍放凉，装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用。
水果羹
材料：苹果，梨，橙子，木瓜，猕猴桃，香蕉，桂圆，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋(30克)。
做法：
1、水果洗净，去皮，切成2CM大小的块状小丁，藕粉加入一汤匙凉白开水，稀释开。
2、锅中水烧热后，加入适量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸腾后，把糊状的藕粉倒入锅中，边煮边搅拌，至藕粉变色(约1分钟)，倒入所有的水果丁，关火，撒上葡萄干即可。
水果塔
材料：奶油61克，糖粉31克，盐1克，鸡蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各种水果。
做法：
1、将糖粉倒入黄油中，打发至发白。
2、分3次加入蛋液进行搅拌均匀。
3、筛入粉类，揉成团，放入冰箱冷藏20分钟。
4、取一小块面团，放入模具中，均匀的压开来。
5、放入180度的烤箱烘烤15分钟。冷却后，挤入鲜奶油。
6、把水果切成丁放在上面即可。
适合孕妇枸杞食谱
孕妇吃枸杞的话，可以煲汤、炖肉等。下面介绍几款适合孕妇吃枸杞的食谱：
清蒸枸杞虾
材料：沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片
调味料：
A料：米酒1/4小匙
B料：盐1/4小匙
制作方法：
1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。
2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥，洗净沥干备用。
3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。
4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘(图2)，隔水蒸5-7分钟即可熄火端出。
营养分析：
1、虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。
2、枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。
友情提示：
1、选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为最佳。
2、水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。
此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。
枸杞蒸蛋
食谱原料
主料：鸡蛋150克，枸杞子15克
调料：猪油(炼制)40克，盐1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，酱油1克
制作方法
1、鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨，备用。
2、蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。
3、另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。
适用人群
准备怀孕的女性
健康提示
补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞蒸鸡
主料：母鸡1200克
辅料：枸杞子15克
调料：盐5克，大葱20克，姜10克，胡椒粉2克，黄酒30克
制作方法
1、将鸡洗净，放入沸水中氽透，捞出后放入凉水中洗净浮沫，沥尽水分。
2、将枸杞子装入鸡腹内，然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中，加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好，用湿棉纸密封住盆口，上笼用大火蒸2小时取出。
3、将封口的棉纸揭去，拣去姜片，葱段，再加盐调味即可。
健康提示：
嫩母鸡具有补益气血，养精填髓的作用，民间常用于产后，病后，手术后的补养，配以枸杞子以益精养血，补肝益肾。适用于肾阴虚衰，体虚乏力，血虚神疲，头昏目眩等症。枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。
适合孕妇水肿吃的食物
一、摄取高蛋白、低盐饮食
每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。
二、进食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。
三、由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群
富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。
四、摄取具利尿作用的食物
被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。
适合产妇的水果食谱大全
如果嫌弃单吃水果有点腻，可以尝试一下水果大餐，很美味哦!
一、西米苹果粥
做法：
1、将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块
2、西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分
3、取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸
4、然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克勾稀芡即成。
二、香蕉羹
做法：
1、把香蕉剥去皮，用刀切成小片
2、藕粉用少许清水调好待用
3、将牛奶倒入铝锅内，兑入少量清水，置火上烧开
4、然后加入香蕉片，白糖，待再烧开后
5、将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀，开锅后离火冷却即成。
适合孕妇吃的坚果食谱推荐
腰果虾仁
原料：虾仁 200 克，腰果仁 50 克，鸡蛋，淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐
制作：将大虾洗净，鸡蛋留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊;锅内加油，先炸腰果，待略微发黄后捞出待用;再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油;原锅放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。
核桃仁蛋饼
原料：面粉50克，牛奶50克，鸡蛋1只，核桃仁30克，糖、油少许。
制作：核桃仁炒熟碾成细粉;将面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖少许，打成糊状;平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼;在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟即可。
适合孕妇的水果食谱
水果小圆子
材料
糯米粉，各种水果，藕粉一包。
做法
1、糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。
2、各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。
3、锅中放水煮开，放入小圆子用勺子顺一方向推开，避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。
4、让锅中保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火。
5、稍稍放凉，装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
水果羹
材料
苹果，梨，橙子，木瓜，猕猴桃，香蕉，桂圆，葡萄干，冰糖，藕粉1小袋(30克)。
做法
1、水果洗净，去皮，切成2CM大小的块状小丁，藕粉加入一汤匙凉白开水，稀释开。
2、锅中水烧热后，加入适量冰糖融化，先倒入耐煮的水果，等水再次沸腾后，把糊状的藕粉倒入锅中，边煮边搅拌，至藕粉变色(约1分钟)，倒入所有的水果丁，关火，撒上葡萄干即可。
水果塔
材料
奶油61克，糖粉31克，盐1克，鸡蛋20克，高粉78克，低粉20克，奶粉2克，泡打粉0.3克，各种水果。
做法
1、将糖粉倒入黄油中，打发至发白。
2、分3次加入蛋液进行搅拌均匀。
3、筛入粉类，揉成团，放入冰箱冷藏20分钟。
4、取一小块面团，放入模具中，均匀的压开来。
5、放入180度的烤箱烘烤15分钟。冷却后，挤入鲜奶油。
6、把水果切成丁放在上面即可。
孕妇吃水果有什么禁忌
1、忌用菜刀削水果
因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。
2、忌吃水果不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3、忌食水果过多
把水果当饭吃，其实是不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。
4、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，会造成胀气和便秘。吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。
5、忌吃太凉水果
尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
适合孕妇吃的低糖水果
孕妇在孕期需要补充维生素、叶酸、铁质等营养元素，从水果中摄取当然是首选。不过孕妇吃水果时应注意不要选择糖分过高的水果，特别是患有妊娠糖尿病的孕妇来说，选择低糖水果非常重要。
1、柠檬
柠檬是目前水果糖分排行中，含糖量最低的水果。柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，孕妇经常喝柠檬水，可以为自身和胎儿补充维生素C。
2、柚
在平时生活中，孕妇适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。柚子性寒味甘、酸，适当食用具有胃消食的作用，对各种原因引起的咽喉红肿等症状具有很好的治疗功效。孕妇吃柚子，可以直接食用之外，也可以将柚子榨汁饮用。
对于患有妊娠糖尿病的孕妇来说，柚子也是比较好的水果，因为柚子含有丰富的胰岛素样成分，因而适当食用可以降血糖。
3、樱桃
樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。孕妇在平时吃樱桃，还可以起到美容的作用。樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议患有高血糖的孕妇，在平时可以多吃些樱桃。
4、梨
中医指出梨性寒味甘、微酸，具有极为明显的生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其他水果多吃。
5、番石榴
番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康，是糖尿病患者最佳水果。
6、雪莲果
雪莲果的果肉晶莹剔透，脆甜爽口，富含多种人体必需的氨基酸，维生素，蛋白质，及钙，锌，镁等多种微量元素。雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。富含水溶性是纤维，其碳水化合物却不为人体吸收，因此很适合肥胖的孕妇以及患有糖尿病孕妇食用 。
水果虽然是凉的，但是孕妇在孕期也是可以适当吃一些的，因为水果中含有丰富的维生素，以及蔬菜中所没有的营养物质，能帮助孕妇平衡营养，以上介绍了不少适合孕妇食用的水果，大家可以多多食用哦。
适合孕妇吃的圣女果食谱
考虑到圣女果果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于孕妇对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
适合孕妇吃的小番茄食谱
蛋黄小番茄
材料：熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量
做法：
1、将熟蛋黄碾碎，调入蛋黄酱搅打均匀，再挤在饼干上。
2、小番茄切圆片，酸黄瓜切小片，分别放在蛋黄酱上装饰即可。
番茄土豆
材料：土豆150克，小番茄100克，洋葱、青椒各50克。油750克(约耗50克)，番茄酱1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精盐1/3小勺，淀粉适量。
做法：
1、土豆洗净去皮，切成1厘米厚的半圆片，下入七成热油中炸透，呈金黄色时捞出，沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，放入番茄酱、白糖、醋、精盐，添少许汤，炒成甜酸适口的番茄汁，再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
适合孕妇枸杞食谱
1、枸杞子天冬羹
材料：枸杞子、天冬各20克，雪耳25克，鸡蛋2只、冰糖、蜂蜜各适量，猪油少许。
做法：各药食材浸泡、洗净。天冬浸软后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵，在镬中加水1000毫升(4碗量)，下雪耳滚沸后下少许猪油改文火熬40分钟，下冰糖;再下枸杞子、天冬，再下蛋清，煮至熟便可。为3-4人用。
2、鲜人参枸杞子煲嫩母鸡
材料：鲜人参1支、枸杞子20克(中药店均有售)，冬菇30克，嫩母鸡半只，猪瘦肉150克。
做法：各物分别洗净。杞子、冬菇浸泡;嫩母鸡去尾部、脏杂。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3-4人用。
3、材料：发好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋参15-20克、冰糖75克。
做法：将雪蛤挑出杂质;枸杞子、西洋参浸泡、洗净。一起与冰糖放入炖盅内，加入热开水500毫升(约2碗量)，加盖隔水炖约40分钟便可，为1-2人量。
4、枸杞子滚猪肝汤
功效：滋阴养肝养血补肾
材料：枸杞子25-30克，猪肝150-200克，姜丝适量。
做法：枸杞子稍浸泡;猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌腌片刻;在锅里加入清水1250毫升(约5碗量)，下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下猪肝，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。
分量：3-4人量
5、枸杞子菠菜汤
功效：清热滋阴养肝明目
材料：枸杞子25-30克，菠菜500克，姜丝适量。
做法：枸杞子稍浸泡;菠菜洗净;在锅里加入清水1000毫升(约4碗量)，下姜丝和枸杞子，大火滚沸改小火，滚约10分钟后，下菠菜，滚至刚熟，下盐和少许麻油便可。
分量：3-4人量