芋头天天吃的危害
芋头天天吃的危害
要知道芋头中含有一定的热敏性成分，对于易上火或者对于芋头过敏的人群来说，长期食用芋头，那么很容易诱发或者加重其过敏症状，导致其出现皮肤红肿、瘙痒以及起红疹等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
芋头中含有大量的膳食纤维素成分，其中人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶，天天吃很容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。
芋头属于碳水化合物中的一种，其中含有大量的维生素、淀粉以及糖分，对于糖尿病患者来说天天食用，很容易诱发或者加重其病情，不利于糖尿病患者的身体健康。
芋头发芽能吃吗
部分人都知道马铃薯发芽了之后不能再吃，否则容易中毒，对身体健康产生危害。那么，与马铃薯一样含有丰富淀粉的芋头发芽能吃吗?答案是肯定的，发芽的芋头也能吃，最好将发芽部分弄掉。
其实，在芋头从田里拔出来的时候已经是发芽状态的了，而人们一般会将芋头的跟叶和芋头分开来卖，常常会看到芋头上面有长出的叶子。所以，发芽后的芋头也是能吃的。种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少，虽然不会对健康产生直接的危害，但却会影响食用价值。
在储存芋头的时候要注意，应该将其放在干燥阴凉而且通风的地方，兵器购买后要尽快食用，否则芋头容易变软，影响口感，还要注意的是芋头不耐低温，因此不能放入冰箱中储存。
六招教你挑选好吃的芋头
1、看外表
拨开芋头的毛皮，仔细观察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，体型还要匀称，没有破损，这是优质芋头的必备条件。
2、新鲜度
新鲜的芋头，常常带着泥土的气息，而且捏起来比较硬，发软就表明不太新鲜了。
3、用手掂
大小一样的两个芋头，用手掂一掂，份量越轻，表明淀粉含量高，水分少，这样的芋头吃起来口感发面，如果分量重，口感就会差一些。
4、看沙眼
如果芋头的根部附近，有很多带土的凹下去的沙眼或小坑儿，就证明芋头吃起来够面够粉;如果表面看起来比较光滑，则口感不会好。
5、看根部
用刀在芋头的根部划开一个小口，如果流出了比较黏稠的白色液体，并且能很快干结呈现粉状，表明为上品芋头。
6、看纹络
一般大个儿的芋头，商家会切半出售，这时就要看它的横切面，紫红色的纹理越密越好，说明芋头吃着粉面，断面的纹络越稀疏的，空白处越多的，说明芋头不好吃。
吃太多芋头不消化怎么办
顺摩腹
芋头吃多了之后就会容易用腹胀的感觉，这时候注意不要立马坐下，最好能站一站并且用两个手掌放置胃脘部以顺时针的方式轻轻按摩，这样能够加速肠胃蠕动从而促进消化。
吃一点助消化的食物
芋头吃多了不消化可以适量的吃一点像山楂、酸奶等能够起到促消化作用的食物，这样就能够帮助缓解过多食用芋头所带来的不适。
芋头发芽能吃吗
大部分人都知道马铃薯发芽了之后不能再吃，否则容易中毒，对身体健康产生危害。那么，与马铃薯一样含有丰富淀粉的芋头发芽能吃吗?答案是肯定的，发芽的芋头也能吃，最好将发芽部分弄掉。
其实，在芋头从田里拔出来的时候已经是发芽状态的了，而人们一般会将芋头的跟叶和芋头分开来卖，常常会看到芋头上面有长出的叶子。所以，发芽后的芋头也是能吃的。种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少，虽然不会对健康产生直接的危害，但却会影响食用价值。
在储存芋头的时候要注意，应该将其放在干燥阴凉而且通风的地方，兵器购买后要尽快食用，否则芋头容易变软，影响口感，还要注意的是芋头不耐低温，因此不能放入冰箱中储存。
芋头如何长期保存 芋头吃了嘴麻是为什么
由于芋头中含有皂角苷，这种物质在未成熟的时候，对人体具有较大的刺激性，可以导致接触部位出现发麻、发痒，甚至起皮疹等现象发生，所以芋头吃了嘴麻很有可能是由于芋头未成熟导致。
其次少部分人群食用芋头后会出现过敏现象，而过敏常见的症状有发红、发痒、起丘疹、口舌发麻、水肿等症状，所以芋头吃了嘴麻也有可能是对芋头过敏导致。
芋艿剥皮后一层绿色能吃吗 怎样判断芋头发霉
一般质量好的芋头表皮是褐色的，里面是白色的；要是芋头表皮出现了发黑以及斑点，切开之后肉质发黑，那么这样的芋头已经是变质腐烂的。
发霉之后的芋头闻起来会具有一股浓郁霉味、酸味或者臭味；而好的芋头闻起来具有一定清新的芋头香气。
好的芋头吃起来口感软糯；而变质的芋头吃起来干硬，同时还具有一定的苦味，是可以明显感觉到的。
芋头和米饭哪个含糖高 芋头吃完发麻有毒吗
一般没有毒。
芋头吃完会发麻，是由于芋头中含有生物碱成分，比如皂角苷等，而这些物质很容易对人体产生刺激，引起口舌发麻、咽部异物感、呼吸异常，全身皮肤发痒、起丘疹，或者呕吐、胃肠道不适等各种过敏反应，因此芋头吃完发麻，有可能是对芋头过敏引起的，并不一定代表芋头有毒。
荔浦芋头和普通芋头的区别
1、个头：荔浦芋头是芋头里面的一个品种，一般来说个头是比较大的，每个芋头的重量可达1000克以上，而普通芋头的个头则比较小，单个芋头的大小一般是200-300克左右。
2、颜色：荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹，俗称“槟榔纹”，而普通芋头切开之后一般是白色的，并不会有花纹。
3、口感：荔浦芋头吃起来口感比较粉，香味很浓郁，而普通芋头吃起来口感软糯，相对来首香味没有那么浓郁。